豆沙面包的做法

1 除黄油和豆沙之外的所有材料放入面包机选择和面程序 2 面团成型光滑后揉几分钟放入黄油继续揉面，黄油放入后再选择一个和面程序大约20分钟，揉出筋膜（手套膜）等待发酵。我的面包机是美的，我选择的是酸奶发酵程序，大概30分钟就可以拔掉电源，余温继续发酵。3 观察面团发酵至2倍大时取出面团排气 4 面团的重量是...

3 将面团按压排气，平均分成五个小团，醒发15分钟，压扁后办入20g豆沙馅，用包包子的手法团起来，背面朝下，擀成牛舌状30cm长条，用刀子沿长度方向拉四刀，卷起来。4 包好后表面喷水，放在28°左右的环境二次发酵。5 发酵至两倍表面刷全蛋液。6 烤箱180°预热10分钟，面包放入烤箱，170°烤15分钟。7 闻到面包...

1 红豆自己做、买都可以，红豆煮烂用料理棒打碎，然后煮干水分，煮的过程加入适量糖、食用油，用量都有比较随意 2 将面包除黄油以外的所有原料混合，厨师节揉10分钟 3 加入黄油后继续揉10分钟出膜 4 在温暖处发酵至两倍大 5 排气将面团等分成5份，一份约90克 6 松弛5分钟，擀成圆形，加入约20克豆沙馅 7 ...

1 做面包，我习惯第一步检验一下酵母活性，两种酵母，一种是抽真空得（右），最好买抽真空得，这样酵母活性高。左边这种，虽说是新买的，但几乎没有活性。2 怎样检验酵母活性呢？取一个杯子，倒入温水，加适量得糖融化，再加入5ml酵母搅拌溶解，刚开始如小图，过一会儿变成大图那样，说明酵母活性良好。这一步非...

豆沙面包的做法 简介 囤了太多豆沙为了消耗掉就做了这款豆沙面包，太简单本来不想写方子的，因为朋友圈有小伙伴要，那就写一个吧 食材 高筋面粉 600克 鸡蛋 2个 盐 4克 水 100克 酵母 6克 黄油 40克 牛奶 250克 方法/步骤 1 除黄油和水外 所有原料倒入厨师机，水慢慢加，整体面团要偏软一点哈，没有...

经典豆沙面包的做法 简介 今天带来的是经典豆沙面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 150克 低筋面粉 50克 糖 430克 鸡蛋 30克 牛奶 100克 酵母粉 3克 盐 2.5克 黄油 30克 豆沙 180克 方法/步骤 1 面团材料中黄油以外的所有食材混合，揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至可以扯出较为结实的...

豆沙面包的做法 简介 今天带来的是豆沙面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 （主面团）高筋面粉 320克 （主面团）牛奶 100克 （主面团）鸡蛋 一个 （主面团）玉米油 20克 （主面团）酵母 4克 （主面团）盐 2克 （主面团）细砂糖 40克 （内馅）红豆沙 180克 （刷面）蛋黄 一个 黑芝麻 10克 水 ...

豆沙馅做各种面包都好吃，因此得到大家的喜爱，我家经常做豆沙面包百吃不厌。食材 高筋粉 300克 牛奶 135克 鸡蛋 1个 黄油 25克 盐 2克 细砂糖 45克 发酵粉 4克 红豆馅 适量 方法/步骤 1 高筋粉放入厨师机桶内，盐和细砂糖对角放，中间放发酵粉，倒入牛奶搅拌。2 放入鸡蛋。启动厨师机揉面20分钟。3 ...

豆沙面包条的做法 简介 豆沙面包条，造型像毛毛虫，逼真可爱，充满童趣，口感松软香甜，营养美味，制作也较简单，是一款很经典的面包，几乎每家超市、面包房都可看到它的身影，相信您一定会喜欢。食材 高筋面粉 200克 中筋面粉 100克 玉米油 25克 鸡蛋 1个 白糖 50克 盐 2克 酵母 3克 牛奶 120克 豆沙馅 ...

家庭版豆沙面包的做法 简介 自从学会在家做面包，就再也没有到外面买过了，自己动手做孩子吃的放心！食材 面粉 300克 鸡蛋 3个 奶粉 3勺 豆沙 少许 白糖 少许 发酵粉 少许 方法/步骤 1 碗中放入300克面粉，打入3个鸡蛋，3勺奶粉（没有奶粉可以用牛奶代替）少许白糖，发酵粉用筷子搅拌成棉絮状，加入少许食用...

豆沙馅蒸面包的做法 简介 用盆蒸的面包，看就会，家里没有烤箱的朋友也可以做面包了。食材 面粉 适量 豆沙 适量 方法/步骤 1 取300克酵母粉，加上5克酵母粉，10克白砂糖。2 再打上一个鸡蛋，加上一勺食用油，搅拌成面絮。再加适量温牛奶揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。3 醒发好的面团移到...

花式豆沙面包的做法 烤箱烤面包 简介 这款面包少糖少油，如果你喜欢更甜点的，可以再加10至20克白糖。食材 高筋面粉 400g 鸡蛋 1个 奶粉 25g 白糖 20g 盐 2g 发酵粉 5g 玉米油 25g 水 150g 红豆 适量 红糖 适量 方法/步骤 1 400克高筋面粉，25克玉米油，一个鸡蛋，2克盐，5克发酵粉，20克白糖，...

