莆田卤面的做法

1 所有配料配齐，洗净切好备用。 小虾米洗净滤干、五花肉切长方形小块，备用。2 准备熬猪油：熬过的猪油用来煮卤面那绝对是经典的地道味！ 大概2cm正方形的肥肉拿十来块左右，放锅里，加点清水把肥肉煮开。3 中火直到水全部烧干，它会继续熬出油来。4 直到熬到全变焦黄色了捞出来不要，锅里留油。5 趁着热...

1 洗切洗切洗切切，韭菜切段，小白菜头与叶子分开备放。至于用料说的适量是真的要你们自己看着办的意思！你愿意吃爱吃就多加点，不爱吃不加也行，众口难调，博主就是这么随意(＾ｰ^)ノ~2 猪肉切条，酱油老抽精盐(量根据自己口味)腌制。3 热锅下蒜片美人椒混合双炒热后加肉条，继续煸炒至变色（刚吃完...

香菇 适量 小虾米 适量 步骤/方法 1 胡萝卜香菇干贝备用，2 青菜备用，可以用其他菜的看个人喜欢 3 少了虾干用小虾米代替 4 锅里放油烧热味道调好 5 接着放胡萝卜。香菇。干贝一起翻炒，6 然后再放大白菜一起翻炒，少许盐 7 再放适量的水烧开后放入放面条。把面摊开放下去，先不用动它。等水开了用...

面条 1人份 虾干 5只 干贝 6粒 蛏干 5只 海蛎 一小把 韭菜 一小把 葱姜蒜洋葱 若干 干香菇 5朵 五花肉 5片 瘦肉 一小块 大白菜 3片 胡萝卜 半根 #料酒/朗姆酒 1瓶盖 西芹 两小段 #淀粉 1勺 #生抽 1勺 方法/步骤 1 准备切碎的洋葱和葱姜蒜，西芹切丁，胡萝卜切丝(由于本人社会经验不足，只能...

莆田卤面又以江口卤面最为出名，一般用于重要来宾接待，被称为地道的莆田卤面。食材 肉卤 300克 大白菜 3片 香菇 4朵 香菜 2根 油面 150克 红菇 3朵 调味料 1瓶 清水 4杯 盐 1茶匙 酱油 2大匙 湿淀粉 4大匙 胡椒粉 少许 醋 4大匙 方法/步骤 1 作法1.大白菜洗净、切丝，香菇泡软切丝，用两大匙油...

莆田卤面的做法 简介 莆田卤面~家庭版的做法 食材 猪肉 少许 小虾米 少许 海蛎，蛏 少许 红苋菜 一小把 红萝卜丝 少许 面条 7两 姜，蒜 少许 方法/步骤 1 准备好配料，少拍了蛏。然后热锅倒油，多倒一些油，热好后，倒出一些油 备用 2 用锅底剩下的油爆香姜蒜，依次加入小虾米，猪肉，扒拉扒拉，均匀...

卤面的家常做法,很多喜欢吃卤面,那应该怎么做呢,今天来教仍然卤面的家常做法。

卤面是一种大众比较喜欢吃的面，在外边的小摊上一有卖的，也可以自己去做，如下做法供大家参考。食材 面 1斤半 豆角 1斤半 黄豆芽 1斤 蒜薹 1斤半 鸡精 一勺 八角 2粒 香叶 5片 干辣椒 5个 葱 适量 蒜 适量 老抽 适量 肉丸 适量 方法/步骤 1 原料、面条，在市场上买的那种已经蒸过的面条，就是...

豆角卤面的家常做法 简介 你喜欢吃卤面吗？今天的午饭就是卤面，分享一下卤面的家常做法，希望有用的经验可以帮到你。食材 熟面条 适量 豆角 适量 西红柿 适量 盐 适量 葱花 一小碗 方法/步骤 1 首先，准备好葱花、西红柿等食材，如图所示：2 然后，准备好豆角，如图所示：3 接下来，我们开始给炒菜锅倒入适量的...

老北京打卤面做法步骤 简介 老北京打卤面，味道超级棒，打卤的香滑，加上手擀面条，拌上一碗让您吃了一碗还想来第二碗，就这么香。。。”工具/原料 ​ 面条（生）500克 干香菇15朵 木耳(水发)15朵 干黄花菜1小把 鸡蛋2个 腐竹（泡发）适量 鸡肉（鸡丝）适量 ​ 老抽 20毫升 鸡汤 1碗 生抽 20毫升 ...

