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步骤/方法 1 杀甲鱼那一步由菜市场大叔代劳,回家切块,浸泡3小时。煮一锅清水,放入葱段姜片,2勺料酒,甲鱼块,煮5分钟。这一步是为了去除腥气,要煮够5分钟,不要下水就捞出来。2 枸杞,干香菇用水泡发,红枣洗净,冬笋处理好(要事先煮一下)切块。3 过水的甲鱼块和葱段,姜片,泡好的香菇一起放入电饭煲...
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清炖甲鱼汤的做法 1 原料:甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。 做法: 2 将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼...
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清炖甲鱼汤的做法 简介 甲鱼汤,快来试试吧!食材 甲鱼 一只 姜片 适量 葱结 适量 新鲜草菇 适量 盐 适量 橄榄油 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净 2 放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼...
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甲鱼汤的做法 食材 甲鱼 1300克 油 适量 盐 适量 当參 适量 枸杞 适量 黄芪 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 把甲鱼放砧板上,用力拍下甲鱼背上,然后它的头就会升出来,迅速将其头给剁下来, 用开水烫掉那层皮 2 劈开来,把里面的黄油去掉 3 切成块 4 锅里下茶油爆炒,喷点黄酒 5 装进盆里,盛满冷水 ...
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1 首先准备我们制作需要的食材,黄甲鱼1条、西红柿1个、料酒2勺、鸡精1g、盐巴1g、葱花1匙、油2勺。2 再然后把甲鱼,西红柿清洗干净,准备砂锅放油先预热,将西红柿切成小丁备用。3 将黄甲鱼切成两半,葱,姜,蒜,切片备用,锅油加入葱姜爆香,加入切好番茄丁。4 炒出番茄酱加入水,在准备一个锅把甲鱼加入...
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元鱼汤的做法大全 简介 元鱼俗称甲鱼、王八、团鱼,是非常滋补的一种食材。今天我就来和小伙伴们分享一个元鱼汤的做法,不但味道鲜美,而且还很滋补,小伙伴们只要跟着我步骤来操作美味的元鱼汤就能做出来了。食材 元鱼 一只 料酒 20克 姜 20克 葱 30克 桂圆 20克 红枣 100克 当归 30克 党参 100克 食盐 ...
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甲鱼汤的详细做法,甲鱼,是一种高蛋白、低脂肪的滋补品,尤以500多克重的母鳖为佳,含有多种维生素和微量元素的滋补珍品,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。甲鱼做法以清蒸,炖汤为主,当然也可以红烧甲
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野生甲鱼汤的做法 简介 野生甲鱼汤的做法 食材 小甲鱼 7只 芥花油 适量 食盐 适量 葱段 适量 生姜 适量 料酒 适量 温水 适量 方法/步骤 1 刚宰杀好的小甲鱼,用清水浸泡10分钟,泡去多余血水后洗净 2 再倒入适量开水 3 趁热温用在小甲鱼正面来回搓几下,撕去一层黑膜 4 同样,再撕去肚面一层白色簿膜 ...
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乌鸡甲鱼汤的做法 简介 今天带来的是乌鸡甲鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 甲鱼 1只 乌鸡 1只 山药 1根 香菇 3个 黄芪 少量 党参 少量 枸杞 少量 姜 1块 葱 3段 胡椒粉 少量 盐 少量 桂圆 2颗 方法/步骤 1 前期准备材料, 我采用的是乌鸡,去毛,掏取内脏,去鸡和爪尖……2 把乌鸡分成均匀的小块
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清炖甲鱼汤的做法 简介 今天带来的是清炖甲鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 甲鱼(鳖) 1只 红枣 6个 香菇 少许 生姜 三片 盐 少许 枸杞 一小把 方法/步骤 1 甲鱼,我这个是让师傅帮我杀的,然后我怕没死透。我自己把它的头先剁了,防止咬人。2 先处理里面的。把黄的,或者白色的肥油,全部...
