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1 把酸奶机内胆清洗干净用厨房纸擦干 2 倒入两盒纯牛奶 3 倒入原味酸奶 4 用筷子搅拌,使纯牛奶与酸奶混合均匀 5 接通电源,静置一晚 6 第二天早晨切断电源,酸奶成形,如果喜欢甜味的此时可以加入适量白糖,晾凉后放入冰箱冷藏两小时 7 两小时后将酸奶从冰箱中取出,此时把容器竖起酸奶也不会流出 8 用勺子将...
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1 用沸水将准备制作酸奶容器及容器的盖子冲烫2分钟杀菌消毒 2 先将酸奶倒入容器 3 再倒入鲜牛奶 4 充分搅拌均匀 5 搅拌均匀后将容器盖上盖子,放入酸奶机,插上电源,进行发酵10个小时 6 做好的酸奶室温放凉后直接放入冰箱冷藏 7 吃的时候淋上些蜂蜜拌匀或放上水果就OK了~
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1 取少量牛奶倒入酸奶机容器里 2 菌粉倒入牛奶中化开 3 加入其它牛奶,搅拌均匀 4 加入适量白糖,搅拌至白糖融化 5 酸奶机设置8小时 6 8小时后的酸奶 7 牛奶搅拌至顺滑
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1 准备好纯牛奶和酸奶发酵剂。2 先用烧开的水把酸奶机内胆和搅拌的消毒,泡2分钟左右,然后擦干。3 先倒500毫升的奶,然后倒入菌粉,搅拌均匀。4 把另外500毫升的奶倒进去,继续搅拌均匀。5 搅拌均匀后盖上盖子,春夏发酵6-8小时,秋冬发酵10-12小时,中途不要打开盖子,发酵好后表面光滑如豆花样即可。放进...
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1 准备好材料,我用的是伊利纯牛奶,酸奶发酵剂 2 把容器用开水烫一下,我直接放锅里烧开消毒,拿出来晾干 3 倒入一袋牛奶,再倒入半包酸奶发酵剂,加点糖搅拌均匀,我加了3勺,最后倒入所有牛奶搅拌均匀 4 把酸奶倒入容器中,盖上盖子,放入酸奶机中 5 放入酸奶机中盖上盖子,时间设定到8-10个小时开始制做...
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步骤/方法 1 准备材料:乳酸菌、纯牛奶 2 锅中烧开水,将酸奶机的酸奶桶和上盖用开水烫一下消消毒。将纯牛奶倒入干净的容器放入白糖、乳酸菌粉搅拌匀 3 放入面包机里,插上电源选择酸奶发酵 4 8个小时后,酸奶做好啦,做好的酸奶呈凝固状,而且暖暖的,放冰箱保鲜层冷藏一晚,口感更加好 5 成品图 ...
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做酸奶可以不加糖吗,做酸奶可以不加糖吗?
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1 准备好牛奶、酸奶发酵菌、糖(我做的时候没有加糖),将炖盅和盛牛奶的盆子,汤匙用刚煲好的开水烫两三次。2 盆里倒入少量牛奶 3 将酸奶发酵菌倒入 4 用汤匙搅拌,使发酵菌全部溶解于牛奶里 5 然后再倒入剩余的牛奶,搅拌几下 6 将牛奶倒入到炖盅里 7 盖上盖子,机子里加入适量的45度水,将炖盅放入...
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1 准备好酸奶机,有机全脂牛奶,白砂糖,酸奶发酵剂 2 把牛奶倒入酸奶机杯中 3 加入5克白砂糖和0.5克的酸奶菌粉,一起搅拌均匀。4 盖上盖子,给酸奶机通电,我不太爱特别酸的食物,选择了标准模式,可以根据自己的口味选择哦 5 晚上放着发酵,早上起来酸奶就好啦!6 会拉丝的酸奶哦!7 放上甜过初恋的草莓...
