法国红酒知识

法国葡萄酒产地 葡萄酒知识 方法/步骤 1 波尔多（Bordeaux）　　在法国葡萄酒酒标中，我们经常可以看到“Chateau”（酒庄），这个法语单词，它原意上是指城堡，后来慢慢演变成酒庄的含义。这并不是说某个酒庄一定要有城堡建筑，即使是没有城堡的酒庄也可以使用“Chateau”一词。现在“Chateau”的含义更多的是指葡萄酒...

方法/步骤 1 梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)　　该地区以其砾石土壤和石墨味的混酿红葡萄酒(以赤霞珠为主导)著称。梅多克最著名的子产区有波雅克(Pauillac)、圣朱利安(Saint-Julien)、圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)、玛歌(Margaux)和佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)。2 利布尔纳(Libournais)(右岸)　　该地区以其红色...

五大名庄酒之拉菲酒庄篇 1  拉菲酒庄葡萄酒是五大名庄酒之首，拥有葡萄酒界最高的最优质的品质，在世界上享有盛誉，拉菲红酒这几年在中国家喻户晓，销售量迅速增长，被人称为拉菲神话，就像中国白酒的茅台一样，成为人们送礼请客享受收藏的一种高端酒。相比其他五大名庄酒，拉图酒庄，奥比昂酒庄，木桐酒庄、玛歌...

新手如何挑选葡萄酒;买红酒要注意什么,近几年红酒开始受到越来越多人的关注和喜爱,但因为中国还是新兴市场,人们对于葡萄酒知识还知之甚少,再加上市场上各种品牌鱼龙混杂,质量良莠不齐,所以刚接触红酒的同志们很容易买到烂酒;而且多数人买酒都是在网上购买,很容易被

食材 红酒 1瓶 结构 1 构成葡萄酒口感的六大元素是认识葡萄酒的基础，也是一支葡萄酒各种体验的总和：香气——比例酒体——轻重酒精——浓淡单宁——强弱糖份——多寡酸度——高低如果你喜欢喝酒，应该经常会和身边的朋友一边优雅地摇着手上的酒杯，一边摇头晃脑地评价杯中的葡萄酒。对一支葡萄酒的最高评价，不外...

今天懒喵就跟大家分享有关挑选红酒的小知识。牢记“3看”，轻松挑到优质红酒 方法/步骤 1 看来源地根据来源地不同，可以将红酒分为旧世界和新世界两种。“旧世界红酒”指的是产自法国、意大利、西班牙等欧洲国家的红酒，它们都是传统红酒的酿造产地，具有悠久的酿酒历史。“新世界红酒”指的是产自美国、澳大利亚、...

发酵完成之后，会把葡萄酒至于不锈钢桶或者惰性容器中进行成熟，而大多数为了使新酒经过贮藏陈酿，逐渐成熟，口味变得柔协、舒顺，达到最佳饮用质量，几乎所有高品质的红酒都经橡木桶的培养，因为橡木桶上细微的小孔可以帮助酒体更快的成熟。阿聪这里顺便说下目前最常见的橡木分为法国橡木与美国橡木，法国橡木桶制作过程...

1 马爹利（Martell 始于1715年，法国保乐力加集团）  “马爹利”这个名字历史悠久，可以远远追溯至18世纪早期。        1715年，年仅20岁的尚·马爹利从泽西岛来到了干邑地区，建立了今天最古老的干邑酒厂。从那时起，马爹利干邑就开始了其向世界每个角落传播的漫漫历程，逐渐成为一个极具价值的世界洋酒...

五、看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。六、看日期标注：原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。七、看条码：装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。八、看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶...

在那些知名度不太高的葡萄品种列表里，往往能找到物美价廉的酒。B　按照地域编写的酒单　　这类酒单按原产国家编写，往往还有更加具体的分支，像地区或州，这种类型的酒单找起来就很容易：例如，跳到法国葡萄酒列表，然后看看上面有哪些产区可以选。在这种类型的酒单上，葡萄品种可能列在酒的旁边。来自美国的大部分...

