蛋糕的做法大全

做法：　　1、蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中；　　2、将白糖放入蛋黄中；　　3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了；　　4、用打蛋器将蛋清打成泡沫；　　5、将蛋黄倒入蛋清中；　　6、再倒入面粉拌匀；　　7、将鸡蛋糊倒入模具中；　　8、上蒸锅蒸15分钟；　　9、这是蒸好的鸡...

3 电饭锅做蛋糕食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖做法：1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到...

10 奶油打发备用 11 蛋糕一分为二，中间抹上奶油，放上切丁的水蜜桃 12 用奶油把蛋糕全部包裹 13 再把要吃的说过摆上去蛋糕就做成了，蛋糕周围撒的是把做的核桃酥球捏碎撒上去的 14 其他的全是楼楼做的菜

小蛋糕的家常做法 简介 娃娃爱吃蛋糕，每次都喜欢要整个的，掰开就不开心，做成这小小的蛋糕，娃娃开心，妈妈再也不用为哄孩子发愁了 食材 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 低筋面粉 50克 牛奶 30克 玉米油 20克 芝麻 适量 步骤/方法 1 准备好材料 2 准备好模具，蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀 4 加入...

海绵蛋糕的做法 简介 海绵蛋糕最适合我这种懒人，步骤相对于戚风来说非常简单，只要全蛋打发到位，可以说是一款成功率非常高的蛋糕了。食材 鸡蛋 5个 低粉 120克 细砂糖 60克 果干 15克 玉米油 30克 盐 1克 柠檬汁 3滴 步骤/方法 1 原料。2 鸡蛋里加盐、、柠檬汁、细砂糖，搅打至蛋液滴落能划出8字，且...

4 用手动打蛋器轻轻搅拌，不要过度搅拌，以免面粉起筋，影响蛋糕口感的松软，将搅拌均匀的蛋黄糊放一旁待用。5 蛋白中滴3滴柠檬汁或白醋，用自动打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖。（60克细砂糖分3次加入蛋白中）6 继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3的细砂糖。7 再...

白砂糖 90克 牛奶 50克 步骤/方法 1 准备食材 2 蛋清和蛋黄分离（蛋清的盆要无油无水）3 蛋黄里加入20克白糖搅拌均匀 4 加入牛奶拌匀 5 加入油拌匀 6 筛入蛋糕粉翻拌均匀 7 蛋清里滴入数滴柠檬汁用电动打蛋器打至出现粗泡加入3分之一的白糖（烤箱150度预热）8 打发蛋清泡沫消失，细腻顺滑的时候再加入...

戚风蛋糕的做法 简介 纯粹只是想给新模具开光罢了，用了10个鸡蛋，这是我做过最多量的蛋糕了，用了一个16寸的长方形烤盘。食材 低筋面粉 170克 鸡蛋 10个 细砂糖 170克 纯净水 80克 食用油 70克 步骤/方法 1 将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，将低筋面粉170克，鸡蛋黄10个，细砂糖50克，水80克和玉米油70克混合...

戚风蛋糕的做法 简介 妈妈很爱吃蛋糕但是对于外面的蛋糕失望又不放心，所以自己动手，食材新鲜不添加又可以自己控制甜度。食材 低筋小麦粉 150克 细砂糖 90克 牛奶 55克 植物油 30克 家养鸡蛋 8个 泡打粉 2克 细盐 2克 白醋或柠檬汁 10毫升 步骤/方法 1 准备好材料 2 蛋黄蛋白分离到两个干净的容器中 3 ...

奶香蒸蛋糕的做法 简介 奶香蒸蛋糕好吃的不要不要的，既营养有健康，快来试试吧，记得要多关注我哟。食材 土鸡蛋 3个 面粉 4勺 纯牛奶 200克 细砂糖 4勺 碗 2个 打蛋器 1个 油 2勺 电饭锅 1台 步骤/方法 1 将蛋白与蛋清分开，将蛋白打成奶油般丝滑（30分钟左右，用打蛋器10分钟就好了）。2 将...

