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面包的家常做法 简介 第一次做将就家里材料试做,用的一般面粉没有店子卖的泡气,但味道不错,继续学习中。食材 面粉 300克 鸡蛋 1个 白糖 60克 牛奶 110克 酵母(干) 5克 盐 3克 葡萄干 1把 黄油 20克 步骤/方法 1 做好准备 2 油打散 3 加盐糖继续打 4 加鸡蛋牛奶继续打 5 打成这样 6 加面粉...
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1 将所有材料除黄油外,全部加入面包机揉成扩展阶段发酵两倍大 2 将发酵好的面团取出分成4份揉匀,饧发5分钟 3 将饧发好的一个面团搓长扭成花 4 本来打算扭成五个瓣,因为是软妹子不太好操作,至扭了三个,有木有看出这生面团有丝丝的 5 全部做好后放入烤盘等待发酵 6 发酵好的面包进入烤箱170度,这...
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你用的液体会改变面包的口味。牛奶和起酥油能做出松软的白面包。水和橄榄油做出更结实的意大利面包。你可以用全麦面粉或白面粉,或是两者混用(推荐这种做法,因为全麦面粉很难发酵),或者加入其它谷物、米糠、亚麻籽、其它种子和药草。只要掌握了面包的做法,就能自己随意搭配材料。小圆面包 — 通常做一整条面包的...
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自制面包的做法大全,今天教大家做面包。做面包是一种乐趣,如果你喜欢,可以学着做。网上一搜索,方子多得是。但要做出好吃的面包可不是件容易的事,要自己仔细钻研。所以,我经过多次锤炼,终于独创了一款面包,保证好吃。大家不妨学一下,很简单的。做面包当然得有烤箱。
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老面包的家常做法 简介 做一次就戒不掉的老面包,实在是好吃的得了,无比的柔软,口感也不一样,连着做了两次,每次都是分分钟就要消灭掉……食材 高粉 210克 中粉 90克 酵母 5克 糖 25克 淡奶油 45克 牛奶 190克 高粉 210克 低粉 90克 糖 75克 淡奶油 120克 鸡蛋 2个 奶粉 45克 盐 5克 黄油 30...
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老式面包的做法 简介 不得不承认这传承的经典,老式面包的松软真的是别的面包不能比的,烤好的面包放到第三天味道还是一如既往的好。我今天做的这个方子是参阅爱和自由的老式面包配方,在这里非常感谢爱和自由的亲情奉献,配方到我这里被改得完全没有了原配方的模样了,我总觉得做菜没有条条框框,做西点也一样...
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6、出炉后放晾网上冷却,凉后从中间剖开,夹入沙拉酱,面包表面也涂上沙拉酱,再裹上满满的辣肉松即可。2 二、镙管奶油面包老面团:高粉100克、牛奶50克、酵母3克。主面团:牛奶100克、高粉200克、蛋液30克、盐1/2小勺、糖40克、奶粉25克、酵母5克、黄油25克。镙管奶油面包做法1、将老面材料揉匀,放置6...
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面包的做法详解 简介 用电饭锅就可以做蛋糕!原来如此简单!赶紧学习一下吧 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量 盐 适量 糖· 适量 油 适量 方法/步骤 1 好好学习一下吧,留着做给家人吃 2 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。3 按量打蛋,在...
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面包花样做法大全 简介 爱吃面包的,可以自己动手做喜欢吃的面包,下面教大家3种面包的做法,你喜欢哪个就一起动手来做吧!食材 高筋面粉 140g 火腿肠 5根 细砂糖 20g 黄油 15g 鸡蛋液 10g 干酵母 2g 奶粉 10g 黑芝麻 少许 水 80g 热狗面包卷 1 准备需要的材料 2 把所有材料混合成光滑面团,揉出薄膜至...
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学做面包的做法 简介 今天带来的是学做面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500克 白糖 30克 酵母 5克 鸡蛋 三个 牛奶 10克(个人口味酌情增减)油 一勺 方法/步骤 1 面,白糖,酵母,鸡蛋,油,牛奶揉成面团,多揉一会,最好揉出膜来。然后盖盖子醒发2倍大 2 揉面排气切成小面剂子 3 擀成...