-
1 把红豆拣去沙子,清洗干净放盆里。2 用电热壶烧一壶开水,水沸腾后倒入红豆盆里,水的量要没过红豆,浸泡上4个小时,让红豆快速膨胀。3 等红豆胀大后,把红豆捞出放入保鲜盒,盖上保鲜盒盖,再放进冰箱的冷藏室里冷藏4个小时。4 取一个煮锅,加入适量纯净水,大火把水烧开,下入冷藏过的红豆,熬煮上30...
-
怎么做红豆沙糖水 1 材料 红豆600克 陈皮1小块 调味料 A料:红砂糖适量 做法 1.红豆洗净,放入碗中用冷水浸泡1晚,陈皮洗净,并用水泡软,再刮去内、外皮上的杂质。 2.红豆及陈皮放入锅中,加16—20碗的水(1碗约250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮约2小时,待...
-
方法/步骤 1 红豆洗干净 ,然后用开水浸泡半个小时,这样方便煮熟 2 泡过的红豆放入锅中,倒入适量的水然后加一定冰糖,视个人口味而定 3 开大火开始煮,烧开后放入陈皮 转中火煮两三个小时 4 然后转小火慢慢熬烂 5 期间用勺子搅拌红豆 ,然后转大火, 用勺子不停搅拌,防止糊锅 6 盛出食用,也可以放凉...
-
步骤/方法 1 备材料,红豆预先泡透,香芋切颗粒 2 取适量的水先煮红豆 3 待红豆煮至出沙时下香芋粒 4 煮个10分钟左右下冰糖 5 糖完全溶化后,下干桂花,关火 6 装碗即可食用
-
1 先把红豆用水淘干净,放在水里泡数小时 2 豆子要泡至豆粒膨大状态 3 倒进电压力锅内,加水没至豆子上面1厘米高即可,因为是泡过的豆子无需添太多的水,水多会煮出来以后很稀很难处理,点在豆类键进行蒸煮 4 煮熟以后沥干水分,如果水太多,可以控去大概的水分后,然后放进锅中加少许黄油炒干或电烤箱烘烤...
-
1 把豆泡水几分钟后,一起放到压力锅里煮到锅响了,关火,焖5分钟,再开小火煮到锅响,关火,焖5分钟,如何重复多2次。这是我妈教我煲糖水的方法,凡是煮豆类的糖水,都不要拼命的煮,会把豆焖得体无完肤的,一定要用小火焗,焗到透心,又不会烂。2 这碗红豆糖水,吃起来清爽又有嚼头。
-
红豆 500克 白糖 100克 方法/步骤 1 把买回来的红小豆捡去杂物放盆里备用。2 给红小豆的盆里加水,泡上3个小时。3 等红小豆泡涨了,把多余的水倒出去,留红小豆。4 把泡好的红小豆倒入锅中,加水,这里加水的量要足,有2000毫升就差不多了,调小火煮制。5 这样大约得煮1个小时,红小豆就煮烂了,等...
-
莲子百合红豆沙,红豆沙和绿豆沙一样,是家常糖水,不过要煲好一锅红豆沙,首先需要的是选取好的红豆,其次是火候要足,三是放陈皮,如果想要口感软滑一点,加一把大米一起煮,可以增加红豆沙的粘性。想要内容再丰富一点,意头好一点,加上莲子和百合,就是一碗不平庸的红豆
-
红豆沙的做法之一 简介 在中式甜点中,经常会用到红豆沙,比如做蛋黄酥,汤圆,粽子等等,很多地方都缺少不了红豆沙。红豆沙除了在超市有卖现成的外,还可以自己在家做,一点也不复杂,下面就把我自己做的方法给大家分享一下。食材 红小豆 500克 黄冰糖 适量 花生油 200克 水 适量 方法/步骤 1 准备好原料,将...
-
糖水做法大全 1 红豆银耳花生糖水材料:红豆,银耳,花生,冰糖此糖水非常润哦,非常适合秋冬滋润做法:1将银耳提前泡发2将泡发好的银耳连同花生,一起下锅煲3煲至材料烂熟放冰糖调味 适用人群: 老少均可食用。 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。鲜莲子红豆沙材料:新鲜莲子,红豆,...
-
赤小豆(红豆)1碗, 红糖适量, 水两碗 方法/步骤 1 晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用 2 煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水 3 放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不...
