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1 面粉加适量水,搅拌成面穗 2 然后和成软面团,面团的软硬度犹如“耳垂”一般就可以,覆盖保鲜膜饧发 3 饧发1小时以后,再揉面5分钟,这时候的面团就非常柔软光滑 4 把饧发2小时以上的面团取出揉匀 5 均匀的下成面剂 6 取一个面剂擀成薄片,均匀涂一层亚麻籽油,再撒少许盐 7 然后将其卷起来,轻轻...
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1 我用的汤勺。6汤勺面,会做出6张饼。烙饼的面选普通面,不要高筋,普通的面做出来的饼柔软好吃。2 面里撒一食勺盐,这样做出来的饼,会筋道,口感也香,用温水和面。如果你掌握不好和面的柔软度,可以用开水烫一少部分面,这样做出来的饼也会软些。我们去买饼是。会发现做饼的面很软,老板的面案上都...
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6 锅中放入适量食用油。油温7成热,筷子立在油里,周围有小泡泡的状态。放入油饼。7 中火炸至两面金黄即可。火一定不要太大,那样会外表熟了里面还是生的。
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自制油饼的做法 简介 油条油饼的都爱吃,但是因为卫生原因也就是偶尔在外面买着吃,我婆婆倒是经常给我们炸着吃,我那天也尝试了一下,还算成功哦!食材 鸡蛋 1个 牛奶 250毫升 高筋面粉 适量 盐 1克 酵母 2克 步骤/方法 1 准备食材牛奶和鸡蛋。2 鸡蛋和牛奶放入盆里。3 放一勺盐,喜欢咸点可以稍微多一...
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油饼的做法 简介 早餐店的油饼为什么又喧又软,还不油腻呢?还外酥里软,葱香浓郁,怎么吃也吃不够!食材 中筋面粉 300克 鸡蛋 1个 葱 1小把 盐 3克 酵母粉 3克 泡打粉 3克 小苏打 1克 玉米油 20克 方法/步骤 1 碗中倒入300克中筋面粉,倒入1个鸡蛋,加3克盐,3克酵母粉,3克泡打粉,1克小苏打...
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方法/步骤 1 面粉放入盆中,用80°左右的热水缓慢倒入面粉上,用筷子搅拌,大约烫一半面粉。2 然后加入适量凉水,把面粉合成柔软的面团,醒面20分钟左右。(用热水烫一半面,做出来的油饼柔软好吃)。3 醒好的面团擀成大片,准备一个碗放入适量面粉,食用油,少许盐,做出油酥,均匀涂抹在面片上。从一边卷起,揪...
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又香又软油饼的做法 简介 怎样才能把油饼做的又香又软呢,一点经验分享给大家。食材 面粉 500克 食用油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 面粉放入盆中,缓慢倒入响遍水,边加水,边搅拌成絮状,不烫手时,用手合成面团,盖上盖醒面30分钟。2 醒好的面,放在面案上,放面粉,擀成片,在面片上放入面粉,食用油,...
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#美食#油饼的做法 简介 说到油饼,就会想起姥姥做的,软硬厚薄适中,这都是多少年以前的记忆了,非常好吃,现在做油饼也不怕费油,总是害怕油吃多了,对身体有负面影响,因此,油饼一年两年也做不上一次。记载一下。食材 面粉 300g 油 50g 方法/步骤 1 面粉用80度左右的水和面,面粉一次用的比较多,活好以后...
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简介 油饼是我最喜爱的主食之一,那香香的、脆脆的口感让我难忘,现在分享一下油饼的做法。食材 面粉 2碗 葵花油 少许 水 适量 擀面杖 1个 方法/步骤 1 面粉加入水揉成面团。2 将面团擀成圆形。3 擀成3毫米厚。4 在面饼上倒入适量的油。5 将油均匀的涂在面饼上。6 将面饼卷起来。7 用手将卷起来的面...
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家常油饼的做法 简介 今天做家常油饼,做好的油饼外酥里软,非常好吃。食材 面粉 500克 食用油 30克 盐 3克 方法/步骤 1 面粉放入盆中,用70°左右的水烫一半面粉,然后加适量水,和成软一点的面团,醒面30分钟。2 醒好的面团放在面案上,擀成大片,放入一把面粉,倒入15克左右的食用油,3克左右的食用盐...
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家庭版自制小油饼的做法 简介 今天带来的是家庭版自制小油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 盐 5g 水 280克 油酥材料 1勺 面粉 10克(个人口味酌情增减)热油 1勺 五香粉 2勺 方法/步骤 1 面粉在中间画条线,加入140g热水烫一半,搅拌成絮,140g凉水加入另一半面粉中,搅拌成絮,这是半烫面...
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好吃筋道柔软又起层的家常小油饼做法 简介 这个小油饼做法简单,记住以下几点,新手也能一次成功。食材 面粉 500g 盐 5g 开水 160g 凉水 160g 方法/步骤 1 先是和面的比例,不管是烙啥饼,面一定要软,面越软烙出来的饼越好吃,一斤面里加5克盐,盐能增加面粉的筋性,能让和好的面更有韧劲,搅匀后在面粉的...
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炸油饼的做法 简介 今天带来的是炸油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 600g 发酵粉 5克 食用油 50克 盐 3克 鸡蛋 3个 白糖 35克 温水 100毫升 开水 80毫升 方法/步骤 1 400克面粉中,放5克酵母粉,3克盐,35克白糖,打入3个鸡蛋,搅拌一下,再加入100毫升温水和面 2 搅拌成絮状,揉成面团...
