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1 豇豆掐去两头,洗净,控水。2 菜圃蛋的菜都要切末。3 切末的时候,要如图弯曲手指,刀一面贴着手指,这样才不会切到手哦……4 切好的豇豆末,放入较大容器里。5 加入一小匙盐,拌匀。6 鸡蛋磕入碗里。7 加入黑胡椒,打出泡泡。8 鸡蛋液倒入豇豆末里。9 搅拌均匀。10 锅底热油,倒入搅拌好的豇豆末蛋...
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1 看颜色,嫩长豆角(豇豆)呈翠绿色,水灵饱满,越白说明长豆角越老。2 看粗细,长豆角(豇豆)生长的时候都是从细变粗的,所以一般情况下,越细的越嫩,越粗的越老。3 看豆子的大小,豆子越大就越老,豆子越小就越嫩。4 看软硬,可以用手捏一捏,如果整根豇豆就是硬邦邦的,就说明长豆角就是嫩的,...
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1 豇豆择净,放滚水中焯至变色,捞出立即过冷水使其保持碧绿,稍微控水后切碎。2 肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲。 豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起,搅拌均匀。3 面粉加水揉成软硬适度的面团,饧至20分钟.将饧好的面揉成条,切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄...
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简介 这种长豆角,我们这里的人都叫它豆角,其实资料上说它叫豇豆,但我们这边被成为豇豆的却是另外一种东西,一种用来煮粥的白色的豆子。豆角,在乡下,家家户户每年都会留出一小片空地来种,一般都是在地头儿种,有豆角、茄子、番茄、荆芥,辣椒,这几样几乎家家必种的,干完活儿收工的时候顺便在地头儿摘...
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方法/步骤 1 干豆角一般选用豇豆和宽四季豆两种为原材料,在经过高温煮熟后,晾晒干或者烘干形成,需要知道的是晒干后成品为黑色,易碎 2 如何将干豆角晒制成绿色的方法,就是晒制时间短一些即可,一般来说晒的时间越长,干豆角的颜色越深 3 具体制作时可以预先准备长豆角适量、盐1勺、热水一锅、凉水一盆,然后...
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胖豇豆 400克 蒜瓣 少许 植物油 5克 盐 适量 香葱 少许 方法/步骤 1 在市场上选择外形短而胖,略带白色,老一点的豇豆。2 把豇豆除去头尾,掐成3-5厘米的小段,用水冲洗干净。3 准备一个蒜瓣,拍碎备用。4 铁锅加热,放入少许的植物油。5 植物油沸腾后倒入准备好的蒜瓣,煸香后加入豇豆一起煸炒。6 ...
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豇豆 5斤 盐 适量 无油无水的容器 若干 方法/步骤 1 去市场把嫩嫩的豇豆买回来,把有虫的部分摘出来,去掉两头,清水冲洗豇豆,沥干待用(一定要沥干)2 把豇豆放在盆子里面,撒上适量的盐(盐不能放的太多,和平时炒菜时一样,这样可以促使豇豆快速发酵变酸,如果太多就有点咸味)3 用手轻轻按摩揉搓均匀 4...
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简介 豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位——来自百度百科 食材 豆角 若干 盐 适量 方法/步骤 1 方法一:晒干法 2 新鲜豆角洗净(两头不要去)3 将豆角放入凉...
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你也能做出美味的豇豆。食材 豇豆 350克 食盐 3克 食用油 10克 酸菜 50克 生抽 5克 蒜 5克 姜 2克 葱 5克 方法/步骤 1 豇豆洗净,切段。2 油热后,放入锅中翻炒。3 加少许盐调味,翻炒。4 放入酸菜。5 加少许水,煮一下,即可出锅。6 豇豆入味后,出锅。注意事项 盐的用量可以根据口味添加。
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酸豇豆怎么做 简介 肉末炒酸豇豆,是一道特别下饭的小菜,大人孩子都爱吃。自家泡制酸豇豆很容易,而且干净放心,这个季节温度适宜,菜品丰富,正是泡菜的好时机。我的酸豇豆很成功,现把经验分享给大家,让我们一起做吧。食材 新鲜豇豆 1000g 嫩姜 3块 红辣椒 4-5个 白酒 10ml 盐 50g 冰糖 1块 花椒大料香叶 各几粒 桂皮、
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豇豆怎么才能炒熟 简介 豇豆一定是很多人喜欢吃的蔬菜吧,可是之前炒豇豆的适合,总感觉好难炒熟的啊,等炒熟了,颜色也有点变黑了。后来请教了年纪较大的阿姨,怎么让豇豆更容易炒熟呢,对于牙齿不好的老人或者小孩,吃起来也更方便呢。食材 豇豆 400g 食用油 少量 盐 少量 开水 一碗 腊肉 少量 方法/...
