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1 准备材料蛋清蛋黄分离。2 芝士,黄油,牛奶,白糖,隔热水融化均匀。3 蛋黄加芝士,黄油,牛奶,糖搅拌均匀 4 筛入低粉玉米粉继续搅拌均匀。5 蛋清分三次加糖加柠檬七分打发。6 和蛋清糊分三次搅拌均匀。7 到入模具振出气泡,水浴法加热,上下火150度烤15分钟,上色后转上火150度下火120度度60分钟就可以了。
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6 把三分之一的蛋白霜加入到奶酪糊中,用翻拌的手法搅拌蛋糕糊 7 把蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,使用同样的手法翻拌均匀 8 蛋糕糊装入芝士模具中,提前预热好的烤箱,上下火160度 9 震去大气泡,烤盘内加热水过蛋糕模一半。10 放入烤箱倒数第二层,水浴法,烘烤60分钟 11 烘烤完成,可以让蛋糕在烤箱中焖一会...
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巧克力双层芝士蛋糕怎么做,巧克力脑袋怎么能错过呢⁉️巧克力巴斯克+巧克力奶酪慕斯+可可粉+巧克力淋边+巧克力哇哇哇,超浓郁的,一整个大满足❗
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简介 今天带来的是芝士蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋面粉 30克 牛奶 40克 奶油奶酪 105克 黄油 20克 蛋清 100克 蛋黄 30克 细砂糖 33克 柠檬汁(或白醋) 2克 方法/步骤 1 准备好材料 2 奶油奶酪加牛奶用微波炉加热后用蛋抽混合均匀,如果混合过程中有颗粒就是加热还不够,继续加热再拿...
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自制家常版轻芝士蛋糕,详细教程~工具/原料 奶酪 黄油 牛奶等 方法/步骤 1 你可以选择固底的模具或者是活底的模具,都行看自己方便。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面,更方便脱模。四壁上涂抹黄油。2 椭圆的模具也要涂抹黄油,底面和四周都要涂抹到。像给地板打蜡那样涂抹上去就行。3 奶油奶酪隔着袋子用手...
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奶油芝士 300g 蛋白 60g 细砂糖 60g 方法/步骤 1 准备好所有的原材料。其中黄油要软化到室温,奶油芝士取出300克后也软化到室温。2 蛋黄加入18克细砂糖,搅拌至融化,蛋黄略微发白。再加入低筋面粉搅拌均匀。3 牛奶加热至温热状态,温热的牛奶少量多次加入蛋黄中,同时搅拌。搅拌完成的牛奶蛋黄液过筛倒回锅子中,...
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岩熔芝士蛋糕的做法 简介 无敌是什么?无敌就是get新技能———熔岩芝士蛋糕!!此方借鉴于微博甜品达人Apin阿品。戚风蛋糕的做法和之前不同,只在打发蛋白时加入少量砂糖,其余用蜂蜜并且是先放蛋混合其他液体,最后筛入低粉,这样口感更加绵软无敌!强调重点!!!此方芝士为芝士片!芝士片!芝士片!不是拉丝的芝士碎………食
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奶油芝士蛋糕怎么做?简介 奶油芝士、白糖和淡奶油隔水加热,搅拌均匀,加入蛋黄和柠檬皮屑,搅拌均匀,加入低筋面粉和蛋清糊,搅拌均匀,倒入模具,放入烤箱中烘烤。食材 奶油芝士 200g 蛋黄 2个 白糖 60g 淡奶油 100g 低筋面粉 8gg 蛋白 2个 柠檬汁 5g 柠檬皮屑 20g 方法/步骤 1 模具底部用锡纸...
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海盐芝士蛋糕怎么做 简介 爆浆奶盖蛋糕是以爆浆,奶盖和戚风蛋糕组成,尤其是以爆浆为特色,奶盖入口即化蛋糕松软细腻,加上流动的爆浆,深受消费者喜爱。食材 蛋白 120g 幼砂糖 75g 牛奶 35g 淡奶油 20克 色拉油 45克 蛋糕粉 80g 蛋黄 60g 玉米淀粉 8g 奶酪芝士 50g 海盐 4g 食盐 0.5克 砂糖 25g 方法/...
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芝士蛋糕的做法 简介 做自己喜欢的事情,让自己阳光,让自己享受美食。食材 鸡蛋 4个 低筋面粉 120克 牛奶 85克 黄油 40克 奶酪 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 蛋黄蛋清分离。2 黄油融化加上奶酪牛奶搅拌均匀。3 蛋黄放入搅拌好的黄油、面粉,搅拌均匀。4 蛋清加入少许白醋,打发至月钩状。5 打发后的蛋白...
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怎样做芝士蛋糕简单好吃?简介 今天做了超简单,好吃到爆的芝士蛋糕,奶香浓郁,入口即化的芝士蛋糕,做法简单到不能再简单,不需要打发,搅一搅拌一拌就能做的好!一学就会!赶紧做起来吧由 食材 奶油奶酪 250 g 奶油 120克 白砂糖 30克 鸡蛋 2个 玉米淀粉 5克 方法/步骤 1 奶酪加白砂糖隔热水搅拌顺滑 2 ...
