猪肉的做法大全

最受欢迎的六道炒肉菜谱又快又美味！就用最简单的猪肉，竟然也有这么多的做法，今天选取了六道中国人最喜欢吃的炒肉，一起来学学吧~~工具/原料 肉 方法/步骤 1 农家小炒肉：食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽做法：1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备...

1 将猪肉洗干净，切成薄片，蒜切片 2 将瘦肉用1勺黄酒抓两下 3 锅烧热，放入少许油，油温四成热时将肥肉放入锅中 4 肥肉片翻炒出油脂，将瘦肉放入锅中翻炒两下，肥肉不要炒太干 5 肉片表面的水分烧干后，倒入黄酒烹香，黄酒多倒点 6 将少许酱油调色，撒入少许盐翻炒两下，放入蒜片 7 出锅，吃一口...

1 原料：猪肉100克、杏鲍菇2个、尖椒2个、料酒、生抽、豆瓣酱1小勺、油 2 做法：1.杏鲍菇切片；葱姜切丝；蒜切片；瘦肉切薄片；青椒切片。2.平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出。3.另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀，放入葱姜蒜炒出香味，加入煎过的杏鲍菇片，少许...

猪肉煲仔饭的做法大全 简介 美味可口的煲仔饭，你想不想自己做？下面为大家提供猪肉煲仔饭的做法。食材 五花肉 200g 里脊 200g 鸡蛋 一个 米饭 500g 燕麦 10g 糖 适量 盐 适量 料酒 一勺 方法/步骤 1 1.里脊和五花肉剁成肉馅，用保鲜袋装起，拍成肉糜 2 2.煮米饭 3 3.米饭八成熟时，把肉做成饼状铺...

甘草、桂皮、花椒、丁香、料酒和清水(没肉)，置于旺火上煮沸离火，然后放入猪肉条，浸渍1天即成。4简易做法编辑材料：廖排骨浓缩卤汁一包，猪肉1-3斤。步骤1、将猪肉洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起沥干备用。2、将卤料放入锅里，大火煮滚，放猪肉煮40分钟关火. 让猪肉浸泡在卤汤里，吃的时候再取出。3、...

大蒜烧肉的做法大全 简介 猪肉有瘦猪肉有肥猪肉，在买整块猪肉后要用刀将瘦猪肉和肥猪肉分开，肥猪肉在炒的时候先炒出油后在放瘦猪肉来炒，炒熟的猪肉放上佐料及备好的大蒜块或大蒜碎末，这样大蒜肉就非常好吃【大蒜最好是最后放留有大蒜的味道】。工具/原料 瘦猪肉500克 肥猪肉100克 大蒜末50克 豆油20克 ...

面粉 10g 水 500g 鸡蛋 2个 盐 5g 葱 1根 姜 2g 大豆油 10g 粉条 10g 香油 3g 方法/步骤 1 五花肉剁成肉泥，盐、大葱、姜切碎放入小盆中，搅拌均匀。2 加入鸡蛋，搅拌均匀。3 撒入面粉适量，搅拌，成粘稠状 4 坐锅加水，水开后，改小火，开始汆猪肉丸子。抓一把肉泥攥在手里，食指与大拇指成圆状...

猪肉催奶食谱大全 简介  催奶的食物千千万，今天为大家带来催奶食谱---猪肉篇，希望对各位奶水不足的妈妈有所帮助! 步骤/方法 1 蛋包猪肝汤　　功效：猪肝有明目、补血、通乳之效，鸡蛋可补虚劳　　材料：猪肝3两、鸡蛋1个、葱1支、老姜2片、麻油少许　　做法：　　1.猪肝切片川烫　　2.水沸后加入葱段...

