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炸元宵的家常做法 简介 熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀加入香油、植物油,拌匀再把红豆沙加入,搅拌均匀把馅料揉成大小均匀的小丸子取一圆形的盆,要有盖子,我用的是保鲜盒盒里放入糯米粉把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿捞出倒入放有糯米粉的盒里盖上盖子,用双手晃动保...
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方法/步骤 1 准备原料,白白胖胖的元宵是主菜呦~准备花生油,不需要太多元宵的一半即可。2 凉油下锅,切记!一定是凉油,如果是热油的话院校的外皮会糊而心是生的。3 放入一个一个的小元宵,白白的可爱吧~ 要不停翻动哦,不然会炸糊的哦。4 要用筷子一个一个反动的同时轻轻夹一下小元宵,以免冷热相遇会...
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1 馅料料理机打碎 2 加入油 加糖 搅拌均匀 3 揉大小均匀的团 4 冷冻15分钟 放入糯米粉里 摇晃均匀 5 每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水 共过三次水 6 过好 放入锅中炸就可以 (切记:千万记住要用凉油炸)7 炸元宵成品图 注意事项 切记放油时候小心被有喷到 揉捏均匀 ...
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5 5.锅置火上,放入油,烧热。6 6.放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出控油,装盘。
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用筷子夹起一个元宵;4 第四步,将元宵放入水中蘸一下,重新放入糯米粉中滚一滚,蘸水、滚元宵,如此反复4-5次,直到糯米粉可以完全将馅料包裹便可,用牙签在每个元宵上面扎孔;5 第五步,锅中添上油,将油烧热,差不多5成热,放入元宵炸,慢慢将元宵炸金黄,待表面出现小泡泡,就说明可以了。
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1 市售新鲜元宵500克,食油1000克,白糖少许。 炸元宵的做法: 1 用针锥将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油。 2 锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中。 3 在炸好的...
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炸元宵是冻着炸还是化了炸 简介 软化的汤圆炸。主料:糯米粉200g。辅料:油20ml、红糖50g、花生仁60g、熟芝麻30g。炸汤圆的做法1、熟花生仁备好。2、糯米粉加水和成面团。3、花生放料理机打碎。4、打好的花生碎。5、花生、红糖放入盆中。6、加熟芝麻。7、加油拌匀。8、分成若干份。9、糯米团分成若干份。10...
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炸汤圆的做法 简介 外酥里嫩,好吃停不下来!食材 汤圆 适量 鸡蛋 2个 面包糠 适量 方法/步骤 1 锅中放水煮开,放入汤圆,煮到汤圆浮起。(不时用勺子推动,以免粘锅)2 捞起汤圆放入冷水中浸泡,然后捞起控水。3 鸡蛋打成蛋液,将汤圆放入均匀裹上蛋液。4 再将每个汤圆每个角落都裹上面包糠。5 锅里多放...
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怎么制作炸汤圆 简介 怎么制作炸汤圆 食材 糯米粉 100g 色拉油 适量 水 适量 糖粉 适量 方法/步骤 1 把糯米粉倒入容器中,倒入开水。2 然后,把搅拌好的糯米粉揉成面团状,醒几分钟。3 然后分成许多小剂子,每个小剂子10g左右就行了。把小剂子搓圆。4 这些小剂子就是汤圆,之后用牙签在它们上面戳一个孔。5...
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1 速冻汤圆稍微解冻,然后用牙签扎几个孔。扎孔的目的是为了防止汤圆爆开,溅油。2 下油,油温合适之后转小火,下汤圆,小火慢煎,用铲子慢慢翻转 3 汤圆表面泛黄,有少许锅巴时,下芝麻,轻轻翻转汤圆,待芝麻包裹均匀,起锅装盘开吃吧~注意事项 1.一定要扎孔,火一定要小.不喜欢芝麻的话,可以直接炸到汤圆...
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速冻汤圆怎么油炸 简介 生活节奏日益加快,忙碌的上班族,无昼夜的前行者,无饥饿的苦行僧们,超市的速冻食品成为你的食上宾;食材 速冻汤圆 1份 香草豉油 适量 方法/步骤 1 把从便利店或冰箱里,买来的速冻元宵,搁置在碗碟内:解冻 2 准备一枚绣花针,为每枚元宵做轧孔处理,防止元宵经过高温炸时,出现爆裂事件;3 ...
