糖醋茄子的做法

1 香菜、姜片、红萝卜、豌豆玉米粒清洗干净，切好备用。2 茄子清洗干净，切成条备用。茄子条最好切得大一些，要不然炒完就成茄子丁了。3 开中火，热锅凉油，放入切好的茄子煸炒，炒软，盛出来装盘备用。4 再放入适量植物油，姜片、花椒粒、干辣椒、小茴香粒等放进去大火爆香。然后放入红萝卜和玉米粒豌豆粒翻...

方法/步骤 1 茄子洗净，平均切成四段，把四段切片后，茄子片双面开花刀使其更入味（如图），备用。2 葱、姜、蒜洗净，葱切断，蒜瓣去皮切片，姜不用去皮切片，备用；3 调糖醋汁：1勺白醋+半勺酱油+1勺淀粉+1勺白糖+半碗清水，搅拌均匀备用；4 锅内热油，将茄片双面煎至半熟，加入葱姜蒜略微拌一下，倒入...

糖醋茄子的做法 简介 这么好吃的茄子，打着灯笼都找不到 食材 猪瘦肉 1 茄子 1 蚝油 1 生抽 1 方法/步骤 1 200g猪瘦肉洗净剁成肉末，加1勺蚝油、1勺生抽、半勺白胡椒粉和半勺淀粉拌匀，备用。2 一根茄子洗净对半切开，每刀间隔2-3mm切，别切断，只在第6刀时切断。3 将肉馅塞入茄子中 4 裹面糊：1个...

1 做糖醋茄子之前，我们来将茄子洗净，用刀将茄子切成块，放到盆里，加入一勺盐，用手抓匀，之后加入一勺面粉腌制15分钟。这样能更好的锁住水分。2 接下来，我们来将葱和蒜洗净，切成沫，装在碗里备用，糖醋茄子加入葱和蒜会更香。3 在煎茄子之前，我们来将一勺淀粉倒在碗里，加适量的清水搅拌，放到一旁...

糖醋茄子的做法 简介 糖醋茄子（宝宝可以吃）的做法 食材 长条茄子 3至4根 蒜 少许 姜 少许 糖 1勺 醋 1大勺 酱油 半勺 淀粉 10克 水 小半碗 盐 少许 方法/步骤 1 第一步：茄子削皮，切成这样的小条（削皮是便于宝贝咬）。2 第二步：姜蒜切末，备用 3 第三步：把糖、醋、酱油、盐、淀粉、水混合...

1 准备食材洗净的茄子适量，碗中加入面粉2勺淀粉一勺，食用油适量，多次少量加入清水搅拌成没有颗粒的糊状。2 准备一个料汁，碗里加入白醋3勺，白糖3勺，番茄酱一勺，食盐一勺，再加入清水一碗搅拌均匀备用 3 把洗净的茄子去皮，去掉茄子蒂，在切成厚片放入碗中，少量多次加入面粉，再用手抓匀。让每个茄子都...

糖醋茄子的做法 简介 今天带来的是糖醋茄子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 茄子 100克 猪里脊 30克 番茄酱 20克 玉米淀粉 20克 醋 5克 生抽 1克 蒜末 5克 葱花 3克 白砂糖 5克 葱姜水 5克 方法/步骤 1 猪里脊用刀剁碎。2 猪里脊中倒入葱姜水，用筷子搅拌均匀，腌制15分钟。 »葱段、姜片放入...

1 茄子去皮切小丁，茄子上裹一层玉米淀粉，其他配料切好待用。2 锅中放入油，油温热了之后放入裹好粉的茄子炸，炸到翻动茄子能感觉茄子变硬就捞出控油待用。3 锅中少油，放入蒜和小米椒、豆瓣酱煸香 4 再加入糖、醋、生抽混合，再玉米淀粉与水混合（淀粉水）倒入锅中，煮到淀粉汁凝固 5 倒入青椒、茄子翻...

糖醋茄子的做法 简介 糖醋茄子（低油版）的做法 食材 圆茄子 2个 胡萝卜 半根 大蒜 2颗 糖 2勺 盐 2勺 白醋 2勺 生抽 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 紫色圆茄子去掉梗，切成一厘米左右的小块。2 锅里放入食用油，量和平时炒菜的差不多，我不喜欢太多油，大概放了不到三汤匙。3 油温七成热后放入...

糖醋茄子的做法 简介 糖醋茄子的做法！食材 圆茄子 500g 玉米淀粉 适量 油 适量 白砂糖 适量 盐 适量 番茄酱 适量 方法/步骤 1 将圆茄子切成丁。2 往切好丁的茄子上面放入半勺水和半勺淀粉，搅拌一下让茄子和淀粉粘的均匀。3 油温七成热时倒入茄子。4 炸致茄子金黄酥脆捞出。5 锅里放入一大勺番茄酱和一...

糖醋茄子怎么做 简介 很多人喜欢吃糖醋茄子，特别是小孩子们更是喜欢，不过，大家都会做吗？来看看我的做法吧。工具/原料 茄子、各种调料。方法/步骤 1 做糖醋茄子时我们可以切成块，也可以切成茄鱼，不过，我们在买茄子时，可以先那些弯的，形状不好的，营养一样，可是价格会低很多哦，你明白我的意思吗？2 切...