蛏子干怎么做好吃 简介 有一回去莆田，吃过著名的莆田卤面后念念不忘。回来后也学着做，虽然不是特别正宗，但家常的味道真的非常棒哦。加入各色菜肴，不但颜色缤纷，营养丰富，也超引起人的食欲呢。食材 蛏子干 30g 五花肉 200g 胡萝卜 200g 香菇 20g 面 750ml 青蒜 50g 油 适量 盐 适量 味精 适量 生抽 ...

怎样做煎包，煎包的做法 1 详细步骤　　喜欢吃煎包，但是因为比较懒惰所以通常老妈子下厨，嘻嘻~~~今天忽然想要来个美食DIY，那么就做煎包吧~~~网络上查找如何做煎包的做法，菜谱多到让人头晕目眩，只好用比较流行的方法进行“海选”啦！嗯~~~下面就是比较简单的煎包做法啦，即便如此，还是很好吃哦~~总之好吃就对...

蒸花糕的做法 简介 蒸花糕是每年过年一定要做的一件事情，一个大的花糕，预示着来年的风调雨顺，虽然麻烦一点，但给过年增填了欢喜的气氛，下面就给大家介绍蒸花糕的做法。食材 面粉 500克 红枣 10粒 面肥 50克 方法/步骤 1 把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方...

美食#排骨盖浇饭的做法 简介 排骨盖浇饭，先把米饭准备好，倒在盆子上，然后制作带汁排骨汤，最后将带汁的排骨汤浇在上面即可。食材 米饭 1碗 排骨 适量 酱油 5g 生粉水 5g 味精 1g 醋 3g 盐 2g 方法/步骤 1 先把米饭准备好。2 把米饭倒在盆子上。3 把焯过水的排骨，确认已经熟了的排骨取过来。4 开火...

莆田卤面的做法,卤面算是莆田最富盛名的小吃之一了。面,是莆田自制的,在外面少能买到。佐料很多,有海蛎,蛏子,干贝,虾干,精肉,蘑菇等等。卤面的工序不难,但是要做出地道的口味却是需要技术的。基本上没有哪个莆田人不吃卤面的。下面为大家详述莆田卤面的美味做法。

莆田卤面超简单的家常做法 简介 孩子们唯一喜欢的汤面就是麻麻做的莆田卤面 食材 五花肉 180克 牡蛎 200克 干蛏 适量 干香菇 8朵 洋葱，蒜头，葱，姜 适量 韭菜，芹菜 适量 卤面 500克 红菇 3个 方法/步骤 1 首先准备好所有食材，清洗干净，红菇，以及热水泡发好。2 热锅，加一小汤匙油，五花肉先爆出油 3...

卤面的家常做法 简介 外面吃的卤面面条都好软，一点不适合我。这个是我改良的卤面，吃起来面条劲道。口感很好！！食材 面条（生） 500克 猪肉 200克 卷心菜 250克 豆腐干 50克 蒜薹 50克 青椒 10克 土豆 20克 姜 5克 葱 5克 老抽 5克 鸡精 5克 盐 5克 步骤/方法 1 把所有的菜洗净 2 把面条放入锅...

卤面的家常做法 简介 妈妈做的卤面算是一绝，很好吃，觉得有必要分享给大家 食材 面条（生） 500克 鲜香菇 6个 西红柿 2个 豆角 250克 土豆 200克 猪肉 200克 豆芽 200克 芹菜 150克 红萝卜 半根（丝）干辣椒 适量 姜 若干 老抽 适量 辣椒粉 适量 大葱 适量 十三香 适量 南德调料 适量 花椒粉 适量 ...

卤面的家常做法 简介 卤面、家人的最爱，面吃起来弹牙劲道、菜的味道都会融入面条里，菜面一起营养均匀。食材 面条（生） 500克 鲜香菇 6个 西红柿 3个 豆角 500克 木耳(水发) 100克 猪肉 200克 蒜 3颗 姜 若干 黄豆酱油 2勺 辣椒粉 1勺 步骤/方法 1 面条放在笼屉上、上汽后转中火继续蒸10分钟 2 ...

