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步骤/方法 1 炒锅干净无水无油,将1kg花生米直接下锅进行翻炒。翻炒时采用小火,以免直接将花生炒糊。2 当花生炒的有刺啦刺啦的的细微响声时,再翻炒1~2分钟,有花生米开始自己脱皮便可关火起锅。左右图片颜色是由于拍照时光线原因。3 盛出的花生可凉置一会儿,待凉后用手轻搓便可以剥掉花生米皮。可以通过...
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1 将花生米直接倒入锅中,不用另外放油,开小火不断煸炒,炒至表皮发红并且有噼里啪啦的开裂声时,再炒一分钟即可关火。2 将炒好的花生倒出来,放在菜板上晾凉。3 锅中倒入50克清水,再下入150克白糖,开中小火将糖熬制融化,熬糖的过程中要不断用铲子翻炒让其受热均匀。4 熬至糖汁起大泡时,下入晾...
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1 1、选制个体大小一致的花生米适量,食盐一袋 ,白糖一袋待用。2、炒锅加热,待水尽放入半袋盐,等食盐水份蒸发完,加入花生米中火不停翻炒,当花生米不炸时改为小火翻炒。食盐变色时停止加热,出锅晾凉。3、锅内洗净,加入3-4汤匙水,再放入半袋糖,多少因人而不同,熬制成糖丝,不含水份了停火,再...
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花生米 250克 麦芽糖 500克 方法/步骤 1 糯米洗净,用水泡半天,放蒸锅里蒸一下,水开后大概十分钟左右,糯米最好平铺在蒸锅里,1到2厘米的厚度,蒸好了铺开放在太阳底下晒 2 太阳好的话晒三四天,不粘手的时候把饭团捏碎了,这是我晒的糯米饭干,实在太心急了,就晒了两天,所以做的不怎么成功,炒的时...
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花生米 300克 老醋,白糖 适量 白酒 少许 食用油 适量 盐 2克 方法/步骤 1 白糖和老醋倒入碗中,搅拌均匀,至白糖融化,做成糖醋汁。2 如果感觉花生米表面不干净的话,可以用干净的毛巾擦一下。3 锅中倒入食用油,放入花生米,小火加热煸炒。4 炒至花生米有响声,花生米外皮有点裂开时,花生米就炒好。5 ...
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1 将花生米挑出坏烂、抽芽粒的,用水泡三分钟并清洗干净。2 将花生米捞出,铺开控干水分,要晾至表面无水,以免炒时油飞溅。3 热锅冷油,即将炒锅用中火烧热,即刻下少许食用油(最好选用豆油,这样炒出来更香),然后马上将花生米放到锅中,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油。4 保持中火,快速翻炒,...
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食材 花生籽 100g 植物油 50g 白糖 5g 方法/步骤 1 在锅里放适量油,打开小火,导入花生米。2 用筷子随着油温的升高,快速搅拌花生米.3 10分钟以后,带花生米炒到八分熟时,关掉火,用锅的余温再炒两三分钟。4 把炒好的花生米装盘,根据自己的口味撒点盐或白糖。5 一份美味的花生米就做好了。
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1 准备主材:准备粒大饱满的花生米,挑出干瘪和坏掉的花生米,然后倒入热水,用筷子慢慢搅拌,泡20分钟左右,然后用清水冲洗干净,离开水分可以放到阳光下晾晒干晾干之后开始。再准备一桶食用油。2 制做过程:将花生米倒入平底锅中摊平,然后倒食用油将花生米倒入就可以了,这时是热锅凉油也行,凉锅凉油也可,但...
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糖醋花生米的做法是什么 简介 把花生米洗干净,然后沥干水在锅里加上油,不要烧哦,要冷锅冷油,加入花生米然后开火,不停的翻炒炒到颜色变深的时候,就要关火了,不然后糊了就不好吃了,这个火候比较重要,试多几次应该没问题的。然后加入糖、酱油和醋。在加入时要不停的翻炒最后就是出锅了。END注意事项...
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3 熬至水气蒸发就可以倒入熟的花生米,进行翻炒,4 是每一颗花生都均匀的能够粘到糖和辣椒粉等佐料,5 关火,这时候花生沾着糖会比较的黏,很多花生会粘在一起,不用担心,用铲子不停的翻炒,待冷却以后就会颗颗分明了,6 冷却后的花生非常酥脆,表面沾上了糖,花椒孜然,口感丰富又甜又辣,还有些微微的...
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生花生 450克 玉米淀粉 50克 白糖 200克 清水 300ml 方法/步骤 1 准备好食材,白糖,花生,玉米淀粉。2 把花生放入锅里,小火干炒,炒熟后盛出备用。3 锅里放入清水,同时放入白糖,用筷子搅动,把白糖化开。4 开始用大火烧开,把水分去一些,然后改小火熬制,用锅铲粘一下糖液,能挂上糖液即可。5 把...