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家常菜:山药甲鱼汤 简介 今天小编给大家带来家常菜:山药甲鱼汤,供大家参考。食材 甲鱼 1只 山药 80g 香葱 2根 姜 5片 盐 少许 方法/步骤 1 买来的活甲鱼请人帮助收拾好,斩成块。2 锅中加入适量的水烧开,放入洗净的甲鱼稍烫一下捞出。3 刮净甲鱼全身各部位黑皮和老皮,这道程序其实也很简单,烫后...
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冬瓜甲鱼汤的做法 简介 今天带来的是冬瓜甲鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 甲鱼 1只 冬瓜 200g 姜 10克 料酒 1勺 盐 少许 红枣 5个 方法/步骤 1 买来的活甲鱼请商家帮助收拾好,去掉内脏。2 打开盖子,摘掉里边的黄油并清洗干净。3 锅中加入适量的水烧开,放入洗净的甲鱼烫1~2分钟捞出。4 刮...
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甲鱼滋补汤的做法 简介 甲鱼本身就是一种大补的食材,但是今天给大家分享一种更有营养的做法,那就是甲鱼滋补汤的做法,希望大家能够喜欢这种做法。食材 甲鱼 500g 猪蹄 200g 方法/步骤 1 把杀好甲鱼用热水烫甲鱼的裙边,把粗糙的表皮处理掉 2 把猪蹄洗净切成3厘米左右待用 3 枸杞和生姜准备待用 4 然后先在...
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食补养生甲鱼鲜笋汤的做法 简介 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力 方法/步骤 1 鲜活甲鱼1只,让卖甲鱼的商家帮忙宰杀,剖开,去肠、脏,用热水烫洗去黑膜和粘液,剪成块状 2 回家去掉黄油和杂物,清洗干净,下锅焯水捞出备用,这一步很重要噢~3 把...
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甲鱼汤的做法补肾 简介 “这是一道味道极其鲜美的甲鱼汤,色 清、汁鲜、肉嫩,不腥不腻,风味独特,不但补肾虚,还有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用。常言道药补不如食补,食补之首选就是甲鱼汤。“食材 甲鱼 1只 山药 80克 香葱 2根 生姜 5片 方法/步骤 1 买来的活甲鱼收拾好,斩成块 2 摘掉里边的...
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产妇月子甲鱼汤的做法?简介 当我们生完宝宝,奶水不充足的情况下,或者需要给身体补营养的时候,我们可以选择甲鱼汤,甲鱼具有良好的滋补功效,产妇是特别适合的,接下来让我们了解一下甲鱼汤的做法吧!工具/原料 甲鱼 锅 方法/步骤 1 首先我们要做到采购材料,一直新鲜的活甲鱼,一定要新鲜,因为涉及的母乳,还有...
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山药甲鱼汤做法 简介 这是一道味道极其鲜美的甲鱼汤,色 清、汁鲜、肉嫩,不腥不腻,风味独特,不但大补,还有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用。最近家中老人身体欠佳,常言道药补不如食补,食补之首选就是甲鱼汤,为了让老人尽快恢复健康,孩子们跑了几家商场才买到上好的甲鱼,一只一斤多,回来煲了一锅汤,没...
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产妇月子甲鱼汤的做法?简介 产妇月子甲鱼汤的做法?相信有很多的朋友们不是很清楚,下面我们一起来了解一下,希望可以帮助到大家。工具/原料 甲鱼 调味料 方法/步骤 1 我们要先准备一只甲鱼,把头剁掉,处理干净,然后吧甲鱼放进锅里用水煮一会,煮一会我们捞出来要把甲鱼身上的黑皮,还有甲鱼的内脏,还有爪尖都...
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产妇月子甲鱼汤的做法?简介 当我们生完宝宝,奶水不充足的情况下,或者需要给身体补营养的时候,我们可以选择甲鱼汤,甲鱼具有良好的滋补功效,产妇是特别适合的,接下来让我们了解一下甲鱼汤的做法吧!工具/原料 甲鱼 锅 方法/步骤 1 首先我们要做到采购材料,一直新鲜的活甲鱼,一定要新鲜,因为涉及的母乳,还有制作的清
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百合枸杞甲鱼汤的做法及功效 简介 甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。主治虚劳赢瘦,骨蒸劳热,虚劳咳嗽,腰膝酸软,头晕眼花,久疟,久痢,崩漏,带下,癞瘕,瘰疬等症。《本草纲目》说甲鱼“作腥食,治久痢,长髭须;作丸服,治虚劳,痃癖、脚气。 甲鱼肉主要含有蛋白质、脂肪...
