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炖煮二十分钟后,调成小火,炖煮到羊肉熟透,这时先将羊肉捞出来,再继续炖煮羊骨,这样炖好的羊汤更浓郁,羊肉的口感也正好,不会过于软烂没口感。5 再继续炖煮半个小时到一个小时,炖好的羊肉汤奶白色真诱人。最后舀出适量羊肉汤放进另一个锅中,开火煮开,放入切片后的羊肉,加食盐、胡椒粉,再次煮开后...
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家庭羊肉汤的做法大全,家庭羊肉汤的做法大全
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1 1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水 2 2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块 3 3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中 4 4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒 5 5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 6 6.盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后 7 7.把桔皮和山楂捞出,接着...
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怎么炖羊肉汤最好吃,自古以来羊肉就是国人最为推崇的滋补食品之一,羊肉性温热可温胃御寒,尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物,肉质非常的细嫩易消化,脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多,是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。下面就和小编一起来学
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1 1锅内加入清水烧开,放入羊肉沸水煮至表面泛白,捞出清水冲洗。2 2葱一半切葱花,一半切段,姜切片,香菜切小段待用。3 3另起锅加入适量清水,放入葱段和姜片烧开,加入羊肉大火再次烧开,转中火煮制熟透软烂适口捞出放凉。4 4羊肉切大片待用。5 5锅内加入煮羊肉的汤,放入羊肉片,8个枸杞,转中火...
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7 转中火(电磁炉1800W)。这次羊肉,水比较多,定时最少30分钟。8 漫长的半个小时过去了,来看看。9 开火调味。盐,鸡精下锅,搅拌一下。试汤的咸淡,调满意为止。10 最后放入葱段,关火出炉,羊肉汤制作完成。11 快到碗里来。注意事项 生羊肉先要焯水除一些杂质杂味;南姜、竹蔗、还有炖时间长点能很好除...
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正宗羊肉汤羊肉汤的做法 简介 羊肉汤是冬季大补的一道菜肴,羊肉非常补气,能御风寒,又可补身体,那么正宗的羊肉汤家里该如何熬制呢,一起来看看吧!食材 羊腿 1只 羊肋骨 一排 葱花 少许 香叶 4片 胡椒粉 一勺 葱段 5根 草果 一个 生姜 1个 鸡精 一勺 方法/步骤 1 选材我们这里做的羊汤用的是羊腿和...
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4 将羊排放入砂锅中,加生姜、大葱段、党参、当归,适量盐,加水(一次性把水加够,熬出来的汤更好喝)。 大火烧开后,转小火炖2个小时。 加入羊杂,再炖半个小时。5 将炖好的羊排舀入汤锅中,加红枣和枸杞,电磁炉开大火。 待羊肉汤熬开后,就可以吃啦 。6 蘸碟原料:白豆腐乳、小米辣、蒜末、香菜。
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4 羊肉小火慢炖1个小时后,打开锅盖看到羊肉汤已炖得很浓很白,羊肉也炖得很软烂。把炖好的羊肉捞出备用,再把切好的白萝卜倒入羊肉汤中,盖上锅盖开大火煮开,再调小火炖15分钟左右,打开锅盖加入适量盐、海鲜粉调味提鲜,再开大火煮开即可上桌。5 这样一道家常菜清炖羊肉汤就做好了,做法非常简单,汤...
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羊汤的家常做法大全,羊汤是一种十分有营养的汤,所以受到了很多人的喜爱,但是老是煮一种汤时间久了未免有点乏味了,所以快来看看小编总结的几种不同的羊汤做法吧。
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羊汤的家常做法 简介 享天下美食,品百味人生,美食天天见,让你心服口服,今天小编教你羊汤的家常做法。食材 羊肉 适量 白菜 适量 粉条 适量 葱姜 适量 香菜 适量 花椒大料 适量 食用盐 适量 香油 适量 方法/步骤 1 羊肉清洗一下,最好放冰箱冷冻片刻,这样好切。切成小片或者切成条都可以。2 高压锅加...
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怎么煮羊肉汤 简介 羊肉汤高蛋白,低脂肪,非常滋补。但是羊肉一个处理不好就膻腥味重得没法入口,下面就给大家介绍如何炖羊肉汤。食材 羊肉 1000克 香菜 一小把 花椒 适量 香叶 4-5克 桂皮 一块 三奈 6-7颗 小茴香 适量 老姜 一块 八角 一个 方法/步骤 1 羊肉用冷水洗净,剁成小块备用。2 把老姜拍...
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13 羊肉汤炖了5,6个小时以后再把鲫鱼汤一起倒进去熬。14 准备大量的姜,葱,还有自己熬的羊油,先加猪油,再加入羊油,倒入姜,葱爆香。15 然后就下羊肉和羊杂继续大火炒,加入适量的盐,胡椒。16 最后倒入高汤,打去浮沫,煮一会,关火,上桌。17 最后打个蘸碟:碗里加入腐乳,青椒,小米辣,香菜,舀上...
