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披萨酱 适量 步骤/方法 1 直接面粉合成面团发酵,什么都不用放。2 合好的面团上面放一层干面粉,面粉裂开就证明面发好了。3 食用碱3克。4 用温水融化倒入发好的面里搜均匀,反复揉搓,5 分成两个剂子擀成饼皮。6 电饼铛刷油不用预热,凉锅放饼皮。7 用手压出边,中间薄,用钢叉扎孔,以免起鼓。8 ...
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步骤/方法 1 温水里面加入10g酵母粉,取一大盆,倒入面粉,加入蛋黄,溶化黄油或者橄榄油,边揉边将和好的酵母水加入面粉中,反复揉搓成光滑的面团 2 放到温暖的地方等待发酵,侍到面团发到两倍大时,取出揉匀,分成5个剂子 3 盖上保鲜膜进行第二次发酵,最好放进冰箱冷藏一整晚,这样面皮会非常柔软 4 烤盘刷...
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新鲜酵母 3克(普通干酵母同量)盐 3克 糖 10克 油 10克 水 100克 熟牛肉 200克 洋葱 1小个 红绿菜椒 3小个 蘑菇 6个 王中王火腿肠 3根 芝士碎 300克 培根 180克(三小袋)沙拉酱 5克 蕃茄酱 5克 黑胡椒粉 5克 方法/步骤 1 新鲜酵母放100克的温水中化开,倒入面粉盆中,两边各放盐和糖,油,...
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10 排气,分成2份 11 擀成圆形,披萨盘是9寸的,要擀11寸的面饼,因为盘的周围也要铺上面饼 12 披萨盘涂上一层黄油 13 把面饼放入披萨盘,周围都用手按压一圈 14 为防止面饼鼓起,用叉子或牙签插上孔 15 醒20分钟 16 放入烤箱,上下火150度,烤5分钟 17 这样成型就可以了,待凉放入冰箱,需要时拿出来...
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披萨饼的做法 简介 今天带来的是披萨饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高粉 210g 低粉 90g 披萨酱 一份 水 195g 细砂糖 15g 金枪鱼 10克(个人口味酌情增减)杏鲍菇 10克(个人口味酌情增减)青椒 10克(个人口味酌情增减)芝士粉 10克(个人口味酌情增减)橄榄油 1勺 奶粉 12g 芝士 500g 火腿 10克(...
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自制披萨饼的做法 食材 高筋粉 150g 黄油或橄榄油 10g 酵母 2g 盐 2g 30度左右温水 100ml 披萨酱 15ml 披萨草 可选 马苏里拉芝士 150g 培根 适量 洋葱青椒培根 随意搭配适量 方法/步骤 1 称量好材料 2 面粉,盐混合倒入面包桶,再挖一个坑倒入酵母,周边缓慢倒入温水 3 启动第8项功能,和面 4 和面三...
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比萨饼的做法 简介 比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。食材 高筋面粉 180克 低筋面粉 40克 酵母 4克 细砂糖 5克 盐 3克 黄油 20克 培根 2条 鸡胸肉 半块...
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不专业的披萨饼的做法 简介 今天带来的是不专业的披萨饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛奶或水 210克 酵母粉 3克 面粉 310克 盐 5克 玉米油或橄榄油 20克 方法/步骤 1 我是直接给原料放入面包机里面揉面20分钟 2 发酵大概二个小时,拿出来直接整形这一步 3 整形好的面饼中间用叉子都扎好小孔,防止...
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披萨饼的原发源地是在意大利的一个名叫那不勒斯的地方,披萨在世界各地颇受欢迎,到处都有开披萨店的。披萨饼的做法通常是在发酵好的圆面饼皮上面抺上番茄酱,芝士奶酪和其它配料,再由烤炉烤制而成,非常有营养。披萨内馅在配料上也可根据自已口味, 喜好来随意搭配,也可使用各种肉类, 火腿, 蔬菜搭配来做,也可...