西红柿猪肉饺子馅做法大全 简介 我喜欢包饺子，因为我感觉包饺子比做菜简单，也喜欢尝试用不同的食材来做饺子馅，今天我用西红柿和猪肉做的馅，饺子吃起来很鲜，很好吃，大家都可以试一试 食材 面粉 100g 猪肉 适量 西红柿 1个 水 适量 盐 适量 油 适量 十三香 少许 味素 少许 葱花 适量 酱油 少许 方法/步骤 1 取适量的面粉放入盆里

野猪肉的做法菜谱大全 简介 野猪肉可能大家都吃过，你知道野猪肉都可以怎么吃吗？快来看看吧！方法/步骤 1 红烧野猪肉 2 野猪肉烧土豆 3 野生熟菌粉煮野猪肉 4 野猪肉青菜煎包图为肉馅 5 生炒野猪肉 6 炖野猪肉

正宗黄焖肉的做法大全 简介 焖肉是大家爱吃的荤菜，做法非常简单。今天小编就来说说它的具体做法步骤，喜欢的小伙伴们可以来看看哦。食材 猪肉 200克 白菜 150克 辣椒 4颗 香葱 1棵 生姜 1块 方法/步骤 1 如图，首先把干红椒、生姜、香葱洗净后切好备用。2 如图，新鲜白菜洗净后切成块状。3 如图，锅内...

香菇木耳猪肉饺 简介 香菇是日常生活中非常常见的一种菌类蔬菜，其营养价值非常高。功效和作用主要表现在：一、能够健脾开胃，通过刺激味蕾，改善患者的食欲；二、香菇具有化痰理气的作用，对于慢性支气管炎，哮喘等引起的咳嗽，咳痰有一定的缓解作用；三、香菇含有膳食纤维，能够调节肠道运动，刺激肠蠕动，改善...

炖肘子骨的家常做法 简介 猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶（如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等）组成要素；钠、氯等元素，可以补充有机体消耗的盐分...

家常蕨麻猪的做法 简介 饮食文化是中华民族无数悠久的文化传承之一，一代代的中国人不断的创新，形成不同的特色。蕨麻猪，我国最原始也是最独特的一种猪。也是一种非常稀少、珍贵的食材。蕨麻猪肉含有丰富的蛋白质，特别是肌肉中的蛋白质含量多于普通猪肉及家禽肉，胆固醇含量要低于家畜肉类。接下来介绍一些蕨麻猪的...

酱猪肉的做法大全 简介 酱猪肉是一道美味可口的汉族传统名菜，鲁菜、山西菜等菜系都有自己独特的烹制方法。酱猪肉以猪肉为主要材料，烹饪以酱菜为主。 此菜菜色棕红，肉质松软，肥而不腻，瘦而不柴，咸鲜适口，佐酒下饭两宜。食材 嫩猪肉 30～35千克 酒 适量 糖色 适量 方法/步骤 1 选用30～35千克重的...

凉拌猪肉的做法大全 简介 猪肉不仅可以炒、炖，凉拌也可以让你回味无穷，今天分享一道凉拌猪肉的做法。食材 猪肉 200克 葱 适量 蒜 5瓣 香菜 适量 小米辣 适量 陈醋 10克 蚝油 5克 生抽 5克 香油 3克 方法/步骤 1 起锅烧水，将整块猪肉（最好是猪展肉）冷水下锅煮熟。一般水开煮10-25分钟.2 在煮肉过程...

猪肉的家常做法大全 简介 猪肉营养美味，餐桌必备美味。它的家常做法有很多，可以单做红烧肉，也可以加入材料烧制，今天就来分享土豆胡萝卜炖猪肉，简单美味哦。食材 猪肉 100克 土豆 2个 胡萝卜 半根 青椒 2个 大葱 1段 方法/步骤 1 如图，准备新鲜的土豆、大葱、胡萝卜、青椒用清水洗净，土豆要去皮。2 如...

东坡肉怎么做（做法大全）简介 东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。 食材 猪肉 适量 方法/步骤 1 做法一制作食材材料：猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块（拍松）50克、酱油150克。制作流程1、将猪五花肋肉刮...

