公鸡怎么样做好吃？

1、将公鸡洗净剁成块备用；

2、将土豆去皮切成丁备用；

3、将姜、蒜、干辣椒、桂皮洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油，加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒炒出香味；

5、加入一勺子豆瓣酱；

6、将公鸡倒入锅中；

7、反复翻炒一会，炒至公鸡入味后加入适量蚝油提香；

8、加入适量食盐；

9、将公鸡盛入深一点的锅中，加入适量水和土豆，煮至土豆熟透，美味的公鸡就做好了。