油泼面怎么做

1 备齐以上佐料；将大蒜、老姜切成将碎备用；小葱只要葱白切碎；碎肉加入少量水、盐、姜米、生抽、色拉油往一个方向搅上劲备用；青菜洗净切段；2 韭菜洗净后切成碎备用；3 热锅倒油，放入姜米爆香后倒入碎肉煸炒，碎肉变色后放入甜面酱炒匀，最后放入葱白炒香后即起锅；4 这是炒好的肉绍子；5 大锅烧水，水要...

食用油 适量 步骤/方法 1 盐水和面，少量多次往面里加水，边加水边用筷子搅拌成絮状，还有干粉的时候就开始用手和面，面团一定要硬一些，所以水量要控制，只要能把干面全粘在一起就停止加水，要是力气小和不动了就先盖上保鲜膜醒十分钟左右再继续和，和不动了再醒，如此反复直到面团光滑，盖上保鲜膜醒四十分钟...

9 将面饼拉长并甩匀。10 甩长的面条从中间扯开，下入锅中。11 水沸后点三次冷水，第三次水烧开即可捞出。12 碗中的面依次码上青菜和豆芽。13 撒上辣椒面和白芝麻，加少许盐，撒上葱花。14 菜籽油倒入锅勺，直接在火上烧至起烟。15 分三下将热油泼在面条上。16 这样油泼面就做好了。

家常油泼面的做法 简介 在陕西，几乎每个老陕家庭都会做油泼面，各有各的做法。简单快捷，很快就可以端出一碗滋滋作响、油香扑鼻的油泼面来。顿时食欲大开，咥完，满嘴油光，口齿留香，嘹咋咧。。。食材 面条（生） 手工擀面条适量 绿豆芽 50克 青菜 2根 韭菜 1小把 盐 适量 小葱花 适量 蒜 5瓣 菜籽油...

简单的油泼面却是下午的放松心情的方式，夏天吃了后简直不能说什么了！食材 面粉 300克 清水 95克 短豆芽 50克 陈醋 40克 生抽 30克 盐 5克 干辣椒粉 15克 芝麻油 20克 步骤/方法 1 面粉加入5克盐和成光滑的面团。2 擀面皮后切成条条 3 再擀成这样的条面 4 开水煮5五分钟这个要看家里火的大小，...

陕西油泼面的做法 简介 自从七八年前第一次吃陕西油泼面，就深深滴爱上了这种简单粗旷的面食。现在住的地方没有陕西饭馆，于是决定自己have a try！结果又一次深深滴被自己无师自通的手艺折服了！食材 面粉 1碗 清水 1/2碗 辣椒面 1小勺 食用油 1/7小碗 小葱 1根 蒜 2瓣 醋 2瓶盖 食盐 半小勺 小...

油泼面的做法？简介 喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······工具/原料 材料：面粉 200克 辅料：熟花生 数粒 熟白芝麻 少许 香葱 2根 调料：芝麻油 2茶匙 盐 适量 辣椒油 2茶匙 生抽 1茶匙 步骤/方法 1 面粉加入少许盐、冷水，和好。  2 揉匀，成光滑面团

如何制作油泼面？简介 今天小编带来了一道油泼面的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单，所以小编就写了一篇如何制作油泼面的经验，想要学习制作油泼面的人，可以看看小编的经验哦，味道比较好吃，做法也是简单易学的，希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 饺子皮 适量 葱末 适量 干辣椒粉 适量 芝麻 适量...

没有辣椒面的油泼面怎么做 简介 家里没有辣椒面就用剁辣椒代替了，今天晚上做的油泼面可谓是把人累个半死 食材 中筋面粉 300g 油 适量 酵母 0.005g 葱花 适量 剁椒 适量 醋 1勺 生抽 1勺 绿豆芽 适量 方法/步骤 1 面粉加上酵母水和成面团，醒发两小时 2 揉戳面粉擀成面皮，用刀切成裤带面的宽度 3...

正宗油泼面的做法 简介 今天带来的是正宗油泼面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 外面买的宽面条 一斤 喜欢的蔬菜 随意 辣椒粉 1勺 醋 5勺 生抽 2勺 盐 三克 蒜 5瓣 葱 1根 香菜 1根 白糖 半勺 黑芝麻 10克 花椒 6粒 方法/步骤 1 大蒜，小葱，香菜切末备用，准备好盐，糖，黑芝麻，辣椒面，...

花18元从拼夕夕上买了一袋陕西辣子面，今天收到，就去超市买了两元钱的湿面条，准备把油泼面做起来，有些事想到了就要去做，哪怕是第一次。大家且看一个南方人是如何第一次做油泼面吧……食材 湿面条 400克 红萝卜丝 50克 蒜末 3瓣 小米椒 3个 香菜丁 2颗 辣椒末 2小勺 菜籽油 1勺 生抽 1小勺 老...

油泼面的做法 简介 疫情期间省菜搭配之油泼面的做法 食材 青菜 1颗 黄瓜 10片 土豆 半个 番茄 半个 面粉 100克 盐 3克 水 50克 油泼面酱汁食材 1勺 花椒 4粒 八角 2个 醋 20克 生抽 10克 辣椒粉 3克 方法/步骤 1 50克水➕100克面粉➕盐3克揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛10分钟 2 将面团...

2 水煮开放面条，滚三滚（水开了加凉水再开再加凉水煮开三次），这样面条更筋道。很多人放宽面条，下次放做扯面的步骤，这次用细面条味道一样好！3 一颗小葱切段，三颗蒜切成蒜末，油泼面的蒜可以多放，味道更足！4 面条捞出铺在菜上。5 ，把葱段蒜末放在面上，加适量盐，花椒粉，酱油（生抽），醋，...

