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食材 棒骨 2000克 盐 适量 水 适量 葱 8克 姜 6克 大料 4克 步骤/方法 1 准备好食材 2 锅中放入适量水,放入骨头煮,去掉多余的血水。3 捞出骨头,放入炖锅中 4 加入葱段,姜片,大料 5 加入足够量的水 6 大火烧开,改小火慢炖50分中。7 加入适量盐调味。吃的时候在切点葱花放到骨头汤中。
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1 准备食材 2 大棒骨洗干净以后放入冷水里烧开,水中加入20克料酒,棒骨焯烫好以后用温水洗净控干水分备用。3 把焯烫好的棒骨放入电饭煲内胆里。4 再加入1200毫升清水 5 加一根葱几片姜片。6 再加一个浓汤宝 7 把电饭煲内胆放入电饭煲内盖好盖子选煲汤功能开始工作。8 还剩余20分钟时加入切好的胡萝卜块 9 ...
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1 准备几块大棒骨。2 凉水下锅,放几片姜,焯一下水,去掉血沫。3 准备配料适量葱姜、盐、嫩玉米段、红枣,百合,薏米,萝卜、枸杞备用。4 锅里烧水,水开下棒骨。5 倒入配料。小火炖半个小时。6 出锅即可食用,美味。注意事项 少放盐。
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大骨头汤的做法 食材 大骨头(筒子骨或者大棒骨) 1000克 香葱 50克 姜片 七八片 白醋 少许 枸杞子 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大骨头块冲洗干净,再泡半小时清水去血水(买的时候就要请老板劈好了,不然回家你只能干瞪眼),捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开,开盖再煮两分钟煮出...
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1 莲藕玉米棒骨汤,棒骨焯水,加生姜、大葱、大蒜瓣、两个大枣、十粒枸杞、三个桂圆加水,用砂锅小火炖三个小时即可,汤里放入少许盐、白醋、生抽。2 白萝卜棒骨汤,棒骨焯水后用盐炒入味,加生姜、大葱、大蒜瓣加水,用砂锅小火炖三个小时即可,汤里放入少许盐、白醋、生抽。3 莲藕炖排骨,排骨放入加了料酒的...
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1 买好的棒骨洗干净 2 泡好的鲜海带,挑选厚实的部位切成条。3 葱姜蒜切好备用 4 米醋备好 5 在锅里烧一锅水 开水下锅 去除血水 6 期间 用漏勺把上面的泡沫舀出来 7 焯棒骨期间另起一砂锅加入适量的水,烧开 8 捞出棒骨,再放入热水砂锅中 9 然后加姜片和葱 小火炖一小时(大骨多炖一会儿会比较香...
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1 准备好食材大棒骨让商家截成两段,洗净,提前在冷水中浸泡20分钟左右,之后沥青水分备用玉米切段白萝卜切片花菇洗净南瓜和胡萝卜切滚刀块西蓝花掰成小朵,洗净备用枸杞子洗净备用香葱卷成一把姜段用刀拍裂 2 大棒骨冷水下锅,水要没过骨头大火催开,煮10来分钟,撇去浮沫中间翻几次 3 之后捞出大棒骨,放入...
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棒骨汤的做法 简介 棒骨入锅加水慢火炖 食材 大棒骨 两根 大葱 一根 姜 一块 八角 2、3个 方法/步骤 1 选肉比较多的大棒骨一切为二,放在盆中。清水没过,泡除血水捞出备用。姜切成片,葱切成大段,只用葱白部分然后备用。2 做一锅开水,把洗好的大棒骨放入锅中焯一下大约10分钟,目的是为了紧出肉中的...
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牛骨头汤的做法详解,牛骨头汤是一道简单又有价值的菜,能根据自己的口味加入所想吃的菜。牛骨头的汤味道鲜美,具有营养价值,还能促进人体钙质吸收,能提高免疫力,健脾开胃的作用。牛骨头汤的做法非常简单,可以作为家常菜,还可以作为汤底烹煮菜肴。...
