麻辣小龙虾的做法

1 1.小龙虾用刷子清洗干净。2 2.从尾部去除内脏。3 3.清水泡30分钟，沥干水份备用（中间换水1到2次）。4 4.月桂叶、茴香、八角用开水泡好备用（大料水）。5 5.珐琅锅预热，倒入油，放入蒜、姜炒香后，再放三勺豆瓣酱翻炒。6 6.放入备好的小龙虾，炒到小龙虾变色 7 7.倒入泡好的香料汁，放入辣椒翻...

2 大葱1支 3 选择活的小龙虾。放入盆中用清水冲洗2次后；在盆中放入2勺盐，再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时，以便更好的清洁。小龙虾因为生活在泥泞里；身上的泥实在太多了。将小龙虾反复冲洗，刷洗虾身，剪去虾须，虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠，清洗干净沥干水分 4 热锅凉油，先爆香一部分干辣椒 5 汇...

麻辣火锅油 1包 辣椒 10个 白糖 少许 食盐 适量 步骤/方法 1 清洗小龙虾：这一步工作量最大，而且关乎到生命健康哦，不过我到的时候老妈已经全部搞定了，据说都是卖的那个人帮他杀的，我一看到底是熟练工啊，每只龙虾背上的筋都去了的，而且真个龙虾的形状都没破坏。回到家老妈又拿牙刷一只只都刷了一遍，...

1 姜切片 蒜瓣压扁 2 增加辣味 我这是6个辣尖椒 可随个人口味加减 3 取冻虾尾直接入锅煮3分钟 4 煮好的虾尾放入盆中用凉水多冲洗几遍 这样虾肉更紧实有弹性 在用牙刷挨个刷洗少许不干净的虾尾 5 一勺料酒 腌制几分钟 去虾尾腥味 6 一大勺凉油 中火烧热 7 姜 蒜炒香 在加少许花椒 8 70 左右...

一到傍晚，大家都喜欢和三五好友一起约着去大排档吃龙虾，喝啤酒，夏季最美好的事情也就莫过于此了。食材 龙虾 1000克 醋 少许 蒜适量 适量 白酒 3勺 花椒 适量 尖辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 生姜 适量 步骤/方法 1 把虾头去掉，用刷子刷干净。然后在去掉虾线 2 锅里倒入适量的食用油，烧热 ...

麻辣小龙虾的做法 简介 妈妈很辛苦的剥了一个多小时 我们一起洗又差不多40分钟 3斤多小龙虾 我还是爱吃小的 更入味 食材 小龙虾 3000克 干辣椒 10个 菜籽油 适量 老干妈风味鸡油辣椒 80g 青椒 8个 红油豆瓣酱 1勺 葱 一把 花椒 30g 蒜 1个 姜 适量 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 2汤匙 柚子树叶 6片...

麻辣小龙虾的做法 简介 老公的家乡在湖边，盛产小龙虾，麻辣过瘾的一个菜，简单易做 食材 小龙虾 600克 白酒 5克 葱花 适量 姜片 3片 花椒 5克 麻椒 2克 干辣椒 10克 油 适量 香菜 1棵 盐 适量 酱油 10克 步骤/方法 1 买回来小龙虾提前用水泡1小时，多换几次水，小龙虾肚子上有泥 2 炒之前用刷子...

麻辣龙虾的家常做法,麻辣龙虾,或称麻辣小龙虾,简称麻小。是近十年来夜宵摊、大排档和宾馆小吃的看家菜。此菜色泽鲜亮,虾香浓郁,外壳酥脆,虾肉细嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。热油滋滋声中,麻辣龙虾具有不可抵挡的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴。不过出

简单麻辣小龙虾 简介 又到了吃小龙虾喝啤酒的季节，都说外面小龙虾不干净，决定自己做做看 第一次做步骤非常简单 食材 小龙虾 3斤 花椒 10颗 生姜 一块 红辣椒 10个 火锅底料 一大块 盐 少许 糖 少许 植物油 适量 步骤/方法 1 洗干净 2 放入油，把辣椒切碎，花椒，生姜切片，火锅底料倒入，炒香，多...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 两斤 啤酒 1罐 姜 10克 花椒 1把 八角 2个 桂皮 1块 香叶 2片 辣椒 3根 火锅底料 1块 郫县豆瓣 1勺 良姜 1块 小米辣 5个 小龙虾调料 一袋 方法/步骤 1 把小龙虾去掉虾线处理清洗干净备用。2 小米辣切好备用...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 4斤 花椒 20克 大蒜 30克 冰糖 10克 啤酒 2听 姜片 5-7片 八角 2-3个 草果 2个 桂皮 1小块 香叶 3-5片 丁香 2克 盐 15克 植物油 300ml 黄豆酱 2勺 小龙虾料 1包 大葱 1根 生抽、蚝油 1勺 黄瓜 1...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 3斤 干辣椒 10个 麻椒 1把 姜 8片 蒜 6瓣 大葱 1根 火锅底料 0.5-1包 豆瓣酱 2勺 生抽 若干 蚝油 3勺 盐 若干 啤酒 1瓶 白糖 若干 方法/步骤 1 小龙虾 用刷子（牙刷）洗净后，去掉头的前半部分，沥干...

海鲜教程之麻辣小龙虾的做法 简介 老板，一壶麻子，一盒纯健康！夏日之夜，街边的摊位，成为夏日特有的气质和象征~三五个左右的朋友，围坐在街边，一锅麻辣的孩子们，感受着炎炎夏日的舌尖！！一盒清纯的生命，不醉，不还对真挚的友情表示敬意~~食材 小龙虾 适量 葱.姜.蒜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 草果 适量 ...

