红烧鸡爪的家常做法

1 鸡爪买来先用清水浸泡，剪去指甲。2 入冷水锅里焯水。3 捞出控干水分。4 葱姜蒜，辣椒，八角，桂皮，香叶，冰糖备好。5 锅里倒少量油，冰糖放进去小火炒化。6 炒至糖汁变褐色，此时糖色炒好了，下控干水的鸡爪翻炒。糖色炒过头会发苦滴。7 把所有调料放进去一起炒香。8 烹入料酒。9 生抽提鲜，红...

红烧鸡爪的家常做法,鸡爪的营养价值很高,含有丰富的钙和胶原蛋白,不但可以软化血管,而且还具有美容养颜的功效,红烧鸡爪可以当零食吃,也可下酒,是一道上档次的名菜,深受大众喜爱。我自己刚学的,分享给大家,不足之处请多多指教。

1 先把鸡爪去掉指甲，然后放入锅里加入清水，食盐适量，生姜切片100克，煮熟。把煮熟的鸡爪捞起来备用。2 在锅里放入冰糖100克，加入一勺子食用油，炒，把冰糖炒化。这个过程有点慢，小火慢慢炒，别炒糊了。冰糖完全炒化了就可以了。3 冰糖炒化以后，把煮熟的鸡爪下在锅里，来回翻炒，让融化的冰糖充分裹在鸡...

1 准备新鲜的鸡爪。2 在流动的水下冲洗干净。3 剪除鸡爪的指甲。4 剁成两段，再次洗净。5 冷水下锅，加料酒，青花椒，给鸡爪焯水。焯水的鸡爪再次洗净沥水备用。6 各式配料准备。7 炒锅内注入食用油，下八角，香味，干辣椒，葱白。8 煸出香味后下鸡爪翻炒。9 炒至表皮略焦黄时淋入老抽酱油。10 一直翻炒至...

红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是一道我们常见的美味，个人对鸡爪毫无抵抗之力，特别是红烧鸡爪，更是爱不停嘴，故自己一个不会做菜的学的第一道菜就是红烧鸡抓，希望对小白有帮助。食材 鸡爪 10个 姜 10g 酸 8瓣 小米辣 10个 八角 5个 桂皮 2块 花椒 一小把 冰糖 一小块 酱油 一勺 生抽 两勺 蒸鱼豉油 一...

1 鸡爪洗干净，剪掉脚趾甲，如下图。2 用热水烫一下，除掉血沫，如下图。3 锅中起油，放入鸡爪，如下图。4 加入葱姜八角干辣椒，如下图。5 加入料酒、酱油、老抽，翻炒几下，如下图。6 加入适量水，以没过鸡爪为准，如下图。7 加入盐、鸡精、冰糖，如下图。8 盖上锅盖，焖煮30分钟左右，放入青红...

鸡爪口感Q弹，既可以营养美容又十分美味，满足人们挑剔的味蕾，深受许多人的喜爱，今天教教大家红烧鸡爪的做法，具体如何做呢？食材 鸡爪 2斤 盐 少许 味精 少许 油 适量 酱油 适量 大葱 适量 姜 少许 干辣椒 适量 蒜 适量 八角 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 第一步：将鸡爪放入清水中进行解冻，清洗干净，然后...

鸡爪怎么烧好吃？红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪富含丰富的胶原蛋白，而且口味极佳，那小编这次给大家介绍的是红烧鸡爪的做法。食材 鸡爪 半斤 食用油 三勺 食盐 1勺 白糖 1勺 老抽 2勺 海鲜酱 1勺 葱花 少许 姜片 若干 料酒 少许 方法/步骤 1 先把鸡爪焯水，可以有效去掉一些鸡爪本身的异味，盛出放在盘子备用 2 ...

红烧鸡爪的秘方 简介 红烧鸡爪的秘方 食材 鸡爪 500g 花椒 一小把 八角 两个 桂皮 两小片 香叶 两小片 冰糖 10g 料酒 一汤匙 老抽 三汤匙 生抽 两汤匙 十三香 半茶匙 姜 两片 方法/步骤 1 准备好食材及各种香料。2 将鸡爪冲洗干净后逐个减去指甲。3 锅里放半锅清水倒入鸡爪，大火煮开后继续煮5分钟.4 ...

红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪又名凤爪，是一道十分常见的家常菜，吃起来脆嫩可口，软烂入味， 当休闲零食或是下酒菜，特别有滋味。工具/原料 鸡爪、油、冰糖、姜，八角，桂皮 方法/步骤 1 买好的鸡爪剁成小块。2 锅里放水倒入鸡爪煮开，捞出。3 捞出的鸡爪洗净。4 锅里放油烧热，放入冰糖煮出糖色再倒入鸡爪...