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怎样用酸奶机做酸奶,酸奶机怎么做酸奶?简介 有朋友和我说:我刚刚买了一台酸奶机,但是做出来的口感好像不是很好,而且好像每次做的味道都不太一样?这是什么原因呢?也许这和酸奶机的使用有一定的关系吧。那就让我们来看一下通常酸奶机是怎样使用的。 酸奶机的介绍 1 酸奶机,是一种制造酸奶的机器。它给牛奶发酵提供一个恒定温度的
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怎么样用酸奶机制作酸奶?简介 夏天来了,很多人喜欢喝冷饮解暑,冰凉的酸奶也是首选之一。喜欢酸奶何不自己制作呢?用酸奶机做酸奶,可谓简单易做,属懒人版。当第一次做就成功,很开心的,这样对嗜好酸奶的我们可是解决大大问题,每天可以喝上新鲜的酸奶,可是一大乐事。食材 酸奶菌 1包 纯牛奶 5盒 方法/步骤 1...
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小熊酸奶机怎么做酸奶 简介 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,所以常喝酸奶好处多多。食材 牛奶 1盒 酸奶 50克 方法/步骤 1 将小熊酸奶机的内胆取出,清洗干净。2 准备一盒鲜牛奶,一盒酸牛奶备用。
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自制酸奶的做法 简介 今天带来的是自制酸奶,注意调料根据自己口味适量增减。食材 纯牛奶 1000毫升 白糖 4勺 酸奶菌 一袋 方法/步骤 1 小玻璃瓶以及所有酸奶需要的勺子碗全部热水煮5分钟 2 我用的最超市便宜的纯牛奶 3 基本上4袋差不多加一袋酸奶菌 4 我用家里盆子做容器的,加了酸奶菌以后又加的糖,可以多...
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1、自做的老酸奶若没有甜味,可放糖或是蜂蜜后食用,这里加了菠萝跟红提子,味道很赞,为了我们的健康,建议在2~4天内食用完。所以一次不要做太多哦 2、用来发酵的容器一定要用开水烫过,否则有细菌,会导致发酵失败;3、自制的酸奶也可以做为下次的引子,再来发酵用,但要保存好,千万不要感染细菌,无论如何...
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自制酸奶的做法 简介 现在外面卖的东西越来越多的添加剂实在让人不放心,为了家人的健康,能动手的还是动手做吧,安全第一。食材 牛奶 1000毫升 酸奶酵母菌 1克 步骤/方法 1 酸奶发酵菌1袋,纯牛奶5袋。2 酸奶机的不锈钢盆用开水烫洗干净,先放入一袋纯牛奶和酵母菌,搅拌均匀,再倒入其余四袋纯牛奶。3 酸奶...
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酸奶做好后三天内营养价值和口感都是最好的,请尽量在此期间食用完。如果您没有酸奶机,可以尝试用川秀常温制作酸奶发酵剂,自制酸奶不用酸奶机。二、自制酸奶失败的原因:1、选用的菌粉失效:菌粉失效后,失去了活性,影响整体发酵成功率。2、未对器具进行杀毒:没有对酸奶机内胆和搅拌勺用开水烫过杀菌,影响发酵...
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食材 纯牛奶 1000毫升 白糖 40克 川秀菌粉 1克 步骤/方法 1 先将酸奶机的内胆,和密封盖都用开水烫一分钟消毒~2 将1000mL纯牛奶全部倒入容器中 3 将1g川秀菌粉倒入牛奶中搅拌均匀~4 等待8—10小时就行了 断电后将酸奶放入冰箱冷藏 5 10小时后川秀酸奶做好了 6 成品 ...
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如何自己做酸奶 简介 买了小熊酸奶机,怎么用才能做出好酸奶 食材 牛奶 300g 酵母菌 10g 方法/步骤 1 最好选用百利袋的牛奶,这种新鲜,没有那么多的添加剂,酵母菌最好新鲜或者刚从冰箱拿出来。可以选用酸奶,不过量得稍多一些。2 将牛奶倒入酸奶机的盆中,加入酵母菌,一边加一边用筷子搅拌,使其混合均匀,...