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脆皮汤圆的家庭做法 简介 将汤圆粘上一层面包糠,炸一下,做成脆皮汤圆,非常美味,下面来看一下具体的制作方法。食材 汤圆 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 准备一袋汤圆。2 水开下锅煮,煮八分熟,捞出。3 捞出之后过凉水。4 粘上一层面包糠。5 油温五成热,下锅炸。6 炸至表皮金黄酥脆,捞出,吃起来...
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炸汤圆和炸元宵的区别 简介 两者做法不同。油炸汤圆是一种小吃,属于元宵节,有些地区在冬至那天也会做,特点是用糯米粉加上地瓜和成团,包上豆沙、芝麻、花生或者其他馅料,做成汤圆的样子,外沾白芝麻,下油锅炸,吃起来香甜无比。跟传统的煮汤圆比起来更方便存储和携带。炸元宵是一道特色传统小吃,属于元宵节...
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赤豆元宵的做法 简介 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效 工具/原料 红...
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3 煮到汤圆浮起来了,舀出来即可食用。觉得不够甜的还可在放一些白糖进去。方法二:南瓜饼 1 将老南瓜蒸好后捣碎成南瓜泥,加入汤圆粉和面,和出来的就是南瓜饼的面皮。2 将豆沙或红糖包进去。放入油锅中炸,炸至两面金黄,饼有点泡起来了即可食用。3 这部注意火候,炸糊了可就不好吃了哦。吃得健康一点...
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元宵怎么炸不爆 简介 八月十五云遮月,正月十五雪打灯。这是我们传统文化中两个非常重要的节日。在喜庆祥和的气氛中,饮食也不甘落后,对应节日也有突出的代表,例如正月十五的元宵。而关于元宵的吃法有很多,其中有炸元宵的做法。那么在其中我们要注意什么呢。工具/原料 元宵、蒸锅、水、食用油等 方法/步骤 1 ...
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家庭手工制汤圆 简介 想吃到自己喜欢的口味,就自己动手制作美味的汤圆吧 食材 圆粒糯米 两碗 白糖 一汤匙 芝麻 半碗 方法/步骤 1 买来的糯米,洗净加水泡发至指捻即碎,倒入淘米筛沥干水,微潮湿即可用擀面杖擀成粉末,过麺筛,就是面锣筛下面粉,将筛上的大粒粉再擀再筛,反复如此直到全成可过面罗的细粉...
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3 元宵还可以用炒锅来煮元宵,将水烧开后,放入备好的元宵来煮,元宵变形鼓起就好了。4 用炒锅煮元宵的时候,要放足够的水来煮,否则就会使元宵粘结一团。5 煮元宵可以炝锅做汤来煮,这样煮的元宵就非常的滑溜好吃,但汤要多。6 元宵的做法有很多种,有蒸元宵,有炸元宵,有煮元宵。皮元宵的做法是:1-买回...
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怎样做元宵汤圆 简介 元宵和汤圆是大家非常喜欢的美食,现在可以学习自己手动制作啦 食材 白糖 300克 汤圆粉 400克 黑芝麻 100克 方法/步骤 1 在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水,并用手不停混合搅拌。最后和成一个软硬适中的面团,再静置30分钟,接着将面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。2 1.芝麻馅儿...
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汤圆的做法介绍 简介 吃汤圆是我国元宵佳节的传统习俗,寓意为团团圆圆,汤圆由糯米粉包裹各种馅料而成,可煮、蒸、榨制而食,这里以豆沙坚果馅为例来做介绍。食材 糯米粉 200g 红豆沙馅 100g 核桃仁 50g 水 适量 白糖 少许 芝麻油 少许 方法/步骤 1 将核桃仁捣成小块,放入红豆沙馅中,加少许水和芝麻油...
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炸吃很简单将锅烧热,加入适量的豆油,等到油温稍热,就将现成的芝麻汤圆一个个的,慢慢的放入油锅中炸,看到汤圆变大,变成金黄色时,汤圆基本就熟了。用漏勺捞起,趁热吃最好,轻轻一咬,又酥又软,里面的芝麻馅已经变成浓香浓香的芝麻糊了,甜甜的好吃极了。炸汤圆时不象炸元宵,汤圆会爆炸的,炸时要小心...