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步骤/方法 1 准备好所有材料,肉,香菜,葱,蒜,八角。肉用一小块肥的就好,当然能吃的了肥的可以多放点。2 肉切片,尽量切的均匀些。如果觉得不好切,可以先放冰箱里冷冻一下。3 肥肉用一小块儿就好,切成小丁,这样吃的时候就不会有很油腻的感觉。如果能享受肥肉的可以多放,切片。4 香菜切碎,放碗里...
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1 削皮后切成三截然后切片,我买的黄瓜不是很长那种,稍微短点的 2 因为家里人都喜欢吃点肥肉的,所以我的是肥瘦相间的,看自己喜好,也可以买精瘦肉,切薄片,用嫩肉粉腌一下 3 冷水入锅放拍好的姜、花椒、猪皮,煮一两分钟后加入黄瓜。我喜欢吃猪皮,就煮在里面 4 黄瓜煮到水快沸的时候加入肉片,水...
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1 土豆洗净去皮切厚片,放水里浸泡15分钟,为了去除淀粉防止土豆变色 2 小葱洗净切长段,猪肉切片放碗内,用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟 3 锅中放入水和油,大火将水烧开,放入土豆片 4 待水再次烧开时加入盐搅匀 5 土豆熟了将肉片倒入锅中,用铲子拨开 6 猪肉煮1分钟左右颜色变白后加入葱段 7 ...
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丝瓜肉片汤的做法 简介 广东的汤讲究原汁原味,熬一锅汤除了基础食材就是盐,有时候加生姜去腥,保鲜。对于上班族来说,熬老火汤,没有那么多时间,滚汤也是粤菜汤中举足轻重的地位,保持了原汁原味的惯例。丝瓜肉片汤,用时少,鲜甜美味。食材 丝瓜 1根 猪瘦肉 300克 花生油 2毫升 盐 3克 酱油 1毫升 生姜...
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猪肉 一小块 黑木耳 适量 枸杞 适量 大葱 适量 豆油 适量 酱油 适量 五香粉 适量 精盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 将猪瘦肉切薄片 2 黄瓜切小片 3 木耳切丝 4 葱切葱花 5 适量枸杞清洗一下,备用 6 锅里放入一点油,放入少量葱花炝锅 7 放入黄瓜和木耳翻炒 8 放入适量水 9 放入枸杞子 10 放入五香...
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这段时间用于洗菜折菜。(如果害怕菜里有农药残留可以自行提前浸泡)十二分钟后先放米粉间隔一分钟放折好的空心菜。不盖锅盖中火煮至五分钟。此时可以切好芹菜香菜。3 最后迅速放入芹菜香菜盐巴味精调味结束后关火。一锅美味的福清肉片汤就华丽丽的出锅咯!注意事项 地瓜粉不宜太厚太多 酱油决定肉片熟后的色泽 ...
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肉片汤也叫猪肉冲汤,是一道味道非常鲜美的菜肴,深受人们的喜爱。各个地方有不同的做法,今天小编我就自己老家的做法向大家做个介绍。食材 黑猪瘦肉 1斤 味精 6g 盐 3g 黑猪油 半勺 红薯生粉 一勺 老抽 15mL 小葱 2根 方法/步骤 1 选用农村家庭饲养的黑猪身上的瘦肉,该肉相比用饲料饲养的猪身上的肉味道...
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盐 半勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 猪肉切片,放入一勺淀粉,一勺生抽,半小勺白胡椒粉,半勺盐,搅拌均匀,腌制10-15分钟。2 薄荷叶洗净备用。3 锅中热油。4 放入三个鸡蛋,中小火慢煎。之后翻面。5 倒入开水,看水的颜色,乳白色,汤的感觉就来了!6 放入腌制好的肉片和姜丝。大火煮开后继续小火煮5...
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磨菇肉片汤的做法 简介 蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分,热量低。磨菇能提高机体免疫力,提高机体抵御各种疾病的免疫功能,还有镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌等作用,磨菇有这么多好处,现在就来做一个汤叫做“磨菇肉片汤”。食材 磨菇 50
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肉片汤的做法 简介 今天带来的是肉片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸肉 3块 玉米淀粉 10克 香菜 10克(个人口味酌情增减)葱花 20克 虾皮 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 鸡胸肉3块,加水清洗干净。鸡胸肉是非常油脂的肉类,低脂高蛋白,怎么吃都不会胖,既不油腻,营养还高。然后切成稍微厚...