如果和你在一起的朋友也了解许多有关葡萄酒的知识，你一样可以跟他们神侃一通，并能拉近你与他们之间的距离。你不但可以和他们分享一下饮用不同类型葡萄酒的经验，甚至还可以举办一场葡萄酒与奶酪的聚会，奥比安 法国红酒，这将是多么有趣啊。　　4、用到葡萄酒的场合最多　　当然，葡萄酒也有很多种替代品，但...

1 利器之一：红酒。红酒装逼，在于自己要对红酒有略微的研究，然后讲究具体方法。譬如说：“你这酒一看就是好酒哇，是波尔多产的，还是纳帕谷产的？”，波尔多是法国的，纳帕谷是美国的，都是顶级葡萄酒酿造地方。然后讲一些这些地方的地理特征。最后，别忘了，喝一口后，如果这就像酸奶一样浓稠，就说“醇厚”...

之类应该挺容易接受的；羊奶的就敬而远之吧，这玩意给我留下的痛苦回忆只有北京的豆汁能相提并论。4 餐前酒多为香槟和各种调酒；配餐则是红酒、白酒和香槟；餐后酒才有干邑和威士忌登场。也可以啥都不点，只要一瓶矿泉水，或者自来水。。。注意事项 可以去“食货”app看，里面有很多各国美食的资讯和知识 ...

法国是一个美丽的西欧大国，提起法国就会想起巴黎，就会想起埃菲尔铁塔，就会想起红酒，就会想起鹅肝酱_(:3 」∠)_，今天，为了让你们更好的学习地理知识，我来带你们了解一下法国的地理知识点，现在让我们开始美丽的浪漫之旅吧！工具/原料 七年级上册地理书 方法/步骤 1 首先我们来了解一下法国的地理位置。法国的...

中国红酒品牌排行榜前十名 1 张裕葡萄酒由清末著名的爱国实业家张弼士于光绪21年（1895年）创立，总部位于山东烟台。据说1871年张弼士在雅加达参加法国领事馆的一个酒会，听一位到过中国的法国领事说烟台出产有上好的野生酿酒葡萄。1891年张弼士因事路过烟台，考察了当地的葡萄种植和风土情况，认定烟台很适合酿造葡萄酒...

其实国内很多进口红酒，进货价基本就在10-20块钱左右。对，你没看错，法国波尔多原装进口！在国外超市，1欧或者1美元一瓶的红酒太多了，所以很多不懂的人喝了瓶进口红酒赶紧拍几张发朋友圈，给不懂的人看，为什么，给人一种高大上的形象啊！许多国人去国外旅游一趟，别人葡萄庄园拍拍照，谈个供货协议。品牌就...

 红酒和鱼子酱有很多相似之处，从食材特质上看，鱼子和葡萄非常像，不同纬度、气候、光照以及风土，都会使得成品风味存着差异性。更重要的是，目前中国人对鱼子酱的接受形态与红酒刚进入中国时一样。“我们当然是倡导直接品尝，但鱼子酱属于味觉上非常霸道的食物，就像红酒，很多人是在兑着雪碧喝的过程中才将其...

2 法国DIOR（迪奥）：DIOR（又简称CD），全名为CHRISTIAN DIOR。法国以时装、化妆品、红酒三大精品产业为傲。做高级时装起家的DIOR品牌，自1947年首次推出香水MISS DIOR后，现已全面进军美容领域。经典与高贵是DIOR的代名词，如今，DIOR更是时尚和创新的代表之一。3 法国LANCOME（兰蔻）：这个法国国宝级的化妆品品牌...

10 10、法国女人吃不胖的10个饮食减肥方法：a,以汤开始；以午餐为主；b,是质量而非数量；c,辅以调料，崇尚鲜美，辅以健康油；d,要专心就餐，定时进餐，适可而止；e,饿时再进餐，和他人进餐，喝杯红酒。11 11、不可不知的穿衣颜色搭配小知识：a,红色配白色、黑色、蓝灰色、米色、灰色；b,咖啡色配米色、...

