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方法/步骤 1 吃法一:一筷到顶 将濑尿虾背朝下,用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上一撬,虾腹就与虾壳完全脱开,就可以吃了。虽然剥得比较快,且被刺扎到的几率小了些,但是,虾肉容易被筷子搅得有点烂,可能会有点浪费。2 吃...
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方法/步骤 1 把虾洗干净,虾头去掉;找到虾身的第二节和第三节的连接处;抓到其头往下褪,虾肉就褪出来了,然后再把下翻过来,把虾尾摘掉,虾仁就出来了。2 把虾剑和没用的头尾部分剪掉,接着把虾放到冰箱急冻起来。冻好后,首先把虾解冻一点,然后就可以剥皮了,现在剥皮很容易, 注意:别完全解冻再剥皮...
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1 先把皮皮虾洗干净,然后放进锅里,下小量的水蒸。2 当皮皮虾的颜色完成转红以后,捞起来,飞水。方法/步骤2、调味汁 1 把蒜头剥皮,拍扁。2 火烧红锅以后,放油、蒜头,当蒜头炒至变金黄色,先放豉油,再放小量的水,然后放适量的蚝油。3 烧滚,熄火即可。方法/步骤3 1 皮皮虾剥皮以后,蘸着调味...
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1 1.将濑尿虾虾头尖角及虾足剪去,剔除杂物,用流动的水冲洗干净。红尖椒和大蒜洗净后分别剁碎。2 2.大火烧开煮锅中的水,放入濑尿虾煮约3分钟,至五成熟,捞起,沥干水分待用。3 3.大火烧热炒锅中的油(5ml)至七成热,放入红尖椒碎和大蒜碎爆出香味,盛出待用。4 4.炒锅重新入油(15ml),烧至七成...
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1 首先准备好蒸熟的皮皮虾。2 然后将前面的腿去掉。3 接着将小腿和尾部的部分去掉。4 好了,现在我们开始准备剥壳。如图这样给皮皮虾松松壳,这样是为了让皮皮虾的壳和皮皮虾的肉分离。5 然后我们开始剥壳。6 壳可以很完整的剥下来。7 然后将尾部的壳去掉就可以了。大家可以看一下图二,每一只皮皮虾的...
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濑尿虾 1斤 石斑鱼 1条 四川辣酱 1罐 糖 1勺 生抽 适量 味精 半勺 盐 1勺 方法/步骤 1 先做好调料;四川辣酱炒出红油,加入少许糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥一起拌调即成。2 海蟹用牙刷刷干净,剥离外壳;3 濑尿虾用清水洗干净,装篮;4 海虾剥壳,留下虾仁,这样吃起来方便;5 石斑鱼洗净内脏...
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2 取一只不漏气的橡胶袋子或者结实点的塑料袋,将皮皮虾放入,再放一半的水,用氧气充满袋子,然后将袋口扎紧,放在阴凉处,这样能够保存2-3天。3 也可以把皮皮虾暂时放到鱼缸中养几天,因为鱼缸中有增氧设备,不过还是要尽快食用。4 将虾姑上锅蒸熟,然后直接或者剥出虾姑肉放入保鲜袋,再放入冰箱冷冻。
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最基本的原汁原味的做法,最大程度的保留了海鲜本身的鲜味 食材 皮皮虾 500g 姜 适量 方法/步骤 1 将皮皮虾洗净 2 姜切成片 3 将一半的姜片放入锅底 4 然后将皮皮虾倒入锅中,再将剩下的姜片放在虾上面 5 盖好锅盖,中火煮 6 煮至虾全部变色即可出锅 7 将虾四圈用剪刀剪下,就很好剥皮了 ...
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皮皮虾在广东我们叫它濑尿虾,这种虾汁鲜肉嫩,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,海鲜味非常的浓郁,我这次加了一大勺的海鲜酱来稍微焖了下,成品酱香味干足,非常的鲜美。食材 皮皮虾 500克 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 料酒 适量 海鲜酱 适量 香葱 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 准备好所...
