腌黄瓜的做法大全家常

1 简简单单，可生吃，可下饭，一根黄瓜翘起三餐~2 照旧，洗洗洗切切切，一碗五颜六色的丁……苹果可以晚点再切，博主为了拍照，一起切了果然黄了！还有半个怕黄了硬是一边切辣椒一边生啃，麻辣苹果(￣▽￣)3 黄瓜切段，刨去瓢，加入大量的盐（盐不够腌出来的黄瓜好像去不了多少水份导致黄瓜不够脆）随意...

1 黄瓜清洗干净，切成长条 2 加入50克的食盐拌匀 3 冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用 4 香料备用 5 锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水，大火烧开，转小火熬至出味，放晾待用 6 把腌出的黄瓜汁滤出去掉 7 炒锅热油，把花椒和姜片放入炸一下 8 炸至生姜、花椒出香味后，和热油...

1 黄瓜切段后放置盆中，加盐和糖各一勺拌匀后压重物腌制1个小时！2 用清水洗腌制好的黄瓜，之后沥水！3 辣椒面、芝麻放置盘中备用！4 热锅凉油，把油烧开！5 将烧开的油倒入辣椒面盆中，尽快搅动防止辣椒面烧糊！6 红椒、姜、蒜切好备用！7 葱、红椒、生抽、糖、牛肉粉配齐备用！8 将所有配料放入黄瓜...

自制咸菜---家常腌黄瓜的方法,腌黄瓜清香味美,是我最喜欢吃的小菜,所以就把网上腌黄瓜的方法都做了一遍,最后总结出一种最好吃的腌黄瓜方法,今天就把这种简单又好吃的腌黄瓜方法和大家分享一下,请看步骤。

1 第一步：先准备好新鲜的黄瓜.2 第二步：然后把黄瓜切成条.装进干净的盆里，加2勺盐，拌匀，腌制6小时.3 第三步：腌好后，捞出，控一下水分.4 第四步：锅里倒油，烧热，放点花椒和干辣椒段，开小火炒香.千万不要炒糊了，稍微炒香一下倒出装进碗里备用.5 第五步：接着熬一下腌黄瓜的料汁.锅...

1 食材小黄瓜500g、油适量、盐适量、青辣椒适量、生姜适量、酱油适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量做法1)小黄瓜洗净，控净水。2)青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3)锅里倒入酱油，放八角、桂皮，少许精盐大火煮开。4)等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的...

1 首先黄瓜清洗干净切成条状，放入无油的盆中，放入适量的盐，可以多放一点，用手抓匀，腌制一夜（如果赶时间，两个小时也可以，主要是把黄瓜的水分腌出来好入味）2 然后蒜去皮切成片，姜切成片备用，用厨房纸把姜蒜中的水分吸掉，这样就可以存放的时间长一点 3 起锅，放入酱油，醋，耗油，冰糖（比例是2：1：...

腌黄瓜如何做？简介 洗净黄瓜并晾晒，然后切条再晾晒一天，放在容器里加些盐，把杀出来的水分倒掉。切葱花、蒜、姜、辣椒，放在盛放黄瓜的容器里，烧热一些食用油后倒入容器里。准备一个花椒大料小茴香料包，用纱布包好后，在热水中煮开凉凉，然后把这个水倒入容器里，再在黄瓜里加一些食盐、酱油搅拌均匀。

怎样做出家常菜系列之腌黄瓜炒五花肉 简介 食材便宜又容易烹调，轻易就能变出好菜色 食材 五花肉 200克 腌黄瓜 1条 青蒜 1支 大辣椒 1支 蒜头 5-6颗 嫩姜 半支 米酒 少许 酱油膏 适量 红糖 少许 方法/步骤 1 嫩姜切片、腌黄瓜洗净去籽切片、青蒜切片、大辣椒切片、蒜头拍末； 五花肉切片...

