狗鱼的做法

狗鱼 1斤 冬笋 100g 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 香菜 10g 盐 15g 味精 5g 白糖 10g 米醋 10g 老抽 10g 生抽 10g 淀粉 50g 胡椒粉 10g 大料 3个 花椒 10g 料酒 20g 方法/步骤 1 处理辅料，葱姜切片，蒜切丁，香菜切段，冬笋切片；2 将新鲜狗鱼或冷冻狗鱼处理成块。放入容器中备用。3 用盐、味精、葱...

1 将痴狗鱼清理干净去除内脏，放入适量的盐腌制20分钟 2 将面粉、鸡蛋加入适量的水调出面糊备用 3 锅内放入油烧热 4 将痴狗鱼放入面糊中裹上面糊 5 将鱼放入锅中炸制，炸至金黄色时即可出锅 注意事项 炸的时候油不可过热，以免受热不均匀

材料：紫长茄、江鱼（船钉子）。​调料：姜、葱、蒜、蒜茸、辣酱、料酒、盐、生抽、白糖、醋、干辣椒。蒜酱长茄烧江鱼的做法 1 紫皮长茄去蒂洗净，顺长切成四条（或更多),加盐拌匀腌制10分钟（或加白糖也可以）；2 江鱼治净后加盐、料酒、葱丝、姜片腌制约15分钟；3 葱蒜切碎或大块，干辣椒用净布擦净...

1 黑河拌生鱼 “拌生鱼”也叫“剒生鱼”是一道深受人们喜爱的查干湖名菜。“剒生鱼”多选用二斤以上的黑鱼为主料，鲤鱼、狗鱼也可入选，将选用的鲜鱼去掉鳞和内脏后剥皮，将肉剒下(将刀向前推切谓之剒)，切成细丝，用醋浸泡，直至肉丝变成白色，将肉丝与焯好投凉的绿豆芽、菠菜等配料放在一起，再辅以芝麻酱...

痴狗鱼炖豆腐的做法 简介 痴狗鱼虽然很小，但味道鲜美，痴狗鱼炖豆腐出来的汤是浓浓的乳白色的汤汁，味道很鲜美 工具/原料 痴狗鱼250g、豆腐250、盐适量、鸡精适量、葱适量、油适量 步骤/方法 1 将痴狗鱼清理干净去除内脏，切断 2 锅内放油烧热，放入痴狗鱼段翻炒一下 3 放入葱花翻炒，加入适量的水 4 加入...

1 鱼切块，去头去尾(有条件请去骨),辅料切好备用。2 加入盐、糖、酱油、料酒腌制十分钟。3 锅中加入油,热油煎鱼块至两面金黄,捞出备用。4 热油下葱姜蒜爆香及喜欢的调味料烧开。5 锅内加入清水放鱼块,烧开后倒入酱汁最后大火收汁洒上香菜，出锅!6 香喷喷的红烧乔尔泰就好啦~

狗鱼 1斤 冬笋 100g 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 香菜 10g 盐 15g 味精 5g 白糖 10g 米醋 10g 老抽 10g 生抽 10g 淀粉 50g 胡椒粉 10g 大料 3个 花椒 10g 料酒 20g 方法/步骤 1 处理辅料，葱姜切片，蒜切丁，香菜切段，冬笋切片；2 将新鲜狗鱼或冷冻狗鱼处理成块。放入容器中备用。3 用盐、味精、葱...

1 将痴狗鱼清理干净去除内脏，放入适量的盐腌制20分钟 2 将面粉、鸡蛋加入适量的水调出面糊备用 3 锅内放入油烧热 4 将痴狗鱼放入面糊中裹上面糊 5 将鱼放入锅中炸制，炸至金黄色时即可出锅 注意事项 炸的时候油不可过热，以免受热不均匀

材料：紫长茄、江鱼（船钉子）。​调料：姜、葱、蒜、蒜茸、辣酱、料酒、盐、生抽、白糖、醋、干辣椒。蒜酱长茄烧江鱼的做法 1 紫皮长茄去蒂洗净，顺长切成四条（或更多),加盐拌匀腌制10分钟（或加白糖也可以）；2 江鱼治净后加盐、料酒、葱丝、姜片腌制约15分钟；3 葱蒜切碎或大块，干辣椒用净布擦净...

