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方法/步骤 1 标准奶油制作：油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬酯酸单甘油酯、5%熔点为50℃的氢化牛油和92%大豆油组成；水相由5.6%、10%发酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆胶和2%食盐组成。将18%水相混合到82%油相中，搅拌乳化，急冷捏后得人造奶油。把人造奶油品温调到20℃，将200克白糖添加到200克人造奶油...
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1 先将砖一样的淡奶油解冻，摇晃均匀，被冻之后的淡奶油是油脂稍微分离的状态，一定要将其混合一下。不然倒出来的奶油会比较稠，到最后剩下的就只是很淡的奶油了，最后的这些就打不发了。2 将摇匀的奶油倒入合适的容器里，较深一点的容器。然后加入适量的白糖，搅拌。现在是奶糊状，你以为这是能打发的状态就悲...
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2 第二需要做的就是把奶油先放冰箱里冷藏一个晚上，然后再第二天使用的效果会比临时使用的效果要好。3 第三就是把奶油倒进无油无水的盆子中，再用电动打蛋器的中速来打发奶油，开始先不放细砂糖来打发。4 第四就是依次的倒入细砂糖，再就高速的打发两到三分钟，直到打发有点明显的纹路即可。5 第五就是继...
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粉色奶油怎么做 简介 添加了草莓的梦幻粉红奶油~食材 木棉豆腐 半块 枫糖浆 两大匙 柠檬汁 一大匙 盐 一小撮 香草精 些许 草莓 五大匙 寒天粉 一小匙 方法/步骤 1 取木棉豆腐半块，将水分沥干 2 将步骤1的材料、枫糖浆2大匙、柠檬汁1大匙、1小撮盐及些许香草精，依序放入搅拌机内搅拌。3 将草莓70g、...
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如果没有，用手动打蛋器或者用铁勺子搅拌同样可以，时间稍微长些即可。7、这个比例做出的原味奶油冰淇淋口感和甜度刚好，不建议加减糖的用量。加盐是为了更甜，但是一定要极少。8、全脂牛奶可以用全脂奶粉冲泡成奶凉后使用，我试过多吃，口感一样好。尽量是全脂，更香滑一些。
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方法/步骤 1 提前将淡奶油放入冰箱冷藏12小时以上。还要将打蛋器、盆用热水烫干净晾凉后放入冰箱冷藏半个小时以上。我用的是雀巢淡奶油，我打了一盒，一次用不了可以放入保鲜袋冷藏，放两三天应该没问题。一次打发很少量的话不好打。2 制冰水。如果家里有这种高效蓄冷剂就最好了，可以把它从冷冻室拿出来放入...
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方法/步骤 1 将鸡蛋蛋黄蛋清分离，取鸡蛋清，放入打蛋盆中（比较结实的盆子）。2 用打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫。3 加入少量牛奶，少量油，少量糖，不停的打啊打（至少将牛奶～油～糖分为四等份分次放入）。4 打到看着比较粘稠就再加入少量牛奶～油～糖。5 待牛奶～油～糖都打完，用打蛋器...
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5中层，150度，45-50分钟。关火焖至冷却，冷藏后脱模。树轮奶酪饼干fruitknife007发表于2014-11-25“一圈一圈……向大树的年轮……”标签：其它烤半小时普通蛋糕烘焙主料低筋面粉A(300克)奶油奶酪A(150克)低筋面粉B(80克)黄油B(15克)水B(适量)调料糖A(100克)黄油A(80克)可可粉B(...
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食材 牛奶 适量 白糖 适量 味精 适量 面粉 适量 精盐 适量 水 适量 植物油 适量 发酵粉 适量 方法/步骤 1 把牛奶、白糖、淀粉搅拌，倒入锅内；2 煮沸后转文火，慢慢翻动至凝固糊状时铲起；3 凉后放入冰箱，使其冷却变硬；4 需要时取出切块或排骨状；5 将面粉、植物油、水、精盐、发酵粉、味精调成糊浆；...
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QQ糖布丁的做法 简介 四步巧把QQ糖变布丁 食材 QQ糖 23克一袋 纯牛奶 200毫升左右 玻璃罐 1个 步骤/方法 1 将QQ糖倒入碗中在微波炉中加热或隔水加热。2 将牛奶放入融化的QQ糖中，要等QQ糖稍微凉些再倒入。搅拌均匀。3 将此倒入可以密封的玻璃罐中，放在冰箱冷藏室中，千万别放入冷冻室。冷藏四小时后，...
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鲜牛奶 150克 料酒、盐、香油、味精、淀粉、葱末 各适量 清汤 300毫升 花生油 适量 方法/步骤 1 白菜头洗净切成长条；牛奶加淀粉调成汁。2 白菜煮熟捞出过凉水。3 花生油烧热下葱末炝锅，加料酒、清汤和盐。烧开后下白菜条，收汁时加味精，用鲜牛奶调淀粉勾芡，淋香油。4 最后就可以吃了！5 怎么样？怎么...
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qq糖布丁简易做法 简介 qq糖布丁怎么做呢？下面就跟小编一起来看一看吧。食材 QQ糖 适量 纯牛奶 适量 方法/步骤 1 材料很简单牛奶250ml（最好是纯牛奶，我用的就是伊利纯牛奶，这样不会太甜）QQ糖2包（口味随自己喜欢，250ml牛奶用2包QQ糖就可以了）芒果2个（我是用来做顶层装饰的，所以不用很多，大家也...
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QQ糖布丁的做法 简介 四步巧把QQ糖变布丁 食材 QQ糖 23克一袋 纯牛奶 200毫升左右 玻璃罐 1个 步骤/方法 1 将QQ糖倒入碗中在微波炉中加热或隔水加热。2 将牛奶放入融化的QQ糖中，要等QQ糖稍微凉些再倒入。搅拌均匀。3 将此倒入可以密封的玻璃罐中，放在冰箱冷藏室中，千万别放入冷冻室。冷藏四小时后，...
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鲜牛奶 150克 料酒、盐、香油、味精、淀粉、葱末 各适量 清汤 300毫升 花生油 适量 方法/步骤 1 白菜头洗净切成长条；牛奶加淀粉调成汁。2 白菜煮熟捞出过凉水。3 花生油烧热下葱末炝锅，加料酒、清汤和盐。烧开后下白菜条，收汁时加味精，用鲜牛奶调淀粉勾芡，淋香油。4 最后就可以吃了！5 怎么样？怎么...
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qq糖布丁简易做法 简介 qq糖布丁怎么做呢？下面就跟小编一起来看一看吧。食材 QQ糖 适量 纯牛奶 适量 方法/步骤 1 材料很简单牛奶250ml（最好是纯牛奶，我用的就是伊利纯牛奶，这样不会太甜）QQ糖2包（口味随自己喜欢，250ml牛奶用2包QQ糖就可以了）芒果2个（我是用来做顶层装饰的，所以不用很多，大家也...