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清蒸皮皮虾的做法 简介 简单而又美味 食材 皮皮虾 1000g 蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 1、皮皮虾清洗干净备用。2 2、锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上 3 3、大火蒸5-7分钟至虾身变红即可 4 4、蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁成茸。5 5、取一小碗放少许糖,陈醋,酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。6、蒸好的虾去
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5 ♥皮皮虾也叫虾虎,南方叫做濑尿虾,口味很美的一种硬壳虾 ♥每年进入4月份,皮皮虾便开始大量上市。公的个大肥美,母的虾黄诱人。煮上一锅,或家人朋友,围在一起剥皮皮虾,亦是老百姓开心事儿了。每次吃完手指难免会留下被壳尖“摧残”的痕迹。呵呵,要吃美味哪能不付出代价。 ♥皮皮虾很耐活...
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本店特色美食热带水果 , 抱罗粉 , 海鲜 , 芒果螺 , 濑尿虾 , 扇贝 , 四角豆 , 五指山野菜 , 海胆蒸蛋 , 带子 , 和乐蟹 , 野生虾 , 鸡腿螺 , 椰子饭 , 清蒸苏眉 , 各类海鲜 , 生蚝 , 蛏子 , 苏眉 , 白螺 , 青衣 , 打边炉, 三点蟹 , 象拔蚌 , 鲍鱼 , 石斑鱼 3 推荐3:友谊路下岗...
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8 起锅前放入2勺黄酒或少许啤酒继续翻炒,待黄酒蒸发,锅里泛油光时继续翻炒几下后放入蚝油提色(蚝油不仅可以提鲜,还可以使食材金黄亮泽看起来有食欲),翻炒几下后出锅,摆盘。注意事项 皮皮虾壳比较硬,有尖刺,不适合小朋友独自食用,只好辛苦爸爸妈妈剥给宝宝吃啦。
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6 懒人濑尿虾,为什么叫懒人濑尿虾呢?因为一般店铺的皮皮虾是整只给你做出来的,而这里的濑尿虾为了配合懒人的惰性,已经帮你把虾肉给剥好了,只用放入嘴里吃就好了,是不是超贴心?懒人濑尿虾也是桥底做法,但是因为壳已经剥掉了,所以虾肉会更入味,吃起来更香。7 新鲜出炉的菠萝油,热腾腾,外酥里软,...
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家常菜椒盐皮皮虾怎么做?简介 每年的4月份到6月份是吃皮皮虾的季节。今天来介绍一种家常做法的椒盐皮皮虾的做法。食材 皮皮虾 1000克 玉米淀粉 适量 洋葱 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 挑选皮皮虾。挑选活虾,鲜活的皮皮虾主要看他的尾部,活虾的尾部是张开的...
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椒盐皮皮虾做法 简介 椒盐皮皮虾做法 食材 皮皮虾 10只 红椒 1个 黄椒 1个 青椒 1个 椒盐 少许 大蒜 1个 生姜 1个 淀粉 少许 方法/步骤 1 首先,准备食材 2 彩椒切丁,姜蒜切沫,备用 3 将洗干净沥干水分的皮皮虾放入容器中加入淀粉 4 用手搅拌均匀 5 锅中烧油7分热后放入皮皮虾 6 倒入姜蒜、...
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怎样做椒盐皮皮虾 简介 吃着根本停不下来 食材 皮皮虾 500克 椒盐 4克 生抽 15克 料酒 20克 葱 5克 姜 5克 方法/步骤 1 皮皮虾买回家清水泡半小时,泡半小时后用筷子搅搅,把脏水倒掉再冲两遍,锅内放水烧开,然后把皮皮虾倒进去,煮一分钟。翻个面再煮一分钟捞起。2 倒上油然后把油颠颠,争取...
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冬菜辣椒爆鲜鱿的做法 简介 冬菜辣椒爆鲜鱿的做法 食材 鱿鱼 2只 冬菜 适量 姜 2-3片 蒜 2-3瓣 青椒 适量 方法/步骤 1 鱿鱼的处理,将外皮拔掉,去除墨囊(我买的这个,在装的时候太大力,墨囊已经被我挤破了),抽去软骨,内脏什么的清理,清洗干净,控干水备用 2 切花刀,直接切圈就行了,爆炒...