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如何自制披萨饼呢?简介 披萨饼是意大利的美食,这种美食已经在全世界都有的啦。那么我们要怎么自己做好呢?食材 大馒头 一个 火腿肠 一条 鸡蛋 两个 花生油 少量 芝麻 少量 方法/步骤 1 首先我们把馒头切成小颗粒状。2 然后在锅里面加入花生油,把馒头颗粒炒成金黄色的样子。3 再加入火腿肠颗粒一起。4 ...
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披萨饼的做法-自制鸡蛋火腿芥菜披萨 简介 披萨饼是一种非常美味而且又简单的早餐,以前都是从外面买着吃,今天我教大家在自己家里自己亲手做好吃又美味的披萨早餐给老公和孩子吃,是让人非常难忘又幸福的一件事。食材 精制面粉 200克 鲜鸡蛋 2个 火腿肠 1根 芥菜 50克 香葱 一根 胡萝卜 两个 精盐、花椒面 ...
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披萨饼的简单做法 简介 正宗的披萨做起来很麻烦,需要的辅料也很多。我自己发明的一个简单的做法,尤其适合不爱吃蔬菜的小朋友。食材 面粉 500g 鸡蛋 100g 火腿肠 50g 青椒 100g 方法/步骤 1 白面500g,用适量的发酵粉发酵,大概个小时左右面就发好了,如果温度高的话时间可能会短一些。2 面发酵的过程中,取来...
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自制披萨~附披萨酱和饼坯做法 简介 巨好吃的披萨饼皮,每天吃也不会腻❗️该文章来自豆果美食达人作者男姐家 食材 金像高粉(面团) 140克 低粉(面团) 60克 白砂糖(面团) 15克 盐(面团) 2克 酵母粉(面团) 4克 水(面团) 110克 橄榄油(面团) 15克 蒜瓣 适量 培根 3片 五花肉 60克 玉米...
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口感绝对不输店里的面饼,用料是1斤面的,一斤面大概可以做2个9寸,2个7寸,可根据自己需要,配方整体增加或者减少,配料中的水可以换成牛奶,配方中酵母的用量是披萨专用的酵母,如果只有普通的酵母可根据包装后面的说明做出调整,冬天和面需要温水,发酵时间长短取决于温度,饼的厚薄取决于发酵的程度,饼发酵的好...
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电饼铛披萨的做法 简介 一直想自己做披萨,但是家里没有烤箱,今天买个电饼铛,看说明可以做披萨,心血来潮做了一次披萨,味道棒棒滴,再也不用去必胜客啦,哈哈,自己做美食和家人朋友分享是一件特别高兴的事情。食材 高筋面粉 150克 水 80毫升 洋葱 0.5个 红椒 0.5个 香菇 3朵 马苏里拉奶酪 80克 香肠...
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6 6、薄饼放到披萨盘里。7 7、使用准备好的叉子在面饼上戳小洞。8 8、抹上沙拉酱。9 9、抹好沙拉酱后,撒上芝士。10 10、芝士上面铺好香蕉片。11 11、再撒一层芝士。12 12、放入烤箱,160度上下火,时间为23分钟。13 13、时间到后取出,这样松软的披萨面饼就完成了。14 松软可口披萨饼做法配比:面粉...
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15 将面团擀成圆形,放入披萨盘,差不多8寸的披萨盘,用手捏面团,使面团完全贴合于披萨盘,当然如果你没有圆形的也可以用方形或者不用就可以。16 用叉子在面团戳些小孔,以免烤的时候饼底起鼓 17 在披萨饼上刷上刚才和好的鸡肉酱 18 撒上之前准备好马苏里拉芝士碎,19 铺上刚才混合好的鸡腿肉,在撒上芝士...