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羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。羊肉白菜汤的做法很简单,大家不妨跟着做来尝尝。食材 羊肉 1-2斤 大白菜 1颗 食用油 适量 热水 准备一壶 香菜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 八角茴香 适量 生姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 自从学会这样炖羊肉,我们家每次都是买...
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羊肉汤的做法 简介 “立秋之后,我家一周至少做2次羊肉汤,羊肉汤要用带骨的羊肉来煮才好吃,而且羊肉煮汤的方式能最大限度地保证营养成分不丢失,滋补效果最佳。在煮汤的时候,可以放些自己喜欢的食材来增加营养,比如今天我做的,添加了玉米和胡萝卜,在滋补的同时还能补充各种维生素,味道也非常鲜美。下面一起来看...
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4 将羊肉放入炖锅中,掺入适量的水,放入姜块和装有香料的香料包,炖至羊肉熟软,将羊肉捞出(也可继续炖羊骨)5 将炖好的羊肉切成片、白萝卜切片,放入锅中煮熟,撒少许盐,即可上桌了;也可将羊肉汤装进小一点儿的汤锅,用电磁炉在桌上边烫边吃,更暖和 注意事项 1、细长的青椒和小米椒切碎2、香菜碎、...
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怎样炖羊肉汤 简介 羊肉汤是冬季滋补佳品,怎么炖羊肉汤呢?一起看看吧 食材 新鲜羊肉 2斤 萝卜 一个 生姜 少许 炖羊肉调料 一包 葱白 少许 辣椒 少许 食盐 少许 方法/步骤 1 羊肉切较大大块,因为羊肉煮好后缩水比较严重,多次用凉水清洗,洗干净血水。2 萝卜取皮,用小勺子在萝卜中间挖一个深深的洞。3 ...
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羊肉 500g 姜 四片 山楂 7~8个 枸杞 少许 核桃 两个 盐 少许 方法/步骤 1 羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水。2 羊肉切块,继续浸泡十分钟。3 控干水分。4 砂锅放水,将羊肉块放入其中。5 水烧开,撇去浮沫,放入葱姜。6 放入山楂、枸杞、核桃。(提前洗净)7 小火炖至羊肉熟烂,加入少许盐调味即可。8...
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6、炖一个小时后羊肉香已经出来了。7、加入白萝卜胡萝卜一起,继续小火慢炖,再炖45分钟到1小时。8、再次开盖,萝卜炖烂了,加入一把枸杞继续再煮15分钟。9、最后加入胡椒粉,盐,葱跟香菜,再沸腾一会即可出锅。10、满满一大煲的羊肉汤,出锅。11、羊肉跟萝卜都是口感软烂,香甜暖胃。
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清炖羊肉汤的家常做法 简介 冬天,寒气袭人的日子里,一锅热气腾腾的羊肉汤往桌上一放,迫不及待地喝口鲜美沸腾的的羊肉汤,咬口蘸满辣椒的鲜嫩多汁的羊肉,暖意混和幸福感从胃里升起。寒冷的时候最喜欢这样热气腾腾的烟火气,让人觉得心安定而温暖。羊肉温补,适宜冬天。食材 羊腿 500g 白萝卜 一个 姜 适量 ...
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2 在锅中倒入足量的清水,先把羊骨头放入锅内。羊肉清洗干净后切成小块,继续浸泡。3 加入生姜跟葱。盖上盖子,大火煮开。4 开锅后撇去浮沫,对羊肉比较敏感可以在这加入料酒。5 盖上锅盖,转小火慢炖2小时左右。羊肉沥干水分加入锅内,中火煮开。6 盖子留个缝隙,转小火继续炖1小时左右。注意事项 .用...
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羊骨汤的家常做法 简介 天凉,来碗热腾腾的羊肉汤,滋补养颜 食材 羊骨头 500克 白萝卜 1个 红萝卜 1个 步骤/方法 1 锅里烧热水,倒入洗好的羊肉过水,在捞出 2 萝卜切块 3 起锅放水,放焯过水的羊肉,放入萝卜八角,花椒,香叶,姜,葱辣椒 4 开大火炖40分钟,在转小火炖到肉烂就好了 5 一碗热腾...
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煲羊肉汤的做法 简介 天气渐渐寒凉了,可以为家人煲上一锅羊肉汤,那是做了一件很温情的事哟。因为时间问题,我选择了电压力锅,如果羊肉焯过水后,用砂锅小火慢炖,味道会更加鲜美,有时间的朋友可以试一试。食材 羊肉 适量 葱姜蒜 适量 香叶 适量 八角 适量 桂皮 适量 盐 适量 花椒 适量 料酒 适量 香菜 ...