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1 食材备好 2 红糖加水熟开化成水 3 红糖水晾至温热时加入酵母粉搅匀 4 把红糖酵母水倒进面粉里搅匀 5 搅成粘稠的面糊放温暖处发酵 6 发酵好的,大约半个小时 7 倒进一个蛋糕磨具里上面撒上枣和葡萄干放入蒸锅大火蒸30-40分钟 8 蒸好的软软的甜甜的 ...
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10 放进蒸汽炉,蒸27分钟。(蒸锅的话,上汽后计算时间)11 时间结束后,打开炉门,红糖发糕就做好了。12 因为模具上抹了油,所以很好脱模,不用担心沾住了。13 切开尝一尝,味道很不错,比我以前做的发糕好多了,口感相当好。糖量我是稍减了一些,原配方的糖量比这个要多一些,但我觉得对我们家的口味来说...
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6 模具底部和侧面刷上一点食用油,倒入面糊,摆上红枣,二次醒发 1.5倍大,凉水上锅蒸30分钟,焖5分钟即可。7 满屋飘香的红糖发糕出锅啦!8 红糖发糕蓬松暄软,补气养血。
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Q弹又好吃的红糖发糕的做法 简介 今天带来的是Q弹又好吃的红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 110克 木薯淀粉 27克 耐高糖酵母粉 1.5克 红糖 40克 热水 120克 鸡蛋 1个 红枣碎 30克 方法/步骤 1 食材准备好 2 热水里加入红糖,搅拌融化 3 放凉至35℃左右 4 加入酵母,搅拌至融化 5 ...
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1 第一步,把红糖敲碎,放入砂锅中烧开,融化。熬红糖水要根据做发糕的面粉来定,尽量少放点水。2 第二步,熬好的红糖水倒入碗中,晾凉至40度左右,加入适量的酵母粉,搅拌融化。3 第三步,把面粉少量多次的加入碗中,搅拌至无颗粒状的面糊。4 第四步,碗中磕入一个鸡蛋,不停的搅拌,多搅拌一会。5 第...
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红糖发糕的做法 简介 全程手不沾面,就能做出松软香甜的红糖发糕,新手小白也能一次成功哦!@Kenny肯尼妈妈 食材 红糖 80克 开水 180克 酵母 3克 中筋粉 300克 鸡蛋 一个 红枣(装饰用) 几个 方法/步骤 1 准备好红糖 2 倒入开水 3 待水的温度降下来之后放入酵母,搅拌均匀 4 筛入中筋粉,打入一枚鸡蛋 ...
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发糕是一种传统的美食,发糕可以面粉来做,用玉米面粉做,小米做,大米做,再用不同食材做发糕的时候,里面也是会加入不同的配料,做出来的发糕更加的好看,更加的好吃,今天跟大家分享红糖发糕的做法。食材 面粉 260克 红糖 260克 酵母 4克 鸡蛋 2个 红枣,葡萄干 适量 枸杞,南瓜 适量 盐 1克 泡打粉(可...
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如果学会小编今天分享的这个方法,最多半小时,包你吃到香甜可口,松软不粘牙的红糖发糕。食材 面粉200克,清水150克,红糖50克, 泡打粉5克 方法/步骤 1 150克清水中加入50克红糖,用筷子快速搅拌,搅拌至红糖完全融化无颗粒。2 把红糖水倒入面粉中,搅拌均匀,搅成如图的面糊。(搅拌的时候不能一直朝一个方向...
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1 准备好所要用的食材。我还加了一些葡萄干在里面,不喜欢的可以不加啊!准备好食材后,就可以冲泡红糖水了,红糖用热水冲泡(因为用的是纯手工老红糖,只有85度以上的水才可以将红糖里面的营养物质激活)。2 将红枣和葡萄干,还有酵母粉加入到面粉里面,搅拌均匀即可。3 冲泡好的红糖水加入到面粉里面搅拌均匀。...
