大鹅的做法大全

1 大鹅有高额头的，洗好 2 劈开去除内脏 3 分割成合适的块 4 开心焯一下，去除腥腻味 5 姜爆锅 6 翻炒大鹅块变色，放各种佐料、以及料酒，生抽等等 7 加适量的水 8 小火炖40分钟左右肉基本软烂就可以了

1 准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。2 买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干净，在鹅身上放适量盐摸均匀，静置30分钟。3 起锅热花生油，待油有点拉丝时转小火，放入鹅肉、姜片、桂皮、香叶和冰糖，翻炒至鹅肉变...

食材 鹅肉 400克 红辣椒 1个 青辣椒 1个 葱 2根 蒜瓣 6个 生姜 1块 油 适量 盐 3克 生抽 10毫升 料酒 10毫升 黄酒 10毫升 浓汤宝 半盒 方法/步骤 1 备齐食材。2 鹅肉多洗几次洗干净后放入高压锅，加入水淹没鹅肉，高压锅通电加压7分钟，待程序结束，鹅肉八成熟。3 将八成熟的鹅肉捞出放入盘子中，...

炖大鹅的做法 简介 个人不是太喜欢吃鹅肉 因为家中有小朋友，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，且鹅肉是全价 优质蛋白，脂肪含量也较低 适合补充营养使用，所以招呼上它 对于肉类人不能挑食啊 食材 鹅 半只 老抽 5克 生抽 5克 啤酒 汤满 葱姜蒜 5克 八角 两个 花椒 ...

鹅 1只 土豆 适量 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 大酱 适量 姜片 适量 大葱 适量 蒜 适量 干辣椒 适量 香料 适量 糖 适量 方法/步骤 1 大鹅一只切块，洗净。2 鹅肉放入水中，加姜片料酒，水开撇去浮沫，焯好捞出控水备用。3 锅中放入油和糖，炒糖色。4 下入鹅肉，翻炒上色，加入...

大鹅的做法大全 简介 大鹅肉很瘦，含脂肪量很少，烧大鹅时要选择散养的老鹅，味道鲜美，不用加任何提鲜的调料，味道就非常好了，放在砂锅里，加上些白菜、粉丝等等，在这个冬天里就是个暖暖的味道。食材 鹅肉 适量 粉丝 适量 腐竹 适量 白菜 适量 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒 适量 青蒜 ...

1 大鹅太大 2 所有调料，如果喜欢吃辣的再加点辣椒 3 大鹅洗干净，切块，泡10分钟，控干水 4 放入锅中炒干水分，不放油，干炒！锅有点糊时倒出来，刷锅，再炒，直到不能炒出汤汁 5 小火，锅里放油，下入所有调料，炒香后加入炒干水分的大鹅，加点酱油，一勺料酒，炒啊炒，大鹅稍微有点变色就好 6 在...

红烧大鹅的做法大全 简介 鹅吃的是草，鹅肉吃起来比较健康，瘦肉也比较多，但是鹅皮的油含量大，可以加些白菜，吃起来显得不是那么油腻。食材 鹅肉 适量 白菜 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒 适量 葱姜蒜 适量 辣椒 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鹅肉清洗干净，剁成小块备用。2 锅中倒入少许的油，...

莲藕炖鹅的做法 简介 相信大家对莲藕非常之熟悉，这是一种很普通的食材，大家的餐桌上也不少出现它，各种的做法，各种的口味应有尽有。莲藕开胃清热，我家最喜欢用它来煲汤，汤水清甜，一家老少都很爱它。莲藕用来炖非常的软棉入味，吸收了鹅鲜味，吃起来比肉还香。食材 鹅肉 500克 莲藕 2节 盐 1小勺 八角...