怎样自制学做卤面 在网上看到过几篇做卤面的文章. 于是乎学着胡弄一番.也不知道自己做出的这碗面是不是就是卤面.反正好吃就行,叫法还是次要的.正不正宗也无所谓了。工具/原料 面材料：面粉 两碗水 大半碗汤料:猪肉 150克鸡蛋 一个嫩白菜 6片冬菇、干木耳 各少许红萝卜 一小截葱、香菜 各一颗 方法/步骤 ...

卤面的家常做法 简介 陕西人的主食 大都以面食为主，花样繁多，一个月可以天天翻新、享受着多彩的味蕾盛宴。卤面 也是陕西人餐桌上常见的美食之一。食材 面条（生） 500克 黄豆芽 300克 西红柿 2个 豆角 500克 木耳(水发) 100克 猪肉(后臀尖) 200克 蒜 2颗 姜 若干 酱油 2勺 辣椒粉 适量 食用油 适量 胡...

正宗卤面怎么做 简介 好吃到爆的卤面 食材 湿面条 适量 干贝 适量 虾干 适量 五花肉 适量 香菇 适量 大白菜 适量 葱蒜盐 适量 八角 适量 香菜 适量 洋葱 适量 方法/步骤 1 香菇撕成小朵用温水泡发！干贝和虾干用水泡好 2 把所有的菜洗净！大白菜切碎，蒜头剁成蒜蓉！洋葱切成丝，葱切成葱花，香菜，切段，...

卤面的卤做法 简介 北方人到了炎热的夏天都喜欢吃打卤面。一碗香气四溢的卤再配上一碗手擀面那味道绝对超乎你的想象。这次胖子偷得懒，用的是切面而不是手擀面，味道还是很好的。食材 西红柿 100g 干木耳 10g 鸡蛋 1个 切面 400g 猪肉 75g 豆角 80g 豆干 50g 姜 5g 盐 5g 五香粉 3g 酱油 100ml 蚝油 5ml...

卤面怎么做，卤面的家常做法 简介 卤面是家常面条中最常见的做法，荤素搭配，营养均衡，还能兼顾美味。使用野生榛蘑和小白菜做卤子是绝佳搭配。食材 面粉 750g 肉 50g 小白菜 2把 鸡蛋 1个 油 10g 花椒面 1g 榛蘑 30g 味精 1g 盐 10g 方法/步骤 1 面粉中放入一个鸡蛋，用盐水和面。2 把面和成较硬的面团...

好吃卤面的做法 简介 夏天来了，吃一份香喷喷的卤面，喝点冰镇的果汁，精神为之一振!怎样做出好吃的卤面呢？食材 蒸好的龙须面 500克 五花肉陷 200克 黄豆芽 200克 小葱 适量 花椒 适量 大蒜 适量 小茴香 适量 八角 适量 芫荽 适量 豆油 2两 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 步骤1：烧卤 1 将2两油倒入...

以面食而出名的山西来说，他的卤面与闽南的卤面相比完全是两个世界。不管是面条还是配料，完全的不同。 但卤面各具特色，不能因为谁料多就说谁好吃。从面观上来说，闽南的卤面要丰富一些毕竟荤腥素的搭配全有。 闽南的卤面看似一样，其实还分莆田卤面、泉州卤面及漳州卤面。做法虽然稍有区别，但不变的是配料丰富...

家庭制作卤面 简介 卤面大家都吃过吧，有豆荚菜的，有土豆菜的，还有萝卜菜的。各有各的风味。我今天做的是绿豆芽红萝卜蒜台炒卤面。食材 卤面 三斤 绿豆芽 一斤 蒜台 10根 中等大小的胡萝卜 一个 盐 两勺 醋 一勺 食用油 一两 蒜苗 2根 酱油， 一勺 葱姜蒜， 少许 花椒大料 各5粒 方法/步骤 1 我...

简单的卤面制作 简介 简单 快捷 营养 方便 食材 面条 500g 豆芽、芹菜、豆角 适量 大肉（五花肉） 200g 方法/步骤 1 先把所有要用到的东西洗干净待用；冷锅加少许食用油和切好的五花肉，带油和五花肉一起随着温度升高而靠出油脂，当五花肉颜色变成微黄时候，小火慢喂掌握此时的锅内油脂，加葱姜蒜干辣椒等调味...