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芝士蛋糕最简单做法 简介 家庭超简便的做法,一次就能成功的轻芝士蛋糕,绵软细腻松软。食材 奶油奶酪 125g 牛奶 50g 低筋面粉 25g 鸡蛋 3个 糖 40g 黄油 30g 方法/步骤 1 三个蛋,蛋清蛋黄分别分离在无油无水的盘中,放一边备用。2 奶油奶酪,黄油,牛奶隔热水搅拌至顺滑状态,觉得不够顺滑可以多过筛即可...
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芝士蛋糕简单的做法 简介 芝士蛋糕含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2,而且它经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕可谓既美味又营养。食材 奶油奶酪 125克 塔塔粉 3克 低筋面粉 10克 栗粉 20克 幼砂糖 55克 纯牛奶 55毫升 鸡蛋 3个 方法/步骤 1 烤箱预热150度,蛋糕模具底部铺上一...
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如何做重芝士蛋糕 简介 因为自己也是一个甜点控,在网上看到这篇芝士蛋糕做法,非常详细、简单,希望能够顺利制作出美味蛋糕。食材 奶油奶酪 250克 消化饼干 100克 玉米淀粉 15克 黄油 80克 细砂糖 80克 鸡蛋 2个 柠檬汁 10克 牛奶 80克 朗姆酒 15ML 方法/步骤 1 首先制作蛋糕底(消化饼干100克,黄油50
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怎样做芝士蛋糕 简介 轻芝士蛋糕,香甜,轻盈,不腻 食材 奶油奶酪 100到125克 鸡蛋中等大小 3个 黄油 30克 水或者牛奶 50克 低筋面粉 30克 细砂糖 50克 方法/步骤 1 选择固底的模具或者是活底的模具,都行看自己方便。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面,更方便脱模。四壁上涂抹黄油 2 椭圆的模具也...
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蛋白芝士蛋糕的做法 简介 蛋白芝士蛋糕的做法 食材 蛋清 4个 奶油奶酪 80g 牛奶 60g 细砂糖 40g 低筋面粉 30g 色拉油 20g 玉米淀粉 10g 塔塔粉 2g 方法/步骤 1 蛋清装入无油无水的容器 分三次加入细砂糖和塔塔粉打发 2 第二次加糖 蛋清打发呈粗泡状 3 把剩下的糖全部加入 打发至湿性发泡 即提起打蛋...
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轻松简单芝士蛋糕的做法 简介 芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕点,是非常经典的一款西点。食材 牛奶 40克 蛋黄 3个 奶油奶酪 100克 蛋清 3个 低筋面粉 30克 砂糖 50克 盐 2克 无盐黄油 20克 柠檬汁 5滴 方法/步骤 1 将牛奶和奶油奶酪放入微波炉加热1分30秒同时打开烤箱预热到130度取出后...
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芝士蛋糕怎么做 简介 其实,写这个菜谱,我一共做了两次,录视频的时候,发现配方还是没能达到我想要的,有拿去给朋友试吃,第三次他们觉得比第二次好吃了,我才把配方定了下来,毫无保留地告诉你们啦!!食材 鸡蛋 4个 糖 适量 总统黄油 适量 低筋面粉 适量 牛奶 适量 kiri奶油芝士 适量 安佳淡奶油 适量 柠檬...
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芝士蛋糕的家常做法 简介 芝士蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕思之类的糕。这里介绍一下芝士蛋糕的家常做法。食材 芝士 50g 鸡蛋 3个 牛奶 30g 白棉糖 55g 玉米淀粉 60g 食盐 0.5g 塔塔粉 2g...
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教你怎么做奥利奥芝士蛋糕 简介 我相信没有几个人能够抵挡住奶酪的诱,用它做出来的美食,口感肯定不会差,今天来给大家介绍这款让人又爱又恨的重芝士蛋糕 食材 奶酪 500G 鸡蛋 4个 沙糖 80G 消化饼干 200G 玉米淀粉 30G 牛奶 150G 黄油 90G 柠檬汁 20G 朗姆酒 30G 香草精 2.5G 方法/步骤 1 黄油隔热水...
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芝士蛋糕做法 简介 鲁昂蛋糕今天培训大家如何做出美味的芝士蛋糕,在这大夏天美味的蛋糕配上新鲜的果汁可是美美哒!快点动手吧!食材 牛奶 50g 玉米淀粉 10g 细砂糖 50g 鸡蛋 3个 低筋面粉 15g 柠檬汁 几滴 奶酪 100g 方法/步骤 1 大家先把材料准备好先,蛋清跟蛋黄一定要分离开哦分开装在无水干的容器里,...
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芝士蛋糕的做法 简介 我们一家都喜欢吃奶油奶酪(芝士),也是照着下厨房里边学习的,做出来很棒!但我发现了一个问题,就是有点儿腻。食材 奶油奶酪 200克 低筋面粉 60克 鸡蛋 5个 牛奶 120克 柠檬汁 几滴 黄油 50克 糖 60克 方法/步骤 1 图片是搬別人的,因为是第一次做自己的忘记拍照了,把材料的备...