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酸汤子面 适量 土豆粉 适量 方法/步骤 1 面揉成大小合适的团,准备下开水锅里煮一下,时间不要太长,外面有一层熟面就可以了。煮时间长了就会有熟疙瘩,不利于接下来的制作。2 正常用的是土豆粉,如果吃不了硬的也可以用葛根粉。3 土豆粉加水和匀备用,土豆粉放多就会硬,所以放一点就够了。4 在锅...
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1 先烧一锅开水,再准备酸汤面,酸汤面是买的现成的,将汤面捏碎,加水让面变软变稀。2 把面团成团,水开以后将面团放开水里焯一下,用筷子夹出来,将面团再次捏碎,活匀,如果面有点干,加些开水。3 水保持沸腾就开始撰汤子了,有这两种工具,大的原理和压面机相同,做的比较快,但是做出来的面条短,口...
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简介 酸汤子的做法 方法/步骤 1 汤面加少许水揉成面团,分成几个小团 2 煮锅开水后小火,将小团面团稍按扁,放入煮锅反复翻面,大约一分钟左右捞出 3 捞出后稍凉,加适量水揉成稍软面团 4 右手大拇指带汤套 5 煮锅烧开水后,用中火保持锅中水微开,用烫面水就可以了,右手大拇指带汤套,双手托住面团,...
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酸汤子的做法 简介 针对问题,我来介绍一下。方法/步骤 1 面揉成大小合适的团,准备下开水锅里煮一下,时间不要太长,外面有一层熟面就可以了,煮时间长了就会有熟疙瘩,不利于下面的制作。2 葛根粉放多就会硬,所以放一点就够了。3 在锅内煮。4 煮好了拿出来放在淀粉盆里,马上用铲子铲碎,防止热的...
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本文介绍酸汤子的做法 食材 玉米面 适量 葱 少许 豆腐 适量 大酱 适量 方法/步骤 1 面中加水揉成团 2 将面团放进热水中,稍微煮1分钟 3 捞出面团,揉碎,带上挤面的工具 4 挤成条状入锅中,稍煮一会,捞出 5 放进冷水 6 准备汤汁,葱,豆腐,大酱依次放进锅中翻炒 7 最后淋在面上即可 注意事项 配...
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东北酸汤子的做法 简介 今天带来的是东北酸汤子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸汤了面 随意 水 1勺 白糖 随意 方法/步骤 1 买回来的汤子面放盆里攥成小长球状,便于一会儿开水烫。2 锅中的水多些大火烧开泛花,将所胡面球入水中10秒中捞入盆中,(千万别烫过了,不然面表皮会很硬,揉面时会有小...
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甘草 20g 陈皮 12g 陈皮 12g 洛神花 6朵 桂花 1小汤匙 清水 500ml 盐 1/2小匙 绍兴酒 (黄酒)1 冰糖 2大匙 红糖 1大匙 做法:1 1.综合包中的所有材料用清水冲洗三遍。 2 2.将洗净材料加清水一起浸泡2—3小时,后大火煮开,接着关火闷3小时。 3 3.开锅盖转大火,再加些水再度烧开,加入...
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方法/步骤 1 酸汤子。这种美食是抚顺地区的特色,用玉米面粗粮做成,将玉米用水泡胀之后,名称糊状,然后挤进“汤筒”,做成的面条放入沸水中煮熟,即可食用,酸汤子吃起来甜中有酸,可以加入蜂蜜,芝麻作为辅料,后来越来越多的人喜欢吃,成为了东北特色风味小吃。2 麻辣拌。抚顺的麻辣拌是最正宗的,甜酸口味,麻辣...
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鸡精 少许 生抽 适量 醋 3勺 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 根据自己的食量,准备好面条,以及其他食材,并清洗干净。2 将蒜切半,拍碎,切末,将葱切末,将切好的葱末和蒜末放到汤碗里面,然后舀一勺子辣椒粉和少许白芝麻倒入汤碗里面 3 取炒锅一个,倒入20克食用油,大火烧热,直到油冒烟,然后将热油倒入前面...
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青菜肉末怎么做最好吃,青菜肉末怎么做菜 简介 青菜肉末怎么做好吃 1、3青菜入油锅走过加入开水盐榨菜丝待水滚后关火。4锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出。5将青菜和汤浇在米线碗里再舀几勺蒜蓉肉末在米线上洒入花生碎和葱花。 2、香菇炒青菜清淡 正文 1 青菜肉末怎么做好吃 1、3青菜入...
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中医七大法立刻缓解胃疼 1 胃疼怎么办?大部分胃病患者都有过这样的体验:胃痛常常在工作时间不期而至,身边又没有任何药物,以至于弄得自己狼狈不堪,而胃痛却依然得不到缓解。下面我们就介绍几种简单易行的方法,希望可以帮你缓解疼痛。1.精神胜利法 胃痛发作时一定要稳住。努力忍住疼痛,镇定地坐在椅子上,...