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西洋参甲鱼汤的做法 简介 这款汤能够益气滋阴,适用于衰弱、营养不良的人,用于改善体质和一般人群的保健滋补。甲鱼的味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶及多种,是不可多得的滋补品。工具/原料 原料:活甲鱼一只(约500克)配料:清水1500ml 姜3大片 调料:黄酒1茶匙(5ml) 盐1/2茶匙(3克)...
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老鳖汤的几种做法 1 鳖又叫老鳖,俗称王八,鳖是个好东西,很多人都喜欢吃,现在农村还是城里很多的酒席上都会有这道菜,那么鳖的做法有几种,怎么做鳖汤,红烧鳖的做法,今天就盘点老鳖对人身体的好处以及老鳖的几种做法。 王八是个什么东西? 甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼,是人们喜爱的...
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清炖甲鱼的做法 简介 清炖甲鱼是中国菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,特点是肉滑嫩不腻,汤汁新鲜,香醇,为上乘滋补佳肴。肉滑嫩不腻,汤汁新鲜,香醇,为上乘滋补佳肴。食材 甲鱼 1个 莲子 20g 红枣 5个 桂圆 5个 葱 适量 盐 适量 姜 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 活甲鱼1个。2 将活甲鱼去头,...
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甲鱼乌鸡汤做法 1 大家都知道甲鱼好吃且营养,常被人们用来做汤食用。今天小编就给大家介绍一道滋补佳品——甲鱼乌鸡汤的做法,非常适合体质虚弱、营养不良、肝肾阴虚、贫血等人群食用。这可是一道非常养生,且滋补作用很高的美食,赶紧为自己的家人做一做吧! 材料: 甲鱼500克、乌骨鸡1000克、盐20克、...
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甲鱼汤的详细做法 简介 甲鱼富含多种营养元素,可增强人体的抗病毒能力,还能调节内分泌。甲鱼的龟板胶是大分子胶原蛋白质,养颜护肤妥妥滴。甲鱼还含有丰富的维生素E,能抗氧化,延缓衰老,滋润肌肤,减少皱纹,爱美女士一定要多吃。甲鱼中丰富的动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,还能提高产妇母乳的质量,加快...
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如何煮甲鱼猪骨汤 简介 逛超市,看到甲鱼特价,买了一只回来。以前一直是甲鱼、土鸡煲汤,非常美味。这次临时兴起,没准备,决定煲猪骨汤。那汤,感觉也还不错。食材 甲鱼 600g 猪骨 250g 红枣 5个 枸杞 适量 姜片 5片 方法/步骤 1 宰杀甲鱼。把甲鱼翻转,等它把头伸出(注意防咬),然后一刀下去,把头砍断。
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乌龟汤的做法大全 简介 甲鱼花胶蛋汤,非常有营养 食材 甲鱼 1只 鸡蛋 2个 红枣 6个 生姜 1块 八角 少许 桂皮 1小片 香菇 少许 辣椒 少许 花椒 少许 花鱼胶 1条 黄酒 1瓶 盐 少许 方法/步骤 1 甲鱼洗净,再用刷子多刷几次 2 在黄酒里加点姜末,把甲鱼放进去腌制 3 生姜切片,准备材料。把水烧开,...
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甲鱼全身是宝,其肉、甲、血、头、胆、卵、脂肪均可入药。甲鱼对肝硬化、脾肿大有治疗作用,还能调节免疫功能,提高淋巴细胞转化率,促进骨髓造血功能;甲鱼血可作补血剂,将甲鱼血和蜂蜜混合后让糖尿病患者饮用,可降低血糖值;甲鱼卵可治久疟,久痢。甲鱼汤的做法大全: 甲鱼汤, 冬笋火腿甲鱼汤, 双耳甲鱼汤, ...