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豇豆炒肉怎么做 香哈菜谱 2083次播放 02:36 豇豆酿肉怎么做 豆果美食 2353次播放 01:20 自制腌豇豆怎么做 合肥双宇动漫 1万+次播放 00:58 凉拌豆角怎么做 脑栋大开 2万+次播放 00:56 炸豆角怎么做 脑栋大开 60万+次播放 01:26 炒豆角怎么做 香哈菜谱 5257次播放 02:09...
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豇豆怎么炒才好吃 简介 豇豆是我们现在最长吃的蔬菜了今天小编就来分享下如何做我们的豇豆才好吃。希望对大家有帮助。简单易上手美味可口。食材 豇豆 适量 豆瓣酱 适量 菜籽油 适量 方法/步骤 1 蒜泥切好,备用豇豆切段洗净备用 2 锅中放油加热都插筷子冒泡,加入蒜泥爆香,加入一大勺郫县豆瓣酱 3 翻炒到出现...
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怎么做嘎嘎脆的香酥炸豇豆?简介 豇豆以前都是炒着吃,家人都吃腻了,这两天我做了香酥炸豇豆,撒上孜然粉和辣椒面,真是吃着过瘾啊。食材 豇豆 300克 鸡蛋 100克 面粉 50克 食盐 5克 烤肉蘸料 20克 方法/步骤 1 买回来的豇豆洗干净,控干水分,切成段 2 锅里煮开水,烫熟豇豆 3 碗里打2个鸡蛋,1...
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长豆角炒肉怎么做好吃?简介 长豆角,学名叫豇豆,好吃,营养丰富。但是要做一碗好吃入味的长豆角炒肉,也不是谁都能做出来的,需要小技巧!食材 长豆角 300克 猪肉 300克 大蒜 适量 食用油 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 长豆角,在菜市场买的时候要看好,要买那种新鲜的,嫩的,不要那种快要空心...
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长豆角怎么腌制咸菜 简介 长豆角学名豇豆,餐桌上的常见菜品,平时炒制以后食用,也可以腌制以后食用,把它腌成咸菜可以保存很长时间,在冬天时用它来下饭味道特别好。这里介绍几种腌制方法,可根据个人口味自制。食材 豇豆 适量 盐 适量 干辣椒 少许 蒜 少许 花椒 少许 方法/步骤 1 方法一:酸豆角制作方法绝招...
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鸡块烧豇豆怎么做好吃 简介 前几日做大盘鸡买了一只鸡,用了一半,正好用剩下的半只来炖豇豆,如果家里有豇豆干的话,用来做这道菜,风味会更好,我家没有干豇豆,就用新鲜的豇豆来做啦。喜欢的朋友可以尝试一下。食材 鸡肉 500克 豇豆 1捆 葱 1根 姜 1块 蒜 3粒 八角 1粒 香叶 1片 桂皮 1块 料...
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豇豆、豆角炒肉怎么做好吃?简介 夏季是豇豆的季节,豇豆有的地方叫长豆角,也有叫菜豆的还有各种的名字,总之是夏季的蔬菜,营养丰富,已储存,那么怎么做才好吃呢?小编给大家介绍一道菜,豇豆炒肉 食材 豇豆 500克 肉 100克 实验 6克 方法/步骤 1 将豇豆清洗干净,然后切成小段,然后将肉切成丝,放进碗里...
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很好吃的豇豆怎么做 简介 豇豆的做法哦,简单易学 食材 豇豆 半斤 大蒜 2片 方法/步骤 1 准备食材,将豇豆、大蒜分别洗净,切好备用 2 热锅中倒油,将切好的蒜末倒入,快速翻炒 3 再将切好的豇豆倒入,快速翻炒,加一点水 4 混合翻炒均匀,盖上锅盖焖一会儿 ,要烧5分钟 5 时间到了,放盐等调料,加一...
