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料酒 适量 步骤/方法 1 各种调料加入肉馅中,搅拌。2 肉馅和清水的比例基本是1:1的量,如果怕掌握不好,可以分多次加水,直到把肉馅搅拌出合适的稀稠度。3 开水和面,先加入开水搅拌成小面疙瘩,再揉制成面团。4 蒸饺和蒸包最好用这种烫面蒸,烫面可以擀制成轻薄的面皮,而且灌汤包用烫面蒸制口感更好。5 再...
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1 备好作料都切成沫加入鸡蛋一个 2 青菜用打汁机打成汁 3 一碗汁就完成 4 我用了紫薯 胡萝卜 依次打成汁 5 然后把各色汁分别加入面粉揉成各色面团醒10分钟 6 在自己搭配颜色把面团擀成一张张厚饼重叠起来 7 就这样切成长条也可以直接裹成一个长条 在把这个长条用一张饼包裹起来 8 在切成一个个的1寸左...
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1 韭菜切细,加入用料理机打成的肉末,加上油,盐和鸡精调匀成馅。2 红萝卜切细,加入用料理机打细的肉末,加上姜葱末,油,盐和鸡精调匀成馅。3 取一块饺子皮,放入馅料,捏成饺子形状。4 做好的饺子要放入冰箱急冻室冷藏。5 选择两种味道的饺子放入蒸锅。6 蒸上20分钟。7 给儿子打包带上做早餐。
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1 食材,肥肉瘦肉1:1,2 剁肉末 3 剁好肉末装盘子里,加两个蛋清、盐、生粉、生抽、鸡粉、香油、搅拌均匀 4 然后把葱花倒入一起搅拌均匀 5 搅拌的饺子馅 6 包饺子咯,准备半碗清水,用筷子沾水沿着饺子皮圈边涂一层水,这样就可以粘稳 7 捏出月牙 8 包好咯 9 摆好准备上锅蒸 10 上锅蒸饺子咯,...
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简介 今天蒸一锅蒸饺,薄皮馅大,喜欢的一起试试吧 工具/原料 面粉:300克 白菜:1棵 方法/步骤 1 先来和面,面粉用筷子在中间划一下分开,其中一面冲入沸水用筷子播散,再加入凉水揉成光滑面团松弛30分钟备用鸡蛋炒熟备拨成鸡蛋碎放凉备用,用锅中炒鸡蛋的余油小火把虾皮炒酥 2 豆腐干、油条、香菇、大葱...
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蒸饺的家常做法,饺子是深受北方民间喜爱的传统特色主食和地方小吃,年夜饭必备的主角,同样的在南方现在也是必不可少的点心小吃,饺子馅料丰富多样,搭配自由,做法可蒸可下锅水煮,在南方生活节奏快,一般都是蒸饺为主,方便打包食用。
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食材 面粉 600克 冬瓜 1大块 五花肉 200克 食盐 3茶匙 生抽 1小勺 蚝油 1小勺 鸡精 1茶匙 白糖 1茶匙 葱姜蒜 适量 甜面酱 1大勺 步骤/方法 1 准备食材,将冬瓜去皮切成大块,面粉和成面团进行醒发。2 将五花肉切碎在锅中包出油来,倒进葱姜蒜,十三香。3 将冬瓜切碎后攥去多余的水分,避免包完的饺子漏...
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5 将剩余的面加干粉再次揉成面团 6 将面团用保鲜袋装好,并将封口扎严,放在冰箱冷冻室保存,下次可直接拿出使用 7 将包好的饺子摆放在笼屉中,开水下锅蒸1分钟,然后转中火再蒸10分钟即可 8 饺子蒸好后关火,再放置一分钟,揭盖,晶莹剔透的蒸饺就好喽 9 看看,不错吧,相当有食欲,再配一碗粥和一碟小菜...
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简单易学的蒸饺的做法 简介 今天带来的是简单易学的蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 韭菜 1把 鸡蛋 2个 花生油 1勺 鸡精味精 1勺 食盐 少许 芝麻油 1勺 饺子皮 10克(个人口味酌情增减)冷水 300 方法/步骤 1 鸡蛋搅拌下油锅煎成碎鸡蛋备用,准备两块钱的韭菜切小段,把煎好的鸡蛋加入韭菜段,...