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深秋的傍晚略带些寒意,晚上快8点的时候我们回到了星湖边,吃了一顿美美的海鲜晚餐,谁又能看出这是吃过的濑尿虾、花蟹和海虾呢?4 难怪,学艺术的人,就能吃出“艺术”来。可真不要小看那东北小帅哥---浩子,他的吃虾的功力也相当有水平,基本上也能赶上这“艺术”了。 呵呵…… 在回家...
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如何做水煮芋头 简介 如果小孩子拉肚子不是很严重,煮一些芋头给小孩子吃会有缓解拉肚子的情况,今天给大家分享一下如果水煮芋头。食材 芋头 6-8个 水 适量 方法/步骤 1 第一步,在一堆芋头中挑出没有长牙,个头适中的芋头,注意不要选择芋头中的母子芋头。2 第二步,将选好的芋头大致收拾一下,不要有杂草什么的,然后放入水中清洗,最
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椒盐鸭架的做法 简介 吃烤鸭,剩的鸭架怎么处理?很多人都遇上过这种情况吧?做汤?可以,不过鸭架上剩下的肉仍然没人吃。而且,也不能回回都做汤吧。今天这个超简单,只要两种配料,前后不过5分钟,剩鸭架转眼变成枪手菜,包您撮着手指头啃——工具/原料 烤鸭架一副,洋葱半个,香菜...
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水煮芋头的做法 简介 芋头是自家种的,味道很纯 食材 芋头 1斤半 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材,将芋头、葱分别去皮,洗净,切好,待用 2 热锅中倒油,将洗净的芋头入锅,快速翻炒,注水,煮沸 3 放一勺剁椒进去,盖上锅盖焖一会儿,大火持续 4 大约焖了8分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀,出...
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家常菜水煮芋头怎么做 简介 我家是在农村的,自己家里会种挺多才,比如说芋头之类的,所以这次带给大家的是水煮芋头的做法。食材 芋头 500g 食用油 20g 食用盐 10g 小辣椒 10g 方法/步骤 1 把芋头去皮然后切片。2 把食用油放入锅里,等待煮沸。3 把辣椒放入锅里的滚油中翻炒。4 把芋头也放入锅里来回翻炒。
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如何快速剥皮皮虾壳
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椒盐皮皮虾的做法 简介 皮皮虾其实就是濑尿虾,学名叫“虾蛄”,又叫爬虾。营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。下面我教大家做椒盐皮皮虾。食材 皮皮虾 800g 生姜 5g 蒜 10g 葱 5g 鲜辣粉 5g 五香粉 5g 料酒 20ml 方法/步骤 1 将虾用牙刷刷洗干净。2 ...
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椒盐皮皮虾的家常做法 简介 这种做法比水煮的好太多了。食材 皮皮虾 适量 食用油 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 洋葱 适量 青红椒碎 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 取海鲜市场买新鲜的皮皮虾适量。2 清洗干净,撒上适量白胡椒粉、料酒去腥,腌制一会儿 。3 用剪刀开背,使皮皮虾入味。4 锅里倒适量食用油...
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皮皮虾吃法(清蒸皮皮虾)简介 清蒸皮皮虾 食材 活皮皮虾 500克 大葱 1根 盐 少许 方法/步骤 1 在蒸锅中加入1000ml水 2 将大葱从中间劈开,切成3~5厘米长的小段 3 往小屉上铺皮皮虾,一个挨着一个的铺满,铺满一层后放两小段切好的葱,撒一小勺盐,然后再铺第二层,铺好后再放两小段切好的葱...
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皮皮虾的家常做法 简介 椒盐皮皮虾 食材 皮皮虾 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 洋葱 适量 干红辣椒 适量 椒盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 1.皮皮虾冲洗干净,沥干水份,加一点料酒拌匀。2 2.葱姜蒜切末,洋葱切粒,干红辣椒剪开去掉籽,剪碎。3 3.炒锅中倒油,稍微宽一些,倒入皮皮虾大火翻炒至变色...
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椒盐皮皮虾的做法 天冷,动动比较热,手指也来动一动,来剥剥美味的皮皮虾。其实吃皮皮虾最好的季节是每年的四五月份,那时候的皮皮虾有膏。这天去买菜,走过熟悉的水产摊位,被叫住了:“今天皮皮虾非常好,来点吧。”正好我也想吃,带了些回家,做了简单又好吃的椒盐皮皮虾。过油再经过椒盐的调味,皮皮...