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海带棒骨汤的做法 简介 今天给大家介绍下海带棒骨汤的做法,一起看看吧!食材 棒骨 500克 海带 100克 豆腐 3块 小葱 2根 姜 1块 香菜 1棵 豌豆尖 少许 蚝油 1勺 生抽 1勺 八角 适量 花椒粒 20克 方法/步骤 1 准备好大骨棒,洗净待用 2 锅中烧开水,放入大骨棒,煮一下骨棒去除血水 3 大骨棒洗净...
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骨头玉米汤的做法 简介 几天我们来做骨头玉米汤,营养丰富,老少皆宜,喜欢的朋友可以做做。食材 棒骨 一根 玉米 一个 盐 适量 姜 适量 小葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先大棒骨切段,洗去血水。2 锅内放水,姜片,料酒和大棒骨,开火,等水开撇去浮沫。3 焯水后的大棒骨再冲洗干净,放进锅内,倒入...
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棒骨 冬笋 姜蒜 盐 方法/步骤 1 棒骨斩块洗净 2 放入瓦煲中加清水,调入少许白糖 3 冬笋 一层层的剥去外壳,留下白嫩的笋肉 4 笋肉切开成长条状或块状 5 棒骨7成熟左右直接放入笋块 6 总共花费2个小时左右,汤熬好后,盛装小碗时切个小胡萝卜花装饰一下哦,凹了个造型,呵呵!注意...
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冬瓜黄豆棒骨汤的家常做法 简介 棒骨在众多的猪骨头中含有的骨髓最丰富,营养价值也最高,那么猪棒骨怎么炖好吃呢?食材 农畉棒骨 500克 冬瓜 500克 黄豆 150克 姜 适量 白醋 适量 盐 适量 方法/步骤 1 猪棒骨怎么炖好吃呢?买上几块农畉牧场的猪棒骨,加点黄豆冬瓜煲一个滋补的养生汤,待好时加点盐调味即可,...
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小朋友正是长身体的时候,外婆总念叨要多给她吃点大骨汤补补钙。小朋友很赞同,每次非常自觉的吃好多肉,喝好多汤。我好笑,她哪知道什么是补钙哦,一切道理在这个小吃货总结来,不过“好吃”二字。天寒地冻的日子,来个白萝卜大骨汤,算是满足满足小家伙的胃吧。食材 白萝卜 一根 大棒骨 一根 姜 一块 小米...
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牛骨头汤怎么熬最好喝 简介 牛骨头汤由于味道鲜美,容易上手,且营养丰富,被很多人所喜欢。那么,如何做出的汤好喝呢?接下来我给大家介绍一下。食材 牛肋骨 750克 洋葱 300克 马铃薯 300克 西红柿 100克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 水 若干 方法/步骤 1 将食材洗净,马铃薯削皮备用。2 在锅内放入清水,加入...
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羊棒骨汤的做法 简介 冬天到了,天气开始天冷,一锅羊棒骨汤滋补御寒,足以温暖你的脾胃,不仅可以补气血,还不易长胖,搭配清凉去火的白萝卜更是解腻鲜美,那么接下来我们就来看看如何煮羊棒骨汤吧。食材 羊棒骨 1000克 白萝卜 300克 姜 2-3片 葱 10克 盐 适量 方法/步骤 1 首先将羊棒骨洗两三次,放入...
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牛棒骨汤的做法 简介 牛棒骨汤是属于汤类的食物,食用不同的汤类食物都是可以补充到各式各样的营养成分,前提是这些食物都是有一定的营养价值的。汤的种类是很多的,这也是根据不同人的喜好而制作出来不同款式的汤,不过只要掌握住食物的做法,这样在需要的时候就可以更好的去吸收到它们的营养价值。食材 牛棒骨 ...
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每次在煲汤的那个几个小时里,我能分身去做其它的事情,可是那个香味却一丝丝顶过锅盖、弥漫整个房间,坐拥这香味,那种美妙~ ~你懂的。 骨头汤的做法是最简单的,美味还能补钙,一般在冬天里我都会在腔骨中加一根棒骨一起煲,让骨汤更醇厚,到了这夏天,考虑到季节特点我就只选用腔骨,为了让汤色更好看,加了一...
