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7 放到米粉中 8 加入酱油,蚝油一起搅拌均匀,喜欢吃辣的,可以加点辣椒酱。9 放入蒸盘中,加入青菜,喜欢的也可以加入鸡蛋。10 下锅大火蒸3到5分钟就OK。11 可以吃了。
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3 米粉洗净,浸泡2小时 4 把浸泡好的云切丝,蒜切碎 5 胡萝卜洗净,刨丝 6 把浸泡好的米粉捞起,加入1茶匙花生油 7 加入1茶匙生抽调味 8 加入胡萝卜、云耳、蒜粒,搅拌均匀 9 锅内烧开水,放入米粉,蒸20分钟 10 小碗盛起两茶匙生抽 11 热油锅,待油烧沸 12 油烧沸后,淋上生抽上,做一个酱汁 13 ...
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1 米粉用温水泡软 2 准备好食材,葱绿切碎,葱白、大蒜切碎,瘦肉切薄片(用油、盐、生抽、胡椒粉腌制)3 调酱汁 4 除了油以外,其它全部加入调好这样一碗芡水,备用 5 大盘,底部抹点油(防粘)米粉上倒点油拌匀 6 平铺上肉肉…鸡蛋 7 把鸡蛋黄弄散了,感觉比较好吃。放到锅里,隔水蒸…6-8分钟左右,...
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2克 姜 10克 香葱 2棵 步骤/方法 1 香菇提前1晚浸发,米粉用清水浸15~20分钟至软 2 香葱切碎 3 洗净猪肉 4 猪肉切丁,姜切碎,香菇切丝 5 加入油、盐、耗油、料酒 6 拌匀,腌10分钟 7 米粉沥干水分装盘 8 加入油、盐、生抽 9 拌匀 10 码上肉末 11 放入蒸锅蒸15分钟 12 出锅,加入香菜便可 ...
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1 猪肉切丝或剁碎,在油锅里翻炒,加入调味料,加水煮沸,勾在生料上(多汁会更好,吃混合米粉时不会觉得干,更美味),加入腌芥末拌匀,然后备用;2 米粉先用热水泡3分钟,倒掉热水再用凉水浸一会能打散就行,如泡过久就不爽口了;(热水先泡能加快散开,不赶时间可直接用冷水泡散)3 米粉放入蒸盘,均匀铺...
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广式蒸米粉的做法 简介 广东一道简单的早餐,清新可口。食材 广式米粉 200g 猪肉 50g 生菜 100g 大蒜 10g 生抽 5g 老抽 2g 耗油 5g 花生油 5g 芝麻油 5g 方法/步骤 1 全部食材准备齐全。2 河源霸王花米粉,提前5分钟用开水泡开泡软,并用凉水冲洗!3 猪肉选用精瘦肉,切成肉丝;放少许姜末、盐、生粉、...
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1 把干米粉提前用水泡软。2 准备好配料,干香菇提前泡发。3 瘦肉剁碎加入油,盐,生抽,和生粉抓匀腌制。4 把香芹和大蒜切粒,香菇和萝卜干切丝。5 把米粉用手抖散后控干水份。6 香菇和蒜粒加入米粉。7 加入适量油,盐,生抽,蚝油。8 拌匀后移入较大的平盘,把肉碎铺在粉的表面。9 再把萝卜干铺入...
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桂林米粉的家常做法 简介 滑滑溜溜的口感,让你的心情也乐乐淘淘!食材 桂林米粉 半斤 火腿 1-2根 盐巴 适量 油 适量 水 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备好食材后,把米粉用清水过一下,锅里倒入水煮开。2 水开后,下米粉蒸煮5分钟左右。3 火腿切片状,下锅和米粉一起蒸煮,。4 加入适量盐巴和油接着...
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蒸肉米粉的做法 简介 米粉肉是一道非常倍受人们喜爱的菜肴,多数人做米粉肉用的米粉都是买来的成品,你知道蒸肉的米粉是怎么做的吗?其实很简单,你可以按以下步骤自已来动手做。方法/步骤 1 准备材料蒸肉米粉所用的材料主要是大米和糯米,还要准备茴香或十三香都行。2 处理材料先将两种米浸泡两到三小时左右,然后...
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5 五花肉加 生抽蚝油 豆瓣酱 豆腐乳等 家庭吃没那么讲究 手头有啥调料有啥加啥 加点白胡椒粉去腥 葱段 静置20分钟 加入蒸肉粉 肉不够肥的话在加入米粉后加一点点油 入锅蒸1.5小时 吃不完可以冷冻 再复蒸也很好吃 6 有空时我会一次蒸多点 平常吃拿出来再蒸也是一样 这是我周六冷冻 周三再蒸的 也一样...
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自制婴儿米粉 1 婴儿米粉是以大米为主要原料,以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料,加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品,供母乳或婴儿配方奶粉不能满足营养需求以及婴儿断奶时食用。婴儿米粉定义婴儿米粉特指通过现代科学工艺,以大米为主要原料,以蔬菜、水果、肉类、蛋类等高营养...
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广式蒸肠粉的做法 简介 广式蒸肠粉的做法 食材 上等粘米粉 50g 白开水 100~125g 生抽 1ml 老抽 2ml 沙爹粉 0.5克 鸡精 0.2克 盐 0.75~1克 白砂糖 1.5克 马蹄粉 2.5克 玉米淀粉 1.5克 炸蒜蓉酥 2.5g 蒜子油(提前制作) 一勺 方法/步骤 1 50克粘米粉+5克马蹄粉+120克水搅拌均匀成肠粉粉...
