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爆炒海螺的做法 简介 爆炒海螺,吃的就是新鲜,原汁原味 食材 海螺 6个 尖椒 1个 葱 15克 姜 10克 料酒 20毫升 胡椒粉 少许 酱油 5毫升 盐 少许 味精 少许 香油 3毫升 步骤/方法 1 大海螺5个就可以炒一盘,这个不太大,6个,一斤半多 2 海螺不用煮熟,生的用锤子砸碎外壳 3 取肉,洗净泥沙碎壳 ...
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海螺 适量 青红椒 适量 葱 适量 姜 适量 酱 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 海螺用刷子清洗净,将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙。2 青红椒、葱、姜切丝备用 3 海螺放沸水中焯水,迅速捞起备用。4 锅里放油,待油温5成热时放入葱、姜炒爆香。5 放入...
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海螺馅饺子的做法 简介 海螺可以配白菜,也可以配韭菜,我这次做滴是海螺白菜馅水饺,真是太鲜了。食材 猪肉 750g 面粉 880g 白菜 半颗 海螺 6个 盐 7g 葱 5g 姜 5g 料酒 5g 生抽 5g 耗油 5g 白糖 3g 橄榄油 1汤匙 水 400g 方法/步骤 1 海螺洗净,用锤子敲碎外壳,取出螺肉,洗净 2 把螺头的软...
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水煮海螺的做法 简介 每一个季节都想吃的海螺。肉质鲜美,味甜爽口,每一口都是海的味道。 海螺,在全世界的海域皆有分布。它素有“盘中明珠”的美誉,它不仅肉质丰腴细腻、味道鲜美,而且营养价值极高,富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品,...
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海产品经过一个严冬的蓄养,初春时节吃海鲜味道格外的鲜美,但这个时候气温不高,海螺肉又是大寒的物质,所以吃的时候最好是在35度左右,所以温拌就比较合适了。开春了人们经过春节的大吃大喝,这个时候来盘清凉的小菜,有降火的功效哦 食材 海螺 4个 黄瓜 2根 葱白 1节 蒜 4瓣 鲜味酱油 20毫升 香醋 20毫升...
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红烧海螺的做法 简介 超好吃的红烧海螺 食材 海螺 1斤 葱 3段 姜 3片 蒜 6瓣 干辣椒 适量 耗油 1勺 料酒 3勺 大料 1个 花椒 10粒 盐 适量 鸡精 2勺 味精 1勺 酱油 2勺 方法/步骤 1 海螺洗几遍然后用大盆剩,加盐水浸泡3个小时以上(吐脏东西)2 然后用钳子或者剪刀把海螺后面剪掉。(更好入味...
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不过,要想在西市场买到好的好又便宜的海鲜,还是要起个大早才行。双双这样的,只能是凑个热闹,随心意买点罢了,毕竟咱不是以这个为生,实在也没必要为了便宜那点钱而牺牲掉自己的睡眠是吧?工具/原料 原料:海螺、牛肉、姜、洋葱、胡萝卜、白胡椒粉、盐、生抽、白糖、淀粉 方法/步骤 1 2 3 ...
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螺头炝菠菜做法 简介 2小时即可。食材 大海螺 2个 菠菜 150克 大蒜 15克 精盐 适量 陈醋 适量 花椒油 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 菠菜去根和老叶,洗净,切成段,放入加有少许植物油、精盐的沸水锅中略焯,捞出,放入冷水中冲凉,取出挤干水分。2 海螺放入淡盐水中浸养2小时,取出后砸碎螺壳,取海螺...
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海螺煮几分钟 简介 海螺的营养价值和处理方法以及烹饪时间 工具/原料 海螺(大海螺/中海螺)水 方法/步骤 1 什么是海螺? 海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。2 海螺的营养价值: 它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高...
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海螺的具体做法 简介 海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,...
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卤海螺的做法 简介 海边人发明了海鲜卤水的做法,将打捞上来的香螺用卤肉的方法进行卤制食用,这样即延长香螺的保质期又解决了香螺肉厚不好入味的缺点,卤制好的香螺冷吃也不腥,由于香螺肉质肥厚,卤制后更加入味,吃起来非常爽口弹牙,蘸上蒜蓉酱油汁或姜汁更是别具风味。下面来看一下卤香螺的做法 食材 大香螺 ...