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豆角开花不结果怎么办 简介 豆角又叫做豇豆、长豆角,是餐桌上最常见的蔬菜之一。豆角适应环境能力特别强,目前在我国绝大多数地区都均有种植,除了最常见的露地栽培以外,近几年大棚种植豆角技术越来越完善,使我们在一年四季都可以吃到新鲜的豆角。很多菜农在种植豆角时反应,种植的豆角开花挺多,但是结荚却很
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豇豆怎么种植 简介 豇豆怎么种植,一起来看看吧 工具/原料 豇豆 方法/步骤 1 选择肥沃疏松的土壤或是沙质土壤,与豆科的作物轮作两到三年,如是粘重的土壤或是地势低洼、排水不太好的地块就不宜选用,不利于它的生长。2 春天播种的话在立春就可播种了,温度是在二十到三十度,这时温暖不会太热。如秋天播种是在...
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私房菜——干煸豇豆怎么做?简介 豇豆让许多忙碌在厨房的人有些头疼,因为它比较难烧,做熟之后总有一股青气并且口感较老。小编今天来分享一下怎么将豇豆这道食材在厨房玩转如意。食材 五花肉 75克 豇豆 275克 方法/步骤 1 第一步先将豇豆去除二头的结蒂,并顺带撕去二侧的筋,清洗干净后用刀切成长度为5-6...
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豇豆怎么腌制 简介 下面就说说我们哪最简单腌制的豇豆方法。根据各人口味材料可根据自己喜欢放入。食材 豇豆 适当 蒜 适当 盐 适当 姜 适当 腌剁辣椒 适当 方法/步骤 1 首先先把豇豆洗干净,控干水。然后切成小粒(豇豆最好选用嫩豇豆,那样腌出来的豇豆口感才会爽脆)2 蒜、姜切成末备用。如果你喜欢吃辣的也...
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怎么蒸豆包?简介 自己在家怎么蒸豆包呢?参考以下步骤 食材 面粉 500克 豇豆 250克 去核红枣 200克 酵母 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 如果想第二天蒸的话,头一天将面粉与适量酵母和水搅拌均匀,放置一晚上,等待发酵。将豇豆用适量清水浸泡一晚上。2 第二天早上,待面团发酵后,揉成面团备用。3 浸泡好的...
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新鲜豆角怎么保存 简介 现在豇豆非常便宜,也不值得去卖,所以每年这个时候都会储存一部分豇豆留到冬天吃。农村人对保存豇豆还是非常有经验的,今天就和大家分享一下我们农村是怎么保存豆角的,这样保存很长时间也不会坏。方法/步骤 1 把新鲜的豇豆掐头去尾,放到大盆里,加入清水,然后加入一勺食盐,浸泡半个小时,...
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长豆角如何晒干呢?一起来看看吧。食材 豇豆角 1500克 食盐 4克 水 500克 方法/步骤 1 首先,挑选新鲜的豇豆角。2 买回来的嫩豇豆角,查看虫眼,摘掉两头的蒂。3 然后放入清水中洗净。4 在锅中放足量水,放入一茶匙食盐烧沸。5 水开后把釭豆放下去煮至变色。6 变色后捞出沥干水分。7 将沥干水分的豇...
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怎么样种植长豇豆呢?简介 怎么样种植长豇豆呢?长豇豆是非常好吃的一种蔬菜,而且因为维生素含量高,食用之后对身体有非常大的好处,所以很多人喜欢种植长豇豆,那么长豇豆如何种植呢?接下来小编就为大家分享一下长豇豆的种植方法,希望能帮到大家!工具/原料 生活常识 方法/步骤 1 首先买来长豇豆的种子。挑选个...
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豇豆角炒肉如何做,豇豆角炒肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍豇豆角炒肉如何做。快来看看吧。
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炒豇豆怎么做 简介 炒豇豆是我们生活中常吃的一种菜,今天就来教大家一种家常炒豇豆的做法。食材 豇豆 200g 盐 5g 大蒜 1瓣 油 10ml 方法/步骤 1 首先将大蒜切成蒜末,然后将豇豆洗干净切成长条状,在锅中倒入适量的油,开火加热后倒入蒜末爆出香味。2 等味道浓郁的蒜香后倒入豆角来回翻炒,让它们在锅中...