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1 牛肉切成块,我在超市买的时候,服务员就直接给切好了。拿回家用清水洗一下。锅中放入凉水,直接把牛肉放进去,冷水下锅哦!把葱、姜、香菜洗好切好放入小碟中,大料和花椒袋备好待用。准备好这些后,牛肉也焯好了,捞出放在盆中,用温水冲去浮沫。2 锅中放入清水,烧到看锅底有小气泡的时候,再把牛肉...
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1 先把5个西红柿洗净切块备用。 葱切段、姜切片、蒜切两半块备用。 牛肉凉水下锅加入2片姜2勺料酒水开焯5分钟,冲去表面浮沫备用。2 起锅放油,我用的菜籽油,豆油也可稍微多放一点点,油热放入牛肉炒干水分后放入葱姜蒜八角翻炒出香味。加入半勺老抽(我这个有点加多了)翻炒后加入西红柿和1勺白糖。 白...
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方法/步骤 1 牛肉改刀切大块 因为一炖就没有了 所以我切得块比较大 如果你怕不好熟 可以切小块 或者上高压锅煮15分钟 冷水下锅焯掉血水 捞出备用 2 我每次都用电炖锅 我觉得电炖锅慢慢炖的牛肉更香 汤更有味道 反正做饭我是慢性子人 哈哈比较享受这个过程 锅内材料如图 加酱油适量 不喜欢的可以不加 我...
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方法/步骤 1 备好食材,牛肉,柿子切小块,葱切碎 2 热锅加油,放入葱与辅料炒香 3 加入牛肉继续翻炒,炒制牛肉变色 4 加入柿子继续翻炒 5 柿子炒制软烂加入沸水 6 等水开加入番茄酱三大勺,白糖两大勺,海鲜酱油两大勺,改制小火炖制30分钟 7 汤汁变浓稠冒小泡,加入一点点盐鸡精调味,喜欢酸的朋友还...
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1 准备好牛肉 2 西红柿顶部轻轻切十字花刀 3 ①锅里烧一锅水 ②同时牛肉切成丁 ③水开后将全部番茄放入锅中 ④看见番茄皮翘起时,将其捞出 ⑤将西红柿剥去皮 4 将番茄切好 5 ①铁锅中水开之后,牛肉放入开水中,煮10分钟 ②同时砂锅中另外再煮一锅热水。6 ①将牛肉转移到砂锅中,将其中四个切好的番茄也...
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1 牛肉跑出血水洗净切块 2 葱姜切段切片,备齐各种调料 3 砂锅加入适量的水,加入牛肉块、所有调料,大火烧开,小火炖1小时左右煮熟 4 土豆去皮洗净,西红柿洗净 5 土豆、西红柿切块,煮熟的牛肉备好 6 酒精煲在炉具上加入适量的油,爆香葱姜,加入西红柿翻炒 7 加入牛肉、土豆块翻炒 8 加入适量的水,大火...
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1 我们先来清洗西红柿备用,牛肉一般买冻得我们得先用凉水泡一下,把牛肉解冻,根据量看需要1-2个小时。2 牛肉解冻之后,我们先切成牛肉块,再用生抽、糖、料酒腌制一下,大概需要腌制半个小时左右。3 腌制的过程中,我们可以把西红柿切成块,不要切得太小,要不容易煮的找不到。4 我们把蒜瓣去皮,压一下,...
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牛肉 200g 柿子 两个 葱 10g 姜 10g 蒜 10g 油 1 方法/步骤 1 我买的是牛上脑 因为这的肉比较嫩 不是特别老 用清水洗干净 控干水分 2 葱切段 姜切片 大蒜用刀拍一下就可以 牛肉切成小块 备用 3 锅中加入清水烧开 放入牛肉块 把牛肉过下水 这样它本身的末儿就释放出来了 加热到我图片这个程度就...
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今天来分享牛肉柿子汤的简单做法.好喝到爆!!食材 牛肉 1两 西红柿 3个 葱花 适量 食盐 适量 姜丝 适量 黑胡椒粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 西红柿三个,烀好的牛肉片1两.2 西红柿切小块.备用.葱切花,姜切丝,备用.3 锅内清水大火烧开,下入姜丝和西红柿.撒入适量食盐,中火稍炖一会儿.4 ...