黄瓜咸菜的做法大全 简介 这是一道夏天开胃的小咸菜。配粥很好呢。黄瓜我用的是我们东北特有的旱黄瓜，很脆的，水分比普通黄瓜少。食材 黄瓜 1000克 尖辣椒 一个 花椒 一勺 方法/步骤 1 1黄瓜切成条状。2 2辣椒切滚刀块。3 3姜、蒜切片，备用。4 4辣椒和黄瓜分别加少许盐，拌匀，煞出水来。5 5锅里放...

家常做法的腌黄瓜咸菜 食材 黄瓜 10斤 辣椒 1~2斤 盐 8两 蒜 5两 白糖 3两 姜 3两 味精 2两 豆油 适量（约1~2两）白酒 2两 花椒 少许 酱油 7两～1斤 方法/步骤 1 鲜黄瓜洗净，控制水分 2 我用这种辣椒 3 辣椒切段 4 把辣椒和黄瓜切成块，混合，一层一层，一层一层，腌12-24小时 5 大约压...

4 将白萝卜洗净,用簸箕装入白萝卜放入阳台将其表面水分晾干；5 待白萝卜水分吹干后,装入坛子里面,加入以盖住白萝卜的盐冷开水；6 完成后,将坛子周围加入适量水,以起到不漏气作用；7 最后,将坛子的盖子,盖好,过了一周后白萝卜就开始变成酸萝卜了；注意事项 在腌制酸菜时,一定要选用烧开冷开水,这样的话腌出的...

4 然后将晾好的芥菜分批放在一盆中，然后撒上盐，用双手揉芥菜。5 一直将芥菜揉到芥菜稍湿润的样子即可。如下图所示。6 然后再顺整齐，分批码放在腌菜缸中。过两天待芥菜沙出水后，再煮半锅花椒水，晾凉后倒入缸中，让水淹没芥菜。3~5天后随吃随取即可。注意事项 用晾凉花椒水淹没芥菜，芥菜不容易腌坏。

一年后将腌好的芥菜嘎达投入到腌制糖蒜后的缸中继续腌制几个月，随吃随取。成品变成糖蒜汁颜色，刀功，切丝.拌入酱油、醋、熟芝麻、芝麻油、黑古月面、经烤制过的香料粉、辣椒面...放入冰箱随吃随取。3 3，芥菜疙瘩的做法： 将芥菜疙瘩洗净、切丝。在锅中倒入油，烧热。将辣椒面、胡椒粉、盐、醋、酱油、葱...

蒜香茄子的做法 简介 很多人想做茄子，却不知道该怎么做，其实，茄子除了炒之外，还有很多做法，比如凉拌、蒜香茄子等等，今天分享的是蒜香茄子的做法，超级简单 食材 茄子 适量 葱 适量 蒜 适量 食用油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子洗净，切成两半。...

吃咸了咳嗽怎么办 简介 生活中如果不注意饮食，饮食口味太重比如吃太咸、太辣都会造成身体不适症状，吃咸过多会引起咳嗽，下面小编说一下吃咸了咳嗽怎么办。方法/步骤 1 一、喝水吃咸了咳嗽是喉咙受到刺激性后的反应，可以喝温白开稀释或冲洗一下一下喉咙的刺激感。缓解一下喉咙的不适。2 二、吃水果吃咸了...

家常菜，腌黄瓜炒肉片的做法 简介 腌黄瓜，是用黄瓜焯过水再晒成半干，然后腌制成现在的成品，今天用腌黄瓜搭配肉片炒，做出来成品非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。食材 腌黄瓜 1个 猪肉 150克 姜丝 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 腌黄瓜切成薄片，瘦肉也切成薄片。2 肉片里加适量的...

8 下午黄瓜腌好后，倒出篮子沥干水份 9 蒜切片或切碎都可以 10 姜也是切片或切碎 11 辣椒切小段，辣椒的量随自己喜欢的程度增减，我这量微辣 12 把所有配料：花椒，八角，姜，蒜，辣椒都加入沥干水的黄瓜条里，加入一勺白糖，有冰糖更好 13 加一勺高度白酒 14 一勺白醋 15 把它们搅拌均匀 16 装入干净无...

