清明时节，艾粑飘香

1、准备新鲜的艾草、糯米粉、食用碱

2、艾草洗净

3、烧锅开水，放10克食用碱，可以使艾草保持颜色碧绿

4、放艾草大火煮十五分钟

5、捞起再过几遍水

6、把艾草挤干水分

7、放糯米粉，放一点盐，和成光滑的粉团，中途可以加入适量清水

8、再搓成长条，分成小剂子

9、搓成自己喜欢的形状

10、上锅蒸十分钟左右就熟了

11、当地人喜欢趁热撒上白糖食用，也可以包入自己喜欢的馅料哦！

12、成品图欣赏