电饭煲蛋糕的做法 简介 我们生活在韩国，愿意跟大家分享生活当中的美味，能吃到美味就是一种幸福，不是吗？^^ 食材 鸡蛋 5个 高筋面粉 5勺 白砂糖 5勺 黄油 3毫米厚一片 盐 十分之一勺 酵母粉（不是必须） 十分之一勺 步骤/方法 1 1. 准备好5个鸡蛋，5勺白勺糖，我们没有白砂糖，用的黄糖也一样。

鸭蛋蛋糕的做法 简介 做这个蛋糕，有俩目的。一是想试一试鸭蛋做蛋糕，因为我妈挺固执的，不吃鸡蛋，11月份有她老人家的生日。二是我家宝贝生日，我想趁此机会练习裱花。没想到冰箱里取出的鸭蛋，蛋黄和蛋白分离并不容易，有两个破黄流入了蛋白中了。索性就不做戚风了。这个食谱分享的不算经验，分享的是体验的...

酸奶蛋糕的做法 简介 个人还是很喜欢吃蛋糕的，也喜欢尝试新的不同的菜谱，希望能做出更多的好吃的东西。食材 面粉 70克 鸡蛋 4个 酸奶 1杯 食用油 2勺 保鲜膜 1张 步骤/方法 1 准备材料：鸡蛋4个，面粉70g，酸奶一杯，食用油2勺。2 把蛋清跟蛋黄分离（对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加几颗盐，...

巧克力蛋糕的做法 简介 坚果打磨成粉，再与各种食材和巧克力混合拌匀，烘烤前撒上坚果碎，口味超级浓香的一款巧克力蛋糕，制作比较简单，没啥技术含量，零失败，只要会拌面糊就可以轻松制作成功，很适合烘焙新手用来练手的一款非常好吃的蛋糕。食材 核桃仁 35克 细砂糖 55克 全蛋液 75克 牛奶 55克 低筋粉 60克 ...

戚风蛋糕的做法 简介 最爱戚风蛋糕的柔软蓬松，口感超级棒，不加任何修饰，直接来一口，都可以回味无穷！食材 蛋糕粉 45克 纯牛奶 35克 色拉油 30克 细砂糖 30克 鸡蛋 3个 白醋 3-4滴 泡打粉 2克 步骤/方法 1 将所需食材称量准确，3个记得你带壳总量140g左右。2 先将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，蛋清放入一...

芝士蛋糕的做法 简介 做给我老公吃的 甜蜜蜜 食材 芝士 100克 鸡蛋 3个 玉米淀粉 15克 牛奶 60克 低筋面粉 20克 柠檬汁 几滴 黄油 30克 绵白糖 80克 步骤/方法 1 在牛奶中加入芝士 隔着热水搅拌至芝士融化无细颗粒，然后加入黄油继续隔水融化 2 蛋清蛋黄分离 蛋黄加在第一步搅拌液中 搅拌均匀 然后把...

酸奶蛋糕的做法 简介 对于精灵来说，喜欢蛋糕，胜过面包。原因就是出成品比较快，蛋糕所需花费的时间更少，自家烘焙，我的首选是蛋糕，嘻嘻……自制的酸奶，还剩下不少，因为跟昂宝跟在咳嗽中，冰冷之类的，暂时不能碰，因为无添加的酸奶，保质期特别的短，只能另想它法来消耗它的。碰巧，翻到一篇无油的酸奶...

生日蛋糕的做法大全 1 生日蛋糕工艺烘焙难度中级掌勺人数4人份口味奶香味准备时间2小时烹饪时间<60分钟用料主料低筋面粉100克辅料牛奶70克鸡蛋5个淡奶油500毫升调料色拉油40克白砂糖60克糖35克生日蛋糕的做法原料：低筋面粉100克，色拉油40克，牛奶70克，鸡蛋黄5个，鸡蛋白5个，白砂糖60克一、制作蛋糕底1.色拉油...

蛋糕的做法？最简单蛋糕的做法？简介 喜欢吃蛋糕，市场上的蛋糕琳琅满目，各种精致好看的蛋糕，真是让人流连忘返。小编每周都要买很多好看又好吃的蛋糕，是因为家里的小朋友爱吃啦！将面包当早餐、当零食、当晚餐，总也吃不腻。那么小编就想着自己在家里做蛋糕，虽然没有市场上做出的蛋糕好看，但却是天然健康的...