-
做法:1、取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀。2、把大蒜泡入盐水中,侵泡2天。3、2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,最少控3个小时以上。4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。5、调糖醋水,3勺白醋。6、2勺白糖(醋和糖的比例是3:2)7、调好糖醋水,倒入罐子内。8、汁水没过大蒜...
-
1 第一步:选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜,白皮的也行,紫皮的最好;剥去外层的老皮,剪去一截蒜把儿,切去底座比较脏的一截,清洗干净。2 第二步:用淡盐水浸泡24小时以上,中间换两到三次水;浸泡后的大蒜,头朝下控干水分。3 第三步:整个码进玻璃密封瓶或瓦罐内,瓶子里会有很多的空间,用掰开的蒜瓣...
-
1 大蒜要买嫩些的,要尽量选择白皮蒜个头均匀。我买的就晚些了,蒜不是很好 2 我们将大蒜的外皮剥去,如果能保留大蒜的整个蒜膜更好 3 将根须用小刀剪干净,大蒜中间的把留大约两厘米即可,如果剥的干净无需清洗 4 将有损坏的大蒜挑选出来不用 5 我们做的是六斤大蒜,我们配上三瓶白醋,三袋白糖...
-
糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖2斤,清水10斤,盐1斤(根据口味,但不可超过1.5斤),米醋1两多(根据口味,最好不超过2两)1、切去鲜大蒜的毛根,剥去干皮,蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸,用清水浸泡2天左右,每天换水1~2次,等到除去鲜蒜的辣味后,捞出缸外沥干。2、...
-
糖醋蒜的做法很简单 食材 蒜 3斤 白醋,白酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好三斤大蒜,最好是白蒜 2 剥去外皮 3 盆中放入凉白开,倒入60克盐 4 放入蒜瓣 5 泡六个小时,如果蒜比较辣 换1-2次水 6 头朝下,控水 7 锅无水无油,放入300克白糖或冰糖,800毫升水,1500克白醋 8 开火煮5分钟,料汁...
-
1 选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡1天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2 将泡好的蒜放入坛子内 3 准备好的盐白糖醋放入坛子中,可以根据自己的口味适量加减调料 4 腌制7天左右就可以食用了 注意事项 糖醋蒜具有降低血脂的...
-
4 糖醋蒜的用的料简单,只有醋和糖,首先烧一大锅开水备用,水凉了以后,按照水、醋、糖5:2:1的比例,把糖搅拌融化,兑一锅料水,一般来说,10斤大蒜3斤水1斤米白醋半斤糖就够了。最后的味道可以尝尝,根据个人口味适量的变更。5 因为要腌制很长时间,容器一定要彻底干净,一般用高度酒精里外擦洗一遍,这种...
-
简介 腌糖蒜的方法和技巧,蒜除了用来当日常炒菜的调味料外,也可以单独做糖蒜。糖蒜可作为餐前开胃菜或下饭菜。来学习学习吧。食材 大蒜 5kg 醋 1kg 糖 2kg 盐 5g 方法/步骤 1 把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。2 用水洗净。3 在盆里倒入适量的盐。4 和一些凉开水喝盐混合。5 把大蒜放入盆子里浸泡...
-
腌腊八蒜的简单做法 简介 腊八蒜顾名思义就是农历腊月初八的时候腌制,因时间无需太长,过年的时候就饺子吃正好。其实,腊八是时间由头,早几日也可,介绍腌制腊八蒜的简单做法。食材 大蒜 适量 冰糖 适量 米醋 适量 方法/步骤 1 准备大蒜,小编是将就家里正好有多余的大蒜,剥好的蒜有些开始发芽了,最好是买...
-
倒入蒜中即可,加水的量最好没过大蒜。密封容器即可。最好用玻璃罐腌制。 放在低温避光处,变绿即可食用。7 第七种吃法:先用4、5个大蒜瓣洗净,放进蒜臼中捣成蒜泥,再向蒜臼中放入一根青辣椒一点姜丝,然后再捣碎,加入适量食盐,香油、调味料。(很像韭菜花的味道,爱吃韭菜花的朋友可以做了尝尝)
-
腌咸菜大全,家庭必备小咸菜,腌咸菜大全,家庭必备小咸菜
-
3 做成糖醋蒜糖醋蒜就是将糖,醋,大蒜按照一定的比例做成的。做法也很简单,一般的做法是:将醋和糖按照自己的口味调好后熬熟后放凉,把大蒜剥皮晾一两天,放入醋内把口封严实,放于阴凉处10-15天后就可以食用了。糖醋蒜把糖和醋结合在一起营养价值非常丰富,经常食用可以健脾开胃,增加食欲。4 做成绿茶蒜...
-
1 大蒜即怕热,又怕咸,它遇热或遇咸都会完全或部分失去活性 所以大蒜宜生食,食用大蒜最好捣碎成泥,而不是用刀切成碎末,蒜泥先在室温放置10~15分钟,让蒜氨酸与蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素后再食用,效果最好 那类人群不宜吃大蒜 1 眼病患者 患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的...
