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2 葱根和叶分开切,干辣椒用剪刀剪开备用。3 红萝卜刨成丝。4 撒入适量盐腌制十几分钟 5 轻轻挤掉多余水分。6 红萝卜丝上放上葱根。7 炒锅烧油,下入花椒和干红椒小火炸花椒油。8 待油热,将花椒和干红椒挑出来,炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。调入适量生抽和白醋,拌匀后装盘撒入剩余的...
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方法/步骤 1 挑选红萝卜买红萝卜时不要贪图那些看起来又粗又大表皮光滑的红萝卜,看起来小小的笨笨的,表皮还有些小泥坑的红萝卜为佳。2 清洗红萝卜把买来的红萝卜两头去掉,然后去除红萝卜表面的根须,放在清水里好好清洗干净,因为是不经过烹炒的所以更要格外注意卫生。3 擦红萝卜丝嘟嘟的刀功不行,况且也没...
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1 小红萝卜和香菜清洗干净。2 萝卜切成细丝,香菜切成小段,放到一个大点的容器内。3 加入10克糖(红糖白糖均可),5克白醋,5克盐,少许香油搅拌均匀。红萝卜慢慢能腌出水来,然后用这些汁水腌制萝卜20分钟以上再食用。4 腌好的萝卜摆盘,成品图如下。这种萝卜含水量很大,吃一口很滋润喉咙。注意事项 糖、醋...
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凉拌红萝卜丝的做法 方法/步骤 1 大蒜是必不可少的,当然生姜末也可以代替,但是味道上就差多了。2 红萝卜营养价值丰富,特别是生吃,营养价值更高,把红萝卜切成丝。3 将蒜泥或者生姜末撒上,少许盐撒上。4 不喜欢油腻的可以直接倒点醋,凉拌即可,当然浇点油味道会更好。5 把油烧热,不要太烫,达到炒菜...
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步骤/方法 1 胡萝卜洗净削掉皮。2 用搓丝器,把胡萝卜搓成细丝。3 锅里水开后,倒入胡萝卜丝,煮三分钟左右,胡萝卜丝变软。4 捞出控干水,先加入盐。5 加入生抽。6 加入味精。7 加入蒜块和干辣椒。8 锅里倒入适量油,油烧热,烧到冒很大的油烟。9 这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面,拌匀即可。
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1 1、取出一把晒干的胡萝卜丝,放入深盘。香菜洗干净备用。2 2、用100°水(刚烧开的)泡开,用盖子盖上更好,约10-15分钟后换100°热水再泡一遍,约10分钟后用筷子不断搅拌,挑洗胡萝卜丝里的杂质和细沙。再重复一遍上面动作。楼主洗了三遍热水感觉可以了,如果您觉得还不够干净可以再洗一遍,此时的水...
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凉拌红皮萝卜丝的家常做法 简介 今天给大伙儿分享一道“凉拌红皮萝卜丝”的做法,凉爽入口,丝丝脆嫩,我们家里一周吃三次这个菜都不觉腻。食材 红皮萝卜 4个 香葱 几根 盐 半勺 生抽 2勺 香醋 3勺 方法/步骤 1 需要的食材准备好。2 红皮萝卜去头去尾洗干净,切片再切丝。3 萝卜丝装盆,撒入半勺盐拌匀...
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1小勺 方法/步骤 1 用小刷子仔细洗净红萝卜的外皮,冲洗干净后沥干水分待用。2 将红萝卜刨成丝,并放入1小勺盐拌匀后静置5分钟。3 红萝卜丝会腌出少许汁水,挤干汁水后放入盘中待用。4 均匀地在表面撒上2小勺白糖和少许味精,再浇上1小勺香醋。5 然后淋上1小勺香油。6 放上适量香菜,拌匀就可以了。
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食用油 适量 耗油 一汤勺 步骤 1 包菜叶用清水浸泡后切丝,红萝卜切丝备用 2 少量干红辣椒和花椒颗粒 3 炒锅热了以后放少许食用油,然后放入备好的花椒和干红辣椒,炝出香味,倒入备好的蒜姜沫里,调汁做好了。4 包菜和红罗卜丝用开水淖一下,温水冲洗后,倒入调好的汁,就做好了 5 配上腊肉蒸米饭 ...