自己在家煮里脊肉的做法 简介 很多人喜欢吃凉拌猪肉，其实，外边买来的，我总感觉吃着口感好，肚里不放心啊，害怕加的成分过多，对健康不利，所以，我跟着老母亲学着做一道菜，自己在家煮里脊肉，凉拌吃。食材 里脊肉 750克 葱 10克 姜 10克 盐 30克 方法/步骤 1 把买来的里脊肉清洗一下，控控水，

猪肉的做法大全 简介 猪肉的做法有很多种，下面小编教你们用猪肉做饺子馅，那么就可以包出猪肉饺子了，非常好吃的。食材 猪肉 300克 蒜黄 280克 鸡蛋 1个 色拉油 10毫升 饺子皮 40个 耗油 1勺 鸡精 3克 料酒 1勺 香菜 5克 盐 6克 花椒粉 3克 生抽 2勺 方法/步骤 1 首先我们准备一个小盆放入鸡蛋，...

花椒粉 少许 生姜 6片 食盐 少许 生抽 适量 橄榄油 少许 方法/步骤 1 五花肉加姜片煮熟 大约半小时 凉后切片装盘 2 加入葱末 花椒粉 盐 生抽 少量橄榄油 3 放入蒸锅 蒸大约四十分钟后即可食用 注意事项 蒸肉要趁热吃 肥而不腻 煮肉的时候放盐要掌握好，不要太咸，到后期蒸的时候还要放蚝油和酱油，猪肉...

猪肉的做法大全 简介 水煮肉片 水煮是川菜一种特殊的做法，随着水煮鱼的全国性风靡，人们逐渐接受和喜欢甚至迷恋上这种做法。 水煮简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油。在很多年以前，川菜还没有像如今这么普及的时候，很多人对“水煮肉”怀着异样的情绪，不止一个人对我说过：“我以为水煮肉是白水煮肉呢！

家常炒肉的做法大全集 简介 家常炒肉有很多很多种，有加各式各样的蔬菜的做法，有直接爆炒的做法，在这里我先分享其中一种吧，洋葱炒肉的家常做法。工具/原料 猪肉 350克 胡萝卜 半个 洋葱 半个 青椒 二个 生粉，蚝油各一勺 鸡粉 5克 大蒜籽 二瓣 方法/步骤 1 先把猪肉洗干净，再控干水分，再切成片，...

袋鼠妈妈猪肉的做法大全 简介 青椒炒肉片，这是一道大家耳熟能详的家常菜了。但也衍生出了许多不同口味的做法，今天袋鼠妈妈也做了一道青椒炒肉，色泽碧绿，脆嫩清香，各位妈妈们，帮袋鼠妈妈去点评一下这道宝宝食谱吧！ 工具/原料 青椒1.25公斤，肥瘦猪肉250克。配 料： 植物油100克，酱油50克，精盐15克，...

3 湖南毛氏红烧肉的做法主要食材：猪肉　　配料：八角茴、大蒜子（大蒜子去皮）　　步骤/方法：　　开始做红烧肉先就植物油烧热后。排名放入一小勺白糖上色用）这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。开始焖肉放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。（加盖小...

猪肉大葱饺子馅做法 简介     猪肉馅饺子是大部分中国的最爱，但是如果仅有猪肉吃起来未免油腻了一点，加入大葱，既可以提升口味，又达到了荤素搭配的效果，吃起来很不错的哦。工具/原料 猪肉、大葱、盐、姜、花椒面等。方法/步骤 1 选购食材。包饺子用来做馅子的猪肉不能太肥了，太肥了吃起来比较油腻...

3 3、冷水放整块猪肉加热至沸腾，然后关火，用余热去掉血水。有花椒和香叶的可以在锅里放一点去腥（最后不用花椒和香叶的）。4 4、切猪肉，一般来说五花肉是条状的，宽度多少就切长度多少（纯粹为了好看，不影响吃），常规尺寸4厘米左右见方，就是你食指的指甲盖底端到食指关节处的长度。5 5、在砂锅底部码上...

肉臊子的做法 简介 肉臊子是陕西，甘肃，山西等地在冬天必备的菜品，可用来配菜，拌面，大家常见的应该就是臊子面了，但是你知道肉臊子是怎么做的吗，下面我就教大家怎么做肉臊子吧 食材 猪肉 1000克 盐 10克 姜粉 5克 菜籽油 20毫升 五香粉 10克 料酒 10毫升 辣椒粉 20克 花椒粉 5克 方法/步骤 1 挑选...