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红糖发糕的做法 简介 做好可冷藏。过年待客获好评!食材 红糖 110克 开水 270克 鸡蛋 2个 (耐高糖)酵母 4克 无铝泡打粉 3克 面粉 320克 8寸模具1个 或6寸模具2个 红枣 10颗左右 方法/步骤 1 100g红糖加入260g开水中,融化至无颗粒。水温至38度手温以下才可使用。 (高温容易烫死酵母,导致不发。
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红糖发糕的做法 简介 今天带来的是红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 红糖 两块 酵母粉 一勺 面粉 10克(个人口味酌情增减)葡萄干 10颗 方法/步骤 1 红糖加热水融化 2 完全溶化后放凉 3 放凉后加入一勺酵母 4 再分次倒入面粉,不停搅拌 5 直到搅拌至无颗粒的十分粘稠的糊状,保鲜膜封口,醒发30...
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红糖发糕的做法 简介 今天带来的是红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 低筋粉 120克 玉米淀粉 60克 大枣 60克 红糖 40克 清水 210克 酵母 3克 方法/步骤 1 准备食材。2 大枣去核切小块。3 加入清水、红糖,中火煮沸转小火煮1分钟关火。4 用料理棒或者粉碎机打成细腻的浆糊状,放凉备用。5 将...
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超简单的红糖发糕的做法 简介 今天带来的是超简单的红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 160克 水 120克 红糖 50克 鸡蛋 1个 酵母 3克 方法/步骤 1 50克红糖秤重备用 2 红糖中倒入120克温开水搅拌至红糖溶解 3 红糖水加入一个鸡蛋搅拌均匀 4 红糖鸡蛋液中筛入160克中筋面粉(普通面粉,做...
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红糖发糕的做法 简介 喜欢吃甜点的可以试下,早餐用它健康满分。食材 中筋面粉 300克 红糖 65克 温水 250克 酵母 5克 红枣 适量 方法/步骤 1 准备材料 2 用100g温水把酵母粉化开!3 150g温水把红糖化开!4 把两种水混合在一起!5 筛入面粉搅拌成无颗粒面粉团!!6 磨具抹油防止粘锅!7 把面粉团倒入...
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简介 红糖发糕有很多种做法,这个比较懒人,没有细枝末节的说明,就是随意,非常简单,一学就会~食材 面粉 100克 红枣 5颗 鸡蛋 1个 红糖 50克 酵母 3克 方法/步骤 1 放酵母 2 加面,加温水一起搅和(温水跟身体温度差不多,手腕试一下不凉不烫就行)3 搅和成这个样子 4 不好意思,忘记加鸡蛋了,加...
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最简单做法的红糖发糕 简介 红糖发糕是用红糖制作的一道糕点。红糖营养丰富,释放热量快,营养吸率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。发糕是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。食材...
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红糖发糕的做法 简介 前几天做了红糖发糕,美食群很多朋友跟着做,反馈特别好吃,零失败,主要是简单好操作,顺便下厨房也发个方子。食材 鸡蛋 100克 红糖 80克 白糖 20克 酵母 4克 面粉 300克 水 230k克 泡打粉 3克 油 3克 方法/步骤 1 所有材料备齐 2 红糖和白糖用热水化开,冷却到不烫手,37度以下...
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红糖发糕的常用做法 简介 广东人过年都少不了要吃年糕或发糕,取意步步高升,发财如意。往年的发糕都是从外边买,今年第一次在家自己做发糕,虽然没外边的好看,但是很合自己的口味,不会甜得发腻。食材 温水 100g 红糖 60g 面粉 200g 耐高糖酵母 3g 鸡蛋 1个 熟黑芝麻 适量 红枣 6个 方法/步骤 1 准备好...
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红糖发糕的做法 简介 今天带来的是红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 200克 使用泡打粉 6克 红糖 140克 温开水 160克 方法/步骤 1 200克面粉倒盆里 2 加入6克食用泡打粉搅拌均匀 3 140克红糖倒碗里 4 加入160克温开水 5 红糖搅拌至完全融化 6 倒入面粉里搅拌均匀,搅拌至没有颗粒状。7...
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红糖发糕的做法 简介 发糕是广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。红糖营养成分颇高,做成发糕后,其养分保留较好,它释放能量快,营养吸收利用率高,中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖属于没...