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如何做好吃的蒸饺?简介 饺子是我们的一种最古老的食物,其实饺子的做法也有很多种,我个人觉得蒸饺比煮的饺子好吃,而且个头大不怕煮露了。接下来我教大家如何做蒸饺。食材 面 200g 豆腐 一小块 粉条 一把 黄豆芽 一小碗 韭菜 一把 鸡蛋 两个 葱 3颗 姜 一块 蒜 3瓣 方法/步骤 1 先和面,舀两...
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怎么做美味的蒸饺 简介 饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品很多地方大年三十,还有一些传统节日必吃饺子,饺子也有各种吃法,今天给大家带来的是蒸饺子 食材 饺子 200克 蒸烤箱 1个 方法/步骤 1 虽然外观难看了一点,但是皮薄馅大 2 蒸笼上提前涂点油,或者放烘焙纸,饺子放在上面 3 送入蒸烤箱,水箱里加水,...
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鲜香大蒸饺的做法 简介 今天带来的是鲜香大蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)角瓜 1000g 鸡蛋 二个 虾皮 50g 香肠 100g 盐 少许 葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 十三香 10克(个人口味酌情增减)酱油 1勺 玉米油 1勺 方法/步骤 1 虾皮热水泡软,切碎。角瓜,...
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花样蒸饺做法 简介 蒸饺是家里经常吃的主食,稍花心思,就可以做出花样蒸饺。食材 面粉 500克 酵母 5克 猪肉馅 300克 茴香 适量 葱,姜 各5克 盐,味素 适量 料酒,生抽 各5克 调馅料 3克 食用油 15克 方法/步骤 1 按照500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。2 葱,姜洗净切成蓉...
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手工蒸饺的做法 简介 今天带来的是手工蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 400克 肉馅 500克 白菜 100克 葱 50克 食盐 少许 鸡精 1勺 生抽 10克 草果面 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 面粉加适量水和好后醒一下 2 肉馅加调料拌好,我喜欢白菜肉馅,老公喜欢香葱肉馅,白菜切细末后放点盐...
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简介 周末在家挺闲的,于是和面做了饺子。和老公下水饺吃了部分,剩下的留着给早上做蒸饺 。感觉自己包的饺子挺好看的,味道也美美,分享给大家!方法/步骤 1 (1)瘦肉、香菇、生姜、香葱切末,鲜虾取虾仁切末。2 (2)将做好的材料混合搅拌至有粘性,做成饺子馅料,取饺子皮包成饺子。3 (3)将饺子摆盘好...
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3 做皮:做皮方式和做水饺皮一样,需要注意的是要稍大一些,一边将整虾包入 4 做蒸饺:将馅放到饺子皮上包好,一种方式可以包成中间麻花状,另一种方式包成水饺状,注意每个蒸饺中只放一只虾 5 蒸:将包好的蒸饺放入冷水锅中大火蒸,锅开后转中火再蒸20分钟就可以了 6 闷:熄火后需要焖锅3分钟。注意...
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笋瓜蒸饺的做法 简介 夏天白皮的笋瓜正当季,擦成细条用醋来炒,或者擦成细条,用盐煞出水分捏除掉,剁成碎丁,加入鸡蛋木耳做馅儿,蒸成蒸饺,都是极好吃的。食材 白皮笋瓜 半个 鸡蛋 3个 水发木耳 1碗 面粉 300克 水 170克 葱 1根 姜 半块 酱油 1勺 盐 1大勺 食用油 2勺 五香粉 1勺 步骤/...
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四喜蒸饺怎么做 简介 今天让我们一起来看看四喜蒸饺怎么做吧。食材 面粉 200克 方法/步骤 1 剁好的猪肉馅放入油、盐、五香粉调好,泡发好的木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒准备好。2 先将鸡蛋炒熟备用,木耳、胡萝卜、青椒剁碎,然后放入盐和油调拌一下。3 和好的面团醒十分钟,把面团分成大小均等的剂子,比平时包...