超松软的黑麦豆沙面包的做法 简介 今天做了超级松软黑麦豆沙面包。健康又美味。虽然样子不好看，但是真的松软好吃。食材 高筋面粉 200克 黑麦粉 50克 奶粉 10克 鸡蛋 半个 牛奶 160克 盐 3克 糖 30克 黄油 25克 酵母 3克 豆沙馅 270克 方法/步骤 1 准备食材 2 把黄油以外的所有食材都放入厨师机，低档...

莎莉鸡豆沙面包的做法 简介 面包模具： 6连带盖日式红豆面包模 单杯直径9厘米左右 食材 高筋面粉 190克 盐 2克 牛奶 98克 全蛋液 32克 白砂糖 13克 酵母 2克 室温软化的黄油 16克 豆沙馅 108克 方法/步骤 1 除黄油和盐外的所有原料加入厨师机的桶中，开2档，大约2分钟后揉成团，转4档8分钟，加入...

豆沙面包卷的做法 简介 今天带来的是豆沙面包卷,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉250克 10克（个人口味酌情增减）水75克 1勺 蛋液40克 10克（个人口味酌情增减）奶粉50克 10克（个人口味酌情增减）酵母5克 2克 糖55克 10克 橄榄油20克 1勺 红豆沙适量 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 ...

奶酪麻薯豆沙面包的做法 简介 奶酪开封放久了不行，所以做点奶酪面包吧 食材 高筋面粉 100克 水 100克 酵母 1克 高筋面粉 300克 细砂糖 48克 奶油奶酪 100克 全蛋液 40克 盐 4克 牛奶 75毫升 黄油 25克 麻薯 300克 豆沙 200克 全蛋液 5克 芝士粉 5克 方法/步骤 1 波兰种提前一天准备，酵母融化在...

面包怎么做才松软 简介 面包不松软一般是因为酵母发酵不充分，或者发酵所需水分不够。发酵时可以用用温水湿润过的布盖在面团上，放在比较温暖的环境中，如果天气太冷可以把面盆放在暖气边上，或者把面用塑料袋装上放在温水里（注意塑料袋里不要进水），另外一开始烤的时候要用小火慢慢烤熟，最后才用大火烤皮。食材 ...

土司面包的制作方法 简介 黑桃吐司面包是我们最常见的吐司面包之一，下面给大家伙分享一下它的简单做法：食材 高筋面粉 900g 全蛋 100g 奶油 100g 大豆粉 100g 奶粉 45g 清水 550g 提子干 300g 酵母 13g 砂糖 190g 食盐 10g 核桃 125g 瓜子仁 20g 方法/步骤 1 先将高筋面粉、大豆粉、酵母、奶粉加砂糖...

自制豆沙的做法 简介 烤面包 宝宝突发奇想想吃豆沙面包 食材 花豆 100克 黄豆 50克 白砂糖 1大勺 黄油 20克 步骤/方法 1 时间太紧 没泡豆直接打豆浆 2 豆浆机加入适量的水开启快速豆浆模式 3 拿豆浆机中带得滤网把豆沙过滤出来 4 放入黄油和白砂糖开火 不停搅拌直到粘稠即可 ...

简单实用的烤面包方法 简介 买外面的面包总是感觉不放心，一是担心外面的用添加剂太，二是担心外面卖的东西卫生问题。决定自己在家里烤，在网上搜索了一些做法感觉太麻烦，于是结合自己烤披萨的经验改良了一下，结果烤出来效果很好。所以拿出来和大家分享。食材 面包粉 200克 牛奶 100毫升 鸡蛋 一个 白糖 20克 ...

面包的做法配方 简介 老式面包是面包刚刚兴起时的产品，尽管现在的面包种类花样繁多，老式面包并没有因此被社会淘汰，简单、幸福是许多人记忆中最为美好的味道。食材 酵头：高筋面粉 150g 酵头：细砂糖 17g 酵头：低筋面粉 65g 酵头：水 165g 酵头：酵母 4g 主面团：高筋面粉 150g 主面团：低筋面粉 65g ...

自己在家做面包的方法 简介 自己在家做面包，会是什么感觉呢，特别是第一次做。食材 高筋面粉 450克 汤种 160克 细砂糖 40克 清水 100克 黄油 50克 鸡蛋 一枚 活性干酵母 3克 盐 5克 马苏里拉奶酪 30克 肉肠6根 360克 香葱 20克 芥末酱 番茄酱 适量 花叶生菜 50克 洋葱粒 15克 方法/步骤 1 准备...

来源:好看视频-面包的家常做法,不用电饭锅,不用烤箱,柔软香甜,真好吃 服务升级 4水煮豆沙面包怎么做?1、按正常方法进行发粉,包入豆沙按扁擀长在表外斜切花纹,翻面卷起再次醒发,之后入锅煎加水焖干即可。 02:51 来源:好看视频-爱吃面包的收藏吧,加碗清水教你做水煮豆沙面包,松软香甜超好吃 服务升级 5空心小...