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金枪鱼披萨的做法 简介 意大利美食作为西餐的鼻祖,并以精致的搭配以及浓郁的口感深受人们喜欢,当然最经典的莫过于意大利面和披萨饼了。披萨也叫比萨饼,通常只要掌握饼底的做法就可以变换出你喜欢口味。在发酵好的圆面饼上面覆盖一些浓郁的披萨酱、可口的奶酪以及营养丰富的金枪鱼肉,送入烤箱,稍加等待,香喷喷的...
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必胜客的披萨饼怎么做 1 必胜客精美风情披萨材料酵母粉5克 牛奶70克 西红柿若干 洋葱适量 红椒适量 食盐2克 沙拉酱适量 白砂糖20克 黄油 14克做法1.酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可 2.披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘...
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披萨面饼的做法 食材 面粉 150g 温水 90g 酵母 3g 油 15g 盐 3g 糖 8g 方法/步骤 1 将酵母倒入温水中,搅拌至融化(水温36度左右,手指感觉有一点点温度即可,不可过烫,过烫会杀死酵母)2 将所有材料全部倒在一起,搅拌一成絮状。3 倒扣在揉面垫上,用手反复揉捏,至全部混合均匀,面团光滑不粘手。
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电饼铛版披萨的做法 简介 今天带来的是电饼铛版披萨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 1个 洋葱 1个 芝士碎 80克 培根 4片 火腿 2根 面粉 300克 糖,油,盐 少许 方法/步骤 1 提前发面。面粉里加适量糖,油,加一个鸡蛋,放酵母菌,混合揉均匀,放温暖处醒发。 忘记拍照。照片为醒发好之后在...
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7 揉好的面团,用电子秤称重平均分成4个面团,约160多克一个可做9寸的披萨4个!8 取其中一个面团放在披萨烤盘上,然后用手将面团向烤盘的四周按压做饼底 9 最好按压出来的饼底平整薄厚一样,这样烤出来才好吃 10 用餐叉在饼底均匀的扎上一排排的小孔 11 先均匀的涂抹一层披萨酱,再撒一层马苏里拉奶酪 ...
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果味儿批萨的做法 简介 披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。本人尤其喜欢脆底水果披萨,香甜不腻。食材 披萨饼坯 1个 苹果 半个 香蕉 半根 黄桃 半个 火龙果 半个 马苏里拉奶酪 适量 番茄酱 适量 玉米粒 适量 青豆 适量 黄油 5克 白糖 5克 步骤/方法 1 准备原材料,水果切丁,玉米粒、...
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4 用不锈钢叉子在饼皮上戳出花纹,方便入味 5 将饼皮移到烤盘上,记得垫一张油纸,然后在饼皮上刷上一层番茄酱 6 铺上一层芝士碎 7 再依次撒上玉米粒、青椒、火腿、培根和胡萝卜丁,最后再盖上一层芝士(自己做就是爽歪歪,超厚芝士,安排!)8 将披萨送入烤箱,上下200°烤15分钟 9 出炉,披萨的香味...
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3 在等15分钟醒面的时候,可以把洋葱,菜椒,胡萝卜,培根切丁,下锅加一点油爆香。在家正宗披萨的做法,培根不能全熟,七八成熟就可以了,不然太硬,你在外面吃的培根绝对不是全熟的。4 15分钟过后,把保鲜膜和锡纸拿掉,把面在和5分钟,然后就可以擀面了,把面擀成饼状,尺寸自己随意。用牙签扎一些孔,...
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各种披萨的做法 1 制作什锦披萨1、饼皮材料(9寸PIZZA盘):干酵母1小匙 温水 120毫升中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙橄榄油 14克(可用色拉油代替;也可根据喜好,使用20克黄油代替)2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好...
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就该这样做披萨酱饼 简介 为了儿子健康,他喜欢吃的我都必须学会;在第一次胡乱用了家里仅剩食材做了披萨后,儿子说比必胜客的好吃,于是这一做就好几年了,一直有很多朋友问我方子和做法,今天得空就整理了这个菜谱。食材 低筋粉(饼底) 40克 高筋粉(饼底) 160克 水(饼底) 110克 白糖(饼底) 10...