胡萝卜丝肉丝

1、准备好食材，瘦肉切丝腌制好备用。

2、胡萝卜丝，小米椒对破。

3、油稍微多一点，先下胡萝卜丝，过一会儿油将肉丝也倒入。

4、热锅热油，下蒜末，小米椒炒香。

5、将过油的胡萝卜丝肉丝倒入翻炒。调味，鸡精味精少许，盐白糖，生抽少许，花椒油少许，葱白段。

6、炒好装盘撒上葱花，开动吃饭啦。