洋葱土豆饼怎么做

 时间:2024-10-15 06:17:36

1、土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟,将蒸好的土豆块压成泥

2、青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈

3、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用,鸡蛋打成蛋液

4、取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味

5、锅里放油,烧热后放入洋葱圈

6、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了

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