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炎炎夏日很快就要到来,回到家有时热的,都不想动,那就来个简单的凉拌香菜红萝卜丝吧(红萝卜旺季比效多,有干红萝卜丝卖,也好储存,可以放家里,随时拿来做菜)食材 干红萝卜丝 两把 香菜 8棵 麻油 一小勺 方法/步骤 1 拿出干萝卜丝,抓两把用清水洗干净,放入盆中倒入用开水侵泡几分钟 2 香菜摘根,洗...
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凉拌糖醋胡萝卜丝 简介 这道菜是我翻抖音的时候看到的,先说一下不是原创哈。感觉他们吃的好香,虽然平时我也不怎么吃胡萝卜,总觉得胡萝卜有一种怪味。但这道菜说是能让不喜欢吃胡萝卜的人都要吃胡萝卜的一道菜,而且做法也很简单想着胡萝卜里的营养元素那么多,我就说那就试一试,结果做出来,好像确实没...
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这道素拌三丝,从做法上其实很是简单,只是需要费时费力的切丝。另外料汁的调配也很重要,毕竟菜品除了外观,更重要的还是口味。我家丫头和菲妈一样,向来喜欢各种蔬菜瓜果,所以这道凉拌菜也是深得她们的喜欢,每次拌一大盘,都会被吃的精光。食材 杏鲍菇 1根 黄瓜 1根 胡萝卜 半根 洋葱 白洋葱1/4个 大蒜 ...
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凉拌三丝——新疆味道 简介 新疆人爱吃胡萝卜是出名的,做抓饭要用,包羊肉饺子要用,清炖羊肉要用 ,就连做凉拌菜也要用,不过胡萝卜就是好东西,菜中“小人参”。洋葱也是新疆人的最爱,做拌面,做抓饭,做各种炒面,都少不了洋葱,皮辣红就是一道很有新疆特色风味的凉拌菜,当然也少不了洋葱,而胡萝卜和...
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萝卜含有多种人体所需的维生素以及其他营养物质,具有消食下气、润肺护胃、解毒利便等功效,深受朋友们的喜爱。今天,我就给朋友们分享下凉拌萝卜丝的做法吧。食材 萝卜 1个 红椒 1根 青椒 1根 姜 1小块 食盐 2小勺 白糖 1小勺 酱油 2ml左右 凉拌菜调料 适量 香油 适量 方法/步骤 1 首先将萝卜彻底洗干净...
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凉拌红心萝卜的做法和功效 简介 红心萝卜作用很大,凉拌也很好吃 食材 红心萝卜 1个 方法/步骤 1 准备萝卜,洗干净 2 把红萝卜切丝,在开水中烫一分钟 3 放上葱姜蒜末 4 准备调料,把酱油醋糖放一起 5 锅里放油,等热后加入花椒,辣椒段 6 将调料放入红萝卜中,把油直接浇萝卜丝上,搅拌均匀即可食用 ...
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凉拌三丝的做法 简介 这道凉拌三丝的特点是,清脆爽口不腻,是一道不错的下酒菜和家庭常备开胃小菜,红绿白三色,外观颜值高,看起来就很有食欲。食材 黄豆芽 200克 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 芝麻油 4滴 食用油 4勺 酱油 3勺 蚝油 2勺 鸡精 2克 朝天椒 2颗 葱花 适量 蒜末 适量 步骤/方法 1 食材准备...
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凉拌香辣红萝卜豆腐丝 1 北方的红萝卜颜色偏红,心黄,没有南方的胡箩卜个大,味道也偏甜。胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。红萝卜的食用功效:胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效;主治食欲不振、腹胀、腹泻、...
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凉拌萝卜丝的做法 简介 最近有点上火,来一道清淡可口的凉拌萝卜丝败败火,下面小编将这道凉菜的做法分享给大家 食材 白萝卜 1个 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将白萝卜洗干净,去皮后切成细丝 2 将萝卜丝过一下凉白开,然后放入一个碗中 3 萝卜丝中放入适量盐,搅拌均匀,放置5分钟杀水 4 将...
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3 蒜、生姜切末,撒在红萝卜丝上。4 现在就可以开始拌菜了。撒鸡精,浇醋,尽量均匀。这一步很关键,单独写成一个步骤。鸡精和醋一定要先放,很关键,关系到拌菜成功与否。这个关键是老妈做凉拌菜总结出来的,拌菜屡试不爽。5 放完鸡精和醋先不要搅拌,接着往里放盐、生抽、花椒油、白糖、辣椒油,这些调料没...
