虾去除内脏教程

1 洗净鲜活皮皮虾，水里加点啤酒，加点盐，让它把肚子里的脏东西吐出来。2 抽黑线皮皮虾抽黑线的方法是用食指和拇指掐断大虾尾巴中间那个类似鱼鳍的东西。3 去黑线小心慢慢拉，就可以把肠子一起拉出来，那条黑线就是虾的肠子。4 清洗完成拉的时候要小心点，太猛力，肠子会断掉。都清理完清水洗净即可。

1 把虾的腹部朝上，再把虾头两边的外壳往外扒。2 将虾头往外拉。3 虾头和内脏和肠道就一起去除了，这个方法的优点是简单粗暴干净又彻底，缺点是，虾头不完整，影响美观。

7.用刀把虾背划开即可直接用牙签挑出虾线。也可以准备若干牙签，用牙签从虾头和虾身的连接处，向下数的第3个关节处，用牙签插入，穿过虾身（虾头与虾身的连接算作1个关节），一手拿着虾身，一手将牙签轻轻地向外将挑虾线挑出来。8.清洗干净即可完成去除内脏。完成以上步骤就能成功把虾给清理得干干净净，大功...

一剪一翘,轻松清理小龙虾虾头的做法,一剪一翘,轻松清理小龙虾虾头的做法

1 菜场买回的虾去内脏法①虾头和身体连接处掰开一点点手指捏住虾头向虾头与虾身连接处的方向挤出内脏这种方法操作快缺点是虾在炒的过程中可能会出现头和身体分离影响美观 2 也可以用剪刀从虾脚处去内脏法②剪刀在虾脚处剪一刀(顺着头部方向)剪得刚好够内脏出来用剪刀从里往外挑的方向去除内脏这种方法较慢但...

2 开背步骤1：从上方将两个胸甲弄开 3 开背步骤2：用手在虾胃和虾肠子的交接处卡住，然后慢慢的拉一下，虾的内脏就都拿出来了 4 开背步骤3：将上面的两个虾甲再盖上 5 其他方法1：将虾的尾部掰断扯出虾线 6 如果是做麻辣和爆炒的，因为本身味道浓厚，去不去虾线就比较无所谓了。

虾膏、超好吃，精华所在），靠近前端的去掉（虾胃等内脏，扯破是黑水来的）； a、膏和内脏分明，常规去除； b、去虾头壳时把内脏已扯掉，不用管； c、膏较大，盖住了内脏，把膏揭开一些，将覆盖住的内脏去除。 5、剪开虾背，去虾线； 6、将过长的须脚剪短，保留一部分，吸味。

1 虾头清洗干净，如果介意的可以将虾头内内脏去掉，但不要将虾黄去掉，具体可以看下图分辨虾内脏和虾黄的位置，不要弄错了 2 在去虾内脏时注意，不要把虾黄去了，要不炸出来的虾油就没那么香了 3 将油倒入锅中，不要等烧开了再放虾，稍微热一点就可以放入虾头了，油做好超过虾头一些，因为要熬制一会呢...

食材 海参 150g 虾仁 150g 鱿鱼 150g 扇贝 100g 油 适量 胡萝卜 适量 黄瓜 适量 盐适 适量 方法/步骤 1 将鱿鱼、虾仁、扇贝解冻。2 海参剪开，去除内脏，用清水浸泡。3 将海参切成条。4 将虾仁开背，去除虾线。5 黄瓜、胡萝卜切成小片，木耳泡发，葱姜蒜切碎。6 锅中倒油，葱姜蒜爆香，下入配料

怎么做【干炸带鱼】？简介 最挑逗的吃法是从热油锅里炸好了，筷子都不用，直接两根手指捏一块，趁着热乎劲儿，嘎吱~咯吱……小快朵颐！食材 带鱼 适量 料酒 适量 盐 适量 花椒粒 适量 干淀粉 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 带鱼去除内脏洗净，剁成4、5cm长的小块，控干水分后，调入3勺料酒、1勺盐、一小...

只有不断地操练和摸索，才能慢慢地掌握其规律与方法，并与火候巧妙地结合，烹制出色、香、形俱好的佳肴。调味的根据大致有以下几点：1．因料调味 新鲜的鸡、鱼、虾和蔬菜等，其本身具有特殊鲜味，调味不应过量，以免掩盖天然的鲜美滋味。腥膻气味较重的原料，如不鲜的鱼、虾、牛羊肉及内脏类，调味时应酌量多加些...

干蛏子的做法 简介 蛏干炆冬瓜是推荐做的一道美食。食材 冬瓜 适量 蛏干 适量 色拉油 适量 葱 适量 姜 少许 蚝油 少许 方法/步骤 1 冬瓜去皮切块儿冬瓜放开水中焯水（1分钟），捞起沥干水分备用 2 起油锅，葱姜爆香 3 放入蛏干煸炒 4 炒出香味后放入适量白糖 5 放入焯好的冬瓜同炒放入适量耗油和盐炒匀 6...

鲍鱼粥是一道由鲍鱼、鸡肉、金针菇为主要材料,盐、味精等为调料制作而成的粥品,属于家常菜粥,今天就教给大家。 工具/原料 more 大米 (适量) 鲍鱼 (适量) 虾 适量 姜 适量 胡椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1/6 分步阅读 大米倒入碗中,洗净,浸泡三十分钟。 [图] 2/6 虾剥壳,去虾线,切段备用...

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 如果是鱼真的要存放,那也要去除内脏,放进冷冻盒或保鲜袋包好进冷冻箱才行.带鱼可以剪成段,抹上点盐,再放盒子里冷冻.烧起来还更入味.虾则最好洗净去壳挑去虾肠,洒上点酒,再冷冻 注意事项 切忌：菜买回来,不管三七二十一全塞进冰箱,也不分类,整个冰箱黑压压一片.一打开冰箱门,什么味都跑出来.全是...

同时鱼还含有丰富的DHA（被誉为“黄金脑”是儿童大脑发育不可缺少的营养元素）。在鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏中DHA、EPA（二十五碳五烯酸，另一种人体必需的脂肪酸，常与DHA结伴出现）的含量进行分析比较，结果显示，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是...

此方这样搭配，有健脾、补血、调经的功效。促使脾胃功能正常，血气丰沛，乳房自然就会丰满坚挺。当然，有空用黑木耳和红枣一起煲也行的。 3 　丰胸汤三：黄鱼豆腐汤　　材料：一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐　　做法：　　1、把鱼去除内脏和鱼鳃，洗净;　　2、锅里装水，把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟;　　...

螃蟹不能和什么一起吃，吃螃蟹的禁忌【最全】1 螃蟹不能和什么一起吃，吃螃蟹的禁忌有哪些呢？那么什么人不能吃螃蟹？怎么吃蟹才健康呢？最最正确的吃法是怎样的呢？“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，故有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。吃螃蟹的禁忌有哪些...

韩国解暑第一汤--参鸡汤 1 　　参鸡汤是在童子鸡腹中放入人参、黄芪、大枣、板栗、大蒜、糯米等配料精心炖制而成，具有很好的补气、养颜、安神、抗癌的功效，四季都可食用，尤其适合夏天食用。在韩国，酷暑之日，尤其在初伏、中伏、末伏时节都要吃上一碗参鸡汤来滋补身体，同时具有很好的解暑功效。　　参鸡

家常菜的做法 1 1,原料：鸡1000克、海带（鲜）400克。调料：盐15克、味精5克、料酒10克、大葱10克、姜10克。做法：1、将鸡去除内脏后洗净，斩块；2、海带洗净，切成菱形块；3、锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出锅即成。2,...