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白灼的不只有虾——白灼海螺 简介 白灼海螺,这种吃法应该是厦门人发明的,很多人到了厦门,都会被推荐去吃这道菜。将海螺洗刷干净,放入开水锅中煮熟,然后取出切成片。然后将海螺片、香菜、盐、香油、醋、姜末等拌匀即成。虽然做法很简单,但味道却完全不同于平时吃到的螺肉的香味,而是一种清甜爽口的
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海螺蒸多长时间 简介 海螺的做法蒸多长时间 工具/原料 海螺 方法/步骤 1 煮海螺的时候煮12分钟即可,时间不能太短。2 海螺有巨大的外壳,外壳会导致海螺肉特别的难熟,如果不熟的话就会特别的难吃,所以一般情况下都需要煮12分钟左右才行。3 时间可以长但是不可以短,以免海螺肉不熟。方法/步骤2 1 海螺里面可能...
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原味海螺的做法 简介 今天带来的是原味海螺,注意调料根据自己口味适量增减。食材 海螺 2000克 盐 6克 葱 4段 料酒 10克 米醋 15克 生抽 5克 姜末 5克 香菜末 少许 红油 10克 方法/步骤 1 首先把买回来的海螺倒入大一点的盆子里,记住一定要买活得海螺,死的海螺是不能吃的,容易发生中毒哟。2 把海螺先...
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海螺炒白菜很多人爱吃。那么在家怎么做呢?现在小编就来说一说,怎么做这道菜吧!工具/原料 海螺 白菜 方法/步骤 1 【先要把海螺和白菜都洗得干干净净,海螺一定要摘掉黄色不能吃的部分,并查看有没有及其寄生虫之类的,一定要处理干净】2 【再把海螺切成薄片片,这样是为了方便海螺肉很容易熟透,大白菜切小...
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大海螺油泼螺片 1 大海螺油泼螺片,很美味口感脆爽,鲜美入味。材料:大海螺5个、葱姜姜丝20克、蒸鱼豉油1汤勺、生抽少许、熟油适量做法:1、海螺清洗干净2、锅中放水,开锅后,蒸10-12分钟,放凉后将螺肉取出3、将螺肉片成薄片4、准备好葱姜丝和豉油与生抽调和的料汁5、将料汁浇淋到螺片上盖上葱...
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3 海螺烩带子配料:大海螺,带子,蒜,葱,豆瓣酱,糖,盐。做法:1、海螺煮一下,带子加蒜瓣片蒸熟备用。2、用刀挖出海螺肉,切片3、锅中放油,把蒜瓣片和一小勺豆瓣酱,炸香。将切好的海螺片放入,爆炒。4、加入一小勺糖,少许盐,葱花翻炒。5、大火翻炒几下,然后连着热油淋在带子上,合上带子的壳。...
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1 买海螺,略大一些的,敲碎外壳 2 收拾好后洗净,放到打碎机里打碎,块儿不要太小, 韭菜洗好控干在切碎 3 猪肉打碎,肉可以打的细腻一些 4 四个鸡蛋打散,起锅烧油做成鸡蛋馅儿备用 5 把打好的海螺、猪肉、鸡蛋馅儿搅拌均匀,在上面放切好的韭菜。起油放花椒,多放一些油,在半热的时候把花椒捞出,...
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日式芥末海螺做法 简介 芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后...
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海螺怎么吃正确 简介 沿海地区很多地方都有吃海螺的习惯,有些是吃小海螺有些是吃大海螺,基本上的食用方法都是一致的,今天我就来教大家海螺怎么吃才正确吧。食材 海螺 500g 海螺怎么吃 1 我们知道海螺有很多种,不管是什么类型的,基本上按大小分就可以了,肉多的是大海螺,肉少的是小海螺,小海螺的吃法很...
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本视频介绍芥末鸭掌、 芥末大海螺、芥末章鱼等芥末美食的做法。