-
做法:将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约2O分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成(服用时吃枣喝汤,每日2次)。 保健疗效:此汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。 2 葱鼓汤 材料:葱30克,淡豆...
-
糖醋虾的做法 简介 本篇介绍的糖醋虾是一道美味可口的传统名菜,属于粤菜系。这里为大家介绍这道菜的详细流程。食材 虾 500g 色拉油 适量 食盐 适量 醋 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将虾去除虾须、脚、头尖,洗净沥干水分。再用料酒、姜片、少许...
-
蒜香口蘑的做法 简介 会吃口蘑的人都知道,口蘑好不好吃一汪蘑菇水,如果把握不好火候,把口蘑的汁水烤没了,那口蘑的鲜美味也就没了。看看用法诗缇电烤盘烤出来的口蘑吧,吃的时候先把中间的蘑菇水喝掉,再把蘑菇与绵软的大蒜一起吃掉,味道真的特别棒,鲜掉眉毛哦。食材 口蘑 350克 蒜瓣 150克 百里香碎...
-
3 等待糯米和红豆大概有七成熟的时候把大红枣和桂元 花生 松子 棒子粒都放进去还是小火慢炖,再炖的时候我们须那勺子在锅里进行慢慢搅拌使粥和大红枣 松子 桂元等融合 也防止粘锅;4 等待差不多一个小时之后看其粥的颜色 如颜色鲜嫩差不多就可以出锅的,出锅之后我们可以配合点拌菜吃比如拿醋腌制的蒜共同使用...
-
怎样做孜然牛肉?简介 色泽红亮,牛肉细嫩,味香辣并有孜然特殊风味。食材 牛肉 250克 孜然粉 3克 洋葱 50克 青椒 50克 蒜米 10克 精盐 8克 辣椒面 15克 味精 适量 香油 适量 花椒油 5克 全蛋淀粉 100克 花生油 1000克 方法/步骤 1 将牛肉切成薄片,洋葱,青椒,分别切成小颗粒。2 把精盐,全蛋淀粉...
-
如何自己在家做好吃的意大利面?简介 感觉意面什么的,自己做更满足嘛!不过要记住,水里放盐煮面条,更有嚼劲,而且不会糊噢~~配料没啥讲究,冰箱有什么放什么,香肠,番茄,洋葱,蘑菇。。各种口感都有,参考配方在家做,酷毙了!方法/步骤 1 备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最常见...
-
一种简便吃法:可以试试鳄梨沙拉酱做的蔬菜沙拉。 12 橄榄油 橄榄油中含有的健康脂肪可以增加饱腹感,改善食欲。橄榄油绝不仅有瘦身的功效而已,橄榄油还有抗发炎的特性。在沙拉里撒少量橄榄油,就可以增加蔬菜的抗氧化力。或者在面条里拌入几茶匙橄榄油、鲜罗勒油和糖醋蒜吃也可以。
-
葡式蛋挞的做法 葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。1989年,英国人安德鲁·史斗(Andrew Stow)将葡挞带到澳门,改用英式奶黄馅并减少糖的用量后,随即慕名而至者众,并成为澳门著名小吃 工具/...
-
肠胃调理的方法和秘诀 胃肠的养护相信是很多人都关心的问题,下面就和大家聊聊在生活中如何护理自己的肠胃吧!步骤/方法 1 最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭 2 如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处 3 小米粥就馒头(不是包子),可以养胃 4 有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。不要早晨...
-
2个月后,我听了一盘四级英语考试磁带,发现自己原来根本听不明白的东西变的简单了。 现在,你已经具备了一定的听力基础。接下来,可以进行一些special的听写,尝试听stand English。这个阶段真是打击你信心的时候:听写出现很多拼写错误,stand听起来象天书,然后就想:我的水平还是不行啊,不过没关系,其实你已经...
-
怎样能快速看懂简谱 简介 很多歌曲的乐曲是由简谱记录的,你要弹奏这些歌曲必须会简谱,要学唱这些歌曲最好也会简谱,那样学的快,也学的好。如何才能快速学会简谱呢? 首先要明白简谱是什么。 简谱是音符记谱法,就是以书面的形式将乐音简单记录下来。所用的基本元素是七个阿拉伯数字,即1、2、3、4、...
-
糖醋蒜头的家常做法 简介 现在正是春季大蒜上市的时候,新大蒜口感脆甜,是最适合腌制糖醋蒜的食材。一起来看看如何制作吧。食材 新鲜蒜头 1500g 姜汁醋 400ml 盐 30g 白糖 300g 方法/步骤 1 准备好所有的食材。大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去。2 处理过的蒜头用清水浸泡半天。锅中加入姜汁醋。3 加入...
-
糖醋蒜的正宗做法 简介 糖醋蒜,它的特别口味受到很多小伙伴的喜欢,它的做法就如何的呢?下面给大家介绍一下:食材 糖蒜 3500g 米醋 2800g 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 糖醋蒜的正宗做法1:新鲜的大蒜买个头大的,感觉成熟的比较好。2 糖醋蒜的正宗做法2:剥去外面的两三层脏皮,削掉须和根,茎也剪掉些...