大鹅的做法？简介 年前我也买了一只大鹅，洁白的大鹅冻在了我家的天然冰箱阳台里。最近天气转暖，阳台要冻不住东西了，我也赶紧清理库存，找到这只鹅炖土豆吃，不能暴殄天物啊。鹅肉的做法有很多种 比如大鹅炖酸菜 大鹅炖土豆 红烧鹅肉 等等 我今天介绍给大家的是大鹅炖土豆 下面开始吧 食材 鹅肉 半只 土豆 一...

大自然醉鹅做法 简介 大自然醉鹅隶属广州大自然醉鹅餐饮管理有限公司，发源粤菜之乡广东顺德。食材 鹅 半只 高浓度烧酒 1斤 桂林豆腐乳 3小块 冰糖 10克 姜 10克 蒜头 5克 蒜苗 3只 青辣椒 4个 生抽 40克 蚝油 10克 十三香 一小勺 盐 适量 花生油 30克 方法/步骤 1 将切好的鹅肉洗干净，然后用豆腐...

怎么自己在家煮大鹅？简介 现在随着人们生活水平的提高和生活质量的提高，人们越来越注重生活品质和生活质量，人们都喜欢在自己家里自己准备材料，自己做饭，下面让我们来一起看一下怎么自己在家煮大鹅！工具/原料 养殖大鹅 锅 交通工具 方法/步骤 1 第一步，自己在家准备原料做大鹅，首先我们要采购和购买原料，去早市...

炖大鹅怎么做,天儿越冷越喜欢吃一些炖菜,尤其是肉,巴不得一周7天都有一锅烂乎乎的肉。今天分享的是铁锅炖大鹅,第一次做,调料并没有很多,炒鹅的时候就用了一包带底味儿的火锅底料,我家口味淡,这个味道就刚刚好,如果口味偏重的话,可以再加一些生抽、蚝油等等。

老鳖汤的几种做法 1 鳖又叫老鳖，俗称王八，鳖是个好东西，很多人都喜欢吃，现在农村还是城里很多的酒席上都会有这道菜，那么鳖的做法有几种，怎么做鳖汤，红烧鳖的做法，今天就盘点老鳖对人身体的好处以及老鳖的几种做法。    王八是个什么东西？　　甲鱼，学名鳖，又称水鱼、团鱼，是人们喜爱的...

红烧羊蝎子的做法 简介 羊蝎子即羊脊椎骨，是带里脊肉和脊髓的完整的部位，因其形似蝎子，故俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅或红烧，味鲜美且滋补暖身。脂肪及胆固醇含量较低，富含钙质，也是高蛋白食品，易于人体吸收，更有滋阴补肾，美颜壮阳的功效。我的个人微信号“kongyao666”,关注我的微信可与我零...

胖头鱼头怎样做好吃 简介 胖头鱼的鱼头非常大而且味道鲜美，是人们非常钟爱的一种美食，那么怎样做胖头鱼头好吃呢？食材 胖头鱼头 1500g 蒜 10g 桂皮 10g 姜 10g 红辣椒 200g 方法/步骤 1 将鱼头清洗干净备用；2 将红辣椒洗净切好备用；3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；4 将葱洗净切好备用；5 锅中...

吹风机的简笔画教程 简介 简单易学的简笔画教程，你值得拥有。工具/原料 铅笔，橡皮擦，白纸 方法/步骤 1 准备工具:铅笔，橡皮擦，白纸 2 在白纸上画一个椭圆。3 画出风口。4 画出主体部分。5 画出手持部分。6 最后画出电线。

清炖鹅怎么做 简介 清炖鹅步骤：材料：鹅肉，食盐，八角，桂皮，姜，花椒。1,、鹅肉切块用水浸泡出血水，如果血水还有，就用水焯一下（泡两个小时一般就可以了。)2、高压锅提前烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。3、再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。（因为家养的鹅，所以比较难...