麻辣小龙虾的做法 简介 在家里就能做出麻辣小龙虾！小龙虾，吃起来！加点土豆和黄瓜一起炒更好吃哦！绝对的！食材 小龙虾 1000克 植物油 适量 鸡精 适量 小葱 50克 姜片 适量 料酒 适量 辣椒粉 适量 花椒 适量 八角 适量 草果 一个 桂皮 适量 茴香 适量 白芷 适量 香叶 适量 陈皮 适量 盐 适量 糖 适量 ...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 3.2斤 花椒 25克 大蒜 40克 冰糖 10克 姜片 10克 盐 15克 菜籽油 500ML 魔芋 500克 鹌鹑蛋 10➕ 洋葱 1个 土豆 2个 青红二荆条 100克 仔姜 50克 小米辣 10克（个人口味酌情增减）火锅底料 50克 大葱 3根...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 3斤 干辣椒 10个 花椒 50粒 独蒜 2个 姜 8片 火锅底料 80克 豆瓣酱 1勺 啤酒 500ml 菜籽油 1勺 大葱段 2根 菜籽油 1勺 盐 4克 白糖 1勺 味精 4克 胡椒粉 1小勺 生抽 1勺 方法/步骤 1 小龙虾3斤去头...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 3斤 花椒 25克 麻椒 25克 干辣椒段 60克 白糖 40克 大蒜 40克 啤酒 600ml 姜片 10克 八角 3-4个 油 200ml 香葱花 20克 胡椒粉 一勺 白芝麻 3克 郫县豆瓣酱 一勺 火锅底料 50克 蚝油 一勺 鸡精 一勺 ...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 麦芹 100g 大葱 1根 大蒜 1颗 生姜 几片 干辣椒 80g 花椒 80g 料酒 3勺 啤酒 1瓶 郫县豆瓣 1勺 火锅料 1小块 盐 少许 鸡精 少许 蚝油 1勺 生抽 1勺 胡椒粉 1勺 冰糖 2粒 红油 1勺 白芝麻 10克 ...

麻辣小龙虾家常做法的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾家常做法,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 1000g 啤酒 1瓶（500ml）火锅底料 1块（约50克）豆瓣酱 2勺 洋葱（或大葱） 半个（或2根）姜 8片 蒜 1头 --八角 2个 --桂皮 2片 --香叶 3片 --花椒 1小把 --干辣椒 1把 盐 1勺 白...

麻辣小龙虾的做法 简介 又到了吃小龙虾的季节，三五好友小聚或者周末在家打牙祭都少不得一盆小龙虾助兴！小龙虾的吃法也挺多，但最妙的无非麻辣和蒜蓉两种，麻辣的过瘾，蒜香的浓郁。吃到酣畅之时，再来一杯冰冰凉的啤酒和饮料，简直不能更爽～食材 龙虾 30只约1250 土豆 110克 白芝麻 1克 薄皮青椒 两个 ...

麻辣小龙虾的江湖地位，可以说是小龙虾口味“三巨头”之首。据估计，龙虾馆平均每卖出十斤龙虾，就有三斤是麻辣小龙虾。其实，麻辣小龙虾的做法非常简单，口味变化主要依靠各家的秘制龙虾酱，而每家的麻辣龙虾酱风味各不相同，但烹饪方式却大同小异。正文 1 麻辣小龙虾的江湖地位，可以说是小龙虾口味“三巨头”之...

麻辣小龙虾的做法 简介 家常菜之麻辣小龙虾的做法 食材 小龙虾 10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜干辣椒花椒 10克 八角桂皮香叶草果肉蔻 2片 郫县豆瓣酱，耗油，料酒 1勺 海鲜酱油， 1勺 啤酒，水 1勺 盐鸡精糖 少许 方法/步骤 1 去市场购买新鲜小龙虾，清理干净，去头去虾线，干净这个很重要，2 准备，葱姜...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 10斤 食用油 1勺 葱姜蒜 10克 啤酒 2瓶 火锅底料 500克 蚝油 5勺 料酒 5勺 大料 7-8个 干辣椒 20个 姜片 12片 方法/步骤 1 10斤清水龙虾清洗干净，可以放一些盐水 反复清洗 2 个头很大 生龙活虎的小龙虾，...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 花椒 25克 麻椒 25克 干辣椒段 60克 大蒜 40克 姜片 10克 葱段儿 10克（个人口味酌情增减）啤酒 一瓶 鸡精 两勺 盐 少许 白糖 一勺 小香葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 处理小龙虾:从尾部揪出黑色...

加些料酒 19 加十三种香料 20 加些郫县豆酱 21 炒匀 22 把上油的小龙虾倒进去 23 翻炒均匀，加些水，否则啤酒更好！24 加盐调味 25 盖上锅盖炖大约15到20分钟 26 减汤加蒜 27 倒入水淀粉搅拌均匀 28 最后撒点欧芹 29 收集果汁，等果汁包好小龙虾，熄火 30 麻辣小龙虾做好了 31 很诱人，不是吗？

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤半 花椒 40粒左右 大蒜 1－2头 白砂糖 1勺 姜片 8片 八角 3个 香叶 4片 盐 少许 葱 半根 辣椒酱 2勺 青辣椒 4个 香菜 半根 方法/步骤 1 开始给小龙虾洗澡了，用刷子刷干净，大约刷了3遍，又放水里泡...

麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 花椒 25克 青椒 25克 干辣椒段 60克 大蒜 40克 白芝麻 20克 冰糖 40克 料酒 40克 姜片 10克 八角 3-4个 桂皮 5克 香叶 5克 丁香 5克 盐 15克 植物油 200ml 泡红辣椒 适当 泡姜 3个 蚝油 260g ...