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3 锅中放入油少许,油刚要热放入牛肉,翻炒,直至把牛肉中的水炒干,然后放入葱花,花椒面,姜末,小尖椒,酱油,料酒,加水适量(要一次性加足水。如果是用压力锅可以少放水,刚要没过肉即可,用普通锅加水一定要多),此时把切好的西红柿放到锅中。4 用电压力锅一般炖20分钟左右,普通压力锅15分左右(炖的...
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柿子炖牛腩的做法 简介 今天带来的是柿子炖牛腩,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 300克 西红柿 2个 葱姜 10克 洋葱 半颗 盐和生抽白糖 少许 方法/步骤 1 准备好食材,牛腩洗净控水,西红柿两个 葱姜和洋葱。2 牛腩冷水下锅撇去血沫子盛出备用。3 西红柿热水下锅20秒,中间切个十字花刀比较好扒皮。4...
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牛腩炖柿子的做法 简介 很喜欢牛腩,有肥有瘦有筋,一定要挑选肥瘦适中的牛腩,炖出来才好吃 食材 牛腩 650克 番茄 4个 土豆 1个 香菇 7朵 葱 5根 姜 5片 香菜根 5颗 花椒粒,大料,炖肉料 一点点 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 小半勺 耗油 半勺 盐 少许 方法/步骤 1 把清水浸泡一个小时的牛腩洗净...
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2 把牛腩切成小块,冷水下锅。锅中放入姜片和两块八角。当牛肉煮熟捞出。用凉水过滤一下,放入干净的碗中备用。3 葱。香菜。蒜末。切好备用。4 开火,热锅凉油。下入葱花。花椒。蒜瓣煸炒,一分钟后下入过滤好的牛腩块进行煸炒,颜色加深后倒入凉水。盖上锅盖,小火慢炖直到沸腾捞出倒入碗中备用。5 锅中...
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西红柿炖牛肉的方法 简介 今天小编来教一教大家西红柿炖牛肉的方法,想知道的就来看一看下面的教程吧,准会有一些帮助的。食材 鲜牛肉 700克 西红柿 400克 葱 2根 姜 4片 料酒 2勺 白糖 1勺 耗油 1勺 盐 4克 鸡精 2克 西红柿酱 3勺 方法/步骤 1 首先把准备好的牛肉切成小肉块,西红柿去掉皮,把西红柿...
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番茄炖牛肉的做法 1 原料主料:牛肉(牛腩或腰窝儿部位的肉都可以)西红柿1个辅料:葱段姜片调料:盐酱油料酒鸡精桂皮花椒大料香叶浙江自然农夫市集志愿者一步一步交您做:1、将牛肉洗净切块,放入清水中将肉紧一下,撇去血沫子等杂物;2、这时将高压锅放入适量清水,放置火上将水烧开;3、拿一小碗,放上大料、花椒...
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怎么做番茄炖牛肉?简介 怎么做番茄炖牛肉?食材 牛肉(牛腩最好,我用的是腱子肉) 适量 花椒,生姜,大蒜,干辣椒 适量 生抽,盐,糖,鸡精 适量 方法/步骤 1 牛肉切块冷水下锅,水开后撇去浮沫,血沫干净之后捞出沥干。2 材料一览,全都适量~适量~duangduangduang(???_??)?3 油烧热加入上面的香料爆...
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砂锅牛肉炖柿子的做法 简介 中国的饮食文化传承五千年,驰名中外。同时,由于地域辽阔,所以不同的地区有不同的饮食习惯。砂锅炖牛肉柿子是东北地区的一道美味,“柿子”是东北对西红柿的叫法。西红柿炖牛肉本就有很多的营养价值,加上砂锅西红柿炖牛肉不破坏西红柿和牛肉的营养价值,所以砂锅西红柿炖牛肉的食疗功效非常大...
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1 把牛肉/牛腩切成大小合适的块儿,然后用开水烫1-2分钟之后,捞出洗净备用。2 把洋葱,胡萝卜切成小丁,西红柿切成大块。3 在锅里放少量的油,爆香洋葱,然后放西红柿出汁。4 然后将所有食材放入锅中,加水,水刚好浸没食材即可。5 盖上锅盖小火慢炖,等到牛肉软烂即可出锅。注意事项 牛肉/牛腩一定要煮 ...
