牛肚怎么洗

 用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面脏污的作用，粗盐的颗粒亦有此作用。约两三分钟后，冲水洗净即可。2 另外一个办法是：把洗干净的牛肚放进开水锅里烫两分钟左右，下面的烫一分钟，再把上面的翻下去烫一分钟，整个过程两分钟左右即可，捞起来后用刀子轻轻一刮即可。3 牛肚含蛋白质...

1 先在牛肚上加食盐和醋，用双手反复揉搓，直到黏液凝固脱离。2 将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋揉搓，洗去黏液。3 将牛肚分成小块，投入冷水锅里，边加热边用小刀刮洗，直到水烧沸，牛肚变软，再取出，仍用水反复冲洗干净。

1 起泡清洗法：先将新鲜的牛肚子洗净，再放入水中浸泡，加入若干份苏打粉或白醋，牛肚子就会起泡，泡沫中的空气可以将牛肚子内部的杂质冲出来。然后取出洗净后再次用流动的水冲洗干净即可。2 煮沸清洗法：将洗净的牛肚子切成合适大小的块，放入沸水中焯水一遍，捞出后用刷子刷洗干净表面，然后再次放入沸水中煮20分钟...

1 初洗：新鲜的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的杂质，再用刀剪去一些杂质。2 用盐正反揉搓：抓几把略粗点的盐，在毛肚的里里外外揉搓，特别是有褶折的地方，然后用水反复这地冲洗，这样能去除大部分的粘液和气味。3 加醋和面粉洗：将毛肚放于碗里，里面加些生姜、醋、面粉，揉搓后再...

1 先将牛肚的膜去掉（看个人喜好），然后撕开，简单清洗 2 把撕开的牛肚，放入盆中，加入适量食盐，（食盐可以杀菌，寄生虫等对人体有害的东西，）搅拌，后加入清水，静置片刻。记得揉搓牛肚。重复几次后，没有脏东西排除 3 滤水后，再置入盆中加食用醋。（醋能去掉牛肚的腥味），买回来的牛肚一定有腥臭，加醋...

1 将牛肚放入大碗中，加入足够的水和少量盐，搅拌几分钟。2 倒掉水，用清水冲洗干净牛肚。3 取一块柠檬或者半个柚子，切成两半，挤出汁水，涂抹在牛肚表面，用刷子轻轻刷洗。4 再次用清水冲洗干净牛肚。5 将牛肚放入沸水中煮约5分钟，捞出后切成均匀大小的条状。6 将切好的牛肚放入开水中焯水，约2-3分钟。7 ...

1 摩擦法：用干布或硬刷子将牛肚表面沾上干面粉，然后将其反复擦洗数次，可有效去除污垢和油脂。2 苏打水法：将牛肚浸泡在加入苏打水的清水中，静置一段时间后，再用清水反复冲洗，可以有效去除牛肚表面的污垢和油脂。3 醋法：将牛肚浸泡在加入醋的清水中，静置一段时间后，再用清水反复冲洗，可以去除牛肚表面的...

1 买回来的牛肚，首先分成合适的大小，方便一会去除黑绒。之后，使用水冲洗掉表面的杂质，以及残余的胃液后，放入冷水中，浸泡半个小时，让牛肚以及表面的黑绒充分吸水，变得柔软。之后，用刀具去除牛肚表面的多余肥肉。2 牛肚上的黑绒想要刮掉的话，我们要揉搓四遍。第一遍，将牛肚正反、里外都均匀的涂抹上碱面，...

如何清洗羊肚牛肚的黑膜?简介 羊肚好吃但是清洗羊肚需要一定技巧，特别是上面黑膜要去除干净才不会有腥味，在家洗羊肚一般是用食盐，白醋和玉米粉来清洗，切记不可用碱面，是因为碱面有腐蚀性，不易清除掉羊肚壁上的粘液，羊肚内壁褶皱较多，要反复清洗才能清洗干净。工具/原料 羊肚，盐，水，白醋，玉米粉 方法/步骤 1...