俄式酸黄瓜的腌制方法 简介 今天小编给大家带来的是“鱼一”分享的俄式酸黄瓜，吃起来爽口，并且开胃，是不错的一道菜，希望大家喜欢。食材 旱黄瓜 1500克 白醋或者米醋 250克 盐 75克 洋葱 半个 苏子叶(香叶) 少许 小茴香子 少许 芥末籽 少许 方法/步骤 1 准备材料。2 旱黄瓜，是表皮发白的一种黄瓜，...

腌酸白菜的家常做法 简介 简单易做，酸甜爽口，吃过的人都说好脆、好吃 食材 白菜 50g 生姜 2g 醋 10g 红辣椒 5g 方法/步骤 1 将准备好的大白菜扒掉一圈老叶，剥开洗净沥干水份。2 把白菜掰成小片放在干净的盆里，放一层白菜撒一层盐。盐不要太多，撒均匀就可以了，直到把菜放完。3 切点洗干净的蒜和...

如何制作蒜茄子 简介 蒜茄子做法简单，食用方便，易存储。与您分享制作经验如下：食材 小茄子 适量 蒜 一斤茄子约15头 盐 少量 香菜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将小茄子洗净，去根，放入锅中蒸，小火约25-30分钟。然后凉约5分钟，以免烫手，取出，摆入盘中。2 蒜去皮，然后捣碎，放入适量的盐，拌匀。可...

腌蒜茄子的做法 简介 茄子有防癌和降血脂的功效，蒜温中健胃，杀菌防癌，降糖护肝等。由二者做成的蒜茄子也是非常美味！食材 小茄子 500克 蒜 两头 香菜 适量 盐 适量 味精 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 将小茄子洗干净去把后放入蒸锅中蒸熟，之后放在阴凉干燥处晾干 2 把准备好的大蒜剥皮后切成蒜泥，根据...

蒜茄子的家常做法 简介 这道简版的蒜香茄子，单是让蒜油淋在软软的茄子上就不停地想流口水，而且可以最大限度保存茄子的营养。食材 茄子 1根 盐 少许 白砂糖 少许 生抽 1汤匙 水 少许 花生油 20克 蒜 10克 步骤/方法 1 大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉；茄子切成条 2 盐、白砂糖、生抽和适量清水...

3 拍碎。长条条的青瓜就拍碎它，拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的小小的块，当然也可以拍碎这样更加入味。 4 放在一个干净的碗里，然后放盐，不要放的太多，只要放一小勺就行了，放的太多把黄瓜的水份都腌出来就没有那么好吃了。 5 放过盐之后放糖，白糖或者糖精，通常糖精比白糖好很多，不知道...

夏天如何腌酸菜 简介 最近小编收到很多问题，其中一个就是下面小编为大家整理一下关于夏天如何腌酸菜的方法的步骤，希望这些方法能够帮助到大家。方法/步骤 1 首先，新鲜头菜去跟儿，头菜大的话切两半，不大就从后腚切个缝，缝深有头菜一半多一点深.太小的头菜不用切。2 然后，锅里舀大约上半锅水，烧滚开后...

2 准备这样的一口缸，刷干净了，但是千万不要留水里面呀!3 把白菜紧密地摆进去，每摆一层撒一些盐。最后用一些老梆子盖住最上面的白菜，压上石头，用保鲜膜封闭缸口一天。4 次日打开缸口加满清水，并倒入米醋，再封好缸口，自然发酵一个月就可以了。5 白菜腌满了缸，用这两块木条压上，上面再放上石头压好...

腌萝卜的做法大全 简介 腌萝卜吃起来很开胃，酸酸甜甜的，对身体也很好，俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜更胜似人参，消炎止咳，促进消化。食材 白萝卜 1根 小米椒 适量 食用油 少许 白醋 少许 白沙糖 少许 盐 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 先白萝卜洗净去皮，再将白萝卜切成小片，2 再将小米椒、蒜切碎，加上...