1 黑河拌生鱼 “拌生鱼”也叫“剒生鱼”是一道深受人们喜爱的查干湖名菜。“剒生鱼”多选用二斤以上的黑鱼为主料，鲤鱼、狗鱼也可入选，将选用的鲜鱼去掉鳞和内脏后剥皮，将肉剒下(将刀向前推切谓之剒)，切成细丝，用醋浸泡，直至肉丝变成白色，将肉丝与焯好投凉的绿豆芽、菠菜等配料放在一起，再辅以芝麻酱...

痴狗鱼炖豆腐的做法 简介 痴狗鱼虽然很小，但味道鲜美，痴狗鱼炖豆腐出来的汤是浓浓的乳白色的汤汁，味道很鲜美 工具/原料 痴狗鱼250g、豆腐250、盐适量、鸡精适量、葱适量、油适量 步骤/方法 1 将痴狗鱼清理干净去除内脏，切断 2 锅内放油烧热，放入痴狗鱼段翻炒一下 3 放入葱花翻炒，加入适量的水 4 加入...

1 鱼切块，去头去尾(有条件请去骨),辅料切好备用。2 加入盐、糖、酱油、料酒腌制十分钟。3 锅中加入油,热油煎鱼块至两面金黄,捞出备用。4 热油下葱姜蒜爆香及喜欢的调味料烧开。5 锅内加入清水放鱼块,烧开后倒入酱汁最后大火收汁洒上香菜，出锅!6 香喷喷的红烧乔尔泰就好啦~

狗鱼 1斤 冬笋 100g 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 香菜 10g 盐 15g 味精 5g 白糖 10g 米醋 10g 老抽 10g 生抽 10g 淀粉 50g 胡椒粉 10g 大料 3个 花椒 10g 料酒 20g 方法/步骤 1 处理辅料，葱姜切片，蒜切丁，香菜切段，冬笋切片；2 将新鲜狗鱼或冷冻狗鱼处理成块。放入容器中备用。3 用盐、味精、葱...

1 将痴狗鱼清理干净去除内脏，放入适量的盐腌制20分钟 2 将面粉、鸡蛋加入适量的水调出面糊备用 3 锅内放入油烧热 4 将痴狗鱼放入面糊中裹上面糊 5 将鱼放入锅中炸制，炸至金黄色时即可出锅 注意事项 炸的时候油不可过热，以免受热不均匀

材料：紫长茄、江鱼（船钉子）。​调料：姜、葱、蒜、蒜茸、辣酱、料酒、盐、生抽、白糖、醋、干辣椒。蒜酱长茄烧江鱼的做法 1 紫皮长茄去蒂洗净，顺长切成四条（或更多),加盐拌匀腌制10分钟（或加白糖也可以）；2 江鱼治净后加盐、料酒、葱丝、姜片腌制约15分钟；3 葱蒜切碎或大块，干辣椒用净布擦净...

1 黑河拌生鱼 “拌生鱼”也叫“剒生鱼”是一道深受人们喜爱的查干湖名菜。“剒生鱼”多选用二斤以上的黑鱼为主料，鲤鱼、狗鱼也可入选，将选用的鲜鱼去掉鳞和内脏后剥皮，将肉剒下(将刀向前推切谓之剒)，切成细丝，用醋浸泡，直至肉丝变成白色，将肉丝与焯好投凉的绿豆芽、菠菜等配料放在一起，再辅以芝麻酱...

痴狗鱼炖豆腐的做法 简介 痴狗鱼虽然很小，但味道鲜美，痴狗鱼炖豆腐出来的汤是浓浓的乳白色的汤汁，味道很鲜美 工具/原料 痴狗鱼250g、豆腐250、盐适量、鸡精适量、葱适量、油适量 步骤/方法 1 将痴狗鱼清理干净去除内脏，切断 2 锅内放油烧热，放入痴狗鱼段翻炒一下 3 放入葱花翻炒，加入适量的水 4 加入...