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桂皮香叶、番茄酱、胡椒粉、白酒、冰糖。3 开锅5分钟后,转中火烧30-40分钟至汤汁浓稠(炖的久一点没关系)。4 加盐调味,撒上香菜,出锅准备食用。注意事项 可以在牛腩里面放洋葱和青椒等提味。前期炖牛腩时不要盖盖子,让牛肉腥膻味道充分发散出去。可留一些汤汁拌饭,很美味。水要放足,炖的越久越香。
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2 油锅烧热,下香叶、丁香、半个洋葱煸出香味,下牛肉块翻炒,加酱油、番茄酱翻炒上色,加糖翻炒均匀。3 放入高压锅,加入适量水、醋、盐,芹菜,高压锅炖30分钟,剩余食材改刀,高压锅排气后,打开锅盖,加入胡萝卜块、洋葱块,煮5分钟,开着盖收汁,最后加入切块的新鲜番茄,煮两分钟即可。注意事项...
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番茄炖牛肉怎么炖 简介 很多人做番茄牛肉都觉得很麻烦,或者是根本不知道炖。我来分享一下自己的小经验 食材 牛肉 1.5斤 番茄 2个 葱 两段 姜 五片 料酒 两滴 酱油 两滴 方法/步骤 1 牛肉切块,洗去血水,用料酒、酱油、盐淹20分钟 2 凉水下锅,高压锅蒸40分钟(注:尝试过热水,把牛肉表皮烫熟了,...
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番茄炖牛肉怎么做?简介 牛肉和番茄是一种经典的搭配。牛肉可以选择肉质较嫩的牛腩,番茄炒出汁来再与牛肉、土豆、胡萝卜一起炖煮,味道鲜香,特别下饭。食材 牛腩 适量 番茄 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 生抽 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 八角 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 牛腩...
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西红柿牛肉汤怎么做好吃 工具/原料 西红柿牛肉汤原料:牛肉500克、西红柿250克、生姜10克。步骤/方法 1 牛肉泡水3个小时,去腥;2 下锅焯水;3 牛肉切块,生姜切片;4 重新加冷水放入牛肉和生姜;5 西红柿切小块;6 牛肉汤做好以后再放西红柿。注意事项 牛肉营养分析1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近...
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怎么制作番茄炖牛腩 简介 这道菜是在桃红姐家看到的,把俺馋的啊!准备、炖制很费时,得半天儿时间。昨天休息,终于做得了。牛腩软嫩而不烂、番茄入口即化、汤汁爽口浓滑。超赞的说,连一向不好伺候的LG都说:这个嘛可以经常做做。难得啊! 原料 牛腩700克,番茄700克,大料3枚,葱一段,姜几片,...
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2 烧水,下牛腩,放入适量姜片料酒去腥,煮的过程中撇去浮沫,肉变色后捞出。3 放入少量油,葱姜蒜下锅煸香,然后加入西红柿丁继续炒,两分钟左右放入番茄酱继续炒,将牛肉放入锅内,加白糖和盐翻炒均匀,加水适量。4 大火烧开,换小伙慢炖20到30分钟,快出锅时放入大块西红柿,再次煮沸,关火出锅,美味的...
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番茄炖牛腩怎样简单做 简介 说起番茄牛腩来,还有美容的作用,还有营养,牛肉、美容,延缓衰老,还防辐射,和番茄一搭配,既好看又美容,酸甜开胃,看起来就想吃,那就让小编给介绍一下咱身边的美餐番茄牛腩吧!食材 牛腩 500克 番茄 15克 土豆、胡萝卜 适量 酱油、料酒、 适量 姜、盐、葱 适量 方法/步骤 1 ...
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牛肉西红柿汤的做法 简介 有时候大家总为早餐发愁,特别是食材的准备还有营养搭配,今天我教各位的这款早餐食材普通,易储存,营养还全面,值得尝试。”食材 熟牛肉 适量 鸡蛋 3个 西红柿 2个人 香菜 一颗 面粉 一碗 葱 适量 方法/步骤 1 1姜蒜切片,西红柿洗净,如果时间允许开水烫一下西红柿去皮切块。其它食材...
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西红柿炖牛腩 简介 简单易学 食材 西红柿 适量 牛腩 适量 方法/步骤 1 牛腩洗净用清水浸泡1个小时,充分的去除血水 2 西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀,放入热水中去皮,切成块,牛腩泡好后切成大块 3 在热油锅中爆香葱姜蒜,放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味 4 加入西红柿炒匀之后,加入清水,水开...