糖醋茄子做法 简介 都说最近肉太贵，今天我们来做一道比肉还要好吃的糖醋茄子，具体做法如下！食材 茄子 两个 蒜末 适量 番茄沙司 适量 白醋 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 茄子去皮，一切两半切成小块，放入碗中加少许水抓拌均匀，在加4勺淀粉抓拌均匀。2 锅内烧油，油温7成热下锅炸，炸至酥脆捞出。锅内...

茄子是夏天的时令素材 味道很鲜美 质地很软和 适合各个年龄层吃 而且糖醋茄子做法也非常简单 我们一起看一下吧 食材 茄子 2颗 肉末 若干 葱姜蒜 若干 醋 若干 生抽 若干 白糖 若干 料酒 若干 方法/步骤 1 首先我们把茄子洗干净 刨去皮 2 我们把茄子先切成后片 再切成长条 备用 3 锅里放油 加入适当的葱...

糖醋茄子的做法步骤是怎样的 简介 制作糖醋茄子时需要准备：茄子、白糖、醋、生抽、盐、淀粉、辣椒，制作时将茄子洗净切条，放入淀粉后用油炸至金黄，再炸一遍后调好糖醋汁即可，具体步骤如下所述：1、将食材茄子一个洗净备用。2、去皮切成长条加清水泡一下。3、准备好辅料糖醋汁原料。4、茄子捞出挤干水分加入...

糖醋茄子制作 简介 口味甜而不腻 食材 茄子 适量 淀粉 适量 白糖 适量 番茄酱 适量 白醋 适量 橙汁 适量 方法/步骤 1 茄子打皮切成小条，用淀粉拍好炸下 2 炸好之后，锅里放白糖，白醋，少许水，番茄酱，橙汁熬 3 最后把茄条放入翻几下，出锅即可 ...

油炸糖醋茄子的做法 简介 油炸糖醋茄子的做法 食材 茄子 2-5个 糖 适量 醋 适量 淀粉 适量 蒜 适量 番茄酱 适量 盐 适量 芝麻 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 茄子洗干净切成小块，加入适量的水，撒上淀粉搅拌均匀。2 热锅烧油，把茄子放进去炸到表皮微黄捞出控油。3 锅里放入少量的油，加入蒜末炒香，...

红烧糖醋茄子 简介 大人小孩特别喜欢酸甜的菜，所以大胆豪放对烧茄子的一些做法作了变动，发现都很喜欢，所以愿为大家分享我的创作成果，制作方法大体没变多少，只是在铺料上添加了，不过还是要根据具体情况而定，下面我为大家讲解一下。食材 茄子 200克 大葱 10克 蒜 5克 姜 5克 白糖 5克 醋 5克 盐 5克 ...

红烧茄子怎么做 简介 茄子吃够了炒的再来个红烧的9.锅内入油，将茄子煎至两面金黄。10.将碗汁中加入少量淀粉，拌匀。11.倒入茄子中，快速翻炒一下。12.出锅前洒入蒜蓉和香菜，装盘就好。小诀窍茄子加少量盐，去下水分，烧制时更省油。关键词红烧茄子红烧茄子 食材 茄子 500g 香菜 两根 蒜 适量 糖 适量 生...

红烧茄子做法 简介 简单介绍一下自己怎么做红烧茄子 食材 茄子 2条 青椒 1个 西红柿 1个 蒜 10粒 盐 适量 白糖 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10-20分钟 2 青椒和西红柿清洗干净后切块。3 大蒜若干一部分切片，一部分切末。4 将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以...

红烧茄子怎么做 简介 红烧茄子的做法，红烧茄子的家常做法。茄子都是家常菜上常见的菜，不过每个人的做法都不是一样的。这次我的做法也是比较常见，比较容易做的方法。食材 茄子 2个 蒜子 两片 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤1 1 食材需要提前准备好，姜切成小颗粒，不要是姜蓉形的，茄子先去皮后，...

家常菜系肉末茄子 简介 茄子是一种营养丰富，荤素皆宜的食材，适量的食用对降低血脂、抗衰老等方面有积极的作用。茄子是相对难处理的食材，直接大火炒制，可能会让茄子营养流失且炒出的茄子生硬，口感不好，这里介绍一种常见的搭配家常菜系--肉末茄子，做出来的茄子软且香。食材 茄子 1根 瘦肉 50g 油、盐、酱...

烤茄子的做法 简介 超级好吃 食材 蒜蓉 20克 油 2克 茄子 200克 盐 2克 姜丝 2克 酱油 2克 葱花 2克 生抽 2克 方法/步骤 1 准备一颗蒜，剁成蒜蓉（我觉得我需要去买个捣蒜工具了）；准备一点姜，切成姜丝；很多葱花，一点点放碗里，大部分先备着；一点点蒜叶碎（我这是刚好其他菜用到有剩下的...