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冬瓜棒骨汤的做法 简介 冬瓜棒骨汤的做法 食材 冬瓜 200g 棒骨 1000g 花椒,八角,葱姜蒜 适量 方法/步骤 1 冬瓜切块,实际上应该去皮,但是因为我们没有那么多讲究,吃的时候把皮吐出来也一样。2 棒骨用开水焯一下,去去沫,图中的棒骨有血是因为焯的时间有点短,没事。3 因为是比较清淡的汤所以直接水来...
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莲藕炖汤的做法 简介 炖汤建议用粉糯,其淀粉含量比较高,炖好的汤吃着也会口感特别好,勇气搭配棒骨炖汤,甜润鲜美,口感好营养高,让人喝一次便会爱上,尤其是在寒露节气后,降温了,来一碗热乎乎的莲藕棒骨汤,身上特舒服,进入秋天后,我隔三差五便会做一次莲藕棒骨汤,一边享受美味,一边还能吸收其中的价值...
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筒骨汤(煲)做法 简介 入冬了,需要冬令进补,筒骨煲是非常好的选择,熬出来的汤浓浓的热腾腾,非常滋养。食材 筒骨 1000g 笋尖 200g 咸肉 200g 生姜 约8片 葱 3根 大蒜 3瓣 料酒 一瓷勺 方法/步骤 1 锅中放入冷水,同时放入筒骨加热,此时加入5片姜片,2-3根香葱(打结),待水开,去浮沫,两次。2...
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1 据研究表明,一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克,与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多,如果级告喝大骨汤来补钙的话 ,他们至少要喝几百碗才能达标。 2 医学试验:解放军309医院营养科张晔做过一个实验:用2.5千克猪棒骨,加入2升水和10毫升醋,放在高压锅里炖,待压力上来后炖20分钟。...
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最后用锅铲将鸡和棒骨都拆散,拆的越碎越好,再煮上2小时左右。煮好的高汤,鸡和棒骨都不要了,然后再将汤汁过滤掉杂质即可。小贴士:1、烧好的高汤放凉后,可以分成小份用保鲜盒或袋冷冻起来,随用随取。没有时间做汤,只要拿出一包来,加热后放些蔬菜,就是一道好汤了哦。2、炖高汤时也可放入一些葱姜去...
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将肉煸干,再放入葱、姜、辣椒、酱油,然后放入酸菜,炒3分钟,再倒入清水,中火炖开锅 9 酸菜炖开锅以后,将煲汤1个小时左右的棒骨捞出1部分放到酸菜里一起炖40分钟,同时煲汤继续 10 40分钟后,将煲好的骨汤乘1/3放到酸菜里,加盐调味道,继续炖20分钟,出锅,就可以吃啦 11 同时大骨汤也可以喝喽~
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酱大棒骨的做法 简介 大棒骨是蛮有营养的的东西,很多人喜欢用它炖汤,其实骨头中的钙质是很难炖进汤里的,汤中不过是多一些不饱和脂肪酸罢了,所以喝不喝汤不是最重要的。真正的营养,包括钙质和蛋白质和其他营养还是在肉里、脆骨里以及骨髓中。自己酱一锅大棒骨,有肉、有脆骨、有骨髓,大冷天里关上门抱着...
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冬瓜炖棒骨的做法,棒骨,可以红烧,也可以煮汤,味道鲜美,让人无法忘记,我们都想有个好的厨艺来讨好爱人或者朋友,或者女朋友,拿个冬瓜炖棒骨来征服她吧~那么怎么做呢?分享给大家
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筒子骨汤的家常做法?简介 天气渐渐转寒,所以我们做饭的要尽量要为家人做些汤汤水水的菜肴,这样既有营养,吃时也不容易凉,吃后感觉会暖暖的,为在这种天气里增添一股暖意。今天,我挑选了筒子骨来炖汤,因为筒子骨炖后有大量的油,所以又选择几样蔬菜加在里面一锅炖。食材 筒子骨 适量 海带 适量 萝卜 适量 ...