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怎么做肉片汤 简介 简单好吃的家常菜,汤鲜肉美 食材 猪肉 500克 葱末 10克 香菜 10克 盐 4克 淀粉 15克 方法/步骤 1 把10香菜切成末 2 把500克猪肉切成片 3 再碗中倒入切好的猪肉,倒入食用油5毫升,搅拌均匀 4 加入盐2克,淀粉15克,搅拌均匀,腌制15分钟 5 再锅中倒入清水500毫升,大火煮沸后倒入...
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南瓜肉片汤的做法 简介 南瓜吃起来味道香甜可口,许多人经常把南瓜做成南瓜饼来食用,我今天就用南瓜来做一道与众不同的汤吧!把它做成一道南瓜肉片汤,你也不妨来试试,味道很不错的。食材 南瓜 适量 瘦肉片 适量 地瓜粉 适量 油 适量 盐 适量 姜葱蒜 适量 十三香 适量 鸡精 适量 酱油 适量 料酒 适量 ...
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酸汤肉片的做法 简介 我做的这道酸汤肉片可是非常接地气的哦!肉是猪肉片,家里有什么菜就放什么菜,所以只要有段时间馋了,想来点刺激清爽又下饭菜,我就做酸汤肉片,非常非常下饭又酸爽不腻。其实这道菜我更爱喝这又酸又辣的汤汁。这一夏天真没少做,喜欢的朋友可以一试。今天的这酸汤肉片因为...
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蘑菇肉片汤的做法 简介 蘑菇肉片汤营养美味,老少皆宜,下边跟着小编一起看看怎么做吧。食材 瘦肉 250g 蘑菇 250g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 味精 适量 方法/步骤 1 1、将瘦肉切成片,用料酒、盐、面粉、生抽腌制一下。2 2、将蘑菇清洗干净,备用。3 3、锅中放水,放入姜丝、油,大火烧开。4 4...
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枸杞福鼎肉片汤的做法 简介 今天带来的是枸杞福鼎肉片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 300克 蒜酥 10克(个人口味酌情增减)肥肉 1小块 木薯粉 1汤勺 小苏打 10克 盐 少许 鸡精 1勺 水 100ml 方法/步骤 1 瘦肉、肥肉洗净切块 2 枸杞叶洗干净 3 先放入肥肉搅打成碎颗粒,再加入瘦肉搅打成蓉,...
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苦笋肉片汤的做法 简介 今天带来的是苦笋肉片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 夹缝肉 300克 四川泡菜 80g 苦笋 4根 小葱 2根 生姜 1块 食用油 20g 清水 少许 肉片调料: 10克 盐 4g 鸡精 半勺 芍粉 2大勺 生抽 15g 花椒面 5g 方法/步骤 1 准备食材 2 苦笋切片泡水(吃得比较苦的可以不泡水...
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姬松茸肉片汤的做法 简介 姬松茸含有丰富的蛋白质及钾、磷、镁、锌、硒、铁等多种矿质元素,维生素等,具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效,同时有大幅度提高免疫功能,保护肝、肾、抑制肿瘤细胞的生长、抗肿瘤、抗癌等作用。 自从做了姬松茸脊骨汤...
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捶肉片汤怎么做好吃?简介 特别怀念小时候父母做的捶肉片汤,肉片细嫩爽滑,超级好吃,加了紫菜和葱花,汤水非常的鲜美,今天自己也炮制一道捶肉片汤,跟大家分享一下做法。食材 瘦猪肉 2两 紫菜 适量 香葱 适量 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 猪肉切成片,可以切得厚一点,因为后面还要捶打...