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花生糖简单做法 简介 从老家带来的花生比较多,不知道怎么处理比较好。就想到了做花生糖吃,回忆一下小时候味道,下面给大家介绍一下简单的做法,适合新手;食材 花生 300g 黑芝麻 100g 白糖 150g 食用油 2勺 方法/步骤 1 先将花生放锅内小火炒熟,去皮然后用擀面杖稍擀一下,如下图。芝麻放锅内小火炒一...
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油炒花生米的做法 简介 介绍一个炒花生米又香又脆不发软的方法。食材 花生米 500克 食用油 平时炒菜的量 食盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把花生放到清水中浸泡5分钟,将水分沥干。浸泡有两个作用,一个是洗去花生米表面的灰尘,第二个是可以有效的防止花生米表皮在炒的过程中变焦。2 在锅中加入适量的食用...
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新鲜花生米的做法大全 简介 东北最强下酒菜,炒花生米,接下来小编就教大家怎么制作。食材 花生米 适量即可 方法/步骤 1 把新鲜的花生米粒用温水冲一下,然后沥干。2 准备一些糖,最后干挂花沫。3 冷油起锅,倒入咱们之前沥干好的花生米粒。4 开中小火,进行不停的翻炒。5 大约5分钟左右,就可以控油起锅。6 ...
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酸甜花生米的做法 简介 有人喜欢甜点的,那就再放点糖,总之根据自己的口味调酸甜汁。工具/原料 花生米 适量 香菜 3颗 蒜瓣 4颗 剁椒 2勺 香醋 4勺 糖 1勺 方法/步骤 1 生的花生米。2 锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。3 花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉 。...
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怎样做炒花生米,好吃而且简单。简介 花生米还可以这样做,很好吃,很美味,做起来也简单。食材 花生米 适量 蚝油 适量 辣椒圈 适量 盐 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 准备好花生米 2 将花生米下油锅炸 3 炸熟后捞出放凉。4 将生抽,陈醋,白糖,蚝油,盐放一起,做成调料。5 将调料放锅熬制...
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糖霜花生的详细做法 1 用料 花生米 350克 白糖 150克 水 50克做法1把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用。(没有烤箱放入锅中炒熟亦可。)2炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖煮化熬成糖浆3当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火4倒入熟花生...
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儿时记忆——学习做花生粘 简介 小时候常去小卖铺买的零嘴之一——花生粘。在非儿童节里,给大龄儿童做一份甜蜜的零嘴!第一次做花生粘,O(∩_∩)O哈哈哈~食材 花生米 适量 白糖、淀粉、水 适量 方法/步骤 1 花生米洗净后,晾干;2 锅里不放油,将晾干的花生米用小火炒熟,起锅,摊开备用;3 锅置火...
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每次吃这个糖霜花生的时候我都是直接把外层的糖霜啃了。再把花生吐掉,可是现在却不那么爱吃太腻人的甜食了、感觉外面包上一层薄薄的就刚好,吃起来不会腻,而且非常的香。小朋友都爱的零食。食材 花生 200克 白糖 按量添加 清水 20克 步骤/方法 1 花生米洗洗干净。2 炒锅炒热来,中小火放下花生米,改小...
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山东的老醋花生怎么做 简介 这两天气温很高,孩子吃饭没有胃口。这么热的天做一盘酸甜开胃的老醋花生,做法简单,口感酸甜酥脆,佐粥下饭都是很不错的。食材 花生米(生) 300 洋葱 100 糖 4勺 生抽 1勺 陈醋 3勺 花生油 适量 方法/步骤 1 锅内加适量花生油,油热,将花生倒入锅中翻炒,火候不要太猛,...
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怎么样制作糖醋花生米,糖醋花生米是现在饭桌和酒桌上不可缺少的一道菜品酸甜的味道和香脆的口感,深受大家喜爱,但是大家吃的都是现成的,有没有想过自己动手试试呢。因此怎么做才好能更吃呢,在这里跟大家分享一下自己的做法,味道还是不错的。大家动手试试吧。
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4 煮好的花生米 5 煮好的花生米 过凉水后 去皮衣 然后装进保鲜袋,冰箱冷冻30~60分钟 6 花生米冻好后,脆脆的~冷锅冷油炸透 7 冷锅冷油加花生米,开火炸~8 炸花生米 9 花生米炸透、炸熟后捞出 沥油 10 油炸好的花生米 11 锅中余少于油,炒香辣椒和花椒 12 炸好的花生米、盐、糖,...