酱牛肉的家常做法

酱牛肉做法大全 1 1.正宗酱牛肉酱牛肉原料的选择很有讲究，应该只用牛前腿的键子肉。这样的肉做出的成品口感才能达到最佳。时下的一些小饭馆、饭店因为过多的考虑到成本问题多用其他部位的肉来替换前腿的键子肉，造成口感、口味上的大打折扣。 原料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克...

怎样做酱牛肉好吃又嫩,酱牛肉怎么做才好吃呢?下面我就教给大家如何做才好吃。

怎样做酱牛肉 简介 酱牛肉，深受群众喜爱的美味肉菜，也是熟食店里热卖的招牌，它酱香浓郁、牛肉劲道，是日常下酒和宴客的绝佳美味。牛肉营养价值很高，它的蛋白质含量多、脂肪含量却很少，适合大多数人群食用，中医认为它有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。食材 牛腱子肉 1kg 茶叶 2小勺 ...

家常美味酱牛肉 简介 酱香浓郁；口感绝佳。一次可以多做，放凉后分成一份份放冷冻室，想吃的时候拿出来解冻切片加热就可以。我常常一做就做够五次吃的份量，然后有时没时间做菜就解冻一份，方便又美味。食材 牛腱子肉 1500克 丁香 适量 豆蔻 适量 砂仁 适量 桂皮 适量 大料 适量 酱油 适量 料酒 ...

美味酱牛肉的做法 简介 我平时的时候就比较喜欢吃牛肉，但是在外边买不仅贵而且还不太卫生，所以我就想着自己做一点酱油肉，没想到自己做的还挺好吃，大家也不妨来试一下。工具/原料 主料：牛肉1000g 配料：大勺生抽适量 盐3大久料酒3个 小山楂适量 姜适量 葱适量 蒜适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 冰糖 方法/...

做酱牛肉怎么做 简介 做酱牛肉怎么做 食材 牛肉 1000g 黄酒 2勺 葱姜蒜 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 桂皮 适量 老抽 适量 生抽 适量 糖 适量 豆蔻 适量 腐乳 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 牛肉洗干净切成块，放在淘米水浸泡，让血水充分渗透出来，锅里放水，冷水下锅放入牛肉，开大火，水开放入...

酱牛肉的做法?简介 酱牛肉是一道味道比较重的家常菜，牛肉营养价值高，有很多种做法，炒芹菜，炒辣椒，炖萝卜等，我家最喜欢的是酱牛肉，不但好吃，而且操作简单。食材 牛肉 500克 八角 二粒 生姜 一块 香叶 三片 桂皮 一小片 花椒 30克 香菜 二根 方法/步骤 1 先把牛肉洗一下，再放在一个大碗里放一勺...

自己动手制作美味的【酱牛肉】简介 牛肉的营养价值： 1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，...

怎样做酱牛肉 简介  寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。食材 牛腱肉 1500克 老抽 20克 盐 15克 八角 适量 桂皮 适量 糖 适量 白酒 适量 葱姜 适量 花椒...

如何做酱牛肉 简介 做酱牛肉要用 牛腱子肉，金钱腱最好，金钱腱就是前牛腱，肉里有筋，筋里有肉，层次分明，非常适合做酱牛肉，效果非常好，比外面买回来的要好吃多了下面分享给大家。食材 牛腱子 1000克 豆瓣酱 60克 生抽 150毫升 糖 适量 老抽 60毫升 丁香 适量 大料 适量 花椒 适量 香叶 适量 干辣椒...

怎么酱牛肉好吃又简单 简介 一盘正宗的酱牛肉色泽鲜美，口感丰厚，又加上牛肉可以补中益气、强筋健骨的功效，因此是老百姓日常进补和接客待亲的一道上好菜品。现在，小编就来教大家制作一份好吃又好做的酱牛肉。食材 牛肉 1000g 葱 1根 姜 一块 食盐 适量 黄豆酱 2汤匙 料酒 30g 白糖 2汤匙 老抽 适量 生抽...

怎样做出简单好吃的酱牛肉 简介 牛肉很多人都爱吃，酱牛肉更是大家的最爱，那么如何才能做出简单好吃的酱牛肉呢？本篇就来和大家分享一下。食材 牛腿肉 适量 花椒 少许 大料 少许 麻椒 少许 葱姜蒜 少许 桂皮 少许 酱油 少许 食盐 适量 蚝油 少许 香叶 少许 方法/步骤 1 将牛肉放入盆中用清水洗净。2 洗净后...

酱牛肉秘方的详细做法 简介 牛肉是很多吃货最喜爱的肉类，无论怎么做都比其他的肉类更美味，而且营养也更丰富但是要论口味最佳，那绝对要数酱牛肉最好吃。食材 牛腱 2.5kg 老汤 1.5kg 冰糖 20克 黄豆浆 160克 生姜 葱段 食用油 适量 八角 草果 香叶 丁香 3g 山奈 肉桂 花椒 3g 盐 料酒 20g 方法/步骤 1...

酱牛肉的做法 简介 酱牛肉是我们家庭制做牛肉的常用方法，其嚼劲十足口感很好，营养丰富，制作方法十分简单，感兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编就把具体的操作方法分享给大家。食材 牛腱子肉 3斤 老抽 5勺 料酒 2勺 生抽 10勺 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 两片 花椒 20粒 干辣椒 2个 丁香 5粒 姜片 4...

家庭自制酱牛肉的做法 简介  寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。(展开)食材 牛腱肉 1500克 老抽 20克 盐 15克 大料 适量 桂皮 适量 味极鲜 10克 姜 适量...

如何做家常酱牛肉 简介 简单几种材料在家也能做出好吃的酱牛肉。食材 牛肉 500克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 黄酱 适量 老抽 适量 生抽 适量 黄豆酱油 适量 白糖 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 将牛肉洗干净，用牙签扎上许多小眼，放入盆中；2 葱姜蒜洗干净，葱切碎...

怎样做酱牛肉最好吃 简介 酱牛肉，是一道牛肉食品。一般被认为是属于清真食品，在中国北方尤其受到欢迎。酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，牛肉的营养丰富，富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高...

酱牛肉的做法 简介 酱牛肉美味、健康 食材 牛腱子 1250g 八角 5个 桂皮 1小块 花椒 40粒 香叶 6片 草果 1个 砂仁 6个 白蔻 3个 高良姜 1小块 荜拨 2个 白芷 3片 沙姜 2块 小茴香 1小把 陈皮 1块 干辣椒 3个 黄酒 50克 黄豆酱油 100克 冰糖 60克 盐 50克 黄酱 50克 葱 1根 姜 5克 方法...