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苦瓜肉片汤的做法 简介 今天带来的是苦瓜肉片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 苦瓜 1根(根据人数添加)瘦肉 300克 枸杞 30粒 生姜 1块 食盐 2茶匙 料酒 2汤匙 淀粉 2汤匙 香菜 1-2根(可放可不放)胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 准备材料 2 把材料分别准备,肉切片放入淀粉,料酒,胡椒粉腌十分钟,姜
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10 肉片定型后再转中火煮10分钟,看起来有点粘稠,是加了山药的缘故,肉片和菜都煮熟了,加点盐、鸡精、胡椒粉调味,出锅前撒点小葱花。11 好吃的滑肉汤就做好了,真的是汤鲜肉嫩,滑肉煮熟后是透明透明的,又嫩又滑又好看。 吃起来也不会觉得腻,搭配山药和虫草菇,鲜美又营养,秋天吃再合适不过了。
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肉片豆干汤的做法 简介 肉片豆干汤,荤素搭配,味道特别。用的是腌制好的肉片,煮出的肉片鲜嫩可口。也是我们当地经常做的一道汤,这个汤还可以添加一些配菜如香菇、海蛎,味道会更鲜美!食材 豆干 适量 肉片 适量 白菜 适量 葱姜蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 酱油 适量 地瓜粉 适量 方法/步骤 1...
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蘑菇鸡蛋肉片汤的做法 简介 今天带来的是蘑菇鸡蛋肉片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 10克(个人口味酌情增减)蘑菇 150克 盐 少许 鸡蛋 两个 葱花 20克 方法/步骤 1 肉洗净切片(可以肥肉另外切,用来熬油)2 蘑菇洗净切断,用盐水泡个五分钟(给孩子吃怕有药水所以用盐水泡五分钟)泡好后捞出用...
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老姜肉片汤的做法 简介 话说“冬吃萝卜夏吃姜”,生姜不仅是我们日常生活中一款调味品,而且也是一种养生保健的药材,中医保健专家指出一些姜的食疗方法可以有效地开胃、消食、抗衰老,还能很好的防暑降温,是中医保健当中一款很好的要用食物。现代科学研究表明,生姜化学组成复杂,如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、柠檬...
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开胃菜酸菜肉片汤的做法 简介 今天带来的是开胃菜酸菜肉片汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸菜 1包 眉毛肉 一块 粉丝 少许 老姜 10克 生抽 10克 水淀粉 1勺 盐 少许 鸡精 少许 葱花 少许 蒜 2瓣 胡椒粉 小半勺 干辣椒 3个 花椒 6粒 耗油 一点点 方法/步骤 1 买回来的酸菜过哈水,主要怕太...
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肉片汤的做法 简介 肉片汤是一道非常美味的菜肴,今天跟着小编一起来学习制作肉片汤的做法。方法/步骤 1 准备的食材:黄豆芽、西红柿、瘦肉、蘑菇、豆花。2 处理食材的方法:先把黄豆芽择干净,然后用清水清洗干净并放入一个簸箕内沥干后备用。3 接下来把西红柿清洗干净,用菜刀把西红柿表皮去掉。方法/步骤2 1 然后...
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萝卜肉片汤的做法 简介 萝卜肉片汤作为家庭中最常见的一道家常菜,它的做法是每个人都应该要学会的。萝卜肉片汤味道非常清爽,深受众人所喜爱。食材 肉片 300克 水 1500克 萝卜 500克 盐 适量 淀粉 适量 味精 适量 花椒面 适量 老生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将适量水加入锅中,大火煮沸 2 同时将适量...
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西红柿 2个 油菜 1颗 木耳 5个 葱 1颗 姜 1块 白酒 1盖 香菜 2颗 水淀粉 50克 盐 1勺 鸡精 半勺 大料 2瓣 老抽 1勺 生抽 1勺 香油 少许 方法/步骤 1 木耳泡发洗净切碎,肉切小薄片,西红柿切小碎块,油菜切小段,香菜切碎,葱姜切好备用。2 锅中油烧热放入大料,,把切好的葱姜肉片倒入锅中...
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豆腐肉片汤的做法 简介 最近,天气比较炎热。今天我在这里向大家介绍一款比较清淡、有食欲的一道菜——豆腐肉片汤 食材 猪里脊 500g 葱 3棵 豆腐 一坨 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 一、将买回来的豆腐洗干净,切成块状。2 二、放水进锅,烧开,把切好的豆腐放进去。3 三、大约两分钟知州,把切好片状的...