红烧猪大肠

1 新鲜猪大肠先用5克左右明矾清洗一下，再用面粉清洗一下，然后冲洗干净 2 放水里焯一下 3 焯过水后再捞出用清水冲洗一下 4 焯过水的猪大肠，放入炖锅里，放入葱段、姜片、八角、茴香，料酒，适量水，炖煮约4个小时左右 5 炖煮好的猪大肠捞出，沥干汤汁 6 煮熟的猪大肠切成小段放入炒锅 7 加入适量水，...

方法/步骤 1 猪大肠倒入大把大把的盐巴搓洗干净，正反都要洗哦。2 刮掉大肠里面的猪油，要刮干净不然会有味道。3 洗干净的猪大肠，凉水下锅加料酒、姜片、八角焯水，焯水后捞出控干。4 大肠切段备用。5 起锅热油下冰糖，把冰糖炒融化变焦糖色。6 下入准备好的去味三大法宝：葱姜蒜。7 倒入大肠加料酒、...

简介 今天带来的是红烧肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 800克左右 生姜八角茴香草果 10克 料酒、花雕酒酱油冰糖 1勺 方法/步骤 1 清洗：先将大肠光面用面粉揉搓去掉粘液，再用盐、小苏打和醋揉捏去腥去味，光面清洗干净后翻面，去掉肠壁上的油脂，也不要去的很干净留一点油脂成品口感更油润好吃。

1 准备适量猪大肠。2 加一勺盐和两把面粉。把大肠反复的搓洗一下。把表面的黏液搓洗干净。3 然后翻过来，用刀去掉里边多余的油脂。4 将大肠下入锅中，加葱姜、料酒。5 开过以后，焯水煮5分钟。6 然后冲洗干净。7 锅洗干净，加水，再次放入大肠。8 放葱姜、八角、香叶、干辣椒。卤水汁、生抽、酱油、老抽...

简介 今日分享红烧猪大肠的做法。食材 猪肠头 2条 大葱 半根 姜 1块 蒜头 4瓣 料酒 适量 酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 方法/步骤 1 猪大肠用盐反复清洗，将大肠里面翻出来，用手将油脂撕掉。再翻回来。冷水加料酒，盐，煮熟。捞起切圈备用。2 蒜头和姜切片，大葱切段。3 炒锅烧热放油，放入姜，蒜，葱...

红烧肥肠的做法 简介 今天给大家介绍红烧肥肠的做法，一起看看吧！食材 猪大肠 500克 香叶 2片 八角 2个 花椒 10克 姜片 3片 大蒜 2瓣 酱油 1勺 方法/步骤 1 肥肠洗净汆水切段 2 香料：香叶，八角、花椒粒、姜蒜、白豆蔻、砂仁、草果，三奈 3 锅里油热放入肥肠煸炒，炒到肥肠微黄出油 4 调入豆瓣酱...

雪菜红烧大肠菜品口味：微辣主要工艺：炒所需时间：一小时制作难度：普通 工具/原料 猪大肠适量 雪菜适量 姜适量 葱适量 辣椒适量 大蒜适量 料酒适量 糖适量 鸡精适量 白醋适量 生抽适量 老抽适量 步骤/方法 1 第一步，大肠清洗干净，然后锅内倒水烧开，倒入大肠煮20分钟后，盛到篮子里；再用清水冲洗后，切成3cm...

红烧肥肠的做法 简介 停不下筷子的红烧肥肠的做法 食材 肥肠 500克 葱 1根 八角 1个 花椒 5-6粒 干辣椒 3-4个 茴香 3-4粒 姜 3片 蒜 4瓣 料酒 2勺 老抽 2勺 生抽 1勺 冰糖 3-4粒 盐 1小勺（适量）青椒 1个 方法/步骤 1 准备好大肠食材  买来生的猪大肠，第一步用醋、盐反复搓洗，第二步放入

烧大肠的做法 简介 红烧肥肠 食材 肥肠 600g 洋葱 80g 螺旋辣椒 3个 葱 1根 料酒 适量 生粉 5g 白酒 适量 青花椒 1g 大蒜 20g 豆瓣酱 适量 蒸鱼豉油 适量 盐 适量 原味精 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 先把配菜准备好，如下图所示。2 把大蒜、葱、洋葱和青椒都处理好，豆瓣酱也取出适量。如下图...

红烧猪大肠的做法 简介 今天来分享下红烧猪大肠的做法，做法简单易学！食材 大肠 500克 桂皮 3片 八角 2个 生姜 1块 料酒 1勺 干辣椒 2个 盐 适量 生抽 1勺 方法/步骤 1 锅里的油热后加入桂皮 八角 生姜和—匙豆瓣酱煸炒—下，然后倒入大肠加点料酒 干辣椒炒几分钟，再加老抽和少量的盐 2 炒至上...

红烧肥肠的做法 简介 今天小编来教大家做好吃的红烧肥肠，喜欢的朋友快动手学起来吧！食材 猪肥肠 600克 食盐 少许 醋 少许 面粉 3勺 花椒粒 1小把 桂皮 1块 八角 3个 香叶 2片 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 猪大肠准备出适量，加上面粉、食盐和醋，用手反复抓搓揉洗，将外面全部抓搓一遍后，就需要翻个面继续...