牛肚千层叶怎么清理 简介 牛肚千层叶是我们涮火锅的上好食材，口感清脆，不过牛肚千层叶非常的难以清理，如果处理不好，就有一种难闻的味道，怎么样才能清理干净呢？有以下一些处理方法可供参考，方法/步骤 1 首先应该把牛肚千层叶用清水冲洗一下，然后放入适量的小苏打进行搓揉，小苏打能够去掉牛肚上面那层粘液，2 然后加适量的盐面

牛肚如何去腥？(精品)简介 牛肚怎么去腥？那么，小编这就为您支些精准有用的招，希望以后对在座的朋友们有所帮助，也祝愿大家幸福安康。工具/原料 食用碱和醋 牛肚 方法/步骤 1 1.许多人第一次购买三角百叶窗。事实上，它看起来很干净。2 2.罐子里有一股难闻的气味。嘴里吃东西真恶心。然后它被冲走了。洗...

3 牛肚怎么洗干净1、先将牛肚冲洗一遍，抓一大把盐将牛肚里外反复搓揉，可洗除掉一些牛肚里面大部分的粘液和脏物。2、然后再用3两醋，继续搓揉，可去掉大部分异味,再用清水冲洗一遍后。继续用盐醋，重复，反复搓揉一次。3、再用清水多冲洗几遍。清洗的时候，有些麻烦，但为了能吃到干净健康的美味，也是拼啦!4...

许是特别喜欢吃牛肚，所以不管怎么烹饪都喜欢，就算是火锅随便涮一涮就很满足了。虽然牛肚口感爽脆，味道鲜美，但在自己家却不算常做的菜肴。因为清洗麻烦，所以下馆子吃的比较多。但其实新鲜的牛肚买回来，用生粉搓洗几遍，再用食盐和醋搓洗把胃液充分去掉，牛肚已经很干净了，而且这样处理过的牛肚，十分脆嫩。食...

牛肚 1 先在牛肚上加食盐和醋，用手加力揉擦，直到粘液起块脱离，再用清水冲洗，2 然后将牛肚翻转过来，仍加食盐和醋继续揉擦，也擦至粘液、油块脱离，再用水冲洗，将牛肚投入沸水锅，边刮边洗，刮净、取出毛刺内的油块、污物及未消化的食物，用水冲洗干净 3 将牛肚分成小块，投入冷水锅，边加热，边用小刀...

牛肚怎么做好吃 简介 白卤牛肚，一道简单而美味的吃食，绝对值得亲一尝哦！食材 牛肚 500克 料酒 适量 生抽 适量 芝麻油 少许 香叶 少许 桂皮 少许 八角 少许 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 将牛肚内壁的油脂割除干净，用盐先搓洗一遍，再用咖啡末搓清一遍，清洗干净 2 将牛肚放入锅中，加入没过...

羊肚怎么清洗 简介 生活中有这许许多多的烦恼，下面就由小编教你羊肚怎么清洗，希望你的生活多姿多彩~工具/原料 手机 电脑 方法/步骤 1 在加了白醋的温水里泡几分钟再搓洗。 2 先用清水大致冲洗一下，再用香油加食盐泡10分钟左右（香油略多一些），开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲...

菌菇炒牛肚 简介 在家制作家常菜如搭配得法，吃起来味道会很鲜美，今天就用牛肚和海味菇做道下饭菜，叫做“菌菇炒牛肚”。“菌菇炒牛肚”这道菜，无论从其营养价值和味道都很不错，但买回的牛肚要事先经过处理加工，然后煮熟才能炒。一般在处理牛肚时要先用盐和醋进行搓洗几遍，然后用清水漂洗干净，再用...

买的熟牛肚怎么做好吃 简介 很多同学不知道买的熟牛肚怎么做好吃，那么今天小编就给大家带来买的熟牛肚怎么做的方法，供大家参考。食材 牛肚 适量 芝麻酱 适量 水 适量 五香粉 2g 鸡精 3g 盐 2g 葱末 5g 姜末 5g 蒜末 5g 辣椒油 5g 香油 2g 香菜 适量 方法/步骤 1 首先让我们来调个汁，准备一些芝麻酱...

