小炖肉的家常做法

1.淘米水要选取已经淘洗过2遍米后的水；2.花椒水的做法：20粒花椒，加1碗水，大火煮开2分钟即可；3.食用猪肉后臀尖后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。

2 肉切小块，凉水下锅，水里放入料酒生姜片。3 水开后把沫子撇干净，再煮三五分钟。4 三五分钟后，捞出肉块。5 冲洗几遍肉块，控水备用。6 凉锅里放入油水1：1，放入冰糖几块中火熬，过程中不停搅拌，冰糖融化后颜色变成栗子色而且从大泡沫到小泡沫。7 倒入肉块翻炒一会，把碗里的调料倒入锅里继续翻炒。...

1 羊肉洗净切块,萝卜洗净切块,大葱切段,羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。2 热锅,放油,放入葱段,姜片,大料,爆出香味.3 放入羊肉,翻炒,放入料酒,翻炒几下.4 倒入一碗热水,烧开,盖盖子,焖到羊肉快熟时,加入白萝卜块,盐 5 继续煮,直到羊肉和萝卜熟烂,起锅,放入香菜段 注意事项 放...

1 土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁 2 五花肉洗净切小块 3 锅里烧热油，放入姜蒜爆香，随后放入切好的五花肉大火煸炒 4 待五花肉变色后倒入生抽、老抽和少许冰糖 5 倒入土豆，大火翻炒一下，倒入适量水没过土豆，大火煮开后转小火炖5分钟 6 待汤汁合适后加盐盛盘即可 ...

豆角小炖肉的家常做法 简介 含粗纤维的豆角、土豆和高蛋白的肉类食物相搭配，能使营养丰富，能够平衡膳食。食材 豆角 100g 五花肉 20g 土豆 100g 方法/步骤 1 把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软，土豆切成块状。2 先把肥肉下热锅里炸出油...

豆角小炖肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 工艺：炖豆角小炖肉的制作材料：主料：猪后肘肉,土豆,豆角教您豆角小炖肉怎么做，如何做豆角小炖肉才好吃做法：　　1、首先给肉上浆，将肘肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，酱油，五分之一左右的水，用手抓匀，腌制30分钟后，加入...

天津小炖肉的做法 简介 天津小炖肉好吃不好吃？当然是，好吃。那么今天一起来分享一下天津小炖肉如何做的哦。祝你开心。 食材 猪肋条肉 500克 酱油 50克 八角 3克 大葱 5克 姜 3克 腐乳 20克 盐 5克 料酒 10克 方法/步骤 1 将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块。2 坐锅，先用开水将肉烫一下...

马桥香干炖肉 1  食材：五花肉  400克   马桥豆腐干 4块调味料：料酒适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、麦芽糖1汤匙、葱姜适量、鸡精少许、红辣椒 2个。制作方法：1、食材准备：五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用；2、热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香；3、放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会...

家常菜： 香干炖肉 简介 看着这重口味的豆干，我也特有食欲，于是惦念着也开开荤了家里。好久都没吃红烧肉了，就拿五花肉来炖了，更有吃头儿。1、豆腐干的水分含量是一般豆腐的40%-50%，所以久煮不烂，可以长时间炖煮；2、放少许麦芽糖可以让色面更好看，如果不嗜甜就减少麦芽糖的量，或者放少许白砂糖也...

3 将小饼放入电热不粘锅，用小火烙。记得翻面哦。4 将小炖肉捞出少许放至案板，剁成小块。5 并加入青椒，一起剁成小块，备用 6 将烧饼分为两半，切记不要切断，要有链接。先铺上生菜叶，再加入剁好的肉和青椒。7 最后用小勺从锅中盛少许炖肉汤加入肉夹馍中，美味的家常肉夹馍就做好了。

天津小炖肉的做法 简介 天津小炖肉好吃不好吃？当然是，好吃。那么今天一起来分享一下天津小炖肉如何做的哦。祝你开心。 食材 猪肋条肉 500克 酱油 50克 八角 3克 大葱 5克 姜 3克 腐乳 20克 盐 5克 料酒 10克 方法/步骤 1 将带皮五花肉刮毛洗净，切成七分见方小块。2 坐锅，先用开水将肉烫一下...

马桥香干炖肉 1  食材：五花肉  400克   马桥豆腐干 4块调味料：料酒适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、麦芽糖1汤匙、葱姜适量、鸡精少许、红辣椒 2个。制作方法：1、食材准备：五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用；2、热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香；3、放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会...

家常菜： 香干炖肉 简介 看着这重口味的豆干，我也特有食欲，于是惦念着也开开荤了家里。好久都没吃红烧肉了，就拿五花肉来炖了，更有吃头儿。1、豆腐干的水分含量是一般豆腐的40%-50%，所以久煮不烂，可以长时间炖煮；2、放少许麦芽糖可以让色面更好看，如果不嗜甜就减少麦芽糖的量，或者放少许白砂糖也...

3 将小饼放入电热不粘锅，用小火烙。记得翻面哦。4 将小炖肉捞出少许放至案板，剁成小块。5 并加入青椒，一起剁成小块，备用 6 将烧饼分为两半，切记不要切断，要有链接。先铺上生菜叶，再加入剁好的肉和青椒。7 最后用小勺从锅中盛少许炖肉汤加入肉夹馍中，美味的家常肉夹馍就做好了。