红烧肥肠的做法 简介 今天带来的是红烧肥肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 10克（个人口味酌情增减）面条 10克（个人口味酌情增减）蔬菜 10克（个人口味酌情增减）香葱 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 红油郫县豆瓣 1勺 酱油 1勺 蒜 10克（个人口味酌情增减）白酒 10...

怎么红烧肥肠 简介 肥肠既有一定筋道，又有一定的脂肪，吃起来比较有层次感，所以红烧肥肠是很受大家欢迎的一道菜。下面小编就和大家分享一下怎么做红烧肥肠。食材 肥肠 适量 青红椒 适量 老抽 适量 盐 适量 葱姜 适量 花椒 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 猪大肠一定要反复清洗干净，一起放入...

砂锅红烧卤味猪大肠的做法 简介 砂锅红烧卤味猪大肠的做法 食材 肥肠 800克 花椒 若干粒 八角 2个 干辣椒 2个 葱 半根 姜 5片 料酒 3勺 生抽 2勺 盐 10克 老抽 3勺 桂皮 1块 香叶 2片 黄酱 1勺 酱豆腐 1块 方法/步骤 1 宝宝实在是，实在是受不了大肠的味道，就偷懒买的稻香村半成品猪大肠，真贵...

怎么做红烧肥肠,红烧肥肠色泽黄亮,味道香醇,柔嫩可口,肥而不腻,下面让我们来一起看看怎么做红烧肥肠吧!

红烧肥肠家常做法 简介 红烧肥肠自己做，好吃，肥而不腻。食材 猪大肠 500g 胡萝卜 100g 青椒 30g 花生油 25g 生抽 少许 鸡精 少许 料酒 少许 食醋 少许 白糖 少许 食用淀粉 少许 生姜 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 将肥肠洗干净，切成小段，放入碗中，用生抽和料酒腌制10分钟左右，除去腥味。2 将胡萝卜洗...

莴笋红烧大肠 简介 放冷藏放冷冻都是可以的。 可以直接将猪大肠清洗干净，随后将它用保鲜袋装起来，进行空气的隔绝，再将它放入冰箱中冷藏，不过也是要尽快食用的，若是猪大肠已经煮熟了，那么就更需要尽快食用了，也可以直接将猪大肠放入冰箱的冷冻室中，这种方式的保存时间要久些。  食材 猪肠 300g 莴笋 200

红烧大肠猪肚的做法 简介 今天带来的是红烧大肠猪肚,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 1副 猪肚 1个 生姜 一大块 豆瓣酱 3勺 冰糖 若干 干辣椒 10个 大蒜 十几瓣 香叶 若干片 小茴香 若干 八角 若干 料酒 少量 生抽 少量 老抽 少量 方法/步骤 1 买回来的大肠、猪肚清洗干净后．出水 2 准备好烧...

九转大肠怎么做 简介 九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。食材 熟猪大肠 一根 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 方法/步骤 1 将熟...

人生第一次红烧猪大肠的做法 简介 从小到大几十年第一次烧，真的绝了！敲下饭哦！食材 大肠 3斤半 大葱 2根 小葱 1根 姜 8片 大蒜 8瓣 花椒 半把 香叶 2片 八角 3个 桂皮 1块 三奈 4颗 白芷 1块大的 陈皮 少许 黄豆 一大碗 方法/步骤 1 如图，我是早上用热水泡的 中午烧的肥！看自己时间！...

教你红烧肥肠的烹饪方法 简介    食材 猪大肠 500克 青椒 香菜 30克 胡萝卜 100克 花生油 酱油 适量 醋 白砂 适量 盐 味精 料酒 适量 淀粉(豌豆) 适量 方法/步骤 1 将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍 2 胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末；葱洗净切花、姜洗净切丝；淀粉加水...

美味的好吃的红烧肥肠的做法 1 　　材料　　主料：猪大肠500克，　　辅料：胡萝卜100克，青椒30克，香菜6克，　　调料：花生油25克，酱油8克，盐3克，味精2克，料酒3克，醋3克，白砂糖2克，豌豆淀粉10克，大葱5克，姜3克　　做法　　1.将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油、料酒腌渍　　2.胡萝卜洗净切片...

快手懒人版川香红烧大肠的做法 简介 对于吃大肠的执念还得回到好多年前在重庆第一次吃的情景，一口咬下去，微辣麻香，一点儿都不觉得腻。更没有一点异味。咸香可口，猛吃了两碗饭 食材 猪大肠 500克 生姜 3片 蒜 1头 料酒 少量 生抽 少量 老抽 少量 小葱 3根 花椒 8克 郫县豆瓣酱 20克 白开水 400克 ...

老签传串串香带你做红烧肥肠 简介 猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热，止小便频数的作用 食材 猪肥肠 适量 油 适量 姜 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好肥肠 2 把肥肠切成小段小段的 3 将红椒切成小块，姜蒜切片，大葱切小段 4 起锅烧油，把肥肠...

肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可以烧、烩、卤、炸成美食

猪肠营养丰富,做法多样,快来看看吧。