柠檬鸭的做法

柠檬鸭的做法,柠檬鸭,老少皆宜,酸酸的很开胃,汤汁拌饭更是可以多吃一大碗饭

《柠檬鸭》的做法 食材 鸭子 800 克 柠檬 1个 香油 1小匙 高汤 25大匙 精盐 3小匙 味精 2小匙 方法/步骤 1 将鸭子宰杀洗干净。2 将鸭子放沸水中烫去血水污物，再用清水漂凉，捞起备用。3 把鸭子装入砂锅里。4 加入精盐、高汤，放入蒸锅隔水蒸50分钟后加入柠檬（要去掉内核），再蒸10分钟，加入味精，淋...

1 鸭肉切小块，放入姜，米酒，生抽，盐，蚝油，黑胡椒粉进去腌制半个小时，加点生粉（没有可用蛋清代替）2 姜切片；蒜剥开，有一两个可切碎，其他的不用；蒜茄头对半切；蒜辣椒切圈；酸梅切开；咸柠檬切丝，把籽去掉 3 锅中放少许油，放入姜蒜和一个八角炒香 4 放入腌制的鸭肉，炒炒炒 5 炒到没水了，...

方法/步骤 1 把鸭肉清洗干净，斩成一块块，咸柠檬、姜、蒜头剁成小丁备用。2 热锅下油，放蒜米进去爆香。3 然后下鸭肉进去，加适量的盐、生抽。4 加老抽、料酒、柠檬丁进去。5 大火翻炒至变色，然后加少量的水进去。【因为鸭肉含水分多所以不用加水太多】6 盖上盖子，大火煮沸转小火焖。7 焖至水分干完，...

鸭 一只 酸柠檬 1个 泡姜 50克 酸荞头 10个 山黄皮 20克 酸辣椒 8个 蒜 6瓣 姜 1块 生抽 15毫升 老抽 10毫升 料酒 30毫升 蚝油 10毫升 白糖 10克 食盐 5克 方法/步骤 1 将鸭子清洗干净切成小块，准备一个锅，锅中放入清水烧开，放入姜片和15 毫升料酒。2 然后将鸭肉放入锅里，翻滚几下，这样是...

鸭肉的简单做法：好吃的柠檬鸭 简介 香水柠檬，富含柠檬酸，气味清香，祛除鸭肉的腥味的同时，还带着淡淡的柠檬香。食材 嫩鸭子 半只 柠檬 ３只 生抽 适量 白糖 适量 米酒 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 鸭肉清洗干净，放清水里烧开焯一下，祛除血水后，捞起挤干水。生姜切片。2 柠檬洗干净，对半切块，把汁...

1 起锅烧油，依次倒入切好的大蒜、葱、生姜、小米椒、尖椒爆香，切记不要倒入柠檬 2 把备好的鸭肉倒入锅中翻炒3分钟 3 倒入适量料酒去腥，盖上锅盖闷10分钟 步骤3 1 锅中加入备好的柠檬片、适量白醋（吃不了太酸不加）翻炒均匀 2 倒入适量食用盐、白糖翻炒均匀 3 倒入适量酱油、生抽、耗油翻炒均匀 4 ...

香水柠檬 三片 辣椒 一个 盐 3克 酱油 20毫升 油 10毫升 鸡粉 少许 蚝油 5克 白糖 少许 步骤/方法 1 准备好柠檬，姜，蒜和辣椒分别切好 2 鸭头，鸭翅膀切小 3 洗干净后焯水 4 热锅下人配料爆香 5 然后吧焯水的鸭头，鸭脚和鸭爪都下人锅里，放入盐，糖，酱油焖煮 6 中途下少许水焖煮到可以脱骨...

红烧鸭的做法 简介 美味的红烧鸭，香而不腻，一口接一口，让你欲罢不能！食材 鲜鸭 一只 青椒 十个 豆辨酱 两勺 仔姜 二两 泡椒 六个 花椒 一勺 白糖 一勺 醋 一勺 大蒜 一个 方法/步骤 1 1、首先把鸭洗净切丁。2 2、把青椒对切剖开切段、姜切片，大蒜拍开去皮。3 3、锅八成热即下菜籽油...

