-
高筋面粉 200g 盐 1g 黄油 20g 酵母 3g 水或牛奶 100g 表面: 10克(个人口味酌情增减)披萨酱 15克 番茄酱 5克 火腿 半根 绿灯笼椒 1/4个 口蘑 3个 洋葱 半个 虾 6个 海欣蟹棒 2根 马苏里拉奶酪 200克 方法/步骤 1 食材全部备好 2 高筋粉、黄油、牛奶、酵母、盐全部放入面包机和面。和好面放...
-
披萨的做法 披萨的做法大全,披萨,又称比萨饼,是一种来源于意大利的食品。披萨通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。披萨配菜很多营养丰富,味道也很好。很受人们的欢迎。现在就和大家分享分享。
-
1 将披萨饼皮的材料按照先水后粉的顺序放入小美,设置20秒/速度3混合粉和液体,TM6也可以选择混合键 2 启动揉面程序,设置2分钟,面皮揉完后基本就三光状态(披萨饼皮无需出手套膜)3 取出面团,整理成光滑的圆团,加盖保鲜膜,等待发酵,约醒发40分钟,两倍大即可。季节不同醒发时间也不同 (个人很喜欢低温...
-
2 酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。3 面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。4 把面粉揉成光滑的面团。5 面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼。6 在面饼上扎一些小孔。在面饼表面刷上一层蛋液。7 烤箱160℃烤6~10分钟。制作pizza 1 面饼拿出来,刷上...
-
无芝士披萨的做法 简介 喜欢吃pizza又怕芝士卡路里超标小萌有绝招直接不放芝士哈哈,对就是就这样 效果也一样独特、美味谁说pizza一定要有拉丝的效果为了A4腰咱家豁出去OH,YES吃货就是任性 食材 披萨饼坯 1个 鸡柳 适量 培根 适量 青椒丝 适量 洋葱丝 适量 胡萝卜丝 适量 火腿丁 适量 沙拉酱 适量...
-
玉米粒 15g 青椒 15g 马苏里拉 适量 披萨酱 适量 酵母 2g 盐 2g 橄榄油 10g 温水 90g 方法/步骤 1 盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。2 将面盆盖上湿布或者保鲜膜,放入烤箱中,旋钮扭到“发酵”功能,时间50分钟发酵至2倍大。3 马苏里拉切成丝或者小段。4 ...
-
好吃披萨的做法 简介 比萨比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(...
-
各种披萨的做法 1 制作什锦披萨1、饼皮材料(9寸PIZZA盘):干酵母1小匙 温水 120毫升中筋面粉200克 糖2/3大匙 盐1/3小匙橄榄油 14克(可用色拉油代替;也可根据喜好,使用20克黄油代替)2、温水溶于酵母,搅拌均匀,与面粉,糖, 盐混合成面团,再将橄榄油揉进面团 (刚开始加油的时候不好揉,过一会就好...
-
家庭简单西餐做法 简介 好朋友来家里吃饭,想做一顿大餐,西餐的氛围很好,特别适合闺蜜们边吃边聊~~~食材 披萨饼皮 八寸一个 意大利披萨酱 三大勺 青椒红椒 少许 香肠、培根 少许 马苏里拉芝士 120g 芝士粉 少许 披萨的做法 1 取一张现成的饼皮(饼皮如果是冻在冰箱里的要先放置到常温),在饼底刷三大勺...
-
方法/步骤 1 面粉和水,糖盐,橄榄油,酵母混合揉成面团醒发,再擀成和大烤盘一样大小的长方形,用叉子在上面扎小眼儿,再醒发15分钟 2 抹上披萨酱(披萨酱做法之前的菜谱里有)放上洋葱,蘑菇 3 再放上各种肉肠 4 撒上奶酪丝,再醒发10分钟 5 烤箱上下火220度烤15分钟 6 一大块pizza出炉 7 家人喜欢...
-
中国式PIZZA的做法,不会做的妈妈快学学 简介 中国式PIZZA的做法,不会做的妈妈快学学 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 1,西葫芦擦丝,静置15分钟会析出一些汤汁,不要倒掉。2 2,蘑菇切片,鸡蛋打散成蛋液,肉末用一勺生抽酱油、半勺料酒腌10分钟备用;奶酪擦成细丝备用。3 3,锅中倒入一些油烧至5成热,...
-
简介 比萨(Pizza)是一种著名的意大利食物,发源地是意大利的那不勒斯,不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候,口味又稍有不同。它是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍,成为全球通行的小吃,受到各国消费者的喜爱。食材 披萨饼皮的做法 适量 高筋面粉 ...
-
3 面团发酵好以后,分开两份,案板上撒面粉,用手指关节轻轻把每一份按成片,放入涂了油的模具里(我用的是稍高的玛芬模)。底要厚一点,边可以薄一点,最外面的PIZZA边稍厚一点突出杯口不要太多。盖上保鲜膜继续室温发酵20分钟。4 放入材料:先挖一勺番茄沙司,用筷子小心塞入条状的材料(包括切成条的芝士哦...
-
黄油(饼底) 5g 细砂糖(饼底) 5g 盐(饼底) 1g 酵母(饼底) 2g 方法/步骤 1 饼底:把除了黄油外所有面团材料放入厨师机中,揉出粗膜 2 加入室温软化的黄油,继续用厨师机揉成光滑的面团 3 整形排气,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至2倍大 4 把饼皮擀成9寸大小的面饼,pizza盘底刷油,饼皮...
