如何制作美味的鸡蛋蔬菜咸挞？

1、蔬菜用自己爱吃的，或者冰箱里有的，不一定非要是这几样。菠菜、西红柿等等都可以，肉也可以用其它的肉类，但最好是熟的肉类，比如前一天晚上吃剩的肉菜。

2、两个鸡蛋打匀，加入盐鸡粉胡椒，再加入牛奶

3、把蔬菜和肉都放进去，加入芝士，搅拌均匀，放在一边。

4、昨晚剩下这一小团面皮分成四份，揉起来擀开。

5、将擀好的面皮放入马芬烤盘里。

把蛋糊倒进去，倒满。

6、烤箱预热到190C/375F。放入蛋糊杯。烤15-18分钟。