1、从市场里面买来一个榴莲，先把榴莲里面的肉吃光备用。
2、将吃完榴莲剩下来的榴莲核洗净后放在碗中备用。
3、然后把洗净的榴莲核放在锅里煮15分钟左右至水开，水开后加适量盐。
4、煮15分钟后盐煮榴莲核就可以出锅了，把榴莲核盛到碗中。
5、吃榴莲核的时候用叉子把榴莲核弄开，吃里面的核肉就可以了。
1、榴莲核的功效：
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的du做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用，可用于精血亏虚须发早白、衰老等症，可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