-
香肠披萨的做法 简介 Pizza是什么?通常价格不菲,年轻人和孩子们喜欢进必胜客,点上一分披萨,似乎是一种时尚。 一次,得到一张印石餐厅的消费券,那天还下着小雨,但我带是带着妈妈和女儿兴冲冲地去享受晚餐,点了一份9寸的披萨,女儿最兴奋,来回跑个不停地挑选水果沙拉,妈妈...
-
烤红薯燕麦蒜香披萨的做法 简介 【烤红薯燕麦蒜香披萨】 香掉眉毛的做法 食材 红薯 260克 燕麦磨成粉 90克 杏仁粉(或低粉) 2勺 蒜粉 1勺 酵母(可无) 1克 鸡蛋 1个 蘑菇 适量 洋葱 适量 小番茄 适量 菠菜叶 适量 香肠片 适量 方法/步骤 1 无面粉pizza哦!2 制作披萨皮: 燕麦磨成粉 90克 红薯...
-
6 最后,淡奶油和西芹可放可不放,先说淡奶油(我这是放有点多了,如果也跟我一样喜欢奶油的可以放一点点雀巢的,不要稀的,也不要太多,不如烤出来湿或爆浆),再说西芹(不爱吃的可以不放直接烤熟,如果要放最后一分钟放pizza上烤一分钟关炉)7 进烤箱了,托盘加水烤18~20分钟。像我一样的烤箱温度不...
-
pizza披萨饼皮的做法 简介 这个配方可以做3、4个8寸披萨皮。 提前做好饼皮放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来撒上喜欢的食材直接烤,get ️ 食材 高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 水 195克 油 21克 糖 15克 干酵母 3克 盐 3克 奶粉 12克 方法/步骤 1 面团所有用料加一起揉至扩展状态,发酵至2倍大后...
-
14 方便面Pizza【原料】:方便面一包火腿肠一根(用半根就够了)胡萝卜半根甜玉米li少许菠菜两颗【辅料】:面粉少许【做法】:1,将胡萝卜切成粒,火腿肠切成片备用,菠菜洗净备用2,锅里放水烧开,将玉米li和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出3,将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下,立马捞出放凉水里过凉,...
-
2 将前一步骤与剩余其他材料混和揉压至光滑不沾手的面团。3 将面团放盆内,以湿布覆盖,静置约 1到1.5小时 (待面团膨胀约2倍大)手指戳入, 面团不会马上回弹, 表示完成醒面团步骤。4 工作台上撒少许面粉,烤箱预热180度,将面团从盆中取出。5 以擀面棍将面团压擀成约0.5到0.8公分厚的面皮。6 用Pizza...
-
27 方便面Pizza 【原料】:方便面一包 火腿肠一根(用半根就够了) 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗 【辅料】:面粉少许 【做法】: 1,将胡萝卜切成粒,火腿肠切成片备用,菠菜洗净备用 2,锅里放水烧开,将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出 3,将洗净的菠菜也放到沸水里汆一下...
-
1 番茄去皮后切小块.洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末 2 锅中放入黄油,烧至溶化4.倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味5.倒入番茄块,翻炒 3 待炒出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛胸肉、罗勒,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,即可*煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下,以免糊底* 如果用于Pizza酱,如果...
-
1 番茄去皮后切小块 2 洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末 3 锅中放入黄油,烧至溶化 4 倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味 5 倒入番茄块,翻炒 6 待炒出番茄汁后,调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右,即可*煮的过程中需要不时的打开锅盖翻炒一下,以免糊底* 如果用于Pizza酱,...
-
DIY圣女果干的制作方法 简介 圣女果干方便保存,用途广泛,多用于西餐。炒意大利面、烤pizza、各式沙拉、烤面包的时候都可以放点儿,中餐可以用来炒鸡蛋。食材 新鲜圣女果 若干 方法/步骤 1 最简单的做法就是把圣女果切成2半,用小匙将中间的籽挖掉。切口向上放在向阳通风处风干。只不过如果赶上阴天下雨来不及晒干...
-
工具/原料 土豆饺子1包 洋葱100克 方法/步骤 1 按说明书上把土豆饺子加水和盐煮大概8分钟就已经熟了 2 煮饺子的同时将西兰花切成小朵,洋葱切成粒 3 PIZZA肠准备大概10-12片 4 另起一个平底锅将洋葱入油锅炒软 5 倒入西兰花和香草拌炒 6 香草我选的是这个,一小瓶可以用很久了!7 炒熟了菜后将...
-
2 用刀子在中翅的正面与背面各划一刀,一来醃的时候入味,二来也煎的时候也比较容易检查熟了没有(避免像我一样发生煎不熟的囧境)。3 由于我买的是冷冻鸡翅,所以先加点白胡椒粉去腥,拌一拌就可以了。4 接下来再加入鸡汁和少量酱油,搅拌醃个20~30分钟分钟~5 最后加上干辣椒和黑胡椒(之前吃pizza hut...
-
油浸黑橄榄的做法 简介 一直以来,都很喜欢黑橄榄微涩的清香,油浸的做法增添了油脂和香料的香味儿,让黑橄榄风味更为层次丰富~小食材有大用处。油浸黑橄榄绝对是提味增香的小能手,一点点加入也许就能让一道菜平平淡淡变身为别有滋味,应用场景多多:直接吃、tapas、pizza、意面、佛卡夏、沙拉伴侣...食材 特级...
-
西红柿鸡蛋面的正确做法 简介 作为主食色香味俱全,营养实惠便捷兼顾,我认为非西红柿鸡蛋面莫属了。红白黄颜色的搭配能使人食欲大增,浓浓的汤汁使人百喝不厌。很多人都会做西红柿鸡蛋面,但怎样做才更美味呢?下面小编为大家介绍一种比较美味的做法。食材 面条 适量 西红柿 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 盐 适量...