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红糖发糕的做法 简介 广东人过年都少不了要吃年糕或发糕,取意步步高升,发财如意。往年的发糕都是从外边买,今年第一次在家自己做发糕,虽然没外边的好看,但是很合自己的口味,不会甜得发腻。在这里借这块发糕祝美食天下的好友虎年步步高升,事事如意。食材 面粉 1杯 生粉 1/4杯 红糖 1/4杯 方法/步骤 1 ...
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红糖发糕的做法 简介 今天带来的是红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 120g 木薯淀粉 15g 糯米粉 15g 老红糖 50g 开水 145g 酵母 2g 泡打粉 2g 土鸡蛋 1颗 色拉油 5g 红枣或葡萄干 4颗或随意 黑、白芝麻 随意 方法/步骤 1 所有材料准备就绪。拿一个小碗将开水混合老红糖,取过滤出杂质...
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红糖发糕的做法 简介 今天带来的是红糖发糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)酵母粉 2克 红糖 10克 温水 1勺 黑白芝麻 少许 植物油 1勺 方法/步骤 1 红糖用温水化开,面粉中加入酵母粉,倒入红糖水搅拌至糊糊状,不要太稠,但也不能太稀 2 天气炎热,发酵比较快,这是一...
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红糖发糕零失败的做法 简介 这次做的发糕非常成功,分享给你们~孩子也可以吃,这个方子用了六寸的戚风模具 食材 鸡蛋 1个 红糖 50克 酵母 3克(选用耐高糖 普通面粉 160克 温水(38度左右) 120克 红枣 7-8颗 方法/步骤 1 盆里倒38度左右的120克温水,放3克酵母,50克红糖 搅拌均匀,搅到红糖没有颗粒 ...
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红糖发糕的做法步骤 简介 没事的时候总喜欢自己捣鼓一些面食,发糕大家一定都不陌生,就是通过酵母粉的作用,是蒸出的面食内里组织宣软,非常好吃,我今天制作的发糕,不用发面,做好面糊直接蒸,而且在发糕中加入了红糖,淡淡的甜味,个个开花,如果你喜欢不妨试一试。食材 低筋面粉 300克 红糖 50克 泡打粉 3克 ...
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红糖发糕是把玉米面加入红糖水和成面糊,再蒸制而成的一种面食。做出来的发糕,暄软香甜,特别适合老人和孩子的口味,下面小编就把红糖发糕的做法介绍给大家,希望能帮助到您。食材 玉米面 400克 白面 100克 红糖 2勺 酵母粉 2克 白糖 1小勺 方法/步骤 1 取玉米面和白面放盆里。这里加上一点白面,做出来不...
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红糖发糕的做法 简介 红糖发糕好吃得很,这个红糖发糕是怎么做的呢,这个红糖发糕做法其实很简单,今天我就在这里来和小伙伴们分享一个红糖发糕的做法,小伙伴们只要跟着我的步骤来操作,美味的红糖发糕就能做出来了。食材 面粉 200克 红糖 100克 酵母 5克 红枣 50克 枸杞 20克 葵花籽 30克 方法/步骤 1 先把...
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红糖发糕的做法 简介 红糖发糕味道甜美,又好吃又好看,是早餐店里的抢手货,很多小伙伴都爱吃。今天我就来和小伙伴们分享一下这个红糖发糕的做法,其实做法很简单,我这里把概要总结一下。做的时候和面用的水与粉的比例是1:1,这一点很重要哦。食材 面粉 200克 淀粉 200克 酵母 5克 红糖 150克 方法/步骤 ...
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红糖发糕怎么做?简介 今天给大家分享一个红糖发糕制作的方法,没事在家看电视的小伙伴可以做来尝一尝,可以当作小零食。食材 高筋面粉 120g 玉米淀粉 60g 开水 200g 红糖 100g 泡打粉 5g 干酵母 6g 冰糖 100g 方法/步骤 1 首先将红糖和热水混合,使红糖完全溶解在热水里,成为红甜品,静置冷却备用。干酵母则...