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如何做好看又好吃的多味蒸饺 简介 蒸出来的效果不仅好看,更好吃,做给家里的小孩吃,一定食欲大开。不仅可以做成以下的味道,还可以根据自己喜好更改口味哦。食材 面粉 1小碗 鸡胸 1块 葱 2棵 香菇 若干 玉米粒 适量 胡萝卜 1根 青豆 适量 方法/步骤 1 香菇需要提前泡软然后切成小块,胡萝卜切碎,然后所有...
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创意主食太阳花蒸饺的做法 简介 推荐理由:这一道太阳花蒸饺是用南瓜做的,加了南瓜的饺子营养更加丰富了,南瓜做成了饺子也更好吃了。 简介饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”“饺子就酒,越吃越有”的俗语。在北方每逢新春佳节,饺子是绝对不可或缺的主食,究其原因:一...
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茴香猪肉馅蒸饺怎么做 简介 今天做的这份茴香猪肉馅蒸饺,味道非常好,非常的好吃,我们全家人都特别喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 饺子皮 适量 茴香菜 600g 五花肉 250g 花椒粉 适量 香油 1勺 生抽 1勺 蚝油 1匙儿 鸡精 2g 食用油 1勺 盐 3g 方法/步骤 1 茴香菜,洗净控水,切碎 2 撒些盐杀水 3 ...
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简介 虽然小编是南方妹子,但特别爱吃面食,尤其对饺子情有独钟,今天又懒又贪吃的小编就教大家怎么样用速冻水饺满足自己的口腹之欲。食材 水饺 一袋 辣椒 少许 醋 少许 方法/步骤 1 速冻水饺做蒸饺解决了很多麻烦,只需要拿出一袋饺子即可,不需要解冻。2 将它们依次摆放在蒸笼上,我这里用的电饭锅。3 如果锅...
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四喜蒸饺的做法,教你怎么做四喜蒸饺 简介 四喜蒸饺就是将紫甘蓝、青椒、胡萝卜分别切碎加上肉陷包成饺子蒸熟而成,四种颜色四种口味,挺好吃的。那么四喜蒸饺的做法是什么呢?今天就来教大家怎么做四喜蒸饺 食材 普通面粉 300克 鸡蛋 三个 胡萝卜 一根 青椒 一根 紫甘蓝 若干 肉馅 适量 葱末 适量 姜末 适量 ...
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烫面蒸饺怎么做 简介 今天买了一块肉,有一点肥,把肥肉剔下来炼猪油,正好家里面还有一点韭菜, 用练完的油渣和馅,准备明天早上吃蒸饺,油渣虽然不多,但是真的超级提香 食材 中筋面粉 300g 盐 1把 姜 2片 料酒 1勺 生抽 1勺 蚝油 半勺 香油 半勺 盐 适量 食用油 2勺 方法/步骤 1 买了一块前臀尖...
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会爆汁的猪肉玉米蒸饺的做法 简介 今天带来的是会爆汁的猪肉玉米蒸饺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 一斤 玉米粒 3块钱 胡萝卜 两根 鸡蛋 5个 葱花 2根 方法/步骤 1 1.超市买的冻玉米粒,解冻后控下水分 2.猪肉放进料理机打碎肉糜 3.鸡蛋剪完放凉切碎 4.胡萝卜打成颗粒 5.小葱花切碎 6....
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海鲜蒸饺的做法 简介 今天看了一个美食节目,高汤海鲜饺,看的差点流口水,所以就想自己动手做一下试试,虽然没有用高汤烫皮,但味道还是挺鲜的。食材 干贝 50克 肉末 150克 虾 250克 香菇 2朵 黑木耳 一小把 珍珠玉米粒 10克(个人口味酌情增减)黄秋款 6个 盐 2克 酱油 15克 虾油汤 30-50克 油 10...
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蒸饺怎么做比较好吃 简介 本人比较喜欢吃面食,所以面、饺子都是我的最爱。今天做了胡萝卜香菇猪肉馅蒸饺,味道很香甜,值得分享一下。做饺子,饺子馅的做法是必须讲究的,这样做出来的饺子比较好吃。食材 猪肉 100克 胡萝卜 半根 香菇 四朵 饺子皮 25个 酱油 2勺 料酒 1小勺 生粉 1勺 盐 1/4勺 方法/...