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因为杯子温度很高,所以水份很快就会挥发了。3.牛奶倒入奶锅里,加入白糖,搅溶。4.再加入卡士酸奶,做引子。搅匀。5.分装。有6杯是原味的,另外五杯我加了自制的草莓酱,所以杯底有点颜色。6.放入面包机,我一共摆了两层,启动酸奶功能,即可。7.做好的酸奶。8.加入自制的芒果果酱和草莓果酱。
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2 这个就是菌种,有些朋友喜欢用酸奶做菌种,这个办法不太可取,一是重复使用会使菌种能力下降,还会有制作中受到杂菌污染,一般一大包为10g,每包中又分10小袋,一袋为1g,可以制作1000ml牛奶。3 将菌粉打开倒入容器,如果用酸奶机内胆制作,可以直接倒入内胆。4 倒入纯牛奶,一定是纯牛奶哦,不能是果汁奶或者加钙奶
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酸奶的制作方法(在家自己动手做酸奶)简介 用酸奶机自己在家做酸奶,可谓简单易做,属懒人版。当第一次做就成功,很开心的,这样对嗜好酸奶的我们可是解决大问题,每天可以喝上新鲜的酸奶,可是一大乐事。方法/步骤 1 首先用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌。准备鲜奶3盒,酸奶1杯。2 将纯牛奶倒入容器内...
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4 向牛奶里加入白砂糖或者蜂蜜,根据自己的口味适当加减(当然也可以在酸奶做好了以后放,但需要搅拌,酸奶就不是那么稠了)5 进行搅拌5-10分钟。6 在酸奶机中加入少量的温水,没过底部凸起的小柱即可(便于控制温度,加快发酵进程,特别是冬天)。7 将装有牛奶的内胆放入酸奶机,并盖上盖子。8 酸奶机通电,调节...
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家里没有酸奶机如何制作酸奶?简介 家里没有酸奶机或培养箱,但又非常想自己动手制作美味的酸奶,怎么办呢?以下三种方法可以帮到制作一个相对恒温环境。食材 牛奶 100 糖 6 菌种 3 方法/步骤 1 利用烤箱的恒温功能,可以保持一个较好的恒温环境。2 电热毯也是一个不错的选择,用电热毯将装牛奶的容器包裹,外表...
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自制酸奶的做法 简介 酸奶1袋,鲜奶3袋,都是纯正无其他味道添加的,密封盒1个开水消毒一下保鲜盒,煮一煮的话就更好了。自己做,当然卫生第一鲜奶倒入保鲜盒把鲜奶放入微波炉叮40秒,这个时间不同微波炉是不一样的,是要把牛奶稍稍加热,温温的就够了酸奶倒入保鲜盒搅拌均匀把保鲜盒放入保温袋,其他可保温的...
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家庭自制酸奶的做法,家里喝自己做的酸奶快一年了,现在对做酸奶掌握的算是比较好了,有很多妈妈总问我自己在家酸奶怎么做。现在我在这里详细的说一下:
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自制酸奶的做法 简介 大家总觉得要有酸奶机才可以做酸奶,现在的面包机功能真是太强大了,也有自带酸奶发酵功能,不用另外浪费买一个机子来制作了,制作也是相当的简单呢,因为家里有宝宝,所以我是使用独立的玻璃瓶来制作,一次给一瓶,也可以直接放入面包桶内。食材 牛奶 800毫升 细砂糖 55克 菌粉 1克 步骤/...
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新手简单做酸奶 食材 羊奶粉 100克 酸奶发酵菌 1包 温白开水(水温不超过38度) 1000ml 方法/步骤 1 将奶粉放入酸奶发酵盆 2 加入温开水,将奶粉泡开,搅拌至无粉块,凉至室温,加入酸奶菌,搅拌均匀(因为是直接吃的,不会再加热,不要用生水,如果水温度低不好泡开奶粉,可用温水泡开后,凉至室温再加入...
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4 8小时后拿出来,豆腐块状是发酵好了的酸奶~做好之后放入冰箱冷藏两个小时,口感更好,两小时后拿出来加入喜欢的调味料,滋味醇美加入炼乳或者蜂蜜,口感更加香醇自然~喜欢的话也可以加各种水果~简直百搭!注意事项 菌粉有很多种选择,尽量选择品牌的,如果用购买来的菌种自己做酸奶,可以再用来做菌种发酵两三次,...
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怎么自制吃不胖的酸奶 简介 食品安全直接影响到每个家庭的健康。我们不能改变环境,但我们可以改变自己。我们可以花些时间为我们的家人和我们自己做安全的食物。自制酸奶简单、方便、健康!1升鲜奶可用作8瓶200毫升布丁瓶(8满)。成功的酸奶可以保存在一个密封的小杯子里,放在冰箱里几天,然后再制作酸奶。当使用...