很多人越来越青睐葡萄酒，但却缺乏必要的知识，以至闹了很多笑话。在人们对於葡萄酒的消费观念中，存在很多误区，如果不加以注意，可能会尽损优雅形象。方法/步骤 1 将葡萄酒称为红酒　　所谓葡萄酒是指以新鲜葡萄为原料，经发酵酿造而成的酒精度不低於7.5度的酒精饮料。按照颜色来分类，可将葡萄酒分为红葡萄酒...

五、看瓶身数字：原装进口红酒瓶底或瓶身下端有凹凸的英文和数字表明容量和酒瓶直径等。六、看日期标注：原装进口红酒生产日期标注精确到灌装时间。七、看条码：装进口红酒背面都有国际条形码。69开头的为中国灌装，0为美国，3为法国，7为智利，8为西班牙，9为澳大利亚。八、看正背酒标：海关规定，进口红酒除在酒瓶...

当然，果香又分青涩的年轻的果子和成熟的果子香气，橡木桶香味也会因美国橡木桶和法国橡木桶不同的陈年而不同，需要慢慢来讲。4 第十问 | 在餐厅怎么点？好啦，这是一个非常实用的问题，我们去西餐厅用餐，想要显摆一下对红酒的小知识，每每拿到酒单后，发现根本无从下手，这个时候，有两个办法可以解决。第一...

 　　有的南方公司，由于受到南方饮食的影响，南方菜常常发甜，如果红酒的单宁太高，与这种菜配餐时，高单宁的红酒常常会非常苦涩，严重地影响口感。所以，南方一些公司采购的葡萄酒单宁偏低，口感偏淡。说实在的，这种酒不太符合河南人的口味。 　　我们可以做个比喻，法国、西班牙、德国、意大利、智利、美国、...

高级)：酒标上有时会标注该酒的等级和产区，譬如西班牙的“gran reserva”级别的葡萄酒，通常要陈酿5年才会进入市场销售渠道，但你在2012年看到一瓶年份为2008的gran reserva，这就是假酒。6 酒瓶的容量：通常是750ml的倍数，还有400ml、320ml这样的数字。注意事项 红酒是中文化，有很多知识还需要深入了解。 

不然，任何人都知道您是“葡萄酒小白”了。单纯因为葡萄酒的颜色而妄下定论，会引起一堆葡萄酒爱好者的密集提问和各种调侃。如果你真的讨厌红葡萄酒，那您得有能经得起推敲的理由，比如说“我前女友爱喝红葡萄酒”，或者“我不喜欢喝这种颜色像血的东西”，再或者“我跟红酒有段不愉快的经历，我今天就想喝白的...

请看下图，我们以旧世界的法国为例，挑选出一张酒标共同解读！面熟吧，这就是咱上节课中展示出来的欧颂酒庄酒标，请听红酒世界网的解读！2 鉴于旧世界葡萄酒酒标的复杂性，这里还是要给诸位一点小提示。注意我们之前讲到了法国AOC等级的概念。这里我们进一步详细说明。法国葡萄酒总共可分为四级：普通餐酒 （Vin de...

如今，葡萄酒已成为餐桌上一道必不可少的饮料，尤其是在逢年过节的时候。虽然红酒在我过和普遍了，但红酒知识却相对缺乏，购买葡萄酒时我们怎样才能辨别所购葡萄酒是真是假了？步骤/方法 1 观察酒瓶外观 每一支葡萄酒都有属于自己的标签，标签上丰富的信息，可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级，甚至...

而且选择比较多，法国进口红酒，还是美国加州的，都会令人感觉您是一位有品味的人。　　当你选葡萄酒送礼时，或许会感到困难：送法国的还是美国的？红酒还是白酒或是桃红？酒体瘦的还是酒体丰满的？干的还是甜的？但如果你按遵以下原则选酒，事情就会变得简单起来。葡萄酒专卖店：尽管你也可以从超市中买酒，但是葡萄...

DIY家庭自酿葡萄酒方法及常见问题 1  教您家庭酿制葡萄酒怎么做，如何做家庭酿制葡萄酒才好喝。家庭酿制葡萄酒的制作材主料：葡萄1．破碎。将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器（小缸）里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，...