油泼面的做法大全——油泼面的家常做法 简介 煮面条其实大家都会做，做法也是非常的多，可是同样是面条，怎么做才会让它更加好吃呢？今天我教大家做一道看着非常美味而且又特别简单的家常油泼面。食材 手擀挂面 100克 小菠菜 50克 香葱 1根 大酱 1汤勺 花生油 适量 方法/步骤 1 首先取新鲜的菠菜去根洗干净...

就是油熟了，否则油就糊了）倒在碗内（盛面条的碗内），等于泼到面上即一晚薄筋光的油泼面就做好了。3 就是把热面条，黄豆芽、青菜等盛到碗里，放入葱花、盐、蒜碎、酱油，用热油泼一下，再搅拌一下就可实用。注意事项 记着要用黄豆芽、要有蒜碎；用熟油（否则有生油问，不好吃了）

油泼面的做法 简介 油泼面是陕西特色的小吃，味道浓烈，气味扑鼻，油辣子开胃。食材 玉米面粉 适量 酵母 适量 油 适量 小米辣 一勺 辣椒面 三勺 葱花 一勺 醋 两勺 花椒粉 一勺 蒜蓉 两勺 盐 适量 方法/步骤 1 玉米面粉揉成合适的面团，加入酵母醒发2小时在适宜的温度下。将面团拉成宽度比较大的那种，待用。2 准备蒜蓉、小米辣、

油泼面怎么做 简介 油泼面好不好吃，关键就在于和面，只要把面活好，油泼面就成功了一大半。下面小编就为大家分享陕西油泼面的详细制作方法！食材 高筋面粉500克、盐3克、清水260克、小青菜适量、小葱一根、大蒜几瓣、粗辣椒面适量、细辣椒面适量、 盐适量 方法/步骤 1 准备一个适合和面的容器，在容器中加入...

现代社会的美食太多了，每逢想起美食很多人都会流口水，对于油泼面怎么做更好吃呢，快来一起学习吧！食材 手擀面 500克 辣椒面 5克 香葱 3克 香菜 5克 姜 3克 食盐 少许 香油 半勺 味精 少许 方法/步骤 1 1.香菜洗净切段，葱姜洗干净切成小块状。2 2.锅中烧一锅开水，把从超市买来的手擀面面条...

如何制作油泼面 简介 油泼面是我最喜欢的面食之一，吃起来劲道有味，做起来也方便，快节奏的生活中来一碗香喷喷的油泼面吧！食材 面条 500克 方法/步骤 1 将水烧开，放入面条，煮至两分钟，放入油菜，再煮一分钟，捞起面和菜，过凉水备用 2 将煮好的面条放入碗中，加入适量的盐，鸡精和辣椒面，备用 3 将...

放入炸好的花生米倒入碗中 3 面条煮熟捞出放入碗中，放白芝麻放辣椒粉 4 热锅凉油放入花椒大料姜片出味后捞出不用，将热油淋在面上 5 喷喷香的油泼面就做好啦 注意事项 因为我爸不吃葱蒜所以做的时候没放，喜欢吃的可以在面上放蒜末提味 花生和芝麻都是辅料吃的时候会更香，如果没有可以不放 ...

自制油泼面的做法 简介 味道 香辣爽口。食材 宽面条 适量 青菜 两颗 绿豆芽 适量 辣椒面 一勺 蒜 两瓣 方法/步骤 1 将青菜和绿豆芽洗净绰熟 2 蒜切成蒜末。3 宽面条放开水锅中煮熟捞出放碗里。4 将绰好青菜和绿豆芽放入面条中，放入盐，蒜末，辣椒面。5 烧热油七成热，将热油泼在装有面条和调料...

蒜苗油泼面怎么做 简介 今天做的这份蒜苗油泼面，味道非常好，非常的好吃，对于平时爱吃面的我来说，特别喜欢吃这种蒜苗油泼面，做法也超级简单 食材 面条 200g 青菜 50g 小香葱 1小把 大蒜 半头 辣椒面 2汤匙 生抽 2汤匙 醋 2汤匙 盐 3g 食用油 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 温水和面，一半一半面粉和...

油泼面的做法 简介 技术特色：炸葱油 食材 面粉 250克（2人份）食用碱 0.5克 小油菜 4颗 豆芽 2把 大葱 半根 辣椒面 2勺 花椒面 1小勺 盐 1克 生抽 2勺 醋 2勺 方法/步骤 1 250克面，0.5克碱，120克水，和好面之后分成5份，搓成圆棍。2 擀开，中间用擀面杖压一下。压这一下是为了拉面的...

如何做油泼面更好吃 简介 最近很怀念大学门口的油泼面，那种沁人心脾的香味总是缠绕着我。可是我现在生活的地方竟然找不到卖油泼面。无奈，只好自己尝试着去做。没向道做出来的味道还针不错。我现在把我做油泼面的经验分享给你，你也可以试试哦！食材 面 适量 油麦菜 适量 蒜 适量 酱油 适量 油 适量 方法...

油泼面经典做法 简介 油泼面经典做法 食材 小麦面粉 适量 辣椒面 适量 葱姜蒜 适量 青菜 适量 方法/步骤 1 面粉倒入盆加入盐3克，慢慢加入清水，边倒边搅拌，揉成面团，盖上保鲜膜室温静置30分钟左右 2 然后把面团搓成短短的条状 3 取一个盘子刷一层油，把面团放在盘子里排好，面团表面刷一层薄薄的油。