红烧鸡爪的做法 简介 红烧鸡爪：家庭做法，原料简单，做法易学 工具/原料 鸡爪若干 姜、蒜、料酒、麻辣酱 方法/步骤 1 将鸡爪洗净，并放入沸水中，煮去血沫，捞出并晾干 2 锅中放油（最好加少量猪油），加姜片爆香，然后放入鸡爪，加少量料酒和酱油，爆炒至鸡爪上色后，加入蒜瓣、适量麻辣酱，继续爆炒五分钟 3...

红烧鸡爪的制作方式 简介 鸡爪是很多人喜欢的美食，红烧鸡爪香甜美味可口 食材 鸡爪 若干 葱姜蒜 一份 方法/步骤 1 准备鸡爪一份，清水清洗干净。然后放入锅中进行蒸煮，同时放入葱姜蒜等进行去味。2 鸡爪煮熟之后，捞出放入清水中，去除杂质，再放入锅中进行加热。3 此时放入适量的老抽，料酒去味。4 准备葱姜...

家常菜做法——红烧鸡爪翅尖 简介 可能好多人都有同感，女孩子吃的小零食里必有鸡爪，所以为了美味健康，推荐自己在家做着吃。食材 鸡爪 八个 翅尖 八个 八角 少许 盐 适量 酱油 适量 其他调味料 各少许 香菜 适量 干辣椒 4个 方法/步骤 1 在菜市场买新鲜的鸡爪翅尖，冷冻的要先完全解冻，把水控干。2 ...

怎么弄鸡爪的做法 简介 在这个遍地都是美食的社会，人们对吃的越来越讲究了。其中鸡爪是众多美食中的一种，但有些人不怎么想吃外面的鸡爪，觉得不怎么卫生。那么，就由小编来介绍一下做鸡爪的做法吧！希望你们会喜欢 食材 鸡脚 500g 蒜米 100g 香油 少许 白糖 适量 米醋 适量 酱油 适量 辣椒酱 适量 盐 适量 ...

换一批相关经验 家常菜简单又美味。02020.10.01 美味简单的家常菜02020.10.01 美味好吃的家常菜02020.10.01 怎样做家常菜简单又好吃02020.10.01 家常菜香菇的做法02020.10.01 相关标签家常菜今日支出 元 写经验 有钱赚 >> 窗外的彩色阳光 作者的经验 孩子爱吃的家常菜 ••• 如要投诉,请到百度经验投诉中心,如...

香辣鸡爪的好吃做法 简介 香辣鸡爪，这样做，特别好吃，下面来看一下具体的制作方法。食材 鸡爪 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 小米辣椒 适量 冰糖 适量 料酒 适量 八角 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 将鸡爪清洗干净后，去除指甲。2 锅中添水，把鸡爪放进去，加入一勺料酒去腥...

麻辣卤鸡爪的做法 简介 入味、爽口、开胃、过瘾…任何一个词形容它都不会过分！佰香源火锅店研制 食材 鸡爪 500g 食用油 适量 香料包 适量 精盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 冰糖 适量 生姜汁 适量 白酒 适量 方法/步骤 1 鸡爪洗净备用。2 准备香料和生姜汁备用。香料可以根据各家现有材料准备，因为是麻辣味，...

7 拌匀，盖上盖子，放阴凉处或者冰箱冷藏，泡鸡爪就算是完成了，放上一天即可食用 注意事项 切开鸡爪的时候要注意，切的斜面越大越越容易浸泡入味哦 调料里的纯净水也可用凉开水代替 泡椒的量可以根据自己口味调整，如果想吃的辣些，可以把泡椒剁碎了再腌制 以上大致是煌旗泡鸡爪的做法，想要了解更多更详细，请在...

鸡翅做法大全之红烧鸡翅的做法 简介 美味的红烧鸡翅人人喜欢 食材 鸡翅 七八个 大蒜 1头 油 适量 酱油 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先把鸡翅去毛清洗干净 2 然后用刀在上下两面都划几刀好入味 3 大蒜剥皮然后切成两瓣 4 锅先烧热然后再加入油，这样煎的时候不会粘锅 5 然后下入...

红烧鸡翅新做法 简介 今天给大家推荐一道家常菜“红烧鸡翅”的新做法。美味可口、色香味俱喔，大家不妨试一下。食材 鸡翅根 6个 桔子 1个 干辣椒 1个 食用油 适量 白砂糖 少量 蒜头 1瓣 生姜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备食材：鸡翅根、桔子，干辣椒、蒜头和生姜。2 桔子去皮，压成汁，装在碗里。3...

卤鸭爪的家常做法 简介 卤的时候还可以放鸡蛋，鸡爪等自己喜欢的主料。不需要多少时间也不需要多少技巧，就可以有一份比外面买来更香更健康好吃的卤味，玩游戏看电视时来一盘是绝佳的哦 食材 鸭爪 12只 藕 1个 豆腐干 10片 八角桂皮香叶 适量 花椒 10颗 生抽 适量 酒 适量 冰糖 3颗 姜，蒜头 适量 辣椒 2...