大虾萝卜汤的做法

1、青萝卜就是它，洗干净，把头尾去掉了。

2、大虾用牙签挑去虾肠洗干净控水，用料酒腌制一会儿。

3、青萝卜把皮刮掉，切细丝。葱花，姜丝切好。粉丝我这是免泡的，如果不是要提前用温水泡软。

4、油烧热下葱姜爆香。

5、加入萝卜丝翻炒。

6、大虾下锅炒红。

7、加入适量清水煮开。

8、调入适量盐调味，其余调料什么都不放，吃的就是萝卜煲大虾的清香。最后把粉丝放进去煮熟，出锅前可以淋入几滴芝麻油。