7 【柠檬的食用及美容效果】     在西餐中，柠檬十分常用，带着芬芳的强烈酸味，是最天然的醋，烤肉、烧鱼，无不挤点柠檬汁淋上。即使不事先挤上，也会随盘放着一两片，让食客自己选择加与不加。在现在的粤菜中，柠檬也逐渐常用，柠檬鸽、柠檬鸭，清香去油腻，让人百食不厌。用柠檬煲汤也是广东...

粤菜:陈皮鸭的做法 1  陈皮鸭的做法步骤 1.准备好陈皮，用清水泡软； 2.用小刀刮去内囊后洗净，再切顾陈皮条备用； 3.准备好冰糖 4.准备好姜片； 5.准备好老抽； 6.光身鸭一只，去内脏后约重2.5斤，将鸭洗净，去头与尾备用； 7.烧一锅开水，放入姜片，将洗净的鸭焯烫1分钟左右...

酸荞头炒鸭肉---好吃鸭肉广西做法 简介 基本这道菜算是广西比较特有的特色菜，里面的酸野可能在外地不确定有没有，但是很好吃有木有，区别与柠檬鸭是没有放柠檬，对于快到夏天来说，又想吃肉，但是又没胃口的~~可以弄做个哦 食材 鸭子 半边 酱油 3勺 盐 2勺 酸荞头 50g 酸姜 5-6片 酸辣椒 5-6个 ...

1 吃鸭子 老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。 鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用，适用于骨蒸劳热、小便不利、...

海鲜粥的做法 简介 在家里也能做出美味的海鲜粥，孩子们的最爱！食材 大米 1量杯 虾 半斤 瘦肉 50克 青菜 少许 泡发香菇 2朵 盐 少许 鸡精 少许 料酒 少许 生抽 少许 生姜 少许 葱花 少许 方法/步骤 1 大米洗净放入电饭煲按稀饭键。虾去虾肠，虾线后洗净，把虾头全部取下备用，虾去壳剥成虾仁，再把虾仁...

凉拌猪耳朵怎么做好吃？简介 夏季天气炎热，我们在家可以为家人多做些凉拌菜，吃起来清爽可口，也免了我们这些做饭的人下厨房之苦。凉拌猪耳朵就是一个不错的下酒菜。食材 卤猪耳朵 1个 青椒 2个 蒜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备好食材，买的卤猪耳朵半成品，青椒...

盐腌咸柠檬的做法 简介 盐腌咸柠檬 ，柠檬腌的越久越香越好吃，煮柠檬鸭简直就是人间绝味 （个人觉得比用生柠檬直接放罐子放盐腌的要香要好吃的多）食材 青柠檬 5斤 细盐 1包 白酒 5瓶盖 大蒜 4-5瓣 玻璃罐 6斤大的罐子 方法/步骤 1 准备五斤新鲜的青柠檬 2 柠檬大小看个人喜好，腌小果到用时一次一...

如何做咖喱土豆 简介 土豆属于我们的主食，是营养非常丰富的食品，加上咖喱炖制出来的土豆，香辣可口，下饭佐餐都是一流的享受，咖喱可是对身体很有帮助的，搭配土豆，会和土豆成为美丽的组合，营养的绝配！食材 土豆 一斤 咖喱 一袋 番茄 三个 洋葱 一个 糖 适量 盐 少许 食用油 少许 方法/步骤 1 土豆洗净...

干锅土豆片怎么制作。简介 洋芋，也叫土豆、马铃薯。而我今天为大家介绍一下如何制作干锅土豆 食材 土豆 随意 豆瓣酱 适量 葱花 适量 食盐 适量 蒜 适量 酱油 适量 辣椒面 适量 方法/步骤 1 给土豆削皮，并且清洗干净。2 将土豆切成均匀的土豆片，不要太薄，大概0.5厘米就行了。然后烧水，等水开了之后放土豆...