铁锅靠大鹅的做法 简介 最近妈妈拿来家里养的大鹅，儿子特别期待吃鹅腿，我凭着记忆里妈妈的做法开始炖靠，就是比较费时间要两个小时左右哈，作为吃货的妈我时刻想着给儿子吃绿色些的食物，给予他最丰富的营养；不多说我要开始啦～食材 大鹅 1500克 玉米油 10克 青葱 20克 姜 10克 花椒 5克 大料 10克 干...

啤酒炖大鹅的做法 简介 非常好吃的一道菜 食材 土鹅 2000克 啤酒 500克 葱蒜姜 15克 花椒 2克 八角 1克 桂皮 3克 盐 5克 老抽 10克 方法/步骤 1 鹅肉且块，并过水焯一下，煮去血水，捞出来后热水冲一遍，把肉上多余的冲干净 2 备齐所有配料，准备下锅 3 ①锅热放油，然后下准备好的鹅肉翻炒②...

萝卜烧大鹅的做法 简介 鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。头一阵回老家，老妹给了一直大鹅，鹅真的很大个，一次肯定吃不了的，这次只做了半只，用萝卜来配很好吃。。。食材 鹅 半只 青萝卜 半个 ...

家常铁锅炖大鹅的做法 简介 简单美味的铁锅炖大鹅，家人爱吃。食材 大鹅 半只 土豆 2个 葱姜蒜 一块 花椒 适量 大料 两个 香叶 2片 干辣椒 2片 盐 适量 老抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 大鹅买回后，剁成块状，凉水下锅焯一下，捞出备用。2 姜蒜切成片，葱切成段，干辣椒切成大块，花椒，大料，香叶...

照烧大鹅的做法 简介 农村亲属自己家养的大鹅，真的好大好大，望着这只鹅，我发呆，怎么才能吃掉这么大的一只鹅呀。鹅肉如果处理不当，特别容易发腥，所以我采用以前制作照烧鸭腿的照烧汁，来解腻去腥，绝对的超级美味，你只要学会照烧汁的配置，什么鸡鸭鹅鸽子的，都可以这么制作，所以快看看吧：食材 鹅 半只 ...

清炖鹅汤的做法大全 简介 清炖鹅汤的做法大全 食材 鹅 半只 萝卜 500g 方法/步骤 1 鹅半只清洗干净，热水焯好，除去血水 2 自己腌制的四川泡菜萝卜，不是四川人哦，自己学着做的，效果不错，切成条状 3 这用的是泡菜缸里的，鲜的也行，放些蒜 4 油少许，之后葱姜蒜辣椒炒香，依次放如鹅，酸萝卜（不要...

折大鹅的做法 简介 折纸是我国的传统文化，经过动手动脑，把一张纸折成不同形状的艺术品，既有抽象又有立体，意义深刻。折大鹅是折纸中最简单，看了这篇经验就会。方法/步骤 1 把纸裁剪成正方形纸，把两个对角对折。2 选中有折痕的其中一个对角，以折痕为中心，把两边分别向中心折痕线对折。3 在以没有折痕的...

最爱的一款美食，东北铁锅炖大鹅的做法 简介 北方人爱吃炖菜，所以这道铁锅炖大鹅也算是东北人最爱的一款美食了，今天就来教大家一下这道地道的北方菜应该怎么做。灵儿建议：喜欢吃辣的可以放几个干红椒油炸后一起炖。食材 鹅 1只 干香菇 100g 油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 大蒜 适量 甜面酱 适量 香叶 适量...

酸菜炖大鹅的做法 简介 炖个大鹅吃，鹅肉的滋味细腻，肉质肥美鲜嫩，营养很丰富。脂肪含量较低，且品质好，不饱和脂肪酸的含量很高，特别是亚麻酸含量均超过其他和肉类，对人体健康有利。酸菜吸收了大鹅里的油，比鹅肉还好吃。食材 大鹅 半只 酸菜 1颗 色拉油 20毫升 葱段 10克 姜片 5克 干辣椒 2个 八角 1...