淮扬菜牛板肚锅仔怎么做 简介 好吃的淮扬菜牛板肚锅仔，看看怎么做的吧锅仔牛肚是一道香辣可口的下饭菜，喜欢的朋友赶紧学起来吧~食材 牛肚 500克 青蒜 适量 味精 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 将牛肚用净水泡一天，用矾和醋反复清洗内侧，后用清水冲净 2 锅做水烧开后放大料、花椒和料酒，将牛肚放入煮至软烂后取出，

坪上牛肚怎么炒 简介 坪上是一个小镇，坪上牛肚算是它极具特色的一个菜！坪上牛肚炒的好的话，那嚼劲和香味那是堪称一绝！食材 牛肚 一个 葱 4根 蒜头 5-10瓣 生姜 一块 桔皮 少许 辣椒 20颗 辣椒末 少许 料酒和盐 适量 山胡椒油 适量 方法/步骤 1 将牛肚洗干净，用沸水烫过后，切成细条儿。2 将葱...

牛肚怎么烧好吃 简介 牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效。丰富的脂肪、蛋白质，以及磷钙铁等矿物质等，能为人体提供营养。适用于血气不足、营养不良的人。每100g的牛肚中含有卡路里72kcal，钙40mg，蛋白质14.5g，镁17mg，脂肪1...

简介 牛鞭相信很多农村人都知道，就是牛的生殖器，嘿嘿！那么牛鞭也是一种非常美味的食物，但怎么清洗却成了一定的问题。我们一起来看看！食材 水 2.5KG 葱 50g 姜 25g 花椒 20g 牛鞭 500g 方法/步骤 1 第一步当然是先将买来的新鲜牛鞭用温水冲洗，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕掉，洗干净以后放到...

工具/原料 牛毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛背柳肉150克、牛脊髓100克、鲜菜。牛油300克、豆瓣、姜末、辣椒、花椒、料酒、豆豉、醪糟汁、精盐。步骤/方法 1 取牛毛肚，抖尽杂物，摊于案上，将肚叶层层理顺，再用清水反复洗至无黑膜和草味，切去肚门的边沿，撕去底部（无肚叶的一面）的油皮，以一...

牛百叶的做法 简介 牛百叶的做法 食材 牛肚 1500克 咖喱 25克 盐 50克 味精 5克 大葱 50克 方法/步骤 1 百叶汤的制作方法：1.将牛百叶洗净污秽，切成1.7厘米宽的长条，漂在清水里，待用。2.用笊篱将牛百叶捞出，沥去水分，放入烧沸的咖喱牛肉汤锅中烫30秒钟(时间长牛百叶不脆并发老，时间太短则不熟)...

 6、最后再用清水冲洗干净所有杂质，切成块即可。2 方法二、1、将牛百叶分割开，因为牛肚比较大且分好几个，每个从开口处反过来。2、用清水冲洗掉里面的杂质和部分胃液。3、再在净盆中加入玉米面放进牛肚用力搓洗，把胃液等杂质搓干净，冲净。4、加入食盐或食用碱和醋搓洗使胃液去掉，并且碱和盐能煮出后脆...

4 肝脏类。比如猪肝，牛肚等等。这个味道不是所有人都能接受的。最好用苏打粉加上面粉，给需要清洗的做个‘小按摩’然后再用清水冲洗干净就可以了。5 生肉类。不管牛肉羊肉还是猪肉，只要是生的都是油腻腻的，怎么清洗也洗不好。建议吃多少洗多少，最好用我们洗过米之后的水洗肉，你会发现这样洗没有了以前用...

牛肚怎么做好吃？简介 牛肚怎么做好吃？工具/原料 健康 养生 方法/步骤 1 一、双椒炒牛肚将牛肚洗净切丝，青红椒切丝，香菜去叶洗净切段。锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，备用。炒锅注葱姜油烧热，下入青红椒丝、香菜段略炒，烹料酒，加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。2 二、蒜苗炒牛肚将牛肚洗干净...

1 大蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。2 锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后倒入洗过的牛肚。3 加入料酒，酱油，煸炒一分钟。倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把大蒜里的水沥干。4 加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了，大蒜很香喷喷的，就是吃过后刷个牙吧。