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凉拌五彩丝的做法 简介 做凉拌五彩丝,需先准备好5中蔬菜,洗净后切成丝,放在盆里加入辅料、调好的料汁,拌匀后撒上芝麻即可装盘食用。食材 紫包菜 两片叶子 白菜 1个白菜心 红萝卜 半个 生菜 1小棵 红辣椒 两个 熟白芝麻 10克 盐 一小勺 生抽 一小勺 糖 一小勺 米醋 三小勺 香油 三小勺 鸡精 3...
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凉拌木耳黄瓜胡萝卜丝的做法 简介 大鱼大肉吃多了难免容易上火,这时我可以做些凉拌菜吃,即清淡爽口,又可以解油腻。与大家分享一道凉拌木耳黄瓜胡萝卜丝。木耳有血管“清道夫”之称,能排除血液中的垃圾,还有预防血栓,动脉硬化和冠心病作用;黄瓜里富含维生素C且有减肥功效,而胡萝卜里富含丰富的B族维生素,这道...
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凉拌三丝的做法 简介 一杯浊酒喜相逢,来个快手的凉拌菜来下酒,几个朋友小聚总不能全部炒菜,菜炒完了喝酒的兴致都没了,这时候必须有两道快手的凉拌菜来撑场面,凉拌三丝就比较经典几乎南北都会有这道菜,家常的才是经典的,食材 胡萝卜 半个 豆腐皮 少半张 土豆 半个 食盐 2克 蒜 2瓣 橄榄油 适量 ...
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凉拌三丝的做法 简介 这道菜一上桌就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。口感非常的脆嫩,爽滑。而且用料十分新鲜,给的量也很足,性价比超级高,做法保留了食材原有的味道,味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲。胜在菜品也很新鲜,味道咸淡适中,而且火候掌握的刚好清新爽口 食材 黄瓜 1根 千张 2片 胡...
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凉拌四丝的做法 简介 已经过了立夏,天气越来越热了,夏天已经初见端倪,凉拌菜又该成为餐桌上的主角了,母亲节那天俺用心制作了一道色彩鲜艳、让人胃口大开的凉拌四丝,大受欢迎!于是过几天俺又如法炮制了一次,还是那么招人稀罕! 方法/步骤 1 莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。2 海带泡发...
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凉拌三丝的做法步骤 简介 这一道拌三丝,热量是超级低的,但口感好,营养丰富,对身材有严格要求的姐妹们,都可以放心大胆的吃,悄悄的减肉肉呢。食材 千张 2张 黄瓜 1根 胡萝卜 50克 大蒜 15克 小米椒 2个 薄荷叶 5克 香葱 1根 豉油 20毫升 香醋 30毫升 精盐 2克 鸡汁 5毫升 花椒 10粒 食用油 20...
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2 凉拌胡萝卜丝胡萝卜去皮用切丝东西切成丝,切夫好的用手切.焯水,锅内适当放点油放到凉水里投凉.注:吃的时候放入盐和鲜炸的花椒辣椒油即可 3 清炒胡萝卜丝胡萝卜去皮,洗净,切丝,热锅上油,油量是平常1倍左右,倒入胡萝卜丝,炒匀,待胡萝卜丝炒软炒入油后,加醋1勺量,炒匀加盐、味精、香菜调味,...
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凉拌三丝的做法 简介 凉拌三丝的做法 食材 新鲜海带 300克 胡萝卜 一个 鸡胸肉 200克 花椒,麻椒,红辣椒 少许 山茶籽油 约两勺 香醋,麻油,盐 适量 方法/步骤 1 将新鲜的海带用水洗干净,但是不要洗的时间过长,以免营养流失。切丝准备焯水。2 切好的海带丝焯水,时间三到五分钟,迅速捞出过凉水。3 ...
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家常菜系凉拌胡萝卜土豆丝 简介 凉拌胡萝卜土豆丝是一道很入味的凉拌菜,香脆可口,颜色也是十分好看,吃起来赏心悦目。这篇经验简易介绍一下其做法,有想试试的朋友可以参考一下,自己动手做一个尝尝。食材 土豆 1个 胡萝卜 1根 香油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头 少许 方法/步骤 1 选择一个土豆,...