-
9 再把板栗、百合、陈皮及冰糖一起加入红豆沙中。10 把所有食材都加入电压力锅中再用勺子搅拌一下。11 再盖上锅盖继续启动压力煮模式20分钟。12 沙质满满红豆香甜搭配上粉糯的板栗还带有醇厚的陈皮香气的板栗红豆沙就煮好了。13 冷空气来袭,喝上一碗暧呼呼的暖心又暖胃。14 经典的广式板栗红豆沙糖水,非常...
-
红豆沙馅怎么做 简介 红豆沙不仅香甜可口,还具有清热解毒、健脾益胃等食疗作用。不论是做面包,豆沙包,还是做一些中式的点心、传统的中式小吃或糖水甜品,都会用到豆沙馅。接下来就向大家介绍红豆沙馅的做法 工具/原料 面包机 1台 干燥红豆 150g 水 600ml 水煮红豆 360g 砂糖 200g 方法/步骤 1 清洗红豆,放入...
-
自制红豆沙做法 简介 喜欢红豆沙做馅儿做各类食品,但是买来的红豆沙总觉得不放心,而且味道也不是红豆最原本的味道,自己动手做一些,也不是很费事,满满的红豆香,也可以控制糖量,非常健康哦~工具/原料 红豆 白糖 猪油 方法/步骤 1 准备好红豆,挑去里面的杂质 2 红豆洗净后,浸泡2小时左右 3 倒入锅中,...
-
豆沙馅的做法 简介 自制豆沙馅 食材 红小豆 500g 红糖 150g 玫瑰蜂蜜酱 150g 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1)将小豆用清水淘洗干净,放入水中浸泡两小时或更长的时间泡的时间越长,煮的时间可以相应的缩短,可放在高压锅和一般的煮锅都可以,我是泡了一晚上第二天用电压力锅煮的。10分钟就煮烂了。因为泡...
-
1 红豆凉葛 材料: 红豆沙300公克,葛粉100公克,水300公克,细砂糖50公克 做法: 1.将红豆沙以每个15公克搓成小圆球备用。 2.葛粉加水融化,加入细砂糖搅拌拌匀,用小火煮至成透明状且有韧性时熄火。 3.趁热用汤匙将作法2的葛煳舀成球状放入冷水中浸泡一下立即捞出,压平后包入红豆沙球即可。
-
功效:白果和薏米都有清热去湿的功效,天气燥热或胸中烦闷时,煲些白果薏米糖水 吃,能清除燥热,使身体舒畅。 注意:用鹌鹑蛋代替鸡蛋,会更好吃!5 莲子百合红豆沙 材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法: 1、先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时; 2、煮开水,把红豆(...
-
红豆沙馅的做法 简介 红豆沙馅做的馒头,汤圆味道香甜可口,但是很多人却不知道其做法,我因为学过厨师,所以今天跟大家来分享一下这个红豆沙馅的做法。其实红豆沙馅看着是红的,其实并不是红豆做的,而是用绿豆做的,具体做法我来给大家说一下 食材 绿豆 500克 红糖 300克 方法/步骤 1 先把绿豆放进水里,泡...
-
蜜红豆简单做法 简介 红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;食材 红豆 250克 白糖 125克 方法/步骤 1 红豆加水泡12个小时;2 倒掉泡的水,重新加水,水量与泡发的红豆大概1:1;大火煮开,小火煮20分钟,关火静置一晚上,再开火煮10分钟...
-
而且,单单地吃一碗冰冰的蜜红豆,在夏天,绝对算的上是很棒的自制小甜品。蜜红豆制作简单,但是若想煮出沙又能保持外形完整,可是有诀窍的。食材 红豆 200克 冰糖 100克 清水 适量 步骤/方法 1 红豆洗净后,用清水浸泡6小时。浸泡的时间越长,煮制的时间就越短 2 取煮锅,把泡好的豆子再洗一遍后放入锅...
-
红豆馅的做法 简介 作为馅料 红豆馅是必不可少的 往年 大多都是买现成的 因为豆沙好吃却难做 煮、洗、炒 一个步骤都不能少 花费太多时间 让人望而却步 这次斗胆 用了个偷懒的方法 借助面包机 一键轻松搞定~自制红豆馅~化繁为简面包机轻松搞定 懒人的福音 【自制红豆沙】 材料:红豆200g、白砂糖100g、色拉...
-
豆子煮不烂怎么办 简介 一般家里买的豆子直接用来煮的话比较难熟烂,而且味道质感也不会那么好 工具/原料 糖 方法/步骤 1 豆子先用水泡一泡(浸没)2 煮1-2个小时,用小火慢煮,煮到软为止 3 煮的过程中要不断加水,让水能没过豆子1厘米 4 等豆子充分变软之后,分2-3次加入砂糖。不可一次加入多量的...