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一、从逐题分析到整体分析 从每一个具体的错题分析入手,分析错误的知识原因、能力原因、解题习惯原因等。(1)、这道题考察的知识点是什么? (2)、知识点的内容是什么?(3)、这道题是怎样运用这一知识点解决问题的? (4)、这道题的解体过程是什么? (5)、这道题还有其他的做法吗? 在此基础上,我们就可以进行...
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酸汤子的做法 简介 下面是酸汤子的做法。食材 酸汤面 400克 盐 5克 酱料 1包 方法/步骤 1 取400g酸汤面加入适量清水 2 揉匀即可 3 装入裱花带,用小号圆孔型裱花嘴即可 4 锅中水烧开 5 挤入酸汤面 6 煮熟出锅,加入酱料 注意事项 可以根据个人喜好增加配料 ...
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酸汤子的做法 简介 酸汤子是在辽东地区的满族长期食用的一种风味食品。 这一小吃是由满族人发明的,下面我们来看它的具体做法。食材 酸汤子面 200克 方法/步骤 1 汤子面揉成团。准备好压汤子面器。2 烫面。锅里烧开水,放入汤子面团,烫一分钟左右,表层烫熟即可 3 捞出放盆里,稍微晾一会儿,用筷子把面团插...
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家常酸汤子的做法,味道好极了!简介 东北酸汤子怎么做好吃?东北酸汤子的家常菜做法有哪些?小编为您提供了东北酸汤子的做法大全,配有非常详细图文步骤,菜鸟也能做出好味道。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好需要汤子面 2 锅中加入适量的清水,大火煮沸,准备好需要的汤子桶 3 把汤子桶套在大拇指上 4 左手...
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酸汤子的做法 简介 酸汤面是玉米面经过发酵,所以有一定的酸味,钻出的酸汤子味道极好,是东北特产,是东北人冬天的美味,东北人吃它有的拌白糖,有的拌鸡蛋酱。如果喜欢,可以学习下做法哦。食材 酸汤面 适量 汤套 1个 方法/步骤 1 汤面加少许水揉成面团,分成几个小团 2 煮锅开水后小火,将小团面团稍按扁...
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什锦蔬菜酸汤的做法 简介 什锦蔬菜酸汤的做法 食材 西红柿 1个 鸡蛋 2个 干木耳 8_10朵 香菇 3朵 干黄花菜 15根 香菜 1根 火腿肠 1根 盐,醋,生抽,土豆淀粉,香油 适量克 方法/步骤 1 干木耳,干黄瓜菜自来水泡发,泡发大约需要20分钟。2 西红柿洗净,切成小片。(可以开水烫去皮,或者直接用水果刨刀...
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满洲人好渔猎,喜吃肉食,进而发明了酸汤子这种满族食品。酸汤子是用玉米面经过发酵后做成的。吃完了高热油腻的肉类,再喝点酸汤子,还真对味。 后来,酸汤子被带到了北京城。北京的气候和地理环境,使常年生活在东北的满族人在身体、生活各方面都有不同程度的不适应。酸汤子是由玉米面发酵而成,其糖分高,...
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汤面菜饺的做法 简介 汤面是一种用玉米面粗粮细做的食品。将玉米先用水泡涨后,用机器磨成糊状(俗称水面),放酸后可以制成满族特色小吃酸汤子。我今天用的这种是还没有放酸和面粉按照1:1的比例做成面皮包成菜饺子。面皮很劲道,口感也很好。食材 玉米面(黄) 300克 面粉 300克 大白菜 1000克 五花肉 500克 ...
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青菜肉末怎么做最好吃,青菜肉末怎么做菜 简介 青菜肉末怎么做好吃 1、3青菜入油锅走过加入开水盐榨菜丝待水滚后关火。4锅入水烧开下入泡软的米线滚后捞出。5将青菜和汤浇在米线碗里再舀几勺蒜蓉肉末在米线上洒入花生碎和葱花。 2、香菇炒青菜清淡 正文 1 青菜肉末怎么做好吃 1、3青菜入...
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酸汤子的做法 简介 酸汤面是玉米面经过发酵,所以有一定的酸味,钻出的酸汤子味道极好,是东北特产,是东北人冬天的美味,东北人吃它有的拌白糖,有的拌鸡蛋酱。如果喜欢,可以学习下做法哦。食材 酸汤面 适量 汤套 1个 方法/步骤 1 汤面加少许水揉成面团,分成几个小团 2 煮锅开水后小火,将小团面团稍按扁...
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