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大米发糕的做法松软又好吃 简介 发糕在南北方都是传统的美食,是用糯米制作成的,味道特别清香,甜而不腻,老少皆宜,而且营养价值很高,很多家庭都会自己在家做,其实发糕的做法也不是那么复杂。食材 米粉 110克 方法/步骤 1 一、大米发糕材料米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克 ...
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发糕的家常做法 简介 今天和大家分享一款大米面发糕,成品色泽洁白如玉、口感Q弹松软、闻之米香扑鼻、食之甜而不腻。食材 大米粉 250克 普通面粉 500克 酵母 4克 无铝泡打粉 1克 葡萄干 40克 水 750毫升 青红丝 5克 步骤/方法 1 准备食材:大米粉:250g,普通面粉:500g,酵母:4g,无铝泡打粉:1g 2 ...
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松软香甜:酒酿小米发糕的做法 简介 今天带来的是松软香甜:酒酿小米发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小米 130克 酒酿(连渣一起) 150克 水 约115克 普通面粉 约80克 木薯淀粉 50克 白糖 50克 耐高糖酵母 2.5克 蔓越莓干 5克 方法/步骤 1 小米浸泡至用手能捻碎的状态,大约5小时,也可放入冰箱...
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米发糕的家常做法 简介 米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,十分可口,用传统风味米发糕预拌粉做米发糕,特别省事,口感和在饭店吃的差不多。食材 米发糕预拌粉 300克 绵白糖 70克 米发糕预拌粉辅料包 8克 步骤/方法 1 准备传统风味米发糕预拌粉及辅料包,2 首先将300克米发糕预拌
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发糕的做法和配方 简介 发糕作为大众喜欢的一道小吃美食,营养美味又松软可口,男女老少都适合。食材 水 245g 鸡蛋 2个 面粉(高、中、低粉都ok)310g 白糖20g 红糖粉 90~100g 泡打粉 3g 高耐糖酵母粉 4g 方法/步骤 1 面粉称重,加入3g打粉,搅拌均匀。2 另取5g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(...
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酒酿发糕的做法 简介 酒酿发糕口感软绵,因为加入酒酿发酵,吃起来会有股酒香味,记得小时候吃的发糕,就是这个味,现在外面已经很难找到这个味道了,小伙伴可以试试做看,真的很好吃哦!食材 低筋面粉 200克 酒酿 250克 糖粉 20克 泡打粉 3克 步骤/方法 1 准备好食材,称量好。2 把低筋面粉,酒酿,糖粉一...
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三色发糕的做法 简介 后台每次看到有人说小孩不爱吃饭,我都会问问多大了,总想快点出一点适合宝宝年龄段颜色亮丽点的营养餐。希望能让每个宝宝食欲大开。 发糕的优点在于,不用揉面,不像面包要揉面到出手膜,也不像包子馒头要把面揉到光滑,省时省力,却一样松软好吃。天然的色素除了青菜,南瓜,紫甘蓝,...
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米发糕的制作方法 简介 米发糕是一道小吃,有米粉和少量的面粉制作,现在是夏季发酵特别的快,制作起来也很容易,请看一下具体步骤。食材 大米粉 200克 面粉 50克 酵母 三克 小苏打 一克 白糖 70克 葡萄干 10克 方法/步骤 1 把米粉和面粉放入碗中,加适量的水加三克酵母,加入白糖,搅拌成糊状,放在温暖处...
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黄瓜味的发糕做法 简介 松软好吃,还有一股淡淡的黄瓜的清香味的发糕你吃过吗?食材 黄瓜 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 准备两根新鲜的黄瓜,清洗干净切成薄片、备用。2 把切好的黄瓜片倒入料理机,加上三分之一的清水,炸成汁,过滤备用。3 取300克黄瓜汁,加3克酵母粉,一勺白砂糖,搅拌均匀备用。4 然后再...
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将面糊糊倒入,铁勺底部刷油压平面糊。依次摆放红枣,稍微压实一些。放入蒸锅中(冷水)盖盖再次醒发20分钟。开中大火蒸半小时。4 时间到,关火再焖5分钟即可。噔噔~大发糕就做好啦!因为面糊较厚顶部冒出尖尖很漂亮!5 有10公分厚的大发糕!带红枣味的发糕,香喷喷的,宣软蓬松,可做主食可做糕点,好吃极了!
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发糕曾经是少年时代经常食用的食物。松软中带着微微的甜味。在比较困难的年代中,发糕可以算得上有点儿档次的点心了。做的好的,里面有各种的食材,放了很多的糖,味道当然也超级的好。对于普通家庭来说可能糖放的少,但是松软依旧也没有找什么其他大枣呀,国普呀,坚果呀,不过依旧非常好吃也许是正在长身体的原因...
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红糖发糕的做法 简介 我很少做发糕,因为做过两次,都不是很满意,我觉得馒头或者蛋糕更适合我。但上周在孔老师的一文一菜节目里看到这个红糖发糕,忍不住又想试一下了,没想到味道这么好,而且做起来也简单多了。用了一个六寸的圆形蛋糕模蒸的,一个早餐,三个大人一个孩子就把它消灭了!因为有发酵,为了节约...