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蒸米糕的家常做法 简介 喜欢吃蒸米糕,晚上调好米糊,早上起床放蒸格上蒸,再去洗漱化妆,收拾完成后带上米糕,苹果,牛奶就去上班,一点也不费事。食材 米粉 110克 面粉 100克 酵母 2克 清水 130克 白糖 8克 步骤/方法 1 粉类混合 2 放入酵母 3 拌匀 4 放入清水搅匀,水量据实际情况来。调 好后盖上...
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在家自制湿米粉的做法 简介 下面就是小编带给大家的 方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。方法/步骤 1 手工扁湿米粉做法:主料:大米。手工米粉的做法步骤:选米:米粉的用米是有要求的,不是所有的大米都能做出米粉。2 现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米,做出来的米粉才有韧性,不易断...
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8 水淀粉十分钟后挑出葱段,倒入一点水淀粉,这样会让肉片更鲜嫩,之后用手抓匀,之后倒入米粉,再次用手抓匀。9 摆盘将肉片一个个放在土豆片上,放入蒸锅中,盖上盖子用中火蒸一个小时,出锅即可享用。注意事项 米粉中放入糯米可以增加米粉的黏性。米粉一定是颗粒状的,太细了口感不好,不要打得太细。除了用...
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粉蒸肉,米粉肉 简介 懒人必备的美食 食材 五花肉 2kg 蒸肉米粉 半包 酱油 适量 鸡精 适量 大蒜 四五牙 方法/步骤 1 五花肉洗净切一厘米厚的小块,2 大蒜去皮 3 五花肉放碗里导入半包蒸肉米粉,放入适量酱油,鸡精大蒜,翻搅均匀,放电饭煲蒸50分钟即可 注意事项 米粉多了可以加适量水 ...
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原笼粉蒸的做法 1 菜系及功效:川菜 原笼粉蒸的制作材料: 主料:猪排骨500克,炒米粉150克,红署50克,醪糟10克,豆瓣15克,花椒,甜面酱,精盐各5克。 教您原笼粉蒸如何做,如何做原笼粉蒸才好吃1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀; 2、将红署去皮,切成方块,伴以米粉放入...
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厚薄均匀就行,不要太薄容易破)。就像包饺子一样,掐花的样式也不单一。可以一种馅料一种掐花方式。4 锅里水烧开,放进蒸锅之前最好放蒸布,米粿之间不要紧挨着。蒸十五分钟出锅,如果有黏连就用凉开水沾湿蒸布背面容易拿下来。5 如果米粉团太多,馅料用完了,就撮成小圆子,又是一家乡美味!
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米粉蒸排骨的做法 简介 非常好吃下饭的一道菜,排骨做出来受到家人的好评!食材 排骨 200克 大米粉 60克 排骨粉 10克 耗油 适量 酱油 适量 食用油 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 如图准备好食材 2 把排骨洗净,加入食用油 3 加入蚝油 4 加入排骨粉 5 加入大米粉 6 加入半碗清水,搅拌均匀后放冰箱冷藏三小时...
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糯米粉蒸着吃的做法 简介 糯米粉,就是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉了,当然,如今我们在超市里面什么都能买到,糯米粉最多的吃法就是汤圆,其实糯米粉还有很多种吃法的,今天我们就来尝试一种新的吃法吧。食材 糯米粉 适...
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2 切成薄片,我的刀太炖切的片比较厚,所以腻。3 加入葱、姜、1勺料酒,1勺黄豆酱腌2小时。4 准备好蒸肉米粉。5 去掉葱、姜,将每一片肉都裹上米粉。再腌30分钟。6 红薯洗净去皮,切滚刀块。7 将红薯块铺在盘子底部。8 将肉片平铺在上面码放整齐。9 上锅蒸大火40-50分钟。10 出锅即可。
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粉丝出老化复蒸出来是凝结在一起的,用米粉机械里的松丝机摊平粉丝进行自到搓散米粉。5 快烘,成品:搓散的米粉丝挂入烤房,在低温→高温→低温的过程中连续、逐渐地烘干冷却,然后用切粉机按自己想要的长度切段就可以了,就是成品了。桂林米粉就出来啦。注意事项 以上是参照CHQ的自动桂林米粉做法 ...
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蒸米粉肉的做法窍门 简介 蒸米粉肉味道鲜美,滑嫩可口,是人们特别喜爱吃的美食之一,今天就来介绍一下蒸米粉肉的做法窍门。食材 五花肉 1000g 米粉 300g 姜 15g 大蒜 15g 方法/步骤 1 要想做出好吃的蒸米粉肉,我们要先五花肉为原料,这样做出的五花肉更加鲜嫩,我们先将五花肉1000g洗净切好放在锅中备用;2...
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米粉蒸肉制作方法 简介 米粉蒸肉是一道及好吃又营养的蒸菜 食材 肉 500g 米粉 150g 葱花 4g 方法/步骤 1 首先将肉买好先干净切成小片有一个小瓷碗装起来 2 在将米粉全部倒入碗中并搅拌均匀 3 最后放入蒸柜中蒸上20分钟即可取出加入少许葱花即可食用 注意事项 肉最好选哪种有肥有余瘦肉的那种,肉一定呀新...