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老式葱油饼的做法 简介 葱油饼是上海特色小吃的一种,现在外面做的葱油饼巳改良了,我记得过去葱油饼煎好后还要放到炉旁烘一下,那时的葱油饼很香,外面一层很脆很好吃。现在自已动手做道老式葱油饼。食材 面粉 400克 油酥 100克 盐 1匙 油 2匙 葱 50克 水 200克 步骤/方法 1 面粉加水和盐搅拌揉成光滑...
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油饼简单的做法 简介 这个配方一定能做出比卖的还好吃的油饼,自己做更放心,自己做油用的都是好的,外面卖的肯定是最便宜转基因油,而且每天重复用,油炸食品吃多了不好,但偶尔吃一次还是没关系的 食材 面粉 500克 面粉 500克 开水 20克 凉水 20克 酵母 2克 盐 2克 油 200克 热油(和面用) 20克 方法...
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山东葱油饼的做法 简介 包水饺剩了一点面,想起妈妈烙的葱油饼了,以前放在电饼铛里都是图省事把面活成糊倒入电饼铛中,很少这样擀面,今天正好有空尝试妈妈那时候做的那种厚厚的千层感觉的葱油饼,味道不错哦!不要看到步骤挺多,其实为了大家看的方便写的比较仔细!食材 面粉 300克 盐 4克 花椒油 5克 青葱...
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葱花酥油饼的做法 简介 葱花饼一直都是我的最爱,今天用苏泊尔电压力锅的无水焗功能烙的酥油饼,好吃到爆了 食材 面团 (发面)400克 大葱 半颗 猪油 一大勺 五香粉 一勺 盐 一勺 鸡精 适量 鸡汁 一勺 步骤/方法 1 首先需要和面发面,作饼面团一定要和的软一些 2 将葱切碎,舀一勺猪油,加入五香粉、盐...
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油饼的做法和配方 酥脆蓬松 简介 酥脆蓬松油饼的做法和配方今天我们来学一下。食材 面粉 500g 牛奶 50ml 酵母 5g 油 100ml 方法/步骤 1 牛奶加热,把酵母放牛奶里融化,和面粉搅成面团。2 和成这样,然后一点点加油直到把面和到表面光华。醒发他。3 面醒好了,在面板上抹一层油,揉面。4 把面团分成小剂...
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自制葱油饼的做法 简介 葱油饼,大概会是很多人的挚爱,曾经街头一张葱油饼就可以大概的把早餐解决了,还记得那时候一个爱吃辣的同事,一四川姑娘,总是会蘸很多的辣椒油,还告诉我不辣,结果就是我被辣得眼泪直流!哈哈···多次尝试过自己摊一张葱油饼,但总是硬邦邦的,现在我也算是琢磨出来为什么了,做煎饼...
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小小油饼的做法 简介 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味# 食材 面粉 300g 酵母 5g 盐 3g 鸡蛋 一颗 食用油 1勺 方法/步骤 1 准备材料,排排队 2 面粉中打入鸡蛋,一勺盐,发酵粉温水化开分次加入面粉中和成软一点的面团 3 面团收入料理盆,冰箱冷藏发酵一晚上 4 早上提前从冰箱拿出...
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好吃简单的油饼的做法 简介 油饼,现烙现吃,简单好做。食材 白面 1碗 植物油 少许 方法/步骤 1 白面倒入碗里,加入凉水和面,和好的面醒一会,2 把面团放到案板上,揉好,擀成饼,3 中间倒入食用油,摊开,撒一点白面,4 把面饼卷起来,卷成一个长卷,5 把长卷,卷起来,再擀成饼,6 油锅,放入油饼烙...
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葱油饼的家常做法 简介 早餐好搭档酥脆的饼皮+浓郁香葱令人“爱不释口”食材 中筋面粉 225克 玉米淀粉 75克 温水 170克 葱油 30克 葱花 20克 普通面粉 10克 盐 少许 步骤/方法 1 玉米淀粉与中筋面粉混合均匀 2 倒入温水,用筷子拌成棉絮状 3 揉成光滑的面团,此时面团的状态应该是软软的如果太...
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炸油饼的做法 简介 今天带来的是炸油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 300克 酵母 3克 泡打粉 4克 盐 2克 鸡蛋 1个 温水 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 准备好面粉 酵母粉一小袋 泡打粉适量 好发 鸡蛋 蛋液中我加了一勺糖和一勺盐 然而 并没有任何用 一点味道没有 2 将蛋液倒入面粉中 加入...
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葱油饼的家常做法 简介 手艺来自我老妈。话说我老妈做葱油饼的水平那真不是吹的,做出来的葱油饼层层分明,外层酥脆,里层香软,啧啧啧。当然了,是有窍门的。食材 面粉 500克 开水 适量 大葱 半棵 食盐 1勺 鸡精 1勺 食用油 适量 步骤/方法 1 面粉放到盆里,缓缓的注入热水,用筷子不断的搅动,直到面粉...
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来源:好看视频-葱油饼好吃又简单的做法,葱香浓郁,层多又酥脆,学会可以摆摊了 服务升级2自制葱油饼做法 01:12 来源:好看视频-葱油饼的做法 葱油饼做法视频 服务升级 3好吃的葱油饼做法 02:15 来源:好看视频-香酥葱油饼最好吃的做法,层层酥脆,